Salát s kuřecím masem, fazolemi, zeleninou – zdravý a velmi chutný

Kuřecí prsa a fazole jsou rekordmany v obsahu bílkovin. A bílkoviny, jak víte, jsou nejdůležitější složkou při budování buněk našeho těla. A kuře a fazole neutrální chuti se hodí k široké škále ingrediencí.

Z nabízených salátů si jistě najdete vhodný recept a vyberete si salát s bohatší, originálnější nebo tradiční chutí.

Jak vyrobit salát z fazolí a kuřecích prsou – 15 druhů

1. Salát s fazolemi a kuřecími prsíčky s česnekovou omáčkou
2. Fazolový salát s kuřecím masem a okurkou
3. Pikantní salát se zelenými fazolkami a kuřecím masem
4. “Něžný” salát s kuřecím masem a zelenými fazolkami
5. Slavnostní salát s kuřecím masem a červenými fazolemi se sýrem
6. “Východní” salát s kuřecími prsíčky a fazolemi
7. Salát s fazolemi, kuřecím masem a mrkví
8. Salát s uzeným kuřecím masem a fazolemi
9. Salát z bílých fazolí s pikantním dresinkem
10. Salát „Caprice“
11. Teplý salát se zelenými fazolkami, kuřecím masem a houbami
12. Lehký salát z fazolí, kuřecího masa a cherry rajčat
13. Fazolový a kuřecí salát s piniovými oříšky
14. Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem, fazolemi a sušenými meruňkami
15. Světlý fazolový salát s krutony

Salát s fazolemi a kuřecími prsíčky s česnekovou omáčkou

Omáčka dodává tomuto salátu zvláštní pikantnost – dělá pokrm aromatičtějším a atraktivnějším.

Fazole v tomto salátu mohou být vařené, nebo pro úsporu času použijte konzervy.

Proces vaření zabere méně času, pokud fazole předem namočíte na 6-8 hodin do studené vody. Pokud jste si fazole nestihli předpřipravit, osolte je až jako poslední při vaření – tím se doba vaření mírně zkrátí

Složení:

• 300 g kuřecí prsní řízek
• 200 g fazolí (vařených nebo konzervovaných)
• 300 g konzervovaná kukuřice
• 150 g sýra
• 2 Nakrájená okurka
• stroužky česneku
• trochu majonézy na dresink

Příprava:

Kuře předvařte, nakrájejte na malé kousky a vložte do hrnku. Je lepší vzít tvrdý sýr – je třeba jej nastrouhat na jemném struhadle a přidat ke kuřeti. Okurky nakrájíme na malé kostičky a také přidáme do šálku. Poté přidejte fazole a kukuřici.

Česnek prolisujeme lisem na česnek a důkladně promícháme s majonézou, aby se česnek rovnoměrně rozložil. Dochuťte touto omáčkou a můžete si vychutnat příjemný a aromatický salát. Dobrou chuť!

Fazolový salát s kuřecím masem a okurkou

Tento jednoduchý salát je skvělým doplňkem vašeho jídelního stolu. Ingredience je vhodné nakrájet na malé kostičky, salát pak bude velmi křehký a doslova se rozplyne v ústech.

Složení:

• Kuřecí prsa 2
• 400 g fazolí z konzervy
• hrst nasekaných vlašských ořechů
• 3-4 nakládané okurky
• pár lžic sojové omáčky
• trochu olivového oleje na zálivku
• zeleň

Příprava:

Uvařená prsa nakrájíme najemno nebo natrháme na vlákna a zalijeme sójovou omáčkou. Přidejte fazole z konzervy, nakrájené okurky a nasekané ořechy. Zeleninu nakrájejte a přidejte do salátu. Dochutíme olivovým olejem a promícháme.

Pikantní salát se zelenými fazolkami a kuřecím masem

Tento salát je stejně chutný teplý i studený. S malým množstvím pepře získá salát středně příjemné koření. Pro milovníky bohatého pepřového tepla je třeba přidat další.

Složení:

• 300 g kuřecí řízky
• 300 g mražených zelených fazolek
• 1 paprika
• 1 pálivá chilli paprička
• 1 malá cibule
• stroužky česneku
• trochu sójové omáčky
• mletá červená chilli paprička – podle chuti
• voda

Příprava:

Fazole dejte na pánev (lze přímo zmrazit), přidejte sklenici vody a vařte, dokud se tekutina úplně neodpaří – asi 10-15 minut. Filet nakrájíme na malé kousky a opečeme na malém množství oleje v pánvi, aby se zhnědlo.

Položte kuře s fazolemi a na stejné pánvi orestujte cibuli a červenou papriku, vypněte oheň, přidejte kuře a fazole a promíchejte.

Salát zalijeme sójovou omáčkou, přidáme nasekaný česnek a pepř. Salát necháme 5 minut odstát, aby se všechny ingredience nasytily pepřem a vůní česneku.

“Něžný” salát s kuřecím masem a zelenými fazolkami

Tento salát je ideální pro každý den. Je celkem jednoduchý a skládá se z minima surovin, ale velmi chutný a výživný. Jemně krémovou chuť tohoto salátu si zamiluje celá rodina.

Tento salát je ideální pro dívky, které si hlídají postavu, a jeho nutriční hodnota je poměrně vysoká, aby plnohodnotně nahradil večeři, měl pocit sytosti a netrpěl tíží v žaludku. Proto, když chcete něco lehkého, ale nechcete ztrácet čas dlouhými přípravami, určitě tento salát vyzkoušejte.

Složení:

• 200 g kuřecí řízky
• 200 g fazole
• 2 vejce
• 2 lžíce zakysané smetany
• zelené na chuť

Příprava:

Vejce, kuřecí maso a fazole musí být vařené do měkka. Kuře a vejce nakrájejte na malé kostičky a fazole na dlouhé nudličky. Do salátu přidejte nakrájenou zeleninu a dochuťte zakysanou smetanou. To je vše! Jednoduchý a velmi delikátní salát je hotový.

Slavnostní salát s kuřecím masem a červenými fazolemi se sýrem

Pokud plánujete oslavu, ale už vás nebaví obvyklé saláty a chcete vařit něco nejen chutného, ​​ale také krásného, ​​věnujte pozornost tomuto receptu. Salát je velmi jemný, ale jasný a krásný. Můžete jej ozdobit podle své touhy a fantazie.

Další výhodou je, že nevyžaduje mnoho času na přípravu – a můžete se ve svém volném čase věnovat sami sobě nebo jen odpočívat před dovolenou.

Složení:

• 200 g vařených kuřecích prsou
• pár čerstvých okurek
• 225 g konzervovaných červených fazolí
• 150 g mozzarelly nebo jiného sýra, který máte rádi
• plechovka konzervované kukuřice
• 1 svazek cibule a kopru
• pár stroužků česneku
• 3-4 lžíce majonézy
• lžička dijonské hořčice
• koření dle chuti (pepř, majoránka, sušená petržel)

Příprava:

Kuřecí prsa, okurku a sýr nakrájíme na malé kostičky. Asi 50 gramů sýra si nechte na ozdobu – nastrouhejte na jemném struhadle a dejte zatím stranou. Nakrájejte kopr a cibuli, česnek protlačte lisem na česnek. V misce smícháme okurky, kuřecí maso, sýr, fazole, kukuřici a bylinky.

Do majonézy přidejte česnek, hořčici a koření a promíchejte. Salát ochuťte výsledným dresinkem a vložte do vyjímatelné formy. Salát posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme dle libosti.

“Východní” salát s kuřecími prsíčky a fazolemi

Tento salát je velmi světlý a má pikantní chuť orientálních bylinek. Své hosty rozhodně překvapíte salátem, který není tradiční, aromatický a chuťově pikantní.

Kuchařův tip: je lepší si ho připravit předem, protože když bude hodinu ležet v lednici a nasákne kořením, bude ještě chutnější!

Složení:

• 300 g vařených nebo smažených kuřecích prsou
• 1 konzerva červených fazolí
• 1 červená cibule
• 1 velká červená paprika
• 1 feferonka
• stroužky česneku
• malý svazek koriandru
• 1 polévková lžíce vinného octa
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 50 g vlašských ořechů
• sůl a pepř dle chuti

Příprava:

Vložte fazole do salátové mísy a přidejte kuřecí prsa nakrájená na malé kousky. Poté cibuli nakrájíme nadrobno, pokapeme octem a přidáme do salátu. Dále nadrobno nakrájíme pálivé a sladké papriky, koriandr a česnek. Salát osolíme, opepříme, přidáme nasekané vlašské ořechy a dochutíme rostlinným olejem.

Salát s fazolemi, kuřecím masem a mrkví

Další varianta salátu, jejíž příprava nezabere mnoho času a chuť rozhodně předčí všechna vaše očekávání. Pokud jste takový salát ještě nepřipravovali, určitě ho vyzkoušejte a slibujeme, že s ním budete určitě spokojeni.

Složení:

• Kuřecí prsa 1
• 100 g konzervovaných červených fazolí
• 2-3 mrkev
• 1 malá cibule
• stroužky česneku
• 50 g tvrdého sýra
• 1 brambor
• olej na smažení
• majonéza volitelná

Příprava:

Prsa uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi malé proužky a smažíme na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova.

Mrkev nastrouháme, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme k mrkvi spolu s olejem. Fazole z konzervy omyjeme a přidáme do salátu. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do salátové mísy. Česnek musí být protlačen lisem na česnek a přidán do salátu. Osolíme a okořeníme kořením dle chuti. Přidejte osmažené bramborové nudličky.

Zálivkou je olej, který jsme přidali do salátu spolu s cibulí a bramborami. Ale pokud chcete, můžete přidat trochu majonézy navíc, pokud chcete bohatší chuť.

Salát s uzeným kuřecím masem a fazolemi

Nezvykle krásný, ale na přípravu nenáročný salát, vhodný jak na sváteční stůl, tak na každý den. Jasné barvy propletené v tomto salátu lahodí oku a jemné česnekové aroma krutonů povzbudí chuť k jídlu a dodá pikantní nótu.

Chcete-li sýr snadno nastrouhat, aniž by na struhadle zůstal jakýkoli přebytečný produkt, namažte struhadlo rostlinným olejem, vodou nebo nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.

Složení:

• 2 uzená kuřecí prsa
• 1 konzerva červených fazolí
• 1 konzerva kukuřice
• 3-4 listy čínského zelí
• 1 sladká červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 3 vařená vejce
• 150 g sýra
• 2 hrsti sušenek s česnekem
• sůl, koření – podle chuti
• majonéza nebo máslo volitelně

Příprava:

Vložte kukuřici a fazole do salátové mísy. Vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k fazolím a kukuřici. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky. Papriku nakrájíme na tenké nudličky, zelí nasekáme a vše dáme do salátové mísy. Přidáme koření a dochutíme olivovým olejem nebo majonézou. Před podáváním přidejte sušenky.

Krekry lze připravit předem – nakrájejte chléb, přidejte vylisovaný česnek a oblíbené koření, vše dobře promíchejte a pečte v troubě na nízkou teplotu nebo v mikrovlnné troubě.

Salát z bílých fazolí s pikantním dresinkem

I přes jednoduchost je tento salát zvláštní svou zálivkou. Zázvorový tón dodává pikantní a příjemnou chuť a hořčice a česnek dodávají příjemné koření.

Tip kuchaře: Pokud podáváte tento salát a nejste si jisti preferencí svých hostů, přeneste salátový dresink do samostatné misky a jako alternativu podávejte tradiční dresink, jako je máslo, zakysaná smetana nebo majonéza.

Složení:

• 1 plechovka bílých fazolí
• 1 vařené kuřecí prso
• 1 svazek hlávkového salátu
• 1 červená cibule
• 1 banda zelené cibule
• sůl a pepř dle chuti

Kuřecí prsa rozdělte rukama na vlákna a dejte do mísy. Listy salátu nakrájíme a červenou a zelenou cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme fazole, osolíme, přidáme koření a promícháme.

• malý kousek kořene zázvoru (2 cm)
• 2 stroužky česneku
• 1 žloutek
• půl lžičky dijonské hořčice
• 1 polévková lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce rýžového octa
• 23 šálků arašídového másla (nerafinovaného)
• kajenský pepř podle chuti

Příprava:

Zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet a hořčici a přidejte k nim žloutek. Důkladně prošlehejte, po troškách přidávejte trochu oleje. Do vzniklé hmoty přidáme zázvor, česnek, pepř a promícháme. Čerpací stanice je připravena!

Salát „Caprice“

Jednoduchý a velmi chutný salát lze jednoduše sníst k večeři a podávat u jídelního stolu. Je ideální pro zředění obvyklých svátečních salátů a přidání trochu barvy na sváteční stůl.

Složení:

• Kuřecí prsa 1
• 1 Okurka
• 1 konzerva fazolí v konzervě
• 150 g sýra
• půlka cibule (bílá nebo červená)
• majonéza nebo přírodní jogurt na dresink
• listy salátu na ozdobu

Příprava:

Kuře uvaříme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Okurku oloupeme – salát tak bude křehčí a nakrájíme na proužky. Fazole propláchněte a vložte do salátové mísy. Přidejte nakrájenou cibuli, kuřecí maso, okurku a nastrouhaný sýr. Salát podle chuti okořeníme a dáme na talíře ozdobené listy salátu. Dobrou chuť!

Teplý salát se zelenými fazolkami, kuřecím masem a houbami

V zimě opravdu chci nahradit tradiční studené předkrmy teplými saláty. Jednou z možností jednoduchého, ale velmi chutného salátu je teplý salát s kuřecím masem, žampiony a zelenými fazolkami.

Můžete si vzít mražené fazole, ale je lepší použít čerstvé žampiony. Tento salát je velmi dietní a bohatý na bílkoviny, takže pokud si hlídáte postavu, je to ideální varianta k večeři!

Salát lze jíst i studený – nebude o nic méně chutný.

Složení:

• Kuřecí prsa 1
• Xnumx čerstvé žampiony
• 200 g fazole
• 40 g šalotky
• stroužky česneku
• trochu olivového oleje

Příprava:

Kuřecí maso nakrájejte na střední kousky, žampiony nakrájejte na poloviny (pokud jsou velké, tak na čtvrtiny). Na pánev nalijte olivový olej a na mírném ohni přitlačte kuře spolu s houbami, dokud nebude kuře vařené.

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme do pánve. Jakmile cibule dostatečně změkne, přidejte fazole a za stálého míchání smažte dalších 5-10 minut, dokud nejsou fazole hotové.

Lehký salát z fazolí, kuřecího masa a cherry rajčat

Tento salát je neuvěřitelně chutný a velmi zdravý. A salátový dresink se ukáže jako lehký a nízkokalorický, takže ho můžete jíst v jakémkoli množství a kdykoli během dne, aniž byste se museli starat o svou postavu.

Složení:

• 100 g kuřecí řízky
• 40 g fazole
• 50 g listů salátu
• 70 g cherry rajčat
• lžička hořčičného zrna
• 5 g citronové šťávy
• olivový olej podle chuti
• balzámový ocet
• lžička zázvoru
• stroužky česneku
• trochu soli
• 0,5 lžičky bílého sezamu

Příprava:

Množství těchto surovin se počítá na 2 porce salátu. Pokud potřebujete více, zvyšte proporce.

Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky, fazole nakrájejte na 2-3 cm dlouhé. Na trošce oleje opečte kuře, poté přidejte fazole a vařte, dokud nebude hotové.

Zatímco se kuře vaří, oloupejte zázvor a nastrouhejte ho spolu s česnekem. Do samostatného hrnku dejte zázvor s česnekem, hořčicí, přidejte olivový olej a citronovou šťávu a vše důkladně promíchejte metličkou.

Cherry rajčata rozpůlíme, salát nakrájíme na malé proužky a dáme do salátové mísy. Přidáme kuřecí maso a fazole a vše promícháme. Salát ochutíme připravenou omáčkou, přidáme balzamikový ocet a promícháme. Saláty po částech naskládejte na talíře, posypte sezamovými semínky a podávejte!