Jaký druh salátu lze vyrobit z konzervované kukuřice a jiných druhů kukuřice: jak marinovat a vařit, i když je zmrazený, a jaký je přínos produktu?

Dobré odpoledne, milí čtenáři! Saláty s kukuřicí z konzervy je dobré připravovat v zimě, kdy je množství zeleniny a ovoce velmi omezené.

A v zimě tělo opravdu potřebuje vitamíny a minerály, na které je konzervovaná kukuřice tak bohatá. Ukazují se nejen chutné a zdravé, ale také velmi krásné.

Jasně zlatá zrna dodávají salátům elegantní a slavnostní vzhled. Ideální jak na sváteční stůl, tak na každý den. Pojďme vařit!

Recept na salát s krabími tyčinkami, vejcem a konzervovanou kukuřicí

Tento recept je pro milovníky mořských plodů a krabích tyčinek. Je velmi jednoduchý na přípravu a všechny produkty najdete v obchodě v kteroukoli roční dobu.

• 1 plechovka – připravená kukuřice
• 1 balení (200-250 gr.) – krabí tyčinky
• 2 ks. – malé žárovky
• 4-5 ks – vařená slepičí vejce (můžete si vzít 10 ks křepelčích vajec)
• 0,3-0,5 kg. – čínské zelí (lze nahradit bílým zelím)
• Sůl, pepř, majonéza, čerstvé bylinky

1. Cibuli nakrájejte nadrobno a v samostatném šálku ji zalijte vařící vodou po dobu 5-6 minut. Poté vodu slijte.

Na rostlinném (nejlépe olivovém) oleji můžete osmažit cibulku. Která možnost vám nejlépe vyhovuje, vyberte si sami.

2. Kuřecí vejce, krabí tyčinky a čínské zelí nakrájíme nadrobno.

3. Všechny připravené ingredience smíchejte v salátové míse.

4. Podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme domácí majonézou.

5. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.

Obsah kalorií na 100 g. – 148 kcal.

Lékaři poznamenávají, že saláty s konzervovanou kukuřicí mohou být vynikajícím doplňkem stravy. Kukuřice je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, což pomáhá zlepšit trávení a posílit imunitní systém. Lékaři doporučují používat kukuřici v kombinaci se zeleninou, jako jsou rajčata, okurky a papriky, která zvyšuje obsah antioxidantů a živin.

Mezi oblíbené recepty patří saláty s kuřecím masem a kukuřicí, stejně jako s avokádem a fazolemi. Tyto pokrmy jsou nejen chutné, ale také výživné, díky čemuž se hodí k obědu i večeři. Je však důležité dávat pozor na množství majonézy nebo jiných omáček, které přidáváte, abyste se vyhnuli zbytečnému příjmu kalorií. Obecně lékaři radí diverzifikovat svůj jídelníček, včetně salátů s konzervovanou kukuřicí, což pomůže udržet zdraví a pohodu.

Recept na klasický salát s tuňákem, majonézou, vejcem, okurkou a kukuřicí

• 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (cca 200 g.)
• 2-3 ks. – slepičí vejce
• 1 kus -čerstvá okurka
• 1 plechovka – kukuřice (asi 200 gr.)
• 3-4 polévkové lžíce – majonéza
• Zelení (kopr, petržel)
• Sůl a pepř na dochucení

1. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

2. Otevřete plechovku s tuňákem, slijte tekutinu a rozdělte rybu na malé kousky.

3. Okurku nakrájíme na malé kostičky. Otevřete plechovku kukuřice a vypusťte tekutinu.

4. Ve velké míse smíchejte tuňáka, vejce, okurku, kukuřici a bylinky. Přidejte majonézu, sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte.

5. Lahodný salát je připraven! Pozvěte všechny na ochutnávku.

Recept na salát s kukuřicí, okurkou, čínským zelím a paprikou

• 1 plechovka – připravená kukuřice
• 0,2 – 0,3 kg. – čínské zelí (lze nahradit bílým zelím)
• 1 kus – malá paprika
• 1 kus – malá čerstvá okurka
• Sůl, pepř, majonéza, čerstvé bylinky (petržel, kopr)

1. Zelí nakrájíme, mírně osolíme, rozmačkáme rukama a dáme do salátové mísy.

2. Nakrájejte okurku a papriku, nasekejte bylinky.

3. Všechny připravené ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Obsah kalorií na 100 g. – 48 kcal.

Klasický konzervovaný salát z růžového lososa s rýží, vejcem a kukuřicí

• 1 sklenice – růžový losos v oleji (asi 200 g.)
• 1 šálek – rýže
• 2 ks. – slepičí vejce
• 1 plechovka – kukuřice (asi 200 gr.)
• 2-3 polévkové lžíce – majonéza
• Čerstvé bylinky (kopr, petržel)
• Sůl a pepř na dochucení

1. Uvařte rýži do měkka, ochlaďte ji.

2. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

3. Otevřete plechovku růžového lososa v oleji, tekutinu vylijte a rybu rozdělte na malé kousky.

4. Otevřete plechovku kukuřice a vylijte tekutinu.

5. Ve velké misce smíchejte rýži, vejce, růžového lososa, kukuřici a bylinky. Přidejte majonézu, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.

6. Salát podávejte vychlazený.

Kukuřičný a kuřecí salát

Recept na salát s uzeným kuřecím masem, korejskou mrkví a kukuřicí

Tento salát je velmi chutný, originální a neobvyklý.

• 1 plechovka – připravená kukuřice
• 200-300 gr. – uzená kuřecí prsa (můžete použít stehno)
• 200 gr. – korejská mrkev
• 1 kus – jablko (nejlépe Antonovka)
• Sůl, pepř, majonéza, bylinky

1. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.

2. Jablko oloupeme, zbavíme slupky, nastrouháme.

3. Všechny připravené ingredience smíchejte v salátové míse.

4. Osolíme, opepříme, přidáme domácí majonézu a promícháme.

Obsah kalorií na 100 g. – 110 kcal.

Poznámka pro hostesky:

Lahodná domácí majonéza – TOP 12 receptů pro každý vkus

Vaření konzervované kukuřice doma

Otázka-odpověď

Jak vybrat správnou konzervovanou kukuřici do salátů?

Při výběru kukuřice v konzervě dbejte na datum spotřeby, neporušenost obalu a složení. Je lepší vybírat produkty bez přidaných konzervantů a umělých barviv. Pozornost se vyplatí věnovat i hladině cukru – čím nižší, tím lépe do salátu.

Mohu místo konzervované kukuřice použít mraženou kukuřici?

Ano, mražená kukuřice se hodí i do salátů. Před použitím se musí uvařit nebo osmažit, aby byl měkký. Mražená kukuřice může dokonce dodat pokrmům svěžest a texturu, pokud je správně připravena.

Jak dlouho lze konzervovaný kukuřičný salát skladovat v lednici?

Konzervovaný kukuřičný salát lze v závislosti na dalších ingrediencích uchovávat v chladu až 2-3 dny. Pro zachování čerstvosti a chuti je však nejlepší jej spotřebovat během prvního dne.

Советы

TIP #1

Pro zvýraznění chuti konzervované kukuřice použijte čerstvé ingredience na salát. Čerstvá zelenina, jako jsou rajčata, okurky a papriky, dodá vašemu pokrmu barvu a texturu.

TIP #2

Nebojte se experimentovat s kořením a omáčkami. Konzervovaná kukuřice se dobře hodí k různým dresinkům, jako je olivový olej a citronová šťáva, jogurtová omáčka nebo dokonce sojová omáčka, které dodají salátu novou chuť.

TIP #3

Přidejte proteinové ingredience, jako je kuřecí maso, tuňák nebo luštěniny, aby salát byl sytější a výživnější. Tím se promění v kompletní pokrm, vhodný k obědu nebo večeři.

TIP #4

Při podávání salátu použijte světlé a barevné talíře. Estetika prezentace hraje důležitou roli při vnímání pokrmu a krásně zdobený salát bude vypadat chutnější a atraktivnější.

Kulinářská věda nabízí hospodyňkám obrovský výběr jednoduchých konzervovaných kukuřičných salátů. Tento produkt se snadno používá, je bohatý na vitamíny a skvěle chutná. Každé jídlo bude jasnější a bohatší, pokud do něj přidáte jasně žlutá zrna. Konzervované kukuřičné saláty jsou ideální pro sváteční nebo každodenní stůl. Výrobek se dobře hodí k ovoce, zelenině a masu, což vám umožní vytvořit neuvěřitelně chutná kulinární mistrovská díla.

Dnes nabídneme několik možností – jak sytější a kaloričtější, tak dietnější a štíhlejší. Kukuřičné saláty nevyžadují speciální kulinářské dovednosti ani rozsáhlé kuchařské zkušenosti. Recepty na konzervované kukuřičné saláty zvládne i začínající hospodyňka. Věda je jednoduchá. Pokud chcete získat dietní variantu, přidejte lehkou zeleninu, jako je paprika, okurka nebo rajče. Pokud chcete získat uspokojivější a chutnější salát, přidejte do něj fazole, vařené maso, klobásu, rýži, šunku a další vysoce kalorické potraviny.

Mohlo by vás zajímat: Co dát do vinaigretu: ingredience na klasický recept na salát. Jaká zelenina se dává do vinaigrette?

Mohlo by vás zajímat: Salát s vařenou mrkví: možnosti receptu, suroviny a postup přípravy

Červené fazole, kukuřice, sušenky

Pokud se rozhodujete, jaký salát vyrobit z konzervované kukuřice, doporučujeme vám věnovat pozornost tomuto receptu. Prezentované produkty a popis procesu přípravy nejsou poslední možností. Tento recept je dobrý, protože se dá vždy změnit a doplnit. Navíc takový salát nevyžaduje žádné speciální kuchařské vzdělání ani kuchařské zkušenosti. S přípravou tohoto pokrmu si poradí i začínající hospodyňka.

Seznam požadovaných ingrediencí

K přípravě čtyř porcí tohoto jednoduchého konzervovaného kukuřičného salátu potřebujete následující ingredience:

• 340 g konzervované kukuřice;
• 4 česneku;
• 140 g sušenek;
• 320 g konzervovaných červených fazolí;
• majonéza;
• velký svazek petrželky;
• sůl – volitelné.

Popis procesu vaření

Mohlo by vás zajímat: Krabí salát: ingredience, možnosti receptů

Tento snadný konzervovaný kukuřičný salát se dá dohromady během několika minut. Recept nevyžaduje předvaření ani žádné složité zpracování surovin. Stačí otevřít plechovku kukuřice, vylít tekutinu a přenést obsah do salátové mísy. Totéž děláme s červenými fazolemi. K fazolím přidáme nasekaný česnek. Nyní je čas najemno nasekat voňavý kopr. Do salátu přidejte zeleninu a dochuťte majonézou. Sůl se přidává podle potřeby a na přání hospodyně. Místo majonézy můžete vždy použít zakysanou smetanu nebo vyrobit zakysanou smetanu a majonézovou omáčku.

Lovecký salát

Tak se zajímavě pojmenuje snadno připravitelný salát s uzenou klobásou a kukuřicí. Navíc obsahuje pikantní nakládané okurky a aromatický sýr. Uzené maso dodává pokrmu chutnou a jasnou vůni a slané okurky dodávají chuti pikantnost.

Co bude zapotřebí

Níže uvedené ingredience jsou určeny k přípravě 3-4 porcí salátu. Zkuste najít chutný a aromatický tvrdý sýr a také kvalitní syrovou uzenou klobásu.

• 220 g konzervované kukuřice;
• 180 gramů uzené klobásy;
• 210 g tvrdý sýr;
• čtyři nakládané okurky;
• 100 g konzervovaného hrášku;
• sůl;
• majonéza;
• sladká červená cibule;
• mletý černý pepř;
• koprem nebo petrželkou.

Jak se připravit

Stejně jako první recept na salát s kukuřicí a krutony, ani verze pokrmu s uzenou klobásou nevyžaduje dlouhou časovou investici. Všechny produkty je třeba pouze řezat. Vyjměte konzervovaný hrášek a kukuřici ze sklenic. Přidejte do salátové mísy, ale bez tekutiny. Posíláme tam i tvrdý sýr, který byl předem nakrájený na jemném struhadle. Oloupejte červenou sladkou cibuli. Nakrájejte ho na malé kostičky. Pokud ale chcete v pokrmu cítit bohatší cibulovou chuť, můžete cibuli nakrájet na půlkolečka.

Mohlo by vás zajímat: Sýrový salát s vejcem a česnekem: recept a dekorace

Syrovou uzenou klobásu nakrájíme na kolečka a každé kolečko nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Totéž můžete udělat s nakládanými okurkami. Stejně jako v receptu na salát s kukuřicí a krutony, salát s klobásou umožňuje hospodyňkám experimentovat s omáčkami a dresinky. Může to být domácí plnotučná majonéza, libová majonéza z obchodu, zakysaná smetana, ale i různé omáčky a kulinářské kombinace na zálivky salátů.

Kuře, vejce, kukuřice a okurka

Upozorňujeme na další osvědčený recept na konzervovaný kukuřičný salát. Vaření zde zabere o něco více času než u prvních dvou možností. Ale jídlo bude také uspokojivější a vysoce kalorické. Seznam ingrediencí můžete také obměňovat přidáním nebo odebráním potravin, které jsou pro vás neobvyklé nebo nežádoucí (například kvůli vaší stravě).

Seznam produktů

Salát s kukuřicí z konzervy, kuřecím masem a okurkou se skvěle hodí pro přátelská setkání nebo všední rodinné večeře. Produkty jsou určeny pro 3-4 porce.

• Kuřecí řízek 220 g;
• 170 g konzervované kukuřice;
• špetka soli;
• dvě vejce;
• tři čerstvé okurky;
• pár lžic majonézy;
• zelené kopy.

Vaření

Začněme připravovat tento jednoduchý a chutný salát s konzervovanou kukuřicí tím, že si vezmeme dva rendlíky. Obojí zalijeme vodou. Do obou dejte lžíci soli. Pouze v jedné dáme vařit kuřecí vejce a v druhé vaříme kuřecí prsa. Tyto dva procesy jsou při přípravě tohoto pokrmu považovány za nejdelší.

Zatímco se voda na sporáku vaří, připravíme si zbylé suroviny. Otevřete plechovku konzervované kukuřice, nechte malou mezeru a vypusťte tekutinu. Přesuňte kukuřici do salátové mísy. Čerstvé okurce odřízneme konce ze dvou okrajů, poté je nakrájíme na dlouhé nudličky. Každý proužek se zase naseká na kostky. Ke kukuřici přidejte okurku. Tam také přidáme špetku soli a jemně nasekaný kopr.

První pánev obsahující slepičí vejce by měla být v ohni po dobu 13 minut. Kuřecí řízek se vaří o něco déle – 25 minut.

Když jsou oba produkty hotové, je třeba je vychladit. Studená slepičí vejce oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Uvařený kuřecí řízek také nakrájíme na malé kostičky. Všechny ingredience tohoto jednoduchého konzervovaného kukuřičného salátu spojíme, dochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou a promícháme.

Kukuřice a krabí tyčinky

Toto je pravděpodobně nejznámější varianta občerstvení pro sváteční stůl mezi ruskými ženami v domácnosti. Salát z konzervy kukuřice a krabích tyčinek se připravuje podle několika kulinářských linií s použitím různých doplňkových surovin. Každá hospodyňka má svou vlastní verzi „kraba“, která se její domácnosti a hostům nejvíce líbila. Někdo do tohoto salátu přidává kyselá zelená jablka nebo ananas, jiný velké množství nadrobno nakrájeného čínského zelí. Existují dokonce možnosti s taveným sýrem a uzenou klobásou. Dnes vám ale dáme do pozornosti takříkajíc klasický recept či základ, který lze vždy doplnit a zpestřit.

• 420 g krabových tyčinek;
• pět vajec;
• špetka soli;
• majonéza;
• Sýr 220 g;
• 260 gramů konzervované kukuřice;
• 4 česneku;
• dvě velké snítky kopru.

návod k vaření

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a nakrájíme na kostičky. Krabí tyčinky rozmrazte bez použití mikrovlnné trouby, odstraňte z nich fólii a také je nakrájejte na stejné, rovné kusy. Kopr nasekejte velmi jemně. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. K sekání česneku můžete použít nůž nebo speciální drtič. Otevřete plechovku kukuřice a vypusťte tekutinu uvnitř.

Všechny připravené ingredience smíchejte ve velkém talíři. Přidám špetku soli a majonézu.

Druhý recept “krab”

Existuje další běžná možnost, která se velmi často objevuje na svátečních stolech ruských hospodyň. Jedná se o salát z rýže, krabích tyčinek, kukuřice a okurek. Všechny ostatní přísady zůstávají stejné jako ve výše uvedeném seznamu. Zkušení kuchaři říkají, že původně rýže v receptu na toto jídlo nebyla. Ale ruské ženy v domácnosti, aby trochu ušetřily a udělaly pokrm uspokojivější a výživnější, začaly přidávat vařené rýžové zrno. Hlavní radou je nepřehánět to s rýží, jinak budete mít pocit, že jíte jen kaši.

Mrkev, kukuřice, sýr

Další zajímavá kombinace ingrediencí. Kalorický obsah takového salátu je asi 280 kcal na sto gramů produktu. Níže uvedený seznam ingrediencí je určen pro přípravu 4-5 porcí pokrmu:

• 320 g tvrdý sýr;
• jedna mrkev;
• 4 hřebíček z česneku;
• 340 g konzervované kukuřice;
• špetka soli;
• petržel;
• majonéza.

Jak udělat mrkev a konzervovaný kukuřičný salát

Mohlo by vás zajímat: Kuřecí salát se sušenými švestkami a ananasem. Funkce receptury a vaření

Sýr nastrouháme na jemném struhadle. A používáme na strouhání mrkve. Česnek protáhněte drtičem. Kukuřici přidejte do salátu bez tekutiny, se kterou byla ve sklenici. Ingredience smíchejte s přídavkem soli a spoustou čerstvých bylinek. Do salátu přidejte pár lžic majonézy a obsah talíře znovu promíchejte.

Některé recepty používají místo běžné čerstvé mrkve korejskou nakládanou mrkev. Pokud máte rádi pikantnější saláty, s orientálně pikantní chutí, pak jsou tyto mrkve jako stvořené na vaření.

Losos, kukuřice a jablka

Jak jsme řekli výše, konzervovaná kukuřice je univerzální produkt, který lze kombinovat nejen se zeleninou, bylinkami a masem, ale také s rybami. K přípravě pokrmu můžete použít lehce osoleného lososa nebo pstruha. Tato verze salátu je ideální pro svátky, rauty a speciální večery s předkrmy.

Chcete-li připravit salát, musíte vzít následující produkty:

• 280 g konzervovaného lososa;
• cibule;
• Sýr 180 g;
• pět vajec;
• pár jablek;
• 2 polévkové lžíce (lžíce) citronové šťávy;
• mletý černý pepř;
• sůl.

příprava

K přípravě tohoto pokrmu se používá konzervovaný losos. Po otevření plechovky nezapomeňte vypustit tekutinu. Pro vaření není potřeba. Ryba ve sklenici je tak měkká, že ji můžete nakrájet běžnou vidličkou.

Vejce uvaříme natvrdo, přidáme studenou vodu, vychladíme a ochutnáme. Podle receptu oddělte bílky od žloutků.

Cibule se oloupe a nakrájí na velmi tenké půlkroužky. Kolečka cibule dáme do malého talířku, kam přidáme také jednu polévkovou lžíci 9% octa. Chcete-li cibuli zcela odstranit hořkost, musíte ji namočit do octa asi 25 minut.

Na jemném struhadle nakrájejte sýr. Totéž děláme s bílky. Žloutky rozemelte na samostatném talíři pomocí vidličky, jako jsme to udělali s lososem.

Jablka dobře omyjeme, odkrojíme slupku a na velmi jemném struhadle umeleme dužinu. Přesuňte jablko na malý talíř a přidejte citronovou šťávu. To se provádí tak, aby jablečná hmota neztmavla.

Zahájíme proces sestavování salátu. Bude to vrstvený salát, takže výrobky rozložíme v malých tenkých vrstvách na předem připravený plochý talíř. Vrstvy budou probíhat v následujícím pořadí:

• konzervovaný losos rozmačkaný vidličkou;
• cibule nakládaná v octě (bez tekutiny);
• nějaká sůl;
• rozmačkaný žloutek,
• trochu mletého černého pepře;
• majonéza;
• jablečná hmota;
• sýr;
• majonéza;
• sladká konzervovaná kukuřice;
• bílky;
• opět trochu soli;
• majonéza.

Salát lze rozložit na rovinu talíře nebo z něj udělat malý kopeček. Pro ozdobu se doporučuje vzít několik proužků lehce osoleného pstruha. Mohou být uspořádány v libovolném pořadí, nebo si můžete vyrobit například košík. Pokud zkroutíte tenké dlouhé proužky ryb a upevníte je na dně špejlí, získáte úhledné, krásné růže. Mezi výplety koše můžete umístit kaviár, semena granátového jablka nebo poloviny vařených křepelčích vajec.

Na ozdobu je skvělá i petržel. Větvičky a listy lze použít jako doplněk k rybím růžím. Obvod „salátového“ koše může být ozdoben smetanovým sýrem. Vložte několik lžic sýra do cukrářské stříkačky nebo běžného plastového sáčku. Odřízněte okraj sáčku a okraje talíře ozdobte sýrem. Mimochodem, růže (jako ty na dortu) se dají vyrobit z takového sýra a ozdobit s nimi salát s kukuřicí.