Třešeň: popis odrůdy, pravidla výsadby a péče
Třešeň je právem považována za oblíbenou zahradní rostlinu Rusů. To je zvláště běžné ve středním Rusku, v oblasti Volhy a na severním Kavkaze. Oblíbený je ale i v severních zeměpisných šířkách – oblastech rizikového hospodaření.
Třešeň je dobrá ve všech ročních obdobích, ale na jaře, když je bílá, nebo na podzim, když plodí, je obzvláště krásná. Třešně jsou oblíbené nejen pro svou krásu, ale i pro kvalitu ovoce, konzumují se čerstvé, sušené i mražené, vyrábí se z nich kompoty, džemy, víno, třešňový likér a marmeláda. Nádherná aromatická marmeláda, kterou pohostí ten nejvýznačnější host.
Plody třešně byly odedávna považovány za léčivé. V lidovém léčitelství se nálev z bobulí a šťáva používaly při léčbě zánětů dýchacích cest a artritidy; odvary z listů a výhonků se používaly na krvácení, žloutenku a kožní léze. Každá hospodyňka vždy dává třešňové listy do nálevů a marinád – má opalovací vlastnosti. Konečně, třešňové květy milují včely, které je na jaře ochotně navštěvují.
Bohužel, třešně jsou mnohem horší než jiné zahradní plodiny, pokud jde o zimní odolnost, výsadbu a péči o ně nejsou na severu příliš běžné. Třešně špatně snášejí tuhé zimy, někdy úplně vymrznou.
Pokud se však o třešně pečlivě a pečlivě staráte, dodržujete pravidla zemědělské techniky, vybíráte správné odrůdy a vybíráte místo s potřebnými vlastnostmi, lze třešně pěstovat i v drsných zimních podmínkách. Koneckonců, byla doba, ne tak vzdálená (pamatujete na Višňový sad A. P. Čechova?), kdy byly třešně široce rozšířenou plodinou – hned po jabloních. A do Ruska jej přivezli mniši již v 15. – 16. století.
Druhy třešní
Jedná se o vytrvalou plodinu, která roste ve formě stromu nebo keře, nazývaná třešeň obecná. Jeho koruna může mít různé tvary – kulaté, pyramidální, oválné atd. Květenství je deštník z 5 květů a plod se nazývá peckovice a podle barvy se vyskytuje ve dvou variantách – s tmavě červenou slupkou a se světle červenou slupkou. Odrůdy Vladimirskaya, Lyubskaya, Shubinka a další, rozšířené v oblasti Non-Black Earth, jsou zástupci této velmi běžné třešně.
Plstěná třešeň. V evropské části Ruska se tento druh pěstuje díky I.V. Michurinovi a ve svých biologických vlastnostech se plstnaté třešně výrazně liší od běžných třešní. Je to keř vysoký až 2,5 m s vrásčitými, oválnými listy. Kvete o něco dříve než třešeň obecná, obvykle koncem května. V této době jsou jeho kompaktní keře od základny až po vrcholy zcela pokryty voňavými květy, poměrně velkými, sedícími na velmi krátkém stonku. Plody jsou kulovité nebo vejčité, barvy od korálově červené až po světle žlutorůžovou.
Tato třešeň se nazývá plsť kvůli plstnatému dospívání spodních listů. Jeho cennými vlastnostmi jsou raná plodnost (plodnost v sazenicích začíná ve třetím roce života, plody dozrávají koncem července – začátkem srpna), mrazuvzdornost a schopnost množit semeny, protože s touto metodou se mateřské vlastnosti mírně mění.
Tento typ má ale i nevýhody. Jeho plody se obtížně sbírají kvůli jejich krátké stopce a jemné dužině; keře často umírají v důsledku poškození tkáně v oblasti kořenového krčku a ve vidlicích kosterních větví (utlumení kořenového krčku), což je usnadněno ostrými přechody z tání do mrazů, vlhkého podzimu a jara. Ale navzdory tomu se plstěná třešeň jako dietní produkt stává stále populárnější mezi amatérskými zahradníky, kteří ji považují za podobnou sakuře.
Víme tedy, že třešeň může růst jako strom i jako keř. U stromových třešní se sklizeň tvoří na větvích kytic, které se nacházejí v koruně na větvích různého stáří. Čím více těchto kyticových větví a čím delší je jejich životnost, tím vyšší je úroda. Ve většině případů mají takové třešně jeden nebo dva kmeny. Na porostech dlouhých 30-40 cm jsou pupeny obvykle vegetativní. V příštím roce z nich vyrostou výhonky nebo se vytvoří kyticové větve, díky nimž se větve, menší než u třešně, stanou holé.
Bush třešeň. Jeho hlavní sklizeň keřových třešní pochází z růstu předchozího roku. Je nesmírně důležité, aby roční přírůstek byl alespoň 30-40 cm, aby se vytvořilo co nejvíce vegetativních nebo skupinových generativních pupenů, které plodí. Pokud jsou výhonky krátké, po vzdání se sklizně se stanou holé.
Jak roste třešeň
Naroubovaná třešeň žije v regionu Nečernozemě asi 15 let, ne více (na jihu je její životnost až 25 let). U samokořenných třešní je kořenový systém umístěn blíže k povrchu země a je více rozvětvený, zejména na bázi kmene. U roubovaných kořeny leží hlouběji a méně se větví. To je třeba vzít v úvahu při péči o rostliny – při obdělávání půdy a aplikaci hnojiv.
Během těchto 15 let projde třešeň třemi obdobími. První je období růstu, od začátku růstu roubu nebo výhonu až po plodování. To je 2-5 let (v závislosti na odrůdě), kdy se tvoří koruna, rostou kosterní větve, tvoří se vegetativní pupeny a z nich vycházejí výhonky. V tomto období je hlavní důraz kladen na růst. Druhým je období plodnosti, kdy se rok od roku zvyšuje počet generativních (ovocných) pupenů a zpomalují se růstové procesy. V této době je úkolem zahradníka udržovat stromy v dobrém stavu. Třetí období je počátek stárnutí: větve odumírají, růst mizí a sklizeň klesá. Ale u samokořenných rostlin se život prodlužuje kvůli výhonkům. Jejich život může být také obnoven, pokud kmeny zmrznou. Proto je na Uralu a Sibiři lepší vysadit si vlastní zakořeněné třešně.
Ve všech obdobích je ukazatelem úrovně plodnosti délka růstu. Nedostatečné je špatné, ale nadměrné také není dobré, protože. také snižuje výnos.
Květy třešní jsou oboupohlavné a přenášejí včelí pyl. Většina odrůd je samosterilní a nelze je oplodnit vlastním pylem. Existují ale i samosprašné odrůdy třešní pro střední pásmo, které lépe plodí ve smíšených výsadbách a jsou opylovacími odrůdami samosprašných odrůd.
Odrůdy třešní pro střední pásmo
Alatyrskaya (volžská panicle). Keř až 4 m vysoký, dozrává později, samosterilní odrůda. Nejlepšími opylovači jsou samosprašný rubín Ural, Izobilnaya, Zvezdochka. Zimovzdornost je průměrná, odrůda je poměrně odolná vůči chorobám. Plody jsou tmavě červené, sladké a kyselé.
Bolotovská – keř až 2 m vysoký. Odrůda je raná, samosprašná, výnos 7-8 kg na keř, plody dozrávají v první polovině srpna, zimovzdorné, náchylné ke kokomykóze.
Vladimirskaya Stará ruská odrůda, částečně samosprašná, výnos na Uralu je nízký. Nejlepší opylovači jsou Vasilievskaya, Rastunya. Mrazuvzdornost je průměrná. Množí se výhony a roubováním.
Volzhanka – hustě olistěný keř se vzpřímenými větvemi, až 2,5 m vysoký. Odrůda je samosterilní, nejlepšími opylovači jsou Shchedraya a Mayak. Zimní odolnost je uspokojivá a po zmrznutí se dobře zotavuje. Náchylné ke kokomykóze.
Bohatý – keř vysoký až 3 m, plodí každoročně po 3 letech, hojně v druhé polovině srpna. Odrůda je samosprašná.
Lyubskaya – stará středoruská odrůda třešně pro střední pásmo s velkými plody, dozrává pozdě, samosprašná, vyžaduje dobrou půdu, zimní odolnost není nižší než Vladimir.
Neklid – keř s mírnou plodností, plody dozrávají v první polovině srpna, odrůda je samosterilní, dobře opylovaná mnoha odrůdami.
Plamen — keř se širokou korunou, samosterilní odrůda, opylovači: Shchedraya, Mayak; Plody koncem července – začátkem srpna.
Sverdlovsk. Odrůda je samosterilní, opylovači: Hraboš, Shchedraya. Zimovzdorná. Zrání později, v druhé polovině srpna.
Uralský standard. Dozrává koncem července – začátkem srpna, plody jsou kyselé, chuť uspokojivá. Odrůda je samosterilní, nejlepšími opylovači jsou Mayak, Volzhanka, Plamennaya. Zimní odolnost je vysoká.
Uralský rubín. Ovoce má dobrou chuť a dozrává v druhé polovině srpna. Odrůda je samosterilní, nejlepší opylovači jsou: Alatyrskaya, Zvezdochka, Izobilnaya. Dřevo a pupeny jsou mrazuvzdorné.
Štědrý. Odrůda je samosprašná, ale dobře opylovaná odrůdami Polevka a Standard Ural. Zimovzdorná. Plody dozrávají v druhé polovině srpna a mají dobrou chuť.
Odrůdy třešní
Chuťově jeden z nejlepších – raně růžové, zimovzdorná, střední výnos, dozrává začátkem srpna.
Mžik – dozrává v druhých deseti dnech července, chuť plodů je příjemná, zimní odolnost odrůdy vyhovující.
Cherry Stepnaya – vícekmenný keř vysoký 1-1,5 m, plody jsou malé, chuť je sladkokyselá, někdy nakyslá, nízko rostoucí formy poskytují zimování pod sněhem.
Altaj velký, samosterilní odrůda, plody mají příjemnou chuť, kvete pozdě, plody dozrávají začátkem srpna. Množí se výhonky a zelenými řízky.
pichlavá třešeň (Planosperm) — množí se semeny, zimní odolnost je dostatečná, netrpí škůdci a chorobami. Nevýhodou je přítomnost trnů. Umístěno v řadě s oskeruší, aronie, třešní, rakytníkem nebo na přední straně zahradního domku, protože má nějaký dekorativní efekt.
Maksimovskaya – zimovzdorná, suchu odolná odrůda, samosterilní, kvete pozdě. Vytváří málo výhonků a snadno se množí řízkováním.
Správné pěstování třešní
Třešně pro výsadbu a péči o ně potřebují vyvýšené plochy, dobře chráněné před větrem a osvětlené. Typy půdy se mohou lišit, ale upřednostňuje se lehčí písčitá hlína a hlína. Vlastnosti půdy jsou velmi důležité, protože třešně nesnášejí podmáčené a vysoce kyselé půdy.
Podzolové půdy pro třešně se vápní, vápno se rozsype a následně se zemina zryje. Můžete ho ale dát i do výsadbových jam. Vzdálenosti výsadby závisí na druhu a odrůdě: pro roubované stromy -2 m mezi řadami, pro zakořeněné – 3 m, mezi stromy -1,5 -2 m.
Výsadba třešní funguje nejlépe na jaře, do teplé půdy. V druhé polovině září můžete zasadit vlastní kořeny. Velikost výsadbových jam je 80 cm v průměru a 50 cm hluboko. Do otvoru se přidá kbelík humusu, 2000 g superfosfátu, 50 g draselné soli nebo 400 g popela, dobře se promísí s horní vrstvou zeminy a poté se otvor zaplní hromadou a vyplní se do 2/3 hloubky. Výsadba je obvyklá, hlavní je, že po usazení zeminy do jamky je kořenový krček roubovaných sazenic na úrovni povrchu půdy. Měděné rostliny jsou pohřbeny 3-5 cm. Po zasypání se každá sazenice zalije dvěma kbelíky vody a když se vlhkost absorbuje, půda v její blízkosti je mulčována humusem, rašelinou nebo volnou půdou. Pokud se třešeň vysazuje na jaře, až do zakořenění, je třeba ji zalévat alespoň 4-6krát při výsadbě na podzim, je omezena na dvě zálivky a v květnu se musí třešeň zalévat znovu.
Péče o třešně je jednoduchá, její zemědělská technika je dostupná každému zahradníkovi. Brzy na jaře, před nabobtnáním pupenů, se rostliny vysazené na podzim seříznou na 1/3 délky výhonků. Na jaře, při pozdní výsadbě, jsou přebytečné větve vyříznuty do prstence. Navíc se tyto operace provádějí pouze se silnými sazenicemi.
Půda kolem sazenic by měla být kyprá, bez plevele, ale při kypření a rytí nezapomínejte, že kořeny třešně leží mělce. Mulč se na podzim zahrabává do půdy.
Hnojiva. V roce výsadby se třešně nehnojí, protože do výsadbové jámy byla aplikována hnojiva. Následně se na chudých půdách kromě hlavního dusíkatého hnojiva používá divizní nálev (1:6), kejda (1:5), ptačí trus (1:12) – pro každou rostlinu jeden nebo dva kbelíky najednou. Je lepší to udělat, jako pod jabloněmi, v drážkách 10-12 cm hlubokých, ve vzdálenosti 50-60 cm od hlavního keře. Pokud je půda chudá, aplikuje se minerální dusík zcela na jaře a druhé a třetí hnojení se provádí těmito roztoky. Je velmi dobré, když jsou keře během plodování krmeny ptačím trusem smíchaným s pilinami – 1-2 kg na 1 m2. Aplikace hnojiva musí být mulčována.
V závislosti na kyselosti půdy se na každý keř aplikuje 3-4 kg vápna jednou za 5-6 roky, nejlépe při podzimním rytí.
Zalévání pro třešně není potřeba denně, ale hojně je důležité zejména v červnu a červenci, kdy rostlina vstupuje do plodové fáze a rostou výhonky. Je důležité, aby vrstva půdy byla nalita do hloubky 20-30 cm a byla uvolněna.
Řezání
Oslabené rostliny se nestříhají, protože jejich rány se špatně hojí. Prořezávat lze pouze silné, zdravé, hlavně tvoří keř a korunu koruny u třešní obecných, přičemž větve umisťujeme v rozestupech 5–12 cm.
Přebytečné výhonky jsou odstraněny. Řez se provádí pouze na jaře, kdy teplota vzduchu plynule přechází z 0°C na oteplení. Poškozené větve se stříhají později, když jsou jasně viditelné usychající větve, je třeba seřezávat nad aktivně rostoucími výhonky. Oblast řezu je pokryta zahradním lakem.
Koruna se začíná tvořit ve 3. roce a končí ve 4.-5. V roubované rostlině se tvoří 5-8 blízko sebe umístěných kosterních větví, v kopcovité rostlině – 3-6, až 8 stonků. Jak rostliny stárnou, omlazují se. K tomu se z kořenových výhonků vypěstují nové stonky a staré se odstraní. Po celou dobu životnosti roubovaných keřů jsou odstraněny všechny vznikající kořenové výhonky.
šlechtění třešní
Můžete to udělat jakýmkoli způsobem, jen ne semeny – peckami, abyste neztratili odrůdové vlastnosti. Třešně se množí jarním a zimním roubováním, výhonky, zelenými a kořenovými řízky. Nejčastější metodou je roubování, neboli chirurgické spojení dvou částí: podnož – část kmene s kořenovým systémem a výmladka – součást ročního přírůstku množeného keře. Podnoží pro třešně mohou být odrůdy Vladimirskaya, Polevka, Rastunya, Shubinka a další nebo jejich kořenové výhonky mohou být pozdní nebo středně zimovzdorné odrůdy. Podnože se pěstují ze semen. Po umytí na jaře se vysévají na hřebeny, které byly předtím stratifikovány. Stratifikace trvá 5-6 měsíců (podzim a zima): semena se suší dva dny, umístí se do krabice s větráním a smíchají se s rašelinou, hrubým říčním pískem nebo mechem a umístí se do suterénu. Jakmile se semena začnou líhnout, truhlík se přenese do chladu a zakryje vrstvou sněhu, pilin a uskladní se až do výsevu. Na jaře se připravené záhony vyryjí, odstraní se plevel a semena se vysévají do hloubky 4–5 cm a každých 3–5 cm. Kromě toho by mělo být 10krát více semen, než je požadováno. Brázdy se zalévají a mulčují rašelinou a následně se o ně pečují – kypří, plevel odstraňuje. Krmivo (1 krabička od sirek močoviny na 10 litrů vody). Listy a větve vzrostlého podnože se odtrhávají od půdy na spodní části do výšky 10-15 cm.
Na podzim se sazenice vykopávají a zakopávají na zimu do nakloněné polohy na vyvýšené ploše. Pokud nedosáhly požadované velikosti (tloušťka kořenového krčku by měla být 6-8 mm), ponechávají se na stejném místě další rok. Na jaře, jakmile půda rozmrzne, se sazenice vysadí do školky, přičemž se nejprve zkrátí kořeny na 15 cm a nadzemní část na 20-30 cm. Jsou vysazeny tak, že je vhodnější provádět pučení koncem července – začátkem srpna. Několik dní před rašením se z podnože odstraní spodní listy a výhonky. A pokud se kůra dobře oddělí, začnou pučet – klíčícím okem.
Jednodušší a spolehlivější metodou je jarní roubování řízky (hlavní je, že potomek nejeví známky jarního probuzení), stejně jako zimní roubování, které se provádí v interiéru od listopadu do února. Tloušťka vroubku a podnože by měla být v obou případech stejná.
Množení vlastních zakořeněných třešní výhonky je oblíbenou metodou amatérských zahradníků. Má to výhody i nevýhody. Samokořenné rostliny se dobře zotavují, pokud je kořenový systém zmrzlý, není třeba je zušlechťovat roubováním. Začínají ale plodit pozdě a ucpávají okolí výhonky. Jako výsadbový materiál se používají 1-2 roky staré potomstvo, rostoucí v určité vzdálenosti od mateřské rostliny, s dobře vyvinutým kořenovým systémem a rozvětvenou korunou. Na jaře vykopou půdu v určité vzdálenosti od růstu, který se jim líbí, najdou vodorovné kořeny, oříznou je a nechají je v této podobě až do podzimu a na podzim je zasadí.
Při množení zelenými řízky rostou sazenice rychleji. Řízky se provádějí, když výhonky intenzivně rostou, to je druhá polovina června. Ráno se z mladých rostlin odříznou řízky dlouhé 5-7 cm se dvěma nebo třemi internódiemi a odstraní se nejspodnější listy. Poté se umístí na jeden den do roztoku růstové látky (heteroauxinu) a poté se zasadí do připraveného skleníku, kde po 15–20 dnech zakoření. Na podzim jsou mulčovány a ponechány až do jara, kdy mohou být vysazeny na otevřeném terénu.
Plstěná třešeň se úspěšně množí peckami, zelenými a lignifikovanými řízky, vrstvením, ale roubování na třešně a třešně selhává, protože je nekompatibilní s těmito druhy.
Příčiny selhání
Může to být nešťastné umístění lokality, vysoká hladina spodní vody nebo nevhodný typ půdy. Pokud tyto nedostatky nelze odstranit, je lepší třešně na zahradě nepěstovat.
Příčinou neúspěchu ale může být i nevhodná odrůda kupovaná například na jihu – její mrazuvzdornost bude nulová. Neměli byste vysazovat výhonky z neznámých rostlin. Hodně závisí na hloubce výsadby třešně v žádném případě by neměla být zakopána hluboko. Tato plodina špatně reaguje na změny teploty v zimě a v jarních mrazech, pokud květy (stigma pestíku) mírně zmrznou, nebudou žádné plody. Málo plodů, není-li poblíž žádná opylující odrůda, nelétají-li včely a je-li jich mnoho. Další pokud – kokomykóza. Jedná se o nebezpečné houbové onemocnění, které postihuje listy a plody v teplých a vlhkých létech. Rostlina slábne a v zimě může zmrznout. A třešeň, jen jednou těžce poškozená mrazem, nikdy nebude moci dobře plodit.
Tato plodina třešní není jednoduchá. Ale i přes to je pro zahradníky velmi atraktivní.