Kolik druhů pelyňku existuje?

Analýza výsledků fyziologické a biochemické studie zástupců rodu pelyněk: pelyněk širokolistý (Artemisia litifolia Ledeb.), pelyněk arménský (Artemisia armeniaca Lam.), pelyněk běločelý (Artemisia hololeuca Bieb. ex Bess .), pelyněk estragonový (Artemisia dracunculus L.) a pelyněk obecný (Artemisia vulgaris L.), pěstované v botanické zahradě pojmenované po. prof. B.M. Kozo-Polyansky Voroněžská státní univerzita. Peroxidázová aktivita byla stanovena v benzidinové oxidační reakci, byla vypočtena specifická aktivita enzymu, izoenzymová analýza byla provedena pomocí Davisovy metody a kvantitativní obsah proteinu byl stanoven pomocí Bradfordovy metody. Byly odhaleny vzorce distribuce enzymové aktivity u druhů pelyňku, byla stanovena aktivita peroxidázy a získány výsledky izoenzymové analýzy. Byly stanoveny možnosti využití peroxidázy jako markeru stresového stavu energetického metabolismu. Byla vytvořena 5-ti bodová stupnice odolnosti druhů pelyňku v kulturních podmínkách. Nejvíce přizpůsobený podmínkám pěstování je pelyněk obecný, nejméně přizpůsobený je pelyněk běloplstnatý.

rozdělení aktivity enzymů
izoenzymové spektrum
peroxidáza

1. Využití peroxidázy a glutamátdehydrogenázy jako biochemických markerů v biotechnologickém výzkumu brambor / I.S. Vital, O.S. Melik Sarkisov, V.A. Avetisov, I.G. Dubrovský // Dokl.

VASKHNIL. – 1989. – T. 10. – S. 14–15.
2. Gibbs W. „Stínová“ část genomu: poklady na skládce // Ve světě vědy. – 2004. – č. 2. – str. 21–27.

3. Golitsyn S.V., Doronin Yu.A. Reliktní flóra a vegetace // Přírodní památky Voroněžské oblasti. – Voroněž, 1970. – s. 107–118.

4. Zemlyanukhin A.A., Zemlyanukhin L.A. Velký workshop o fyziologii a biochemii rostlin: učebnice. manuál pro univerzity. – Voroněž: Nakladatelství VSU, 1996. – 186 s.

5. Aktivita a izozymové spektrum peroxidázy klonů karelské břízy propagovaných in vitro / O.A. Zemlyanukhina, O.S. Mashkina, I.V. Sablina, Yu.N. Isakov, A.T. Eprintsev // Meziregion. So. vědecký funguje sv. 5. VSU. – Voroněž, 2003. – s. 46–52.

6. Zemlyanukhina O.A., Cherkasova N.N., Zhuzhzhalova T.P. Přizpůsobení cukrové řepy in vitro podmínkám slanosti // Biologie rostlinných buněk in vitro a biotechnologie: materiály IX International. vědecký conf. (Zvenigorod, 8.-12. září.

2008). – Zvenigorod, 2008. – S. 132.

7. Červená kniha Ruské federace (rostliny, houby). – M.: Partnerství vědeckých publikací KMK, 2008. – 855 s.

8. Mayevsky P.F. Flóra centrální zóny evropské části Ruska. – 10. vyd. – M.: Partnerství vědeckých publikací KMK, 2006. – 600 s.

9. Maurer G. Disková elektroforéza. – M.: Mir, 1971. – 248 s.

10. Bradford VV Rychlá a citlivá metoda pro stanovení množství proteinu využívající princip vazby protein-barvivo // Anal. Biochem. –1976. – sv. 72, č. 4. – S. 417–422.

11. Davis BJ disková elektroforéza. II. Metoda a aplikace na proteiny lidského séra // Ann. NY Acad. Sci. – 1964. – Sv. 121. – S. 404–427.

Druhy rodu Artemisia (Artemisia) jsou rozšířeny v mírných zeměpisných šířkách Holarktidy a odedávna se používají jako léčivé, potravinářské, aromatické, silice a insekticidní rostliny.

Ve flóře centrální černozemské oblasti se vyskytuje 13 druhů pelyňku, z toho 8 druhů chráněných na regionální a státní úrovni. Jejich populace klesají v důsledku narušování typických biotopů v důsledku pastvy hospodářských zvířat, průmyslové těžby křídy a vápence, zcizování pozemků pro výstavbu dopravních zařízení atd.

V botanické zahradě se ve sbírkách a expozicích přírodní flóry a vegetace regionu pěstují četné druhy rodu pelyněk (Artemisia). Mezi nimi jsou zvláště zajímavé vzácné a hospodářsky významné: pelyněk širokolistý (Artemisia litifolia Ledeb.), pelyněk arménský (Artemisia armeniaca Lam.), pelyněk bílý plstnatý (Artemisia hololeuca Bieb. ex Bess.), pelyňkový estragon (Artemisia dracunculus L.) a pelyněk (artemisia vulgaris L.).

Účel práce byla srovnávací analýza metabolických procesů druhů pelyňku regionální flóry v podmínkách kultury botanické zahrady.

Materiály a metody výzkumu

Práce studovala fyziologické a biochemické vlastnosti pěti druhů pelyňku pěstovaného v botanické zahradě Voroněžské státní univerzity:

1. Pelyněk bělomocný (Artemisia hololeuca) je plazivý podkeř, uvedený v Červené knize Ruska, stav – 2 [7]. Endemit Donské pánve a Severského Doněce. V černozemské oblasti roste na křídových výchozech v jihovýchodní části oblasti Belgorod a na jihu oblasti Voroněž. Výsadbový materiál byl mobilizován z přírodních stanovišť v okrese Bogucharsky ve Voroněžské oblasti v roce 2006. Z kolekce vypadly dříve pěstované rostliny pelyňku. V kultuře zůstává asi 5 let. Kvete, ale nevytváří životaschopná semena.

2. Pelyněk arménský (Artemisia armeniaca). Vzácný druh chráněný v kraji [3]. Vyskytuje se na stepních svazích, na okrajích doubrav s karbonátovým podložím. V kultuře botanické zahrady od roku 1962 (výsadbový materiál z reprodukce přírodní rezervace Galichya Mountain v Lipetské oblasti). Sbírka je zachována více než 10 let, ale v některých letech jsou vitální funkce výrazně sníženy.

3. Pelyněk širokolistý (Artemisia latifolia). Zranitelné druhy – uvedeny v regionálních červených knihách [3]. Roste ve smíšených travních stepích, na okrajích stepních dubových lesů a mezi křovinami. V kultuře botanické zahrady od roku 1962 (výsadbový materiál z reprodukce přírodní rezervace Galichya Mountain v Lipetské oblasti). Ve sběrné oblasti dobře vegetativně roste, každoročně kvete a plodí.

Kontrolně jsme studovali fyziologické a biochemické parametry rostlin nejeurytopnějšího a nejodolnějšího druhu – pelyňku pravého (artemisia vulgaris) a pelyňkový estragon (Artemisia dracunculus).

4. Pelyněk estragon (Artemisia dracunculus L.) roste v pobřežních ekotopech a slaných loukách [8]. V kultuře botanické zahrady od roku 1970. Výsadbový materiál se pěstuje ze semen shromážděných v záplavové oblasti řeky Don. V podmínkách sběru je stabilní a dobře vegetativně roste, protože tvoří dlouhý oddenek.

5. Pelyněk (artemisia vulgaris L.) je běžná rozšířená plevelná luční rostlina [8]. V pěstování a v narušených oblastech se chová agresivně a je zde hojný samovýsev.

Aktivita peroxidázy byla stanovena v homogenátech rostlinných tkání při oxidační reakci benzidinu [4]. Enzymatický přípravek byl získán odstředěním po dobu 7 minut při 7000 ot./min listů rozemletých sklem v 0,1 M Tris-HCl pufru, pH 1, při teplotě místnosti. Peroxidázová aktivita byla hodnocena zvýšením optické hustoty při 7,5 nm.

Výpočet relativní celkové aktivity byl proveden přiřazením změny optické hustoty za jednotku času (min) v ml enzymového přípravku bez zohlednění molárního extinkčního koeficientu (dále jen „celková aktivita“, FU/ ml). Specifická aktivita byla vypočtena vztažením celkové aktivity k obsahu proteinu v 1 ml enzymatické kapaliny (FU/mg).

Izoenzymová analýza peroxidázy byla provedena elektroforeticky podle standardní Davisovy metody na vertikálních PAGE destičkách v barvicí směsi [9, 11] v naší modifikaci [5] s použitím 50% alkoholového roztoku 0,1% benzidinu obsahujícího 6% octanu sodného (pH 7,0) a 1% roztok peroxidu vodíku. Zbarvení ve formě hnědých zón peroxidázy se objevilo během 30-60 minut, poté byly gely vysušeny na skleněných deskách v celofánu v roztoku alkohol:glycerol (1:1) a poté skenovány.

Kvantitativní obsah bílkovin byl proveden pomocí Bradfordovy metody [10].

Výsledky výzkumu a diskuse

Je známo, že všechny druhy pelyňku v nadzemní části obsahují karoten, alkaloidy, silice, flavonoidy, kumariny; v kořenech jsou stopy alkaloidů. Obsah silice v zelené hmotě dosahuje 0,1-0,4% ve vlhké hmotě nebo 0,25-0,8% v absolutně suché hmotě. Esenciální olej obsahuje sabinen (až 65 %), myrcen (10 %), seskviterpenovou frakci (5 %), р-metahydroxycinnamaldehyd (0,5 %) a pryskyřice (15 %), methyl chavikol, ocimen, felandren. V současné době přitahuje pozornost badatelů pelyněk jako rostliny obsahující karoten.

Distribuce enzymové aktivity, zejména peroxidázy, v různých druzích pelyňku rostoucích v podmínkách botanické zahrady však dosud nebyla studována. Zvláště důležité je použití fyziologických a biochemických metod. Epigenetika uvažuje nejen závislost fungování genu na nukleotidové sekvenci, ale především na chemickém prostředí a jeho interakci s chromozomy, na metylaci DNA atd. [2]. V tomto ohledu vyvstává otázka o nutnosti studovat nejen proteinové markery či izoenzymy, jejichž význam je zřejmý, ale i aktivitu enzymů jako jednoho z projevů epigenetiky. Enzym používaný jako genetický marker musí splňovat řadu požadavků: musí být polymorfní, musí být studována jeho genetická kontrola, tkáňová specificita atd. Hlavním cílem práce bylo analyzovat aktivitu peroxidázy (PO; EC 1.11.1.7 .XNUMX), stejně jako enzym izoenzymového spektra za účelem objasnění fitness stupnice výše uvedených druhů pelyňku v kultuře botanické zahrady Voroněžské státní univerzity.

Peroxidáza je jedním z nejběžnějších rostlinných enzymů, účastní se řady důležitých fyziologických procesů, jako je adaptace na stresové faktory prostředí, katalytická oxidace řady organických sloučenin, dýchání a syntéza ligninu. Byly identifikovány široké možnosti použití tohoto enzymu jako diagnostického nebo markerového činidla v enzymové imunoanalýze [1]. Enzym je široce používán při studiu genetického polymorfismu různých rostlinných druhů. Existence velkého počtu jeho izoforem určuje jeho širokou specifitu k oxidovanému substrátu a rozmanitost funkcí, které plní.

Výsledky měření aktivity peroxidázy a stanovení množství rozpustného celkového proteinu jsou uvedeny na Obr. 1 a v tabulce. 1.

Rýže. Obr. 1. Distribuce celkové a specifické aktivity peroxidázy (PO) u pěti druhů pelyňku. Označení podél osy x: 1 – pelyněk bílý plstnatý; 2 – pelyněk arménský; 3 – pelyněk širokolistý; 4 – pelyněk obecný; 5 – pelyněk estragon

Množství celkových rozpustných bílkovin v pěti druzích pelyňku pravého (Bradfordova metoda)

Artemisia je obecný název pro skupinu rostlin obsahující 200 až 400 různých druhů. Skládá se z odolných bylin a keřů. Nedávno byl studován jako možná léčba COVID-19.

Rod pelyněk

Některé pelyňky jsou považovány za smrtelný jed a estragon, člen čeledi pelyňků, se používá jako kulinářská bylina. S výjimkou estragonu by se rostliny pelyňku neměly pěstovat v blízkosti potravinových rostlin kvůli jejich toxicitě, ačkoli zástupci čeledi pelyňků se používají k léčebným účelům. Mezi další obecné charakteristiky rodu patří:

• Všechny druhy pelyňku jsou hořké a obsahují silné silice.
• Pelyněk roste v mírných pásmech obou polokoulí, obvykle v horkých, polosuchých oblastech.
• Většina z nich má chlupaté listy a krásné stříbřitě zelené listy. Běžně se pěstují pro toto olistění, které potlačuje drobné květy.

• Pěstování chmele
• Tabák
• Pelyněná paliva

Běžné názvy pro některé populární druhy zahrnují pelyňku, pelyňku, pelyňku a estragon.

Druhy pro pěstování

Existuje mnoho odrůd pelyňku, některé jsou toxické, některé jsou bezpečné ke konzumaci. Je důležité vědět, jaký druh pelyňku máte, než začnete přemýšlet o jeho požití.

Pelyně

Pelyněk ( artemisia vulgaris ) se nazývá také řadou dalších názvů, včetně červotoče obecného, ​​travního zločince, plevele chryzantémy, pelyňku divokého, starého strýčka Jindřicha, námořnického tabáku, škarohlídů, staříka nebo rostlin sv. mladina). Lidé nazývají mnoho příbuzných rostlin pelyněk, ale pelyněk nejčastěji co se myslí, když se rostlině říká pelyněk.

Odolný vůči USDA zónám 3-9. Artemisia pochází z Evropy, Asie, severní Afriky a Aljašky a nyní roste divoce v Severní Americe, kde je považována za invazivní plevel. Rostlina je stříbřitě šedá, horní strana listů je holá a spodní strana listů je pokryta chloupky a od července do září vytváří drobné žluté květy.

Pěstování pelyňku

Pelyněk je vytrvalá bylina s dřevnatými kořeny. Dorůstá do výšky tří až šesti stop. Množí se pomocí oddenků. Semena produkovaná v mírných oblastech jsou zřídka životaschopná.

Pelyněk je tolerantní k většině půd, ale preferuje písčité, otevřené plochy a půdu bohatou na vápno. Roste dobře v mírně kyselých a mírně zásaditých půdách. Pelyněk preferuje dobře odvodněná místa a má rád suchou půdu. Zalévání by mělo být prováděno pouze během silného sucha. Nejlépe roste na plném slunci, ale snese i tečkovaný stín.

Chcete-li vypěstovat pelyněk, kupte si rostlinu nebo odlomte kousek oddenku ze stávající rostliny a zasaďte ji. Pelyněk je třeba vysadit až po pominutí nebezpečí mrazů. Semena jsou připravena k odběru na podzim. Listy se sbírají podle potřeby.

Použití pelyňku

Pelyněk se tak údajně jmenuje proto, že se používal k ochucení korbelů piva vařeného jednotlivci pro vlastní spotřebu. Pro tento účel vyšel z módy, když se stal populárním chmel. Při kontaktu s některými lidmi může způsobit dermatitidu, nikdy by se neměl užívat v množství větším než jedna unce najednou nebo po mnoho dní a měly by se mu vyhýbat těhotné ženy, u kterých může způsobit potrat. Podle WebMD může být jeho použití docela nebezpečné .

Květy nebo hlavičky semen lze namáčet do čaje. Listy se v malém množství používají jako trávicí pomůcka, zejména v tučných jídlech. Japonci používají mladé výhonky jako japonský bylinný lék. Pelyněk se často pěstuje v zahradách jako bylinný repelent proti hmyzu. Pelyněk se také používá v osvědčených homeopatických lécích na léčbu epilepsie.

‘Powis Castle’ Artemisia

Pelyněk zámecký Powis je stálezelená vytrvalá rostlina. Může být také klasifikován jako keř nebo podkeř. Uvažuje se o „hradu Powis“. hybrid Artemisia arborescens и Artemisia absintheum. Tato krásná stříbrošedá rostlina dorůstá do výšky tří stop a průměru tří až šesti stop. Listy vypadají jako filigránská stříbrná krajka. ‘Powis Castle’ zřídka kvete, ale někdy vytváří šestipalcové laty stříbřitých, žlutě zabarvených květenství.

Pěstování hradu Powis Artemisia

‘Powys Castle’ roste v zónách 6 až 8. Nepřijímá dobře teplo v létě ani chlad v zimě. Šíří se tak, že v létě odřízneme výhonky a zakořeňujeme. Semena, která vyprodukuje, neprodukují rostlinu jako její rodič.

Powis Castle roste na plném slunci a preferuje dobře odvodněnou, neutrální až mírně zásaditou půdu. Odolný vůči suchu, ale ve vlhké půdě hnije. Měl by být prořezán na jaře, když poprvé začíná růst, aby se zachoval tvar kopce.

Pomocí Powis Castle Artemisia

“Powis Castle” se používá jako obruba v pouštních krajinných úpravách, na zahradách chat, skalkách a bylinkových zahradách. On je toxický a neměl by se konzumovat . ‘Powys Castle’ je vysazen spíše pro své dramatické listy než pro své květy.

‘Silver Hill’ Artemisia

“Stříbrná mohyla” ( Artemisia schmidtiana ) je ceněný pro své stříbřité olistění a atraktivní růst. Je to trvalka s nízkým rozšiřujícím se habitem. Je odolnější vůči teplu než většina rostlin pelyňku a není invazivní. Nachází se v zónách 4-8.

‘Silver Mound’ dorůstá do výšky deseti až dvanácti palců a kvete jen zřídka. Je odolný vůči jelenům a králíkům. Silver Mound je atraktivní pro včely, motýly a ptáky.

Pěstování Artemisia “Silver Hill”

‘Silver Mound’ roste na plném slunci. Má ráda suchou půdu a po usazení by se měla občas zalévat. Obvykle se kupuje spíše jako rostlina než množí. Dá se však rozmnožit tak, že v létě odřízneme výhonky a zakořeníme je.

Silver Mound má rád střední půdu. Velmi úrodná půda způsobuje, že roste příliš rychle a vyžaduje dělení každý rok. Obvykle by měla být rozdělena každé dva až tři roky.

Jakmile je “Silver Mound” zasazen, zřídka vyžaduje velkou péči. Prořezávání na jaře pomůže udržet krásný tvar kopce. Neřežte staré dřevo, řežte na nový pupen. Řízky mohou být zakořeněny, aby se vytvořily nové rostliny. V případě potřeby lze rostlinu v létě seříznout, aby se vytvořily čerstvé listy.

Použití pelyňku “Silver Barrow”

„Silver Hill“ se používá jako lemování nebo akcent, protože má nápadné listy. Je ideální na hranici nebo klikatou cestu. Protože je odolný vůči suchu, dobře se mu daří ve skalce nebo jiné xeriscape. Tento pelyněk také toxické a neměly by se jíst .

Sladký pelyněk

Sladký pelyněk ( Artemisia annua ) je také známý jako sladká anny, sladký pelyněk, pelyněk roční nebo pelyněk roční. Je to jednoletá bylina, která se léčebně používá po staletí.

Pochází z Asie, ale je široce naturalizovaný po celém světě. Sladký pelyněk roste až devět stop vysoký a tři stopy široký a rychle roste.

Pěstování sladkého pelyňku

Pelyněk sladký se pěstuje ze semen. Vysévají se po pominutí nebezpečí mrazů. Semena jsou drobná a měla by se vysévat tři stopy od sebe v řadách vzdálených tři stopy od sebe.

Pelyněk sladký lze množit i řízkováním z jiné rostliny. To se provádí pomocí jarních výhonků a je to velmi pracné. Většina lidí kupuje sladký pelyněk ze školky. Potřebuje přímé slunce a průměrnou půdu. Potřebuje dobře propustnou půdu, protože nesnáší mokré nohy. Je odolný vůči suchu.

Použití sladkého pelyňku

Sladký pelyněk obsahuje sloučeninu zvanou artemisinin, která je přední léčbou malárie na světě . Sladký pelyněk se zřídka pěstuje pro něco jiného než pro přístup k této sloučenině. Listy se sbírají a k vyluhování sloučeniny z listů se použije rozpouštědlo.

Tarragon

Estragon ( Artemisia dracunculus ) je kulinářské koření, které roste na rozsáhlém území severní polokoule. Nejlepší kulinářská bylina se nazývá francouzský estragon, aby se odlišila od ruského estragonu, jiné odrůdy nebo divokého estragonu, který není tak chutný jako francouzský estragon.

Estragon roste v zónách 5 až 8. Dorůstá do výšky tří stop a šíří se do dvou stop. Francouzský estragon kvete zřídka a jeho semena jsou obvykle sterilní.

Pěstování estragonu

Estragon se obvykle kupuje ze školky. Semena nejchutnějšího estragonu jsou většinou sterilní, proto se množí dělením kořene.

Estragon by měl být vysazen po pominutí nebezpečí mrazů. Estragon miluje mírné slunce s trochou stínu během dne. Preferuje bohaté hlinité půdy s dobrou drenáží. Přidání kompostu do půdy je dobrý způsob, jak ji připravit na estragon. Na podzim jsou rozděleny a znovu zasazeny asi 18 palců od sebe. Má mělký kořenový systém a při plení je třeba dávat pozor, aby nedošlo k poškození kořenů.

Použití estragonu

Estragon se používá jako kulinářské koření k dochucení polévek a dalších jídel. Sklízí se v létě a listy se suší pro pozdější použití. Mladé výhonky lze vařit jako zeleninu. Předpokládá se, že estragon napomáhá trávení a často se používá k dochucení tučných jídel.

Pelyněná paliva

Pelyněk ( Artemisia absinthium ) je dřevitá vytrvalá rostlina s krásným stříbrošedým olistěním. To je hlavní důvod, proč je uvězněn. Všechny části rostliny by měly být považovány za jedovaté.

Artemisia pochází z mírných oblastí Evropy a Asie a stala se naturalizovanou v některých částech Spojených států. V některých oblastech je považován za invazivní.

Pěstování pelyňku

Pelyněk roste až tři stopy vysoký a tři stopy široký. Pelyněk se kupuje ze školky a pěstuje se nejlépe v chudých až mírných půdách, suchých až středně vlhkých. Ve vlhkých půdách trpí hnilobou kořenů. Je odolný vůči suchu a zřídka potřebuje zalévat. K nejlepšímu vývoji potřebuje plné slunce.

Pelyněk se množí rozdělením kořenového balu a vysazením nových oddělků 18 palců od sebe. Lze jej množit i stonkovými řízky. V zimě ji seřízněte až k zemi.

Použití pelyňku

Artemisia se pěstuje pro své okázalé stříbrošedé olistění. Je to pěkný okrajový nebo akcentní kousek. Pěstuje se také za účelem produkce rostlin pro výrobu absinthu, lihoviny, která byla ve Spojených státech po mnoho let zakázána. To je opět legální a destilované z celého závodu. Byl postaven mimo zákon, protože byl považován za návykový a psychedelický, ale další výzkumy to nepotvrdily, nebo alespoň ne více než jakýkoli jiný alkohol.

Výzkum COVID-19

Kvůli jeho prevalenci jako antimalariku a silných antivirových sloučenin Artemisia annua si mezi výzkumníky získal určitou oblibu jako možná léčba COVID-19.

V klinické studii ve Spojeném království měli pacienti s koronavirem, kteří byli léčeni artemisininem, sloučeninou produkovanou rostlinou, méně závažné příznaky než pacienti v kontrolní skupině. Je třeba pokračovat ve výzkumu, abychom zjistili, zda bude pelyněk prospěšný pro léčbu COVID-19.

Krásné v krajině

Artemisia má krásné stříbrošedé olistění a z tohoto důvodu se běžně pěstuje. Celkově tvoří dobrý okraj nebo akcent a je odolný vůči suchu a jelenům a králíkům.