Kolik váží ovce Dorper?

Plemeno ovcí Dorper je známé svými mnoha výhodami, včetně nenáročnosti na péči a údržbu, rychlého růstu, dobré produktivity, vysoce kvalitního masa a kůže. Získat vlnu z těchto ovcí je nemožné, protože ji plemeno vůbec nemá. Ale i přes vysokou cenu jsou ovce Dorper mezi farmáři široce používány.

Původ

Toto plemeno bylo vyšlechtěno ve třicátých letech 20. století a domovinou Dorperů je Jižní Afrika. Odrůda byla získána křížením dorsetských a perských ovcí, z nichž každá se vyznačuje nenáročností na údržbu a dobrou produktivitou. Zástupci Dorpers přijali plodnost od Dorsetů. Za nedostatek srsti a nestandardní zbarvení vděčí plemeno svým perským předkům. Nejprve se plemeno rozšířilo v Austrálii a poté bylo přivezeno do USA a Velké Británie. A teprve po chvíli se v Rusku objevil dorper.

Plemeno bylo oficiálně zaregistrováno v roce 1930. Jméno „Dorper“ nebylo získáno náhodou: slovo je tvořeno částmi dvou jmen – Dorset a Peršan (předchůdci Dorperů).

Exteriér a vlastnosti

Zástupci masného plemene se liší:

1. Silná postava. Zvířata mají spadlé, protáhlé tělo. Boky a záda jsou zvláště dobře vyvinuté.
2. Téměř úplná absence vlasů. Stávající srst je velmi řídká, hrubá, krátká, je tam podsada. Srst je rozložena nerovnoměrně – většina pokrývá hrudník, krk a záda. Břicho je prakticky holé. Srst na čele se může zvlnit.
3. Barva bílá nebo světle šedá. Barva kůže je bílá (na nohách, krku, trupu). Černé oblasti pokrývají krk a hlavu.
4. Krátké, holé končetiny.
5. Nedostatek rohů u samic. Samci mají velmi malé rohy (2-3 centimetry vysoké) a ve většině případů vůbec nerostou.

Jehňata mají podobné vzhledové vlastnosti jako dospělí, s výjimkou velikosti těla.

Plemeno Dorper má dvě odrůdy:

• bílá (žádné tmavé oblasti na těle);
• černohlavý (hlava a krk jsou černé).

Oblíbené jsou křížení dorperů s jinými plemeny. Plemeno Romanov se nejčastěji účastní výběru a v důsledku křížení se získá hybrid s dobrými vlastnostmi.

Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Zástupci plemene žijí poměrně dlouho – více než 15 let, ale není ekonomicky výhodné chovat zvířata starší 5-8 let.

Klady a zápory dorperů

Vysoké náklady na ovce Dorper jsou odůvodněny řadou pozitivních vlastností.

Výhody a nevýhody

Plodnost. Reprodukce probíhá snadno a rychle. Jedna samice rodí 2-5 jehňat na porod. Proces porodu je snadný, proto není nutná lidská účast a pomoc. Ovce jsou připraveny k reprodukci v 8 měsících.

Rychlý růst jehňat.
Odolnost vůči nemocem. Zejména na parazity (vnitřní i vnější).

Rychlé přibírání na váze. Dospělí berani váží kolem 100 kilogramů (a více), ovce váží 60-70 kilogramů.

Skromnost. Zvířata nevyžadují vysoce kvalitní krmivo.

Dietní maso získané v množství 60 kg z dobře krmené ovce. Výhodou produktu je rovnoměrné rozložení tuku. Pro srovnání, běžné jehněčí maso obsahuje silné vrstvy tuku, které vydávají specifickou vůni. Výrobek také postrádá charakteristickou chuť.

Kůže. Díky jednotné struktuře se snadno zpracovává.

Vysoká mobilita. Zvířata často vylézají na vyvýšená místa: seníky, horní patra, krabice – a často z nich padají.

Nedostatek vlny. Jediným zdrojem zisku je maso a kůže.

Nahotu plemene lze vnímat i jako výhodu – není třeba plýtvat prostředky na stříhání ovcí. Kromě toho jsou Dorpers méně náchylné k napadení vnějšími parazity.

Požadavky na obsah

Plemeno je nenáročné, takže není třeba dodržovat zvláštní podmínky a nároky na údržbu. Zvířata se cítí dobře jak v horkém podnebí, tak v chladnějších oblastech. Dorpers vydrží i velmi nízké teploty. Zvířata jsou nenáročná i ve stravě – dostatečným zdrojem potravy je pro ně nejběžnější tráva. Tato skutečnost však neznamená, že by se ovce chovaly výhradně na pastvě. Zlepšením kvality potravin bude výsledný produkt mnohem lepší.

Snadnost péče o zvířata se týká nejen dospělých, ale i mláďat. Jehňata, včetně novorozenců, nevyžadují rozsáhlou péči.

Zástupci Dorperu mají schopnost přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám, ve kterých žijí. I proto farmáři sní o chovu právě takových ovcí.

Krmení a péče

Tato zvířata nevyžadují zvláštní výživu – Dorpers lze chovat na pastvě. I za takových podmínek zvířata rychle přibývají na váze. A přesto se pro zlepšení kvality produktu doporučuje diverzifikovat jídlo a zahrnout do stravy:

• jetel;
• vojtěška;
• kopřivy;
• lopuch;
• bodlák;
• obilí (kvůli obsahu kalorií se takové jídlo podává pouze březím a kojícím samicím a také mladým zvířatům během intenzivního růstu);
• seno (používá se jako náhrada čerstvé trávy);
• krmné směsi (používá se ke krmení ovcí během březosti a laktace a také se podává zvířatům několik dní před odesláním na porážku);
• sůl a minerály (speciální hnojiva);
• kořenová zelenina (v létě se používá jako zálivka, v zimě je součástí stravy);
• voda (musí být veřejně dostupná; normálně jeden dospělý potřebuje 6 až 8 litrů vody denně).

Ovce dorperské pocházejí z horkých pouští Jižní Afriky. Unikátní experiment na vytvoření odolného a nenáročného plemene byl korunován úspěchem v první polovině 20. století. Nyní jsou tato zvířata populární na jiných kontinentech světa, chovají se dokonce i v Rusku, i když místní klima není vůbec podobné tomu africkému. Co je na těchto zvířatech pozoruhodné?

Historie plemene

Dorper je neobvyklé plemeno ovcí, získané díky pečlivé práci chovatelů v Africe. Dlouho až do této chvíle probíhaly pokusy přizpůsobit různé ovce místnímu klimatu, ale vše bylo marné. Ani tlustoocasé odrůdy, známé svou vytrvalostí, se nedokázaly přizpůsobit podmínkám horké pouště.

Pak se chovatelé rozhodli vytvořit plemeno bez husté vlny, produktivní a odolné. K tomuto účelu byl využit genofond ovce černohlavé perské, anglického Dorset Horn a ovce tlustoocasá. Výsledek byl potěšující – zvířata byla „úspěšná“ v každém smyslu. Měli silnou konstituci, neobvyklý vzhled a jejich srst byla krátká a řídká.

V roce 1930 bylo zaregistrováno plemeno ovcí Dorper a později byli jeho nejlepší zástupci vysláni do Austrálie, poté do Evropy a USA. Zvířata se natolik osvědčila, že si získala široké uznání v těch regionech, kde dříve nebylo možné chovat ovce.

Odkaz. Název Dorper nebyl plemeni dán náhodou, odráží předky těchto ovcí – dorsetské a perské ovce.

Popis plemene

Vzhled ovcí Dorper je neobvyklý, lze je snadno odlišit od jiných plemen podle následujících vlastností:

1. Dorper má černou hlavu a část krku. Tato vlastnost byla zvířatům předána od perského předka.
2. Srst tohoto plemene je krátká a tenká. Není potřeba to stříhat. Celá srst zvířat se během línání mění. Na končetinách nejsou vůbec žádné chlupy.

Ovce dorperské jsou bezrohé, chybí jim dokonce i začátky rohů. Uši jsou úhledné, malé a u čistokrevných ovcí jsou také natřeny černě, jako hlava. Bílé bahnice a berani, kteří se vyskytují méně často, mají uši růžové.

Ovce Dorper mají neobvyklý vzhled

• proporcionální, sražené tělo;
• krátké končetiny;
• klenutá záda;
• umístění uší je horizontální;
• nejsou žádné kožní záhyby;
• váha berana je 90-140 kg, ovce 55-90 kg.

Výhody plemene

Ovce Dorper jsou prakticky bez odpadu. Kromě kvalitního masa farmáři dostávají kůži, ze které se po zpracování vyrábí nábytek a doplňky – tašky, spojky, peněženky. Další přednosti plemene:

1. Předčasná zralost. Puberta u samic nastává dříve než u zástupců jiných plemen, v 6 měsících, ale pářit se smí až v 15-16 měsících. Berani se používají jako hřebci od 6 měsíců věku.
2. Plodnost. Dorper bahnice jsou schopny porodit 2 jehňata ročně a nesou pouze jedno jehně, ale 2-3. To znamená, že ze sta královen se získá roční přírůstek hospodářských zvířat ve výši 150–220 %, což je velmi vysoké číslo.
3. Odolnost, přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám. Tato zvířata byla chována v extrémních podmínkách, takže snadno snášejí horko, nedostatek vody a potravy. Zajímavé je, že ovce Dorper lze chovat i v oblastech, kde je klima velmi odlišné od Afriky, například v Rusku.
4. Odolnost proti helmintiáze. Tato vlastnost byla předána zvířatům s geny. Zřídka trpí parazity, včetně kožních parazitů.
5. Jsou schopni se živit skromnou pastvou a přesto přibírají na váze. Pokud jsou pastviny vzácné, jedí spadané listí nebo prohlížejí keře jako kozy.
6. Maso zvířat obsahuje málo tuku a nemá nepříjemný zápach, proto je vysoce ceněné a žádané.
7. Hospodárný. Vzhledem k tomu, že africké ovce není třeba stříhat, mohou farmáři ušetřit na jejich údržbě – nemusí utrácet peníze za nákup stříhaček a speciálních strojů.
8. Produktivita. Jateční výtěžnost masa je 55-58%.
9. Ženské mléko obsahuje 10 % tuku. Přijímáním mateřského mléka s takovou nutriční hodnotou jehňata rychle rostou.

Jehňata rychle rostou díky vysokému obsahu tuku v mateřském mléce

Pozor! Podle výzkumu jde téměř 75 % kalorií přijatých ovcemi Dorper na zvýšení tělesné hmotnosti. Podle tohoto ukazatele zaujímají zvířata vedoucí pozici.

Produktivita

Ovce Dorper jsou ceněny pro svou vysokou produktivitu. Přestože se jehňata rodí s tělesnou hmotností nepřesahující 3,5 kg, jejich průměrný denní přírůstek je 500 g Již po měsíci je hmotnost jehňat 20-25 kg a po dalších 30-45 dnech tělesná hmotnost jehňat. jehněčí zvyšuje na 40 kg.

Pozor! Výtěžnost masa po porážce se blíží 57 %.

Vzhledem k tomu, že samice Dorper jsou velmi plodné, zřídka mají 1 jehně na jehně, farma neustále vydělává. Dalšími zdroji příjmů jsou kůže a mléko. Sýr, tvaroh, máslo se vyrábí z druhého a konzumují se v čisté formě.

Vlastnosti chovu a krmení

Dorpeři jsou nenároční na životní podmínky. V létě jsou zvířata neustále na pastvinách. V zimě jsou přesunuty do stáje.

péče

Je důležité, aby se uvnitř ovčína udržoval vhodný teplotní režim – od 7 do 10 stupňů Celsia. Farmáři vybavují oddělené oddíly pro jehňata. Jejich velikost se vypočítá následovně: pro ovci je přiděleno 2,5 m2 volného prostoru a pro jedno jehně 0,7 m2. V těchto částech kotce by teploměr neměl klesnout pod +18 stupňů.

Pozor! Ovce dorperské jsou citlivé na vlhkost a průvan. Je nutné utěsnit praskliny a často měnit podestýlku v kotci.

Ovčín je místem, kde ovce po nástupu chladného počasí tráví většinu času, proto je třeba dbát na dobré větrání a osvětlení. Je dobré, když má místnost okna a jejich plocha je 20-25% podlahové plochy. Tam, kde nejsou okna, je nutné zavést elektřinu a nainstalovat svítidla se zářivkami.

Ovčín musí být dobře vybaven

Ovčín je vybaven napáječkami, které jsou dřevěné ve formě korýtka a také krmnými žlaby. Veškeré vybavení se dezinfikuje jednou týdně. Podestýlka se mění podle potřeby.

Pozor! Čistota v ovčíně je klíčem ke zdraví zvířat.

Péče o ovce tohoto plemene zahrnuje:

• provádění preventivního očkování podle plánu;
• odčervování hospodářských zvířat dvakrát ročně;
• pravidelná kontrola a čištění kopyt.

Krmení

Ovce tohoto plemene jsou schopny přibrat na váze, dokonce jedí řídkou vegetaci. V jejich jídelníčku v létě dominují bylinné rostliny (400 druhů). Toto plemeno se vyznačuje speciální strukturou čelisti – zuby zvířat jsou umístěny pod úhlem, což jim umožňuje okusovat trávu až po kořen. Dalším znakem jejich těla je dlouhý trávicí trakt. Díky této střevní struktuře ovce získávají maximum živin z potravy, kterou přijímají.

Od podzimu do jara zahrnuje strava ovcí:

• seno, protože v tuto dobu není čerstvá tráva;
• kořenová zelenina;
• obilniny (jsou zvláště užitečné pro mladá zvířata a březí a kojící ovce);
• minerální doplňky – lizy, sůl.

Pozor! Přestože ovce Dorper vydrží 2 dny bez pití, voda musí být stále k dispozici. Každý jednotlivec připadá na 6-8 litrů.

Funkce chovu

Dorpeři se vyznačují časným pohlavním dospíváním. První krytí samic se však doporučuje ve věku 14-16 měsíců. Pokud beran přikryje ovci brzy, existuje možnost, že výsledná jehňata budou slabá a nemocná.

Dorpers se vyznačují ranou pubertou

Samci tohoto plemene jsou schopni obsloužit 20 fen. Takové zatížení berana je považováno za normální, ale pro udržení dobré kondice je producentům poskytována zvýšená strava a přiměřená chůze. Ovce se páří během říje samice. Je určeno následujícími vlastnostmi:

• zvíře ztrácí chuť k jídlu;
• starosti, bláboly;
• vnější genitál otékají;
• ovce je připravena přijmout klec.

Po páření nastává březost, která trvá 4,5 měsíce. K jehňatům u ovcí Dorper dochází snadno, protože jehňata se rodí malá – do 4 kg. Královny se o mláďata starají až do jejich odstavení. Do hodiny po narození by jehňata měla dostat od matky část mleziva.

Pozor! Ovce musí jehňata krmit mlékem po dobu 3-4 měsíců, aby byla zdravá a rychle přibírala na váze. Po odstavení mláďat potřebuje samice nabrat sílu. K dalšímu páření dochází po 2-3 měsících.

Dorper je plemeno, které od svých předků dostalo cenné vlastnosti – vytrvalost, nenáročnost, plodnost a vysokou produktivitu. Tato zvířata, navzdory nedostatku vlny, dokážou farmě přinést dobrý příjem. Stačí jim možnost trávit v létě co nejvíce času na pastvině, v zimě místnost chráněná před vlhkostí a průvanem a péče o své zdraví.