Nejlepší salátové odrůdy rajčat: výsadba a péče

Donedávna neměli zahradníci problémy s výběrem odrůdy rajčat, protože se museli spokojit s dostupností dostupného osiva. Před dvaceti lety byl sortiment rajčat malý.

Nyní bylo vyšlechtěno tolik odrůdových a hybridních odrůd této plodiny, že je těžké z takové odrůdy vybrat ty správné. Na obalech semínek jsou vyobrazeny luxusní keře s trsy krásných rajčat. Popis slibuje bohatou úrodu a vynikající chuť.

Ne vždy však kvality některých odrůd rajčat deklarované producenty semen odpovídají skutečnosti. Vysvětluje to nesprávnost jejich výběru pro daný region s určitými klimatickými podmínkami, způsob pěstování (skleník nebo otevřená půda) a aplikované agrotechnické podmínky pro pěstování rajčat.

Kritéria pro výběr odrůdy rajčat

Před výběrem semen vhodných odrůd se musíte rozhodnout pro několik faktorů:

• Místní klima. Důvodem, že dobré vysoce výnosné odrůdy málo plodí, může být jejich nedostatečnost pro daný region. Sibiřské druhy rajčat, které se vyznačují tolerancí vůči nepříznivým teplotním podmínkám, chorobám a škůdcům, tak mohou produkovat plnou sklizeň za jakýchkoli klimatických podmínek. Ale jižní odrůdy budou plodit málo v chladných oblastech, dokonce i ve sklenících, některé nebudou růst vůbec. Prodejci deklarované vysoké výnosové ukazatele odpovídají skutečnosti pouze v těch regionech, kde mají rostliny dlouhou vegetační dobu, kdy lze z jednoho keře sklidit několik sklizní.
• Kde budou rajčata růst – ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Tato otázka je velmi důležitá. Existuje jen málo univerzálních odrůd rajčat, které mohou plodit stejně dobře ve stacionárních sklenících i na čerstvém vzduchu. Většina druhů těchto rostlin je přizpůsobena pouze určitým podmínkám. Proto musíte být obzvláště opatrní při výběru semen na základě těchto ukazatelů.
• Účelem pěstování je do salátů, konzervování nebo na prodej. Pokud dáváte přednost v sezóně dopřát svému jídelníčku čerstvá rajčata, která se vyznačují výbornou chutí a obsahem živin, volte odrůdy salátů. Ale taková rajčata nejsou skladována po dlouhou dobu a nejsou vhodná pro konzervaci. Pro přípravky na zimu je lepší zvolit speciální, které jsou střední a malé velikosti, hustší dužiny, silné slupky. Chuť a procento živin jsou znatelně nižší než u salátové zeleniny. V odrůdách pro komerční pěstování je jich ještě méně – vyznačují se dlouhou skladovatelností, vysokým výnosem, u kterých se snižují jejich vlastnosti kvůli množství plodů.
• Tvar keře – nízko rostoucí (determinantní) nebo vysoké (neurčité) odrůdy. Rajčata, jejichž výška keře je 50-70 cm, jsou považována za determinantu. Jejich pěstování je vhodné pro „líné“ a začínající zahradníky. Protože takové rostliny nevyžadují mnoho starostí s prořezáváním a vázáním, některé z nich není nutné vůbec svazovat. Neurčité odrůdy jsou vhodné pro pěstování na malých plochách, ale vyžadují pečlivou péči o tvorbu keřů, pravidelné správné sevření a pro ně musíte vytvořit speciální podpěry pro podvazky. Dorůstají až 1,5 m i více.
• Kdy je plánována sklizeň? Chcete-li svému letnímu jídelníčku dodat čerstvá rajčata, zvolte rané druhy salátů. Pro sklizeň se vysazují střední a pozdní odrůdy. Celkově zkušení zahradníci pěstují na svých pozemcích několik druhů rajčat, aby nejen dostávali čerstvou zeleninu na stůl po celou sezónu, ale také aby byli na bezpečné straně, kdyby se některé z nich ukázalo jako málo výnosné.

Výnosové odrůdy rajčat pro skleníkové pěstování

Pokud máte k dispozici dobrý skleník, můžete mít čerstvá rajčata na váš stůl po celý rok.

K tomu je vysazeno několik odrůd s různými dobami zrání.

odrůdy salátů

Některé z nejproduktivnějších a nejchutnějších skleníkových odrůd pro čerstvou spotřebu jsou:

Andromeda F1

Odkazuje na nejlepší odrůdy na světě. Vyznačuje se vysokým výnosem, nenáročností, mrazuvzdorností, odolností vůči chorobám a výbornou chutí. Keře jsou rozložité, středně velké, plody jsou kulaté, mírně zploštělé, jsou nesené ve velkých hroznech.

Existuje několik odrůd. Ty největší zlaté dozrávají za 112 dní. Růžové a červené jsou poloviční, doba zrání je až 88 dní.

Geisha

Odrůda uprostřed sezóny. Odolný vůči nemocem. Určitý, nevyžaduje podvazek.

Plody jsou teplé růžové barvy s hustou slupkou, shromážděné ve shlucích až 5 kusů a vyznačují se vysokou chuťovou kvalitou – šťavnaté, sladké, s mírnou kyselostí. Lze použít i ke konzervaci.

Orlí zobák

Střední doba zrání. Neurčitý. Nutný podvazek a nevlastní syn.

Plody jsou dužnaté, ve tvaru růžového srdce (200-400 g), chutné, šťavnaté, nasládlé. Odolný vůči hlavním nemocem.

Růžová perla

Určete odrůdu raného zrání. Z keře můžete odstranit až 5 kg. Odolný vůči nemocem, snadno toleruje nedostatek osvětlení.

Plody jsou sladké, malé, kulaté, růžové barvy a mají dobrou trvanlivost. Vzhledem k velké velikosti plodů je nutný podvazek.

Růžový anděl

Nenáročné, rané zrání, krátké (do 60 cm).

Plody jsou růžové nebo světle červené s hustou, sladkou dužninou. Vhodné i pro moření.

amana pomerančová

Jedna z nejlepších žlutoplodých odrůd. Vysoký (až 2 m), uprostřed sezóny.

Plody jsou velké, až 600 g (některé až 1 kg), oranžové, s jemnou sladkou chutí, vůně připomíná ovoce. V řezu je pouze dužina bez dutin a téměř bez semen. Lze pěstovat ve volné půdě.

Pohádkový dárek

Střední výška (1 m), raná, hojně plodí. Prořezávání a tvarování keře je nutné. Odolný vůči nemocem.

Plody jsou žlutooranžové, srdčitého tvaru, se sladkou, hustou dužninou.

Odrůdy pro konzervaci

Tyto odrůdy se vyznačují hustou konzistencí a odolností proti praskání při zpracování.

Auria

Vysoký (2 m nebo více), podobný révě, uprostřed sezóny, odolný vůči chorobám. Roste ve shlucích.

Plody jsou červené, podlouhlé (až 14 cm) s hustou, masitou dužninou. Ideální pro přípravky, používá se také čerstvý. Má několik dalších jmen – Ženská radost, Dámský rozmar, Adam atd.

banánové nohy

Vysoká karpální odrůda (až 12 plodů každý). Rajčata jsou jasně žluté barvy, podlouhlého tvaru, připomínající banán.

Dužnina je jemná, masitá, sladká s kyselostí, s chutí podobnou citrónu. Díky husté slupce se dobře hodí ke konzervaci a vydrží dlouho čerstvé.

Rádža

Dorůstá ne více než 1 m. Časné zrání.

Plody jsou červené, podlouhlé, husté, masité.

růžová rozinka

Silná vysoká rostlina (až 1,5 m) s více komplexními shluky, z nichž každý může obsahovat až 50 kusů.

Plody jsou drobné, růžové, švestkového tvaru, sladké chuti. Ideální na zavařování, protože nepraskají. Používá se také do salátů. Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Výnos odrůd rajčat pro otevřenou půdu

Pokud lze v jižních oblastech pěstovat mnoho odrůd rajčat na otevřeném prostranství, pak ve střední zóně a severních oblastech musíte vybrat druhy rajčat odolných proti chladu, ultra rané, nemocem odolné, abyste získali dobrou sklizeň.

Trpasličí rajčata

Jde o desítky odrůd vysokých až 50 cm Jsou nenáročné a nenáročné na péči.

Většina z nich má chutné šťavnaté ovoce, které lze jíst čerstvé nebo konzervované.

Alsou

Velká rajčata rostou na malých keřích, takže je vyžadován podvazek.

Plody jsou masité, sladké a červené barvy. Odrůda salátů.

Aljaška

Ultra brzy. Malý 45-60 cm.

Odolný vůči nemocem. Červené ovoce (85-90 g), sladký salát.

Moravský zázrak

Kulatá červená rajčata jsou malé velikosti, mají dobrou chuť a dobře rostou ve volné půdě.

Riddle

Doba zrání není delší než 90 dní.

Červené ovoce (100 g). hustý, nepraskat. Odolný vůči chorobám, odolný vůči stínu.

Rio Grande

Výkonné výhonky do 60 cm nesou velké množství malých (120 g), hladkých, podlouhlých rajčat, vhodných pro jakýkoli účel.

Sanka

Keř dorůstá 30-40 cm. Dozrává velmi brzy.

Poddimenzované odrůdy

Nejčastěji se vybírají nenáročné nízko rostoucí odrůdy (60-75 cm), které jsou nenáročné na péči. Mezi nimi jsou velkoplodá, ale i malá a středně velká rajčata.

Raspberry Clink F1

Růžové, jablkovité plody malé velikosti, chuť je sladká, připomínající meloun. Roste ve shlucích po 8 kusech.

Lze skladovat čerstvé po dlouhou dobu, dobře zrát (proces zrání rajčat).

Vysoké odrůdy

Existuje také mnoho vysokých odrůd, které lze díky časnému zrání pěstovat i ve volné půdě.

Anastasia

Odrůda je vhodná pro jižní oblasti, kde výnos dosahuje 12 kg.. Středně raná. Neurčitý.

Plody jsou kulaté, červené a mají kyselou chuť.

oranžový

Plody jsou oranžové, středně velké, šťavnaté, příjemné na chuť.

Koenigsberg červená, zlatá, růžová

Střední sezóna, vysoké odrůdy. Vysoce produktivní. Jasně oranžové, červené, růžové lahodné plody, tvarem podobné malým lilkům.

Jsou odolné vůči rozmarům počasí.

O veškeré rozmanitosti těchto odrůd, stejně jako o zvláštnostech jejich pěstování, v článku 5 odrůd rajčat Koenigsberg: fotografie, recenze, popisy, tabulky.

Stěna F1

Vysoký (120-140 cm), raný. Odolný proti chladu, odolný vůči chorobám, netrpí vysokou vlhkostí.

Plody jsou velké (300 g), červené, dužnaté. Od 1 m16 m sbírat XNUMX kg.

karmínový obr

Do 1 m Raná, odolná proti plísni. Nevyžaduje stepsoning. Produktivita (6 kg).

Plody jsou velké (500 g), růžové, šťavnaté.

zelený obr

Od svého protějšku se liší zelenými plody, výškou keře (až 1,5 m) a nároky na zaštipování.

Chutí připomíná meloun.

Pudovik

Mohutné keře až 130 cm vysoké, velké plody (až 900 g), jasně karmínové, ve tvaru srdce, chutné, šťavnaté.

Chata Puzata

Předčasné zrání. Dorůstá do 170 cm Potřebuje podporu, podvazek a tvarování. Sklizeň může dosáhnout 11 kg na keř. Průměrná odolnost vůči chorobám.

Plody jsou masité, žebrované a vypadají jako domečky s břichem pro trpaslíky. Velmi šťavnaté, sladké.

Přečtěte si o této odrůdě, stejně jako o žebrovaných odrůdách rajčat, v článcích:

• Rajče Puzata Khata: výhody a nevýhody odrůdy, popis, výsadba a péče;
• Rajčatový koš na houby + 41 odrůd žebrovaných rajčat: fotografie, recenze, srovnání.

Růžový med

Středně raná odrůda s krásnými růžovými plody o hmotnosti až 600 g.

Šťavnatá sladká dužina s medovou chutí. Salát, nevhodný ke skladování.

Roma

Malé jasně červené plody s bohatou rajčatovou chutí.

Při konzervaci neprasknout. Závod nenáročný na údržbu.

Tři tlustí muži

Keře dorůstají až 1,5 m, rostliny jsou odolné a mají dobrou produktivitu i v nepříznivých podmínkách.

Plody jsou červené, velké, velmi chutné, všestranně používané.

Univerzální produktivní odrůdy rajčat

Tato rajčata lze pěstovat ve sklenících a na otevřeném prostranství. Kde dávají dobrou, stabilní úrodu. Tato rajčata jsou dobrá do salátů a konzerv.

Abakan růžová

Nízká (70-80 cm), ve sklenících – 1 m 40 cm Středně pozdní zrání. Vytvořte 1-2 stonky.

Plody jsou růžové, chutné, husté, srdčitého tvaru. Nebojí se nemocí rajčat.

Bull’s Srdce

Nejoblíbenější odrůda. Pozdní zrání, jednoznačné, nevyžadující pečlivou péči.

Zároveň rostou velké jasně červené srdčité šťavnaté plody (až 800 g). Produktivita 5 kg na keř. Při formování, podvazování a pěstování ve skleníku do 12 kg.

De Barao

Pozdní zrání, velmi vysoká (až 4 m). Odolný proti mrazu, odolný vůči stínu, vysoce výnosný (4-10 kg).

Plody jsou malé, podlouhlé. Odrůdy mají barvy – růžová, červená, žlutá, černá. Dobré pro konzervaci.

Zlaté kupoly

Roste ve skleníku do 1 m 50 cm Středně raná. Vyžaduje podvazek a vývoj do 1-2 výhonků.

Plody jsou jako srdce slunce. Hmotnost 400-800 g Produktivita dosahuje 13 kg.

Orlí srdce

Dorůstá do 1 m 70 cm. Vyžaduje sevření a podvazek. Velké růžovo-malinové plody, šťavnaté a sladké.

Odolné vůči nemocem, přenosné. Lze skladovat až 3 měsíce. Dobře roste i ve volné půdě.

chio chio san

Vysoká kvalita (až 2 m). Vyžaduje podporu a tvarování. Vysoce výnosná, středně raná.

Malé červené plody s vynikající chutí. Dobré pro saláty a přípravy.

Víčko Monomakh

Neurčitá odrůda. Velmi vysoká výtěžnost. Odolný vůči nemocem.

Ale v severních oblastech dává přednost pěstování ve skleníku. Plody jsou velké (0,5-1 kg), jasně červené.

Yablonka Ruska

Předčasné zrání. Nízká (ne více než 1 m). Plodí dobře ve sklenících a na otevřeném prostranství.

Nevyžaduje sevření. Kulaté plody připomínající červené jablko (100 g) se silnou slupkou, která při konzervaci nepraská.

Pro další nejlepší odrůdy pro různé regiony i mimo ně si přečtěte články:

• 64 nejlepších odrůd rajčat pro pěstování v ruských regionech;
• Řada rajčat Golden Raspberry Miracle: 15 odrůd, charakteristiky, fotografie, recenze;
• Rajčata partnerské společnosti: katalog s fotografiemi a popisy;
• Standardní rajčata: 35 odrůd;
• Rajčata holandského výběru: katalog 36 odrůd s fotografiemi a popisy;
• Ampelous rajčata: odrůdy, pěstitelské vlastnosti, kontrola chorob.