Pařížská okurka: charakteristika a popis odrůdy, pěstování a péče
Okurky malé velikosti a úhledného tvaru se nazývají okurky. Jejich délka zřídka přesahuje 11 centimetrů, jsou dobré pro nakládání, svačiny a saláty. Mezi podobnými odrůdami je pařížská okurka obzvláště odlišná: je chutnější než její analogy a poskytuje velkou sklizeň.
Charakteristika odrůdy
Pařížská okurka je zahrnuta v ruském státním rejstříku. Tato středně raná odrůda opylovaná včelami se doporučuje pěstovat ve střední části země, ale při správné péči snese i drsnější klima. Je vhodný jak do otevřeného terénu, tak do skleníků. Zvláštností odrůdy je odolnost vůči chorobám: cladosporióza, virus mozaiky.
Plody dozrávají rychle: 40-45 dní po zasazení semen do země. Sklizeň potěší svou hojností, počet okurek dosahuje 4 kg na čtvereční výsadbu. Chuť je také vynikající: plody jsou bez hořkosti, šťavnaté, křupavé. Každá okurka váží 65–90 gramů a dosahuje délky 8–11 centimetrů. Tvar je velmi úhledný, připomíná oválný válec. Keřová rostlina je odolná vůči teplu, takže ji lze pěstovat i ve výšce léta. Plodina dobře snáší přepravu a zachovává si svůj původní vzhled.
Mezi výhody této odrůdy patří:
- poměrně rychlé dozrávání sklizně;
- odolnost vůči některým chorobám okurek;
- dobré chuťové vlastnosti;
- pohodlná forma, která je vhodná pro saláty a konzervy;
- dlouhé období sklizně, ve skleníku mohou plodit až do října;
- nenáročnost na životní prostředí: lze jej pěstovat ve skleníku, na otevřené půdě a dokonce i doma;
- bohatá úroda, až 400 centů na hektar.
Pokud pěstujete okurky ve skleníku, použijte umělé opylení, jinak úroda nebude tak bohatá.
Mezi nevýhody patří skutečnost, že okurky mohou přerůst svou běžnou velikost, pokud jsou sklizeny v nesprávnou dobu. Takže pro ty, kteří navštěvují daču pouze jednou týdně, tato odrůda nemusí být vhodná. Pro dobrou úrodu je nutná pravidelná zálivka a speciální podpora keřů, aby mohly pohodlně růst.
Mohlo by vás zajímat:
Péče o okurky
Aby se zabránilo výskytu škůdců, je nutné pečlivě pečovat o plodiny. Uvolněte půdu, pravidelně zalévejte, včas odstraňujte plevel, zaštipujte výhonky, včas přidávejte hnojiva a sledujte stav listů. Existuje několik pravidel, která vám umožní dosáhnout maximální kvality ovoce.
- Po obědě musíte zalít pařížskou okurku. Když se listy teprve tvoří, voda by měla být umírněná, jakmile se objeví květy, množství zálivky by se mělo snížit, a jakmile se objeví plody, znovu zvýšit.
- Pro zalévání je třeba použít teplou vodu, jinak můžete snížit imunitu rostlin a zvýšit riziko onemocnění.
- Přidávejte hnojivo jako doplňkovou potravinu. Než se objeví ovoce – jednou za deset dní, dvakrát. Jako hnojivo lze použít superfosfátová hnojiva.
- Přivažte liány okurky k mřížoví, což jim umožní nedotýkat se půdy a přijímat více světla a vzduchu.
Příliš hustá výsadba okurek může vést ke zvýšenému riziku onemocnění. Například padlí. Jedním ze způsobů, jak se tato houba rozmnožuje, je migrace z listů jedné rostliny na druhou.
Okurka pařížská je rozložitá trsnatá rostlina má vyvinutou zelenou část, zejména postranní větve. Snažte se nesázet okurky příliš těsně, abyste se vyhnuli dotyku a překrývání oblastí. Optimální frekvence výsadby: čtyři keře na čtverec ve volné přírodě a tři ve skleníku. Řasy lze také svázat pro racionálnější rozložení prostoru. Obecně je odrůda poměrně nenáročná a snadno snáší všechny změny klimatu a teplotní změny.
Metody pěstování
Tuto odrůdu lze pěstovat ve skleníku, na volné půdě nebo i doma na balkóně. První dvě možnosti jsou vhodné pro produktivní výsadby. Semena můžete okamžitě poslat do zahrady nebo si předem připravit sazenice. Druhá metoda je vhodná pro získání časné sklizně.
Přímá výsadba do země
S tímto přístupem můžete dosáhnout dobrých výsledků, pokud budete dodržovat základní pravidla technologie setí. Všechna semena musí být před výsadbou dezinfikována. Zbavíte se tak chorob a škůdců, kteří v surovinách přetrvávají. Navíc můžete ošetřit stimulanty, které urychlí růst a ztvrdnou plodiny. Budoucí keře je potřeba zasadit do hloubky asi tří centimetrů, ne více než 3–4 na čtverec.
- polykarbonátové skleníky – první týden v květnu;
- pod filmem – třetí květnový týden;
- v otevřeném terénu bez dalšího přístřešku – poslední týden v květnu.
Přesné načasování bude záviset na regionu a klimatických charakteristikách. Pamatujte, že okurkám škodí náhlé výkyvy teplot. Navzdory skutečnosti, že pařížská okurka je poměrně odolná odrůda, klimatické změny mohou narušit imunitu a vést k nemocem. I ve stejném regionu se mohou termíny setí lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách. Snažte se nevysazovat okurky, pokud je před námi období dešťů nebo sucha.
Mohlo by vás zajímat:
Výsadba sazenic
Mnohem častěji se okurky této odrůdy vysazují pomocí předběžné přípravy sazenic. To vám umožní získat sklizeň mnohem dříve a chránit plodiny před teplotními výkyvy a proměnlivými povětrnostními podmínkami. I zde platí několik pravidel, která vám umožní získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň.
- Používejte vysoce kvalitní suroviny: pro sazenice se nejlépe hodí velká semena.
- Dezinfikujte, otužujte a ošetřete semena před výsadbou do jednotlivých nádob pro klíčení.
- Vybírejte nádoby: mělo by jít o nádobí nebo hrnce o velikosti 8 nebo 10 centimetrů, vždy s otvory pro odtok.
- Nádoby neplňte úplně: stačí do nich dát 3/4 živné půdy. Půda by měla být dostatečně kyprá, bohatá a lehká.
- Před výsadbou půdu navlhčete.
- Semena zasaďte do mělké hloubky 2-3 centimetry.
Semena by měla klíčit v prostředí s dobrou vlhkostí a teplotou kolem 27°C. Místo by mělo být dobře osvětlené Rostoucí sazenice okurek by měly být umístěny na osvětleném místě. Jakmile semena vyraší první výhonky a na klíčcích se objeví prvních pár lístků, lze okurky přesadit ven nebo do skleníku.
Mohlo by vás zajímat:
Recenze
Anna, 48 let
Tyto okurky pěstuji každé léto. Obzvláště ráda je nakládám: křupavé plody jsou skvělé na zavařování. Když se objeví škůdci, ošetřím je chemií, a pokud rostlina již začala plodit, dávám přednost lidovým prostředkům. Amoniak hodně pomáhá.
Ivan, 56
Hlavní věcí v této odrůdě je správně a včas svázat! V opačném případě košaté liány ovládnou celou zahradu a nedovolí sousedním okurkám růst. Většinou to zajistím na klacíky zapíchnuté v zemi vedle keřů. Raději je okamžitě pěstuji na otevřeném prostranství: pařížská okurka už dozrává poměrně brzy, takže nevidím smysl sázet sazenice.
Alexej, 46
Tyto okurky začínám pěstovat předem, pomocí sazenic. To umožňuje sklízet první sklizeň mnohem dříve než ostatní. Pěstuji pařížské okurky na prodej: dává vynikající sklizeň a tyto malé okurky chutnají velmi dobře. Obzvláště se mi líbí nedostatek hořkosti v plodech.
Tato odrůda okurek je docela nenáročná. Po správné přípravě semen a kultivaci půdy zbývá jen včas zalít, odstranit plevel a svázat rozkvetlou révu. Příjemný bonus: odolnost odrůdy vůči některým chorobám a teplu. Pařížská okurka dává dobrou úrodu, až čtyři kilogramy na čtverec, a plodí dlouho. Hlavní věcí je dodržovat střídání plodin a sledovat stav rostlin, aby je bylo možné krmit nebo ošetřovat včas.