Makadamie: pěstování z ořechu, jak správně klíčit a zasadit makadamový ořech, jak se o něj doma starat, když úroda dozrává v Rusku
Macadamie („diamantový ořech“) patří do rodu Proteaceae. Jeho domovinou je Austrálie, Kalifornie, Brazílie a Havaj. V přírodních podmínkách je to strom dosahující výšky až 15 metrů. Makadamie je díky svým kožovitým hladkým listům často využívána jako okrasná dřevina pro pěstování v bytech, zimních zahradách a sklenících. Použitím makadamie k výzdobě místnosti můžete dát místnosti australský styl. Květy makadamie jsou poměrně atraktivní, bělavě růžové barvy, poupata vykvétají na povislém květenství dlouhém asi 20 cm.
Macadamie Roste pouze v teplých krajinách a vůbec nesnáší chlad, a proto jsou plody makadamie považovány za nejdražší na světě.
Ovoce makadamie je ořech pokrytý tvrdou slupkou obsahující tučné semeno. Ořechy mají lehce nasládlou smetanovou chuť. Dozrávají průběžně po celý rok. Dospělá rostlina dokáže vyprodukovat více než 15 kilogramů ořechů ročně a plodí 40 let.
Navíc dospělý strom přináší asi patnáct kilogramů ořechů ročně, po dobu čtyřiceti let. Je však třeba vzít v úvahu, že jeho přirozenými opylovači jsou včely, které z jeho pylu přinášejí prostě skvostný med. Květy samotné rostliny jsou docela krásné, mají bělavě růžovou barvu a kvetou na povislém květenství dlouhém asi dvacet centimetrů nebo i více.
Plody makadamie mají blahodárné vlastnosti. Obsahují specifické tuky a oleje, které lze nalézt pouze v lidské pokožce, a proto se plody makadamie používají ke zvlhčení pokožky. Používá se také v prevenci artritidy a nádorových onemocnění.
Plody makadamie lze použít k jídlu, ale pouze dva druhy:
– celý list makadamie (queenslandský ořech)
– čtyřlistá makadamová.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat skutečnosti, že makadamie je pro psy velmi jedovatá. Poté, co zvíře sežere makadamii, přestane chodit do 12 hodin a zažije štěkání.
Pěstování makadamie doma.
Teplota.
Optimální teplotní rozsah pro pěstování makadamie je +20+25 stupňů. Teplota by neměla klesnout pod + 3 stupně. Pro kvetení by teplota neměla být nižší než +15 stupňů.
Osvětlení.
Pro makadama je nejlepší vybrat slunné místo, ale může růst i v polostínu. V létě ho můžete vzít ven, na zahradu nebo na balkon, ale je potřeba zajistit ochranu před větrem nebo průvanem.
Půda a výsadba.
Půda pro makadamy je písčitá nebo kamenitá, ale může růst i v lehké hlinité půdě. Úroveň kyselosti půdy pH 5.5 – 6.5. Substrát může obsahovat jíl, písek a kamenné drtě. Je nutná dobrá drenáž. Květináč pro rostlinu musí být dostatečně velký.
Nejlepší oblékání.
Makadamie nereaguje dobře na obsah fosforu a dusíku v hnojivech, proto je třeba na tuto skutečnost při výběru hnojiva dávat pozor.
Reprodukce.
plemen makadamie roubování a semena. Rozmnožování roubováním není dostatečně spolehlivá metoda a v domácích podmínkách je prakticky nemožné.
Ale množení makadamie ze semen je docela jednoduché. Před výsevem musí být semena umístěna v teplé vodě po dobu 24 hodin. Poté se vysazují do směsi rašeliny a perlitu, půda by měla být neustále mírně vlhká. Semena obvykle vyklíčí za 3 týdny, ale některá mohou vyklíčit za 6-8 týdnů. Když semena klíčí, musí se uchovávat při teplotě +25 stupňů. Když jsou sazenice dostatečně velké, přesadí se do velkého květináče nebo vany a přivážou k podpěře. Teplotu můžete snížit, až když je rostlina zcela silná a dosahuje výšky alespoň 1 metr. Makadamie vypěstované ze semen plodí až po 8-12 letech.