Unabi, marmeláda nebo čínská datle: nejoblíbenější odrůdy exotických rostlin

Datle čínská neboli jujuba čínská (Ziziphus jujuba) je rostlina z čeledi Krushinaceae, která dokázala zaujmout nejednoho milovníka exotických plodin. Jujuba je nejen dekorativní, ale i nenáročná na péči a navíc dává chutné a zdravé plody. Tato rostlina je také známá jako jujuba nebo unabi, což je obvykle název pro nejběžnější typ jujuby, ten pravý. Latinský název jujube pochází z perského slova pro jakékoli jedlé ovoce. Datle získané ze stromu se používají k přípravě různých dezertů a přípravků, přidávají se také do cereálií a pečiva.

Obsah článku

Jak vypadá čínské rande?

Jujuby jsou listnaté stromy nebo keře. Za domovinu čínských datlí jsou považovány tropy a subtropy asijských zemí, zejména Čína a Indie, zástupci rodu se nacházejí také v Americe a Africe. V přírodních podmínkách může jujuba dorůst až 10 m na výšku, ale v chladnějších oblastech velikost stromu obvykle nepřesahuje 2 m dobře snáší sucho a v zimě vydrží mrazy až do -18 stupňů. Mladé rostliny jsou méně odolné vůči chladu, takže v mírném klimatu budou potřebovat úkryt, ale i po vymrznutí nadzemní části se datle mohou zotavit pomocí bazálních výhonků. Dnes je práce chovatelů v mnoha zemích zaměřena konkrétně na vývoj mrazuvzdorných odrůd čínských datlí.

Jujuby mají lesklé zelené elipsovité listy, které drží na krátkých řapících. V paždí listů jsou ostny. Kvetení nastává v červnu, ale v chladných oblastech začíná o několik týdnů později než v teplém podnebí. Malé zelenožluté květy jujuby nemají zvláštní dekorativní hodnotu, ale vydávají slabou medovou vůni.

UNABI, JUJUBA, ČÍNSKÁ DATLE, JUZYPHUS

Výsadba začíná přinášet ovoce pouze 3-5 let po přenesení do otevřeného terénu. Zajímavostí je, že jujuba nemá nic společného s datlem, jehož plody se také nazývají datle, patří do zcela jiných čeledí. Název je způsoben pouze podobností jejich plodů. Plody jujuby jsou podlouhlé peckovice obklopené výživnou vrstvou dužiny. Má příjemnou chuť a má vitamínové složení. Čínské datle jsou bohaté na vitamín C, stejně jako na bílkoviny, cukry a různé kyseliny. Kromě toho obsahují další vitamíny (A a B), mikroelementy a další užitečné látky. Jak ovoce dozrává, barva se mění ze zelené na olivovou a poté na hnědou a během dozrávání se barva mění v bizarní skvrny. Jujuby se sklízejí na podzim, ale plody dozrávají nerovnoměrně.

Čínské datle se dají jíst i nezralé – v tomto stavu chutnají jako sladkokyselá jablka. Po úplném dozrání datle vysychají a jsou měkčí a sladší. Takové ovoce se používá k výrobě kompotů, marshmallow a dalších domácích přípravků. Datle, stejně jako jiné části rostliny, jsou široce používány jako léčiva. Jujube může mít uklidňující, tonizující a diuretický účinek a má také řadu dalších prospěšných vlastností. Části datle čínské se používají při výrobě doplňků stravy.

Pěstování datle čínské

Pro pěstování je lepší vybrat odrůdy rostlin, které se v určitém regionu dobře osvědčily. Bez ohledu na odrůdu všechny jujuby preferují slunné rohy, spolehlivě chráněné před studenými větry. Takové rostliny snadněji snášejí přímé spalující slunce než přistínění. Pokud venkovní teplota klesne pod 15 stupňů, vývoj výsadeb se zpomalí nebo zastaví.

Další důležitou podmínkou pro pěstování jujuby je dobrá drenáž. V přírodě takové rostliny rostou na horských svazích. Čínský datle nemá rád stagnující vlhkost v půdě, takže pokud je hladina spodní vody vysoká, měla by být vysazena na kopci. Není pro ni vhodná ani příliš kyselá jílovitá půda – jujuba preferuje neutrální nebo mírně kyselé hlíny a na příliš výživné půdě mohou výsadby produkovat více olistění než plodů.

Sazenice čínských datlí se obvykle kupují na jaře a rostliny se snaží zasadit po úplném roztání sněhu. Kořenový systém sazenice se doporučuje předem namočit do roztoku růstového stimulantu nebo manganistanu draselného. Pro rostlinu byste měli připravit díru o šířce 0,5 až 1 m, pokud je to nutné, přidejte na její dno vrstvu drenáže a poté směs zeminy a humusu, která z ní vytvoří kopec. Nahoře se umístí sazenice, pečlivě narovná její kořeny a poté se jamka naplní zeminou tak, aby byl nad jejím povrchem viditelný kořenový krček. Aby byla sazenice v jamce v rovině, lze ji přivázat ke kolíčku. Při výsadbě několika rostlin ponechte mezi nimi 3-4 m. Při výsadbě několika odrůd bude výnos vyšší a plody budou větší.

Péče o čínské datum

Zahradníci pěstují jujubes pro jejich chutné a na vitamíny bohaté plody. Pokud dodržíte všechna pravidla péče, čínské datle tvoří krásné keře nebo stromy a pravidelně vás potěší dobrou úrodou. Pokud se datle pěstuje v oblastech s horkým a slunečným létem, bude muset být zalévána častěji. V severnějších oblastech představují pro rostliny hrozbu chladné zimy. Mnoho odrůd v takových podmínkách bude muset být na zimu izolováno.

zalévání

Na jihu budete muset datle čínskou zalévat zhruba jednou týdně, aby vlhkost nasytila ​​zem 60 cm hluboko. V mírných zeměpisných šířkách se zalévání provádí méně často – asi dvakrát měsíčně. Dospělé rostliny samy získávají vlhkost, ale mladé sazenice nemají rychlé tempo růstu – všechny jejich vnitřní zdroje jsou vynaloženy na přizpůsobení, takže byste je neměli zbytečně zalévat. Kromě zavlažování je kořenová oblast pravidelně odplevelována a mulčována pilinami nebo humusem.

Krmení

Na jaře začnou krmit jujuby. Po roztání sněhu se pohnojí speciální směsí: 2 lžíce ledku, 1 lžíce draslíku a 50 g superfosfátu se přidají do půl kbelíku shnilého kompostu (směs vystačí na 1 mXNUMX kruhu kmene stromu ). Čínské datle nepotřebují velké množství živin, proto se doporučuje snížit dávkování případných hnojiv pro ně.

Řezání

Čínské datum lze pravidelně prořezávat, ale potřeba tohoto postupu závisí na rychlosti jeho růstu. V chladném podnebí se rostliny vyvíjejí pomaleji, takže jejich koruny se ztenčují jen příležitostně, aby se zabránilo zahuštění, zlepšilo se větrání a usnadnil přístup slunečního světla. V jižních oblastech mají nízké keře jujuby miskovitou korunu, která na nich ponechává pouze 4-5 kosterních větví.

Rostliny začínají aktivně růst přibližně ve 3-4 letech pěstování. Během tohoto období tvoří mnoho nových výhonků. Na jaře nebo začátkem léta mohou kvést i mladé výsadby, ale takové květiny ještě nevytvářejí vaječníky.

Zimní

Přestože má jujuba střední mrazuvzdornost, někdy rostliny umírají i na jihu s mírným klimatem. Není to kvůli krutosti zim, ale kvůli letnímu období dešťů. Mokré a příliš chladné počasí zpomaluje rozvoj datle čínské, a proto její dřevo nestihne dozrát včas. Ale i když výhonky rostliny přes zimu odumřou, její kořeny mohou zůstat neporušené. Takové jujuby se díky čerstvému ​​růstu postupně obnovují. V severních oblastech s poměrně krátkými a chladnými léty, nevhodnými pro rostliny milující teplo, lze keřové jujuby pěstovat ve sklenících nebo sklenících přilehlých k domu.

Čínské šíření datlí

Čínské datle můžete nejen koupit ve školce nebo ve specializované prodejně, ale můžete si je i sami vypěstovat. K tomu se používají jak vegetativní metody, tak rostlinné plody.

Reprodukce podle vrstev

Pro získání vrstvy se spodní výhonek jujuby ohne k zemi a zajistí se dřevěnou nebo kovovou konzolou. Místo, kde se výhonek dotýká půdy, musí být pokryto zeminou a pravidelně zaléváno. Vršek je ponechán ve vzduchu, přivázaný ke kolíku. Do poloviny podzimu by taková vrstva měla zakořenit a na jaře je oddělena a zasazena na nové místo.

Reprodukce kořenovými výhonky

Na jaře lze čerstvý výhonek pocházející z kořene oddělit od stromu a přesadit na nové místo. Aby se vytvořily vyvinuté kořeny, je vybraný výhonek předem vyvýšen. Použití kořenových výhonků, stejně jako jiné vegetativní metody, umožňuje zachovat všechny vlastnosti mateřské rostliny.