Kolik plodů dýně dokážete vypěstovat z jednoho keře?

Mezi obyvateli zahradních záhonů nezaujímá dýně poslední místo z hlediska oblíbenosti, ale pokud jde o snadnou péči a schopnost dlouhodobého skladování, nemají vůbec stejné. Možná proto zahrádkáři často nevěnují kultuře náležitou pozornost a nechávají růst a vývoj mohutných rostlin volný průběh.

Výsledkem je, že kvůli špatnému opylení nebo chybám v péči není sklizeň tak hojná, jak by se mělo. Plody nejsou chuťově líbivé, ve stádiu ovarů hnijí a špatně se skladují.

Jak vypěstovat dýni, která by byla opravdu lahodná? Jaké aktivity zahrnuje kulturní péče? A na jaká znamení byste si měli při sledování růstu dýně dávat největší pozor?

Předseťová činnost

To, jak sladká a šťavnatá bude dýně vypěstovaná na jejím místě, závisí mimo jiné na semenech zvolených k setí a přípravě, kterou před výsevem podstoupí.

Semena získaná z ovoce pěstovaného v jejich zahradě musí být před výsadbou nakládána a dezinfikována před chorobami a škůdci roztokem manganistanu draselného. Semena jsou v tekutině až 30 minut. Poté se ponořením do 25% fyziologického roztoku vybere životaschopné semeno:

• Prázdná, nedostatečně vyzrálá semena se rozdají vyplavením na povrch.
• Ponořené – připravené dát zdravé velké klíčky.

Vybraná zdravá semínka se perou v čisté vodě asi 3 hodiny, suší se při teplotě 55-60 °C a 18-24 hodin probublávají.

Jak dýně roste: potřebné podmínky a vlastnosti

Chcete-li na svém webu pěstovat sladkou šťavnatou dýni, nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin a kultivační požadavky na podmínky na záhonech. Rostliny z čeledi tykvovitých se mohou vrátit k předchozí době růstu zpravidla až po 4–5 letech. A nejlepší sklizeň lze získat výsadbou semen po luštěninách nebo brukvovitých.

Jak pěstovat dýně v letní chatě, jaké podmínky tato kultura potřebuje? Dýně všech odrůd, ať už jsou to cuketové, trhané v zelené fázi, nebo pozdně dozrávající muškátové odrůdy, jsou velmi náročné na světelné podmínky.

S nedostatkem slunce se snižuje počet vaječníků, rostliny se protahují, zvyšuje se riziko houbových chorob, hniloby a napadení škůdci.

Ve fázi aktivního růstu, tedy od okamžiku, kdy se objeví první výhonky až po několik pravých listů, by měly být rostliny na světle 9 až 10 hodin. Tento režim přiblíží tvorbu samičích květů. Optimální délka denního světla pro již plodící dýni je 10–12 hodin.

Video o pěstování dýní na otevřeném poli podrobně vypráví o zemědělské technologii a tricích pěstování této cenné zeleninové plodiny. Na pozemcích pro domácnost, kde se často předpokládá zalévání dýní v otevřeném terénu, se plodina pěstuje v širokých záhonech až 3 metry.

Uspořádání vysokých hřebenů pomůže i za nepříznivých povětrnostních podmínek k včasné sklizni a ochrání plody před hnilobou v deštivém chladném létě.

Odrůdy popínavé dýně vyžadují poměrně velké mezery mezi rostlinami od 150 do 300 cm.

Formy keřů jsou kompaktnější a nevyžadují velké plochy pro výživu ovoce, takže vzdálenost mezi dýněmi je v tomto případě snížena na 70–100 cm.

Jeden z nejúčinnějších způsobů, jak pěstovat sladké, šťavnaté dýně na vašem webu, lze považovat za použití sazenic, nikoli semen, pro výsadbu v otevřeném terénu. Pokud se semena vysévají do rašelinových květináčů nebo velkých tablet, když se dostanou do země, kořenový systém není zraněn, což znamená, že můžete čekat na sklizeň o 3-4 týdny dříve:

• Přistání na otevřeném terénu se provádí, když je půda dostatečně teplá. Cuketa a nejběžnější odrůdy tykve s tvrdou kůrou jsou akceptovány k růstu při teplotě půdy 12–14 °C.
• A pro nejvíce teplomilné muškátové dýně by měla být půda zahřátá na 15–16 ° C.

Venkovní péče o dýně

U sazenic škodí i krátkodobé mrazíky, kdy teplota na půdě klesá až do mínusu. Pro normální růst a tvorbu plodů potřebují dýně teplotu v rozmezí 22-28 °C. Pokud je vzduch chladnější, vývoj rostliny se zpomaluje, rychlost výskytu květů a vaječníků se snižuje.

Fólie nebo krycí materiál pomůže ochránit mladé výhonky před projevy proměnlivého počasí na začátku léta.

Výsev semen nebo výsadba sazenic se provádí na krytu rozprostřeném na zemi, ve kterém jsou provedeny zářezy ve tvaru kříže. Jak rostou, rozšiřují se. Výsledkem je, že díky menšímu odpařování vlhkosti a většímu zahřátí půdy o 4–5 °C se dýně rychleji vyvíjí a plodí snadněji. Sníží se také mzdové náklady na péči o dýně.

Zatímco rostliny jsou malé, je nesmírně důležité udržovat půdu volnou a zabránit tvorbě krust, které brání pronikání vlhkosti a kyslíku. Jako opatření pro péči o dýně je užitečné mulčovat prostor mezi rostlinami na hřebenech pilinami, pískem, pokud je půda jílovitá, nebo slámou. Při druhém kypření, které se provádí 30 dní po vyklíčení, se odstraní plevel a vyloží se rostoucí řasy.

Je vhodné kypřít a odplevelovat současně se zálivkou, přičemž kultivace půdy by neměla být hlubší než 5-7 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů.

Jak často zalévat dýně venku?

Kořenový systém dýně je navržen tak, aby i v suchých obdobích byl schopen poskytnout rostlině potřebné množství vláhy. Dobře označená tvrdá hromada pokrývající mladé stonky, řízky, čepele listů a dokonce i částečně korunky květů pomáhá zabránit vysychání zelené části.

A přesto kultura potřebuje hodně vlhkosti a rozvrh vzácného, ​​ale hojného zavlažování by měl být v souladu s vývojem rostliny a pokračující péčí o dýňové výsadby. Před prvním kypřením a kopcem, v závislosti na počasí, se dýně jednou nebo dvakrát hojně zalijí. A pak si dají 2-3 týdny přestávku, aby stimulovali aktivní tvorbu a růst kořenů.

Jakmile se na rostlinách objeví samičí květy a začne se tvořit plody, měla by se dýně zalévat častěji, například po 7–10 dnech.

Tento režim je udržován, zatímco se dýně nalévají a přidávají na velikosti. V srpnu se zalévání dýně stává méně častým. Takové opatření je navrženo tak, aby přimělo plody hromadit cukr a tvořit silnou kůru, která bude muset vydržet zimní skladování. Při sledování, jak dýně roste, 20–25 dní před sklizní se zalévání úplně zastaví.

V důsledku toho se dýně během vegetačního období zalévají 5 až 10krát. Oblékání v kombinaci se zaléváním se provádí v době prvního kopcovitosti, během kvetení rostlin a na začátku hromadné tvorby vaječníků.

Minerální hnojiva se používají v omezené míře střídavě s organickou hmotou. Dobrá reakce, zejména v oblastech se špatnou půdou, rostliny vykazují vrchní oblékání popelem, bylinnými infuzemi a pravidelnou péčí o dýně.

Proč dýně hnije na zahradě?

Kvetení dýně začíná 50–55 dní po vyklíčení. Samčí květy se jako první otevírají na rostlinách, které u popínavých odrůd tvoří až 90 % z celkového počtu a u keřových dýní asi 50–60 %. Když sledujete, jak dýně rostou, samičí květy, po jejichž opylení se vytvoří vaječník, jsou vidět jen o 7–10 dní později než samčí.

Vzhledem k tomu, že dýně jsou opylovány různými skupinami hmyzu, v nepříznivých podmínkách, například v chladném, deštivém nebo větrném počasí, prudce klesá pravděpodobnost přenosu pylu z květiny, která žije pouze jeden den, na květinu jinou. V důsledku toho k opylení vůbec nedochází, nebo oslabený vaječník odumírá spolu s květní korunou.

V některých případech je to důvod, proč dýně na zahradě hnijí a výnos klesá. Situaci můžete napravit provedením umělého opylení. K tomu se z utrženého samčího květu opatrně odstraní okvětní lístky a jemnými pohyby se pyl jemně přenese na samičí květ. Je lepší provést takový postup brzy ráno a chránit pyl před vlhkostí.

Zkušení zahradníci poznamenávají, že včasné odstranění zvadlých květů a nezformovaných vaječníků pomáhá chránit rostliny před napadením škůdci a vývojem hnilobných bakterií, které mohou infikovat již dozrávající plody.

Dýně nesnáší přemokření půdy. Proto zdraví rostlin a plodů závisí také na tom, jak často zalévat dýni na volném poli. Zvláště nebezpečné je, pokud plody, které již přibyly na váze, leží v deštivých dnech na chladné, vlhkostí nasycené půdě. Pod takovými dýněmi by měly být předem umístěny silné stojany odolné proti vlhkosti, které nepoškozují kůru.

Štípání dýně na otevřeném poli

Důvodem, proč dýně hnijí na záhonech, může být nadměrná hustota výsadby a na keřových odrůdách – množství vaječníků, které si navzájem brání ve vývoji.

Aby se dýně ztenčily, zajistilo se lepší pronikání vzduchu a světla do všech částí rostlin a také se stimulovalo zrání již vytvořených plodů, je třeba kulturu tvarovat. Odrůdy keřů není třeba vytvářet. V tomto případě pouze odstraní přebytečný vaječník a ponechají 3-4 plody na rostlině a dbají na to, aby odkvetlé květy nezpůsobily hnilobu řízků, stonku a plodů.

V otevřeném terénu se štípání dýní popínavých odrůd provádí v červenci, kdy jsou na řasách 1–2 vaječníky o průměru 10 cm. Bič se zkracuje po 4–6 listech za posledním z plodů. Maximální zatížení na keř se vypočítá na základě vlastností odrůdy a hmotnosti zralých dýní. Obvykle platí, že čím větší jsou plody, tím méně by jich mělo po zaštípnutí rostliny na volném poli zůstat.

Všechny jednotlivé prázdné výhony se vystřihnou a z postranních výhonů se ponechá jen pár nejsilnějších, které se zkrátí na 50 cm.

Aby rostoucí dýně získaly další podporu spolu se sevřením, několik internodií rozložených řas je posypáno půdou a navlhčeno. Již po 8–10 dnech se pod půdou tvoří silné kořeny, které krmí bič. Toto opatření na otevřeném místě ochrání rostlinu před větrem a biče a ovoce před poškozením.

Dýně pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Tato kultura je teplá a milující světlo. Její požadavky na podmínky pěstování jsou stejné jako u okurek ve volné půdě.

Mezi rozmanitostí dýní je důležité vybrat komerčně úspěšné odrůdy a hybridy, které jsou žádané mezi velkoobchodními a maloobchodními kupujícími. Ale než začnete přemýšlet o prodeji svých produktů, musíte je pěstovat a sklízet.

Máme tři běžné druhy dýně: velkoplodou, tvrdou kůru a muškátový oříšek.

Jejich morfologické charakteristiky jsou různé (tab. 1).

Velkoplodé dýně

Tato dýně funguje dobře po celé naší zemi. Je mrazuvzdorný, skladovatelný – skladovatelný až 9 měsíců bez ztráty chuti. Mezi velkoplodé hybridy patří F1 Curling a F1 King Size. Raná zralost F1 Curling je 90-100 dní, je středně popínavá, jasně oranžová, váží do 2 kg, se sladkou oranžově žlutou dužninou. F1 King Size dozrává o něco později (100-110 dní), je polokeřovitý, s bělavě zelenými plody o hmotnosti až 9 kg. Existují ale i odrůdy, jejichž plody dosahují 90 kg i více. Jejich vegetační období je 115-130 dní.

Tuhá dýně

Její list, stonek a stonek jsou pokryty tvrdými, ostnatými trny (k tomuto druhu dýně patří tykev, tykev, křivák). Plody dýní s tvrdou kůrou jsou menší a rychleji dozrávají.

Muscat dýně

Tato dýně je teplomilnější. Jeho chuť je vynikající a kůra dlouho netvrdne. Hybridní dýně F1 Amati je rané zrání, šplhání. Plod je válcovitý, krémový, směrem k vrcholu a základně rozšířený. Dužnina je žlutooranžová, křupavá, hustá, šťavnatá. Hmotnost ovoce – 2,2-3 kg. Muškátová dýně odrůda F1 Stradivarius je střední sezóna, popínavá. Plod je válcovitý s rozšířením na vrcholu, oranžově hnědý s mramorováním, váží 2-3 kg. Dužnina je oranžová a velmi chutná. Skladuje se 190-220 dní.

Biologie a agrotechnika dýní

Dýně je bylinná rostlina s plazivými, více či méně rozvětvenými stonky. Kořenový systém melounů je kůlového typu. Proniká do hloubky 2 m a do stran 4-5 m. Díky tomu jsou rostliny odolné vůči teplu a suchu.

Teplo a vlhkost jsou nejdůležitějšími faktory, když pěstování melounů. Maximální výnos z dýně můžete získat při výsevu 10.-20. dubna, pro pozdní odrůdy a hybridy – v polovině května. Dýňová semínka klíčí při teplotách nad 14 °C, optimální rozmezí teplot je 25-28 °C. Sazenice a mladé rostlinky jsou citlivé i na mírné mrazíky.

Z dýně se připravuje mnoho jídel: kaše, palačinky, džem, kandované ovoce. Konzumuje se syrové, smažené, pečené, dušené. Rostlinný olej se získává ze semen. Díky optimální kombinaci sacharidů, bílkovin, minerálních solí a enzymů je dýňová dužina tělem snadno vstřebána. Dýně je přeborníkem mezi zeleninou z hlediska obsahu železa a její ovoce a koláč jsou vynikajícím krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Kromě toho je dýně dobrá medonosná rostlina v suchých oblastech.

Základní příprava půdy pro dýně

Nejlepšími předchůdci dýně jsou luštěniny, brambory, mrkev, zelí, cibule a vytrvalé bylinky. Dýně by se měla vrátit na své původní místo nejdříve po 4 letech. Dýně preferuje volné půdy, bohaté na humus. Optimální hodnota pH se pohybuje v rozmezí 6,5–7,4.

V oblastech pěstování melounů bývá podzim teplý, dlouhý, s častými dešti.

V tomto období je velmi důležité provést základní přípravu půdy. Po sklizni hlavní plodiny začíná loupání diskovými pluchy. Pokud je nutné nasekat rostlinné zbytky předchůdce (luskoviny, vytrvalé trávy, zelí), použijte těžký talířový podmítač ve dvou směrech. Po 2-3 týdnech se přidá hnůj, půda se zaorá skimmery do hloubky 27-30 cm.Nejlepším hnojivem je hnůj. Do půdy se zapracovává na podzim v dávce 80-100 t/ha. Humus se aplikuje v množství 30-40 t/ha. Hnůj mineralizuje pomalu, proto se aplikují další minerální hnojiva (tabulka 2). Pěstování dýně v otevřeném terénu vyžaduje určité teploty půdy a vzduchu.

setí dýní

Výsevní schéma (tab. 3) závisí na odrůdě: dlouhoplodé odrůdy se pěstují podle následujících vzorů: 1,5 x 1; 1,1 x 2; 2 x 2 m.

Keřová dýně se vysévá metodou čtvercového shluku: 1,7 x 1,2; 0,7 x 0,7 nebo 0,8 x 0,8 m.

Dobu sklizně lze zkrátit pěstováním sazenic ve sklenících. 10-10 semena vyséváme do květináčů nebo kazet 2 x 3 cm do hloubky 2-3 cm.Semena klíčí při teplotě 20 °C. Následně je teplota přes den 18 °C, v noci 14 °C. Po 20 dnech vytvoří sazenice dva listy a jsou připraveny k výsadbě.

Sazenice se vysazují do země, když pomine hrozba nočních mrazů, v Kubanu – po 10. Výsadba dýňových sazenic vám umožní získat sklizeň o 17-20 dní dříve.

Sazenice vysazené ve volné půdě umírají i při mírných jarních mrazících.

Příprava půdy

Brzy na jaře začíná předseťová příprava půdy: bránění zakryje vláhu, poté se provádí kultivace se současnou aplikací dusíkatých hnojiv (N – 70 kg/ha). Pokud vydatné srážky zhutnily půdu, budete muset použít pluh, následně dlátový kypřič a v případě potřeby srovnávač.

Péče o dýňové výsadby

Péče se skládá z pletí, kypření, hnojení a zálivky. Dýně pochází z tropických zemí, má tedy prodlouženou vegetační dobu (až 140 dní od vyklíčení). Pro urychlení tvorby samičích květů je vhodné zaštípnout hlavní stonek nad 4.–5. listem.

Meziřádkové pěstování vegetativních rostlin do vzniku révy se provádí kultivátorem vybaveným dláty. Když se začnou tvořit palice, spustí se kultivátor s plecími hroty. Dále se používají plošné frézy se širokým řezem. To umožňuje kultivaci půdy pod révou (bez pokládání) po celé vegetační období. Současně s pěstováním se provádí 2-4 hnojení suchými minerálními hnojivy (tab. 4).

Rostliny reagují na přidání organické hmoty – čerstvého hnoje, kompostu nebo humusu.

Bez kapkové závlahy lze hnojivo aplikovat mezi řádky. V tomto případě jsou rostliny krmeny v intervalech 3-4 týdnů, poprvé – 3 týdny po výsadbě sazenic v zemi.

Pokud je možné použít kapkovou závlahu, lze aplikovat minerální hnojiva s hnojením (tab. 5).

Ochrana, sklizeň a skladování sklizně dýní

Dýně je třeba chránit před padlí (pozdní podzimní porážka) a přenašeči virových onemocnění.

Virové choroby způsobují značné poškození rostlin. Proto je v první řadě nutné bojovat s jejich přenašeči – všemi druhy mšic, třásněnky a klíšťata. Velmi časté onemocnění dýně – peronosporóza. K boji s ním se používají Gold, Acrobat, Abiga-Peak, Quadris, Topaz, Kurzat atd.

Dýně se musí sklízet před příchodem mrazů. Znakem zralosti plodů je zasychání a suberizace stonku, zřetelná kresba kůry a její tvrdnutí.

Optimální teplota v prvních 2 týdnech skladování je 24-30 °C. V této době dochází k dozrávání ovocné dužiny. Poté se skladovací teplota sníží na 10-13 °C. Plody dýně se spotřebují do 9 měsíců.

Tatiana Děvjateriková, kandidát zemědělských věd, agronom