Jak vyrobit želé doma

Jelly je krásný a světlý dezert vynalezený francouzskými kuchaři (francouzské gelée). Připravuje se z čerstvého i mraženého ovoce a bobulí, ze šťáv a sirupů, do kterých se při vaření přidává želatina. Chladnutím získá želé želatinovou konzistenci. Hlavním úkolem kuchaře je zajistit, aby želé mělo sváteční sytou barvu a dostatečně průhledné: měly by přes něj být vidět kousky ovoce a/nebo vzor na talíři. Vrcholem estetiky dezertů je listové želé různých barev ve skleněném poháru. Do želé se přidává sherry, madeira, červené víno, portské a likéry, které dodají chuti a vůni originalitu. Obvykle se želé podává chlazené, se sirupy, pěnami a sladkými omáčkami vyrobenými z jogurtu nebo zakysané smetany. Želé můžete ozdobit plátky a plátky ovoce, lesních plodů a šlehačky.

1 2 3 4 5 6
V sekci “Želé” je 212 receptů

Berry želé z borůvek a ostružin

Jako dezert si připravíme želé z mražených bobulí – borůvek a ostružin. Pro ztuhnutí nalijte bobulovou směs s želatinou do formy, která bude sloužit jako marmeládové bonbóny. Místo borůvek a ostružin si můžete vzít jakékoli bobule, které máte rádi.

Angreštové želé s agar-agarem na zimu

Toto želé lze nazvat jak džem, tak cukroví. Konzistence bobulového želé potěší nejnáročnější ochutnávače domácích přípravků. Ukazuje se, že není zakalený, homogenní, bez semen a slupek. Poměry cukru a bobulí lze měnit podle.

Dezert z jahodovo-broskvového želé s ricottou a sušenkami

Tento dezert se snadno připravuje nejen s jakýmkoliv ovocem, ale i s jakýmkoliv cukrovím. Můžete dokonce vyrobit slané sušenky, ale pak přidejte více cukru s vrstvou sýra ricotta. Po přidání agaru s cukrem do jahodového pyré s.

Čokoládové želé

Na přípravu želé z mléčné čokolády budete potřebovat minimum času a jen pár ingrediencí. Pokud chystáte dětskou oslavu, pak klidně zařaďte do nabídky dezert. Nejlepší je nalít želé do jasných forem, které vzbudí zájem malého.

Šampaňské a bobule želé

Jednoduchý recept na neobvyklý dezert, který dopadne pokaždé jinak. Chuť želé závisí na druhu sektu a lesních plodech, které budete se šampaňským míchat. Tato možnost popisuje přípravu dezertu z polosladkého šampaňského s malinami.

Tvarohové želé s meruňkami

Tvaroh a meruňkový dezert je případ, kdy se obchod a potěšení shodují. Na rozdíl od většiny klasických dezertů zde není potřeba nic šlehat ani vařit. Tvarohové želé s meruňkami nalijeme do misek za 15 minut a pak.

Okurkové želé na nové brambory

Léto se chýlí ke konci, ale okurky rostou a rostou. Pokud jste nepřišli na to, jak jinak využít zelí ve svůj prospěch, pak je tu neobvyklý recept na okurkové želé, které chutná jako lehce osolené okurky a skvěle se hodí k bramborám. .

Třešňový dezert v jablečném želé

Když dozrávají sezónní bobule, je čas přemýšlet o výběru receptu na různé dezerty. Bez velkého úsilí připravíte krásný dezert z čerstvých bobulí a ovoce. Například jako v tomto receptu, kde se na želé používá jablečný odvar. Ano.

Dezert z červeného rybízu ve vinném želé

Dnes připravíme báječný slaný dezert pro dospělé – čerstvý červený rybíz ve vinném želé. Čerstvé jahody, koření, trocha vína a romantická večeře zůstanou dlouho v paměti, a to i díky aromatickému a chladivému dezertu. Produkty.

Tvarohové želé s čokoládou a rozinkami

Tvaroh, všichni víme, je zdravý produkt. Neustálá střídmá konzumace tvarohu podporuje pevné kosti, krásné nehty a vlasy. A můžete z něj připravit širokou škálu pokrmů. Například zde je tvarohové želé vyrobené s želatinou.

Berry želé s želatinou

Želé je jedním z nejoblíbenějších, lahodných a rychle připravených dezertů. Jako dezert můžete použít sezónní ovoce nebo bobule, čerstvé nebo zmrazené, různé nebo dokonce bobulovité šťávy. Koncentrace želé bude záviset na poměru želírování.

Dezert z hroznového želé se smetanovým sýrem

Domácí dezerty se dají vyrobit z čehokoli. Zbytky nedojedených hroznů? Vyrobíme z něj tedy želé, jehož chuť zvýrazní citron a skořice. Nalijeme do misek, necháme ztuhnout a ozdobíme tvarohovým krémem. Díky tomu bude želé ještě chutnější.

Dezert z fermentovaného pečeného mléka s želatinou a kakaem

Lehký dezert připomínající chuť vaší oblíbené zmrzliny z dětství – skutečný nález pro milovníky čokoládových dobrot. Ryazhenka želé s přidaným kakaem se snadno připravuje. Rada: ihned si rozmyslete, v jaké formě chcete dezert připravit. Výhodnější je používat španělštinu

Želé z červeného rybízu na zimu

Husté želé z červeného rybízu milují dospělí i děti. Příprava takové pochoutky zabere velmi málo času. Vařit ho zvládne i nezkušená hospodyňka. Želé je ideální pro plnění koláčů, palačinek a jiného sladkého pečiva. Rec.

Želé je světlý dezert s neobvyklou strukturou. Dokonce i děti vědí, jak tuto pochoutku připravit, a rozmanitost receptů potěší každého.
Bobule nebo ovoce, zakysaná smetana nebo smetana, džus nebo sirup, čokoláda nebo káva – základem může být cokoliv. No a aby se všechna ta lahoda proměnila v želé, budeme potřebovat želatinu, agar-agra nebo pektin a samozřejmě lednici.
Snad nejpříjemnější na želé je možnost spojit své nejoblíbenější produkty do jednoho dezertu. Průhledná šťáva a kousky ovoce, vynikající panna cotta a omáčka z bobulí, mražené šampaňské a jahody, světlé barvy duhy ve sklenici nebo proužek mléčné čokolády – výběr je na vás.

Blancmange kávy

Sdílím recept na přípravu vynikající kávy blancmange. Dezerty vždy dávají pocit oslavy a dobré nálady. Bohužel je připravujeme pouze na sváteční stůl a nenajdeme si čas.

3 hodiny 30 minut
Složení

Želé dort „Rozbité sklo“

Sdílím recept na speciální dezert – želé dort „Broken Glass“. Existuje několik receptů na přípravu tohoto jídla. Dělal jsem to se zakysanou smetanou a na výrobu „rozbitého skla“ jsem použil suché želé.

4 hodiny 10 minut
Složení

Citronovo-zázvorové želé

Navrhuji udělat citronovo-zázvorové želé. Sladkokyselé, pikantní s lehkým nádechem, toto želé osloví mnohé. Povzbuzuje a obsahuje spoustu užitečných mikroelementů. Navíc tento recept bude stačit.

2 hodiny 10 minut
Složení

Panna Cotta (základní recept)

Recept na panna cottu s fotografiemi krok za krokem. I přes svou jemnost je panna cotta velmi jednoduchá na přípravu. V podstatě je to vařená smetana (doslovný překlad názvu) s želatinou. Je jich několik.

3 hodiny 15 minut
Anastasia Bondarenko
Složení

Želé z černého rybízu

Želé z černého rybízu je aromatický, chutný, sladkokyselý přípravek, je výborným doplňkem čaje v chladných zimních mrazech. Chcete se naučit připravit lahodný a velmi zdravý dezert na zimu?

Čokoládové želé „Sen čokoholiků“

Čokoládové želé je jemný dezert s bohatou čokoládovou chutí a nádechem vanilky. Takové recepty se obvykle připravují o svátcích. Lze podávat po částech, pokládat na talířky nebo talíře.

Švestkové želé na zimu

Příprava švestkového želé na zimu. Švestka je bobule, ze které se dá připravit nejen lahodný kompot, ale také úžasně chutnající želé. Funkce vaření.

Čokoláda blancmange

Pojďme si připravit čokoládový blancmange: jemný a beztížný dezert, který se jednoduše rozpustí v ústech. Blancmange je známý, elegantní dezert, který zná celý svět. Jako její základ často.

Panna cotta s jahodovým želé

Sdílím recept na výrobu elegantního a velmi chutného italského dezertu – panna cotty s jahodovým želé. Tato dobrota je jednoduchá na přípravu, ale je naprosto nezbytné, aby dezert vypadal jako v kavárně.

Želé ze zakysané smetany s banány

Želé ze zakysané smetany s banány a čokoládou lze s jistotou klasifikovat jako slavnostní jídlo. Jedná se o nejjemnější, velmi chutný a působivý dezert. Nejlepší je připravit si ho z plnotučné domácí zakysané smetany, ale.

Panna cotta s mlékem

Panna cotta s mlékem je jemný, krémový dezert. Existuje mnoho receptů na tento dezert, například hlavní recept na panna cottu se na rozdíl od tohoto skládá výhradně z husté smetany.

Oksana Draguntsová
Složení

Coca-Cola želé

Připravíme si neobvyklý dezert – želé Coca-Cola. Myslím, že to zkusil málokdo. Je čas seznámit se s jeho bohatou chutí a jasnou barvou. Cukr v cole navzdory tomu.

Mléčné želé s brusinkami

Připravte si mléčné želé s brusinkami. Rád bych navrhl připravit vynikající dezert – brusinkovo-mléčné želé. Kromě toho, že má jemnou chuť, želé při podávání vypadá velmi krásně a bude zdobit.

2 hodiny 45 minut
Složení

Ibišek želé

Připravíme si skvostné želé z ibišku, tedy z okvětních lístků súdánské růže. Ibišek vlastně ani není čaj, ale ibišek, ale my jsme si zvykli ho považovat za čaj. Pití.

Dýňové pomerančové želé

Doporučuji vzít na vědomí recept na dýňovo-pomerančové želé. Želé z jedné dýně je nevýrazné, se slabě vyjádřenou chutí. Jakmile ale přidáte jakoukoli šťávu nebo kompot, chuť želé se dramaticky změní.

Čokoládový mandlový blancmange

Sdílím recept na přípravu výborného francouzského dezertu – čokoládovo-mandlové blancmange. Jedná se o jemné želé s lahodnou texturou, bohatou čokoládovou příchutí s jemnou mandlovou příchutí. Tento dezert bude skvělou ozdobou.

Nízkokalorické čerstvé jahodové želé

Sdílím recept na dokonalý nízkokalorický dezert – čerstvé jahodové želé. Tento lehký dezert kombinuje přirozenou chuť lesních plodů a minimum kalorií, protože místo cukru je použito sladidlo.

4 hodiny 30 minut
Složení

Želé v pomerančích

Sdílím recept na želé v pomerančích. Želé je jedním z nejoblíbenějších a cenově dostupných dezertů. Někdy se připravuje ve sklenicích a podává se v nich, ale častěji je to stále.

Krémové želé s čokoládovým likérem

Spěchám se podělit o recept na výrobu originálního krémového želé s čokoládovým likérem. Smetana a čokoláda jsou perfektní kombinace. Často se používá při přípravě koktejlů a krémů. A uděláme želé.

Blancmange s jahodami a jogurtem

Blancmange s jahodami a jogurtem je recept na jemnou, osvěžující a velmi chutnou pochoutku. Blancmange je studený dezert, želé vyrobené z mandlového nebo kravského mléka, cukru a želatiny. Tento dezert.

3 hodiny 15 minut
Aurika Vyntu
Složení

Jemný krém sambuca vyrobený ze šťávy

Sdílím recept na elegantní dezert za tři kopejky – krém sambuca z jablečno-citrusové šťávy. Na přípravu této pochoutky potřebujete velmi málo času a minimum surovin. Tento dezert je možný.

Jelly Amber

Jantarové želé z mrkve plně dostojí svému jménu – transparentní, sytě jantarové barvy, celým vzhledem připomíná šperk. Chutná sladce, něžně se zajímavým mrkvovým tónem.

Želé dort se zakysanou smetanou

Někdy chcete k čaji něco neobvyklého a lehkého. Například suflé nebo želé. Vynikající možností je lahodný a zdravý želé dort s čerstvými mraženými bobulemi – neublíží vaší postavě.

3 hodiny 50 minut
Složení

Meruňka Sambuco

Připravujeme meruňkovou sambucu – dezertní pokrm, který se připravuje z plně vyzrálého až přezrálého ovoce. Na své si přijdou nejen děti, ale i všichni dospělí.

Jablečné želé s aronie

Sdílím recept na výrobu želé z jablek s aroniemi. Zdravý, chutný a velmi aromatický dezert, který ozdobí i sváteční stůl. Podle mého názoru je to skvělý způsob.

Tvarohové želé s jablky „Zadamka“

Sdílím recept na výrobu velkolepého, světlého a chutného tvarohového želé s jablky. Podle mého názoru se „The Idea“ stane ozdobou každého svátečního stolu. Je velmi snadné připravit takové želé a také.

Vanilkovo-čokoládový tvarohový dezert

Vanilkovo-čokoládový tvarohový dezert je jemné, osvěžující a lahodné pohoštění pro celou rodinu. Tento dezert bude skvělým zakončením skvělé večeře nebo vás potěší při snídani, no.

Oksana Draguntsová
Složení

Dezert Ryazhenka

Tento dezert lze zařadit mezi zdravý dezert, který neodporuje základům správné výživy. Připravuje se z pečeného mléka a fermentovaného pečeného mléka. Tyto dvě složky se berou ve stejném poměru. Cukr v.

Oksana Draguntsová
Složení

Blancmange z mandlového mléka

Mandlové mléko blancmange – recept na jemný, osvěžující dezert s aromatickou jahodovou omáčkou. Tentokrát jsem to udělala s mandlovým mlékem a hustou smetanou. Pokud je to žádoucí, místo toho.

2 hodiny 10 minut
Aurika Vyntu
Složení

Kávové želé s koňakem

Želé je nejlepší dezert v teplém období. Dokonale šetří v dusných letních vedrech. Ale i v jiných ročních obdobích takový lahodný a jemný dezert.

1 hodiny 10 minut
Složení

Želé ve tvaru srdce

Připravte vícebarevné želé ve tvaru srdce. Chutné a sladké želé bude skvělým dezertem, když si vaše duše přeje dovolenou. Můžete ho připravit svému milému k snídani. Nebo můžete překvapit svou matku.

2 hodiny 40 minut
Složení

Dezert ze zakysané smetany s želatinou a jablky

Připravíme dezert Compliment. Pokud chystáte nějakou oslavu, určitě si připravte takový jednoduchý a velmi chutný dezert. Jablka by měla být sladkokyselá a je lepší použít zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku.

Želé ze zakysané smetany Karneval

Připravíme jemné a lehké želé ze zakysané smetany Karneval. Skvělý karnevalový dezert je vynikající pochoutkou pro milovníky sladkého. A mezi nimi jsou děti i dospělí. Můžete udělat dezert vypadat působivěji.

2 hodiny 10 minut
Složení
následuj nás

Odesláním jakéhokoli formuláře na stránce souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů této stránky.

Úplné nebo částečné kopírování receptů a fotografií ze stránek je zakázáno.

Komerční použití materiálů nebo jejich fragmentů je možné pouze s písemným souhlasem redakce Delo Vkusa a přítomností aktivního hypertextového odkazu na delo-vcusa.ru.

Kulinářské recepty s fotografiemi: recepty na každý den, na svátky a jen tak, abyste potěšili svého blízkého.

© 2010-2024 Matter of Taste delo-vcusa.ru