Kdy začínají borůvky plodit?

Podle oblíbeného kalendáře je 22. červenec dnem Pankratia a Cyrila. Začátek sklizně borůvek, borůvkový den. „Borůvky tě vezmou ze žaludku.“ Za starých časů se říkalo: borůvky obnovují zdraví a zvyšují pohled na svět. Původní název je Teremnika. Toto bobule bylo považováno za úžasné. Pomohla v nesnázích. Staří i mladí měli jíst každý den dostatek borůvek (zvláště v parném létě). Tato bobule je chránila před všemi nemocemi, léčila žaludeční vředy, čistila krev, léčila játra.

V zalesněných oblastech je sběr borůvek součástí povinného každoročního rituálu sběru bobulí. Některé se pro urychlení sběru přizpůsobily česání keřů borůvek speciálními hřebeny. Samozřejmě je to takto rychlejší, ale také to vytváří spoustu smetí.

Naši předkové používali stonky a listy borůvek v různých odvětvích každodenního života, při řemeslné výrobě kůže: s jejich pomocí se kůže barvila na hnědo a žlutě. Z těchto plodů umělci vyráběli fialové a fialové barvy (v prvním případě vzali bahenní borůvky, ve druhém – ramen (ramen – smrkový les) a smícháním šťávy z plodů s dalšími složkami získali barvu na vlnu a látku. .

I na Kavkaze rostou borůvky, i když se liší od těch našich severních. Strom tam dosahuje 3 metry, listy jsou mnohem větší a plody jsou černé, příjemné na chuť, i když bez barviva.

O borůvkách se traduje legenda. „Bylo to dávno.“ V hustých, neprostupných lesích žili trpaslíci vedle lidí. Když se lidé dozvěděli o jejich nesčetném bohatství, začali všude kopat, kopat v zemi a hledat poklady. Gnómové opustili svá rodná místa. Chudí lidé ve dne v noci bloudili temným nehostinným lesem a hledali alespoň nějakou ochranu. Nikdo jim nepřišel na pomoc. A jen borůvkový keř je ukryl a schoval pod své větve. Gnómové z vděčnosti rozšířili borůvky po celém světě.„.

Popis borůvek

ЧерникаNebo borůvkaNebo Myrta borůvka (Vaccinium myrtillus) – druh vytrvalých podměrečných keřů z rodu Vaccinium z čeledi Heather.

Borůvka je keř 15-30 cm vysoký, větve vybíhají z hlavního stonku v ostrých úhlech. Listy jsou střídavé, jemně vroubkovaně pilovité, vejčité, kožovité, v zimě opadávají. Dešťová voda je unášena podél rýhovaných listů a řapíků do větví s hlubokými rýhami, po kterých se valí až ke kořeni. Rostlina má plazivý oddenek, který vytváří velké množství výhonků.

Borůvky kvetou v květnu. Květy jsou zelenobílé, pravidelné, nesené jednotlivě. Koruna má 5 stroužků. Ohyb kalíšku je nedělitelný. Tyčinky 10. Pestík – jeden. Vaječník nižší. Květina je nakloněna dolů, což chrání pyl před vlhkostí. Hlavními opylovači květin jsou domácí včely a čmeláci.

Plody borůvky jsou modročerné, uvnitř fialové a velmi dobře vynikají proti žloutnoucím listům. Plody požírají lesní ptáci, kteří svá nestravitelná semena odnášejí daleko. Plody jsou jedlé.

Bobule a listy se používají k léčebným účelům. Někdy se na alpských kopcích pěstují borůvky i pro dekorativní účely.

V přírodě rostou borůvky hlavně v severních oblastech – v lesích, hlavně borových lesích a bažinách.

Pěstování borůvek

Výběr místa pro borůvky

Teplotní nároky pěstovaných borůvek jsou srovnatelné s rybízem. Nízké zimní teploty ji pravděpodobně nepoškodí. Pokud však mezi sklizní a nástupem chladného počasí uplyne méně než 40–50 dní, mohou rané mrazy až do -10 °C způsobit poškození keřů. Poškození pozdními jarními mrazíky se ale bát nemusíte, protože borůvky kvetou v druhé polovině května.

Pěstované borůvky jsou velmi citlivé na nedostatek vláhy, a proto je vždy nutné dbát o rovnoměrnou, mírnou vlhkost půdy. Na lehkých půdách je velmi užitečná blízká hladina podzemní vody (30-90 cm), ale neustálá stagnace vody je pro pěstované borůvky nepříznivá. Na rozdíl od lesních borůvek pěstované borůvky lépe rostou ne ve stínu, ale největší výnosy dosahují pouze na slunných místech.

Půdní nároky pěstovaných borůvek jsou velmi specifické, protože dobře rostou pouze v kyselých půdách. Půdní reakce, měřená v jednotkách pH, ​​by se měla pokud možno pohybovat v rozmezí pH 3,8 a pouze ve výjimečných případech lze borůvky pěstovat na půdách s vyššími hodnotami pH při vhodné péči o půdu.

Pro pěstování pěstovaných borůvek se nejlépe hodí humózní půdy včetně písčitých, ale před výsadbou keřů je třeba půdu řádně připravit.

Příprava půdy pro výsadbu borůvek

Příprava půdy závisí na její reakci. Na lehkých půdách s pH nižším než 5,0 stačí půdu do hloubky asi 20 cm vylepšit přidáním rašelinových štěpků obohacených živinami; další rašelinové drtě smíchané s pilinami, drcenou kůrou nebo shnilým dubovým listím, drcené kuchyňské zbytky by měly být přidány do výsadbové jámy.

Většina zahradních půd není dostatečně kyselá pro pěstování borůvek. Na vysazených keřích se brzy začnou objevovat nažloutlé listy, keře téměř přestanou růst a nakonec odumřou. Úspěšné pěstování je možné pouze při správné přípravě půdy. K tomu je potřeba pro každý keř borůvek připravit jamku o rozměrech 150×150 cm a hloubce 60 cm nebo vykopat stejně široký a hluboký příkop. Zemina z jam se smíchá v poměru 2:1 s rašelinovou drtí, shnilým dubovým listím apod., pro těžké půdy se přidává i říční písek

Přidáním 1-3 g práškové síry (sirově zbarvené) na 150 m250 se půda dále okyseluje. Všechny tyto práce musí být provedeny včas, aby půda v jámách měla čas se usadit. Při výsadbě keřů borůvek v říjnu musí být všechny tyto práce dokončeny nejpozději začátkem září.

výsadba borůvek

Zpravidla je vhodnější sázet borůvky v říjnu a před začátkem listopadu, ale keře můžete sázet na jaře od března do dubna. Nejlepším výsadbovým materiálem jsou dva až tři roky staré keře, ale starší rostliny přesto velmi brzy zakoření a začnou plodit. K zakořenění borůvek dochází rychleji, pokud jsou rostliny vysazeny s hroudou zeminy na kořenech, a proto je vhodnější odebírat materiál ze školky také s hroudou nebo s nádobou, pokud se pěstuje v jedné. Pokud je půda pro výsadbu dobře připravena, stačí na místě výsadby vykopat jámu odpovídající objemu kořenů s hrudkou.

Při výsadbě se hrudka kolem kořenů uvolní a vláknité kořeny se pečlivě narovnají. Zemina z výsadbové jámy se smíchá s rašelinou a říčním pískem a jamka se naplní touto směsí, načež se půda kolem keřů zhutní nohama a hojně se zalije. Oblast výsadby borůvek je velmi dobré mulčovat pilinami, spadaným listím nebo rašelinou, protože to pomáhá udržet vlhkost a poskytuje ochranu před mrazem při výsadbě na podzim. Keře jsou vysazeny ve stejné hloubce, v jaké rostly ve školce.

Pokud nelze keře borůvek vysadit ihned po zakoupení, je třeba je umístit do stínu a postarat se o ně vlhkost. Suchá hrudka nebo nádoba může snadno vést ke ztrátě rostliny.

Staré keře borůvek lze přesadit, ale pouze s přiměřenou hroudou zeminy. Po výsadbě se všechny větve seříznou na výšku 10-30 cm.

borůvková péče

Nejlepší péčí o půdu pro pěstované výsadby borůvek je nanesení 10 cm silné vrstvy pilin, které se promíchají s vrchní vrstvou zeminy a udržují se vždy dobře vlhké. Pozitivně působí i drcené kuchyňské čisticí prostředky. Všechny ostatní druhy krytu (sláma, spadané listí atd.) mají méně dobrý účinek, ale jsou lepší než žádné.

Pokud není mulčovací materiál, je třeba půdu během roku opakovaně kypřít do velmi malé hloubky (ne více než 3 cm). Čím blíže ke keři, tím povrchnější by mělo být kypření, protože kořeny borůvek jsou také umístěny na samém povrchu půdy.

Hnojivo na borůvky

Organické hnojivo, zejména na lehkých, písčitých půdách, jakož i na půdách chudých na humus, je důležitým opatřením pro zvýšení výnosu pěstovaných borůvek. Dobře shnilý hnůj, kompost bohatý na živiny nebo rašelinové štěpky obohacené živinami, jako je ptačí trus a minerální hnojiva, to vše je vhodné pro poskytování organického hnojiva keřům. V závislosti na materiálu a podmínkách je vhodné každé 2-3 roky zapravit do vrchní vrstvy půdy kolem keřů 2-4 kg/m2 organických hnojiv.

Minerální hnojiva spolu se zásobováním keřů živinami by také měla pomoci regulovat reakci půdy. Na půdách s pH 4,0 až 5,0 by se měl používat pouze síran amonný, síran draselný (síran draselný a hořečnatý) a superfosfát.

Z komplexních hnojiv pro borůvky je vhodná pouze piafoxanová modř bez chlóru nebo „aciplex“ – hnojivá sůl pro bahenní rostliny a jehličnany.

Pro hnojení pěstovaných borůvek lze uvést následující doporučení (g/m2).

Piafoscan blue (10-6-25)	mladé keře	Ovocné keře
První dávka (březen-duben)	30	60
Druhá dávka (začátek června)	20	3

Při první aplikaci hnojiva dejte přednost Aciplexu a podruhé Piafoscan blue. Hnojiva jsou rovnoměrně rozmístěna kolem keřů a zarývají se velmi mělce do půdy. Pokud se rozhodnete pro hnojení rozpuštěnými solemi, pak rozpusťte pouze 10-20 g v 10 litrech vody a celkovou dávku je pak nutné aplikovat v několika dávkách v intervalu 10 dnů. Druhá dávka (v červnu) může být zvýšena o 10-20 g/m2 pro starší keře a pro velmi velké výnosy.

Každé 2-3 roky je nutné zkontrolovat půdní reakci. Při hodnotách pH nad 5,0 by mělo být kolem každého keře ročně rozptýleno 50-60 g práškové síry, dokud není dosaženo požadované hodnoty pH. Ve většině případů však k regulaci půdní reakce postačí použití pilin jako mulče kolem keřů.

Hlavní druhy borůvek

Borůvka obecná – Vaccinium myrtillus

Běžné borůvky rostou v evropské části Ruska, na východní a západní Sibiři, na Dálném východě a v severní části Severní Ameriky. Roste v listnatých a jehličnatých lesích, v tundře, lesní tundře, rašeliníku, v horách do 2000 m nad mořem. Často dominuje vegetačnímu krytu, tvoří rozsáhlé houštiny. Chráněno v přírodních rezervacích.

Borůvky mají široký ekologický záběr. Je nenáročný na vlhkost a vyskytuje se jak na okrajích bažin a vlhkých lesů, tak v suchých, projasněných oblastech. Preferuje světlá místa, ale může růst i ve stínu, nicméně na zcela otevřených plochách často úplně nebo částečně odumírá. Je citlivější na výkyvy teplot než brusinky. Preferuje bohatší půdy než brusinky. Roste na rovině a v horách, tyčí se do nadmořské výšky 2800 m n. m. m., ale na horní hranici lesa většinou neplodí.

Kavkazská borůvka – Vaccinium arctostaphylos

Borůvka kavkazská, neboli borůvka kavkazská, je jediným třetihorním reliktem druhu rostoucího na území bývalého SSSR, vystupujícího do hor až do horního pásu lesů. Distribuováno na Kavkaze a v severní Malé Asii (stejně jako v jihovýchodním Bulharsku a severním Íránu). Roste v horách převážně v nadmořské výšce 1000-2000 m n.m. moří, v bukových, jedlových a smrkobukových lesích, méně často v kaštanových a dubových lesích. V pásu subalpínského křivolakého lesa tvoří houštiny. Chráněno v přírodních rezervacích.

Je to velký opadavý keř nebo malý strom, až 2-3 m vysoký, s jedlými plody, rostoucí v kolchidských lesích a pasekách. Listy (6-8 cm dlouhé) a plody jsou větší než u borůvky obecné. Kvete v květnu až červenci; plody dozrávají v červenci až srpnu. Kavkazské borůvky se používají spolu s běžnými borůvkami.

Borůvka oválnolistá – Vaccinium ovalifolium

Borůvka oválná je rostlinný druh ze Severní Ameriky, Primorye, Sachalin, Komandorsky, Kuril, Aleutské ostrovy, Japonsko, Severní Amerika. Roste v jehličnatých a smíšených lesích na horských svazích a v bažinatých nížinách, v houštinách zakrslého cedru a často tvoří velké houštiny.

Prospěšné vlastnosti borůvek a způsoby použití

Již dlouho je známo, že borůvky zlepšují vidění a snižují únavu očí. Bylo prokázáno, že borůvky urychlují obnovu sítnice očí. Borůvky jsou na jídelníčku astronautů.

Další úžasnou vlastnost borůvek objevil americký vědec z Bostonu J. Joseph, přední odborník na problémy stárnutí, který uvedl, že jím provedené laboratorní studie prokázaly, že strava bohatá na borůvky je účinná proti takovým příznakům stárnutí, jako je ztráta paměti, svalové síly, zraku a zhoršené koordinace pohybů.

Pro léčebné účely se sklízejí listy a zralé borůvky bez stopky. Z bobulí se připravuje odvar (50 g suchých bobulí na 500 ml vody) a pije se během dne při chronických onemocněních trávicího traktu, průjmech, lehkých formách cukrovky, ledvinových kamenech, krvácení, anémii, bolestech v krku, zánětech močového měchýře a oslabení jeho kontraktility, noční pomočování, dna, revmatismus, metabolické poruchy.

Odvar z bobulí se také používá na klystýry a obklady na hemoroidy, šupinaté lišejníky, ekzémy a popáleniny. Odvar nebo nálev z listů borůvky (1:20) léčí cukrovku, záněty dásní, krku, ledvin a ledvinné pánvičky, onemocnění jater a slinivky břišní. Pijte 1/2 sklenice 3-5x denně.

V čerstvé, sušené a vařené formě se borůvky (odvar, nálev, šťáva a želé) používají jako antiseptické, adstringentní, protihnilobné, antibakteriální; na průjem, akutní enterokolitidu, hypoacidní gastritidu, úplavici, pálení žáhy, cystitidu, uretritidu, revmatismus (jako analgetikum).

Borůvky smíchané s jahodami jsou široce používány při anémii a urolitiáze; jako antiskorbutikum, vitamín; s ascitem, cukrovkou; ve formě pleťových vod, mastí, hustého odvaru a extraktu – na ekzémy, lišaje, popáleniny. Nálev a odvar z čerstvých borůvek se používá k výplachům při stomatitidě, faryngitidě a bolestech v krku. Odvar z borůvek se používá ve formě klystýrů a obkladů na hemoroidy, jako nápoj při enuréze.

Odvar z borůvek je hustý: 100 g sušené suroviny se zalije 500 ml vroucí vody, vaří se, dokud se množství tekutiny nezredukuje na 250-300 ml. Aplikujte zevně ve formě obkladů, obvaz vyměňte po 4-5 hodinách.

Mast z borůvek: čerstvé nebo vařené plody se melou, aby získaly konzistenci masti. Aplikujte zevně silnou vrstvou na postižené místo (ekzém, šupinatý lišejník, popáleniny nebo jako lék proti bolesti při revmatismu, dně, zánětech nervů). Gázový obvaz se denně mění, zbytky se smyjí čistým sérem.

Borůvka obecná (Vaccínium myrtíllus, borůvka obecná, borůvka myrtolistá) je vytrvalá rostlina plodící jedlé plody. Má velkou léčivou a dekorativní hodnotu.

Co je to?

Představuje bobule zrání na keři. Kultura je známá od starověku, její vlast není s jistotou známa. Název bobule (Vaccínium myrtíllus) pochází z latinského jazyka. Vacca v překladu znamená „kráva“, myrtus – myrta. Tento název je vysvětlen skutečností, že listy trvalky lze krmit hospodářskými zvířaty a sama o sobě vypadá jako myrta. Bobule se začalo říkat „borůvka“, protože zčerná zuby, rty a kůži na rukou.

Lidé rostlině říkali různě: borůvka, ostružina, ostružina, borůvka, ostružina, vraní oko, ostružina, myrta nebo černá bobule. Připisovaly se mu také omlazující vlastnosti. Existuje mnoho legend, které vychvalují výhody této přírodní pochoutky.

Botanický popis

Kultura je prorostlý listnatý keř s plíživým, dlouhým (až 7 metrů) kořenem. Chovatelé jej přiřadili k rodu Vaccinium a čeledi vřesovitých. Nad zemí se zvedá pouze o 0,1-0,5 m. Žebrované větve rostou v ostrém úhlu. Listy, uspořádané v pořadí, jsou tvarem blízké vejci, elipsovité nebo oválné, jemně vroubkovaně pilovité, s malými řapíky. Jejich povrch je kožovitý, lesklý, spodní strana je světlá a přední strana je světle zelená. Se začátkem podzimu se listy zbarví do šarlatové a úplně spadnou.

V květnu až červnu zdobí keř jednotlivé pravidelné převislé květy v zelenobílých tónech. Kalich má jednodílný ohyb, korunka vypadá jako džbán se zuby a má narůžovělý nádech. Plody dozrávají v červenci až srpnu, někdy plodí až do října. Kulovité bobule o průměru až 1,2 cm jsou pokryty voskovým povlakem a vyznačují se modročernou nebo černou barvou. Dužnina se vyznačuje šťavnatostí, pružností, fialovou barvou a mnoha miniaturními semínky.

Plodinu lze množit semeny, řízky, vrstvením nebo dělením keře.

Kvalita Taste

Degustátoři popisují chuť jako sladkou, osvěžující, se sotva patrnou kyselostí a náznaky kyselosti. Berry nese obrovské zdravotní přínosy. Pro svůj nízký obsah kalorií je zařazen do jídelníčku při různých dietách. Příroda štědře obdařila plody antioxidanty, organickými a mastnými kyselinami, tříslovinami, polysacharidy a flavonoidy. Ve složení nechybí vitaminy skupiny B, vitamin C, dále obsahuje dostatek hořčíku, jódu, síry, sodíku, vápníku, železa, draslíku, chlóru, fosforu.

Ukázaly to vědecké experimenty Borůvky úspěšně bojují s vysokým krevním tlakem, normalizují střevní mikroflóru, zmírňují záněty, podporují hojení ran a popálenin, zlepšují krevní oběh, zvyšují hladinu hemoglobinu a příznivě působí na činnost všech orgánů.

Rozdělovací oblast

Přirozeně roste v polární zóně, v tundře, v lesích se smíšenými druhy nebo jehličnany, v tajze. Bezpečně roste v severní Evropě, USA, Číně, Turecku, Japonsku, Mongolsku, na svazích pohoří Kavkaz, na Uralu a Sibiři.

Populární druhy

V kulturním prostředí se pěstují druhy borůvky, trvalka v současnosti nemá žádné odrůdy. Odrůdy, které jsou umístěny jako odrůdy, jsou ve skutečnosti borůvky, a přestože jsou bobule blízko, jsou to stále odlišné rostliny. K záměně dochází, protože v anglickém slovníku neexistuje žádné samostatné slovo pro černé bobule: pro obě bobule existuje pouze jedno společné slovo: borůvka;

Na předměstských a zahradních pozemcích je obvyklé pěstovat následující druhy černých bobulí.

• Kavkazská borůvka. Vyskytuje se všude v oblastech Malé Asie, které se vyznačují chladným klimatem, příležitostně v Bulharsku, severním Íránu a na Kavkaze. Výška této trvalky je přibližně 2,5-3 m. Její listy jsou velké, barva kulatých bobulí je sytě černá, bez voskového filmu. Dužnina je zelenobílá, chuť je sladkokyselá. Vážnou nevýhodou je špatná zimní odolnost.

• Borůvky jsou chlupaté. Odrůda se vyskytuje v Japonsku a na Sachalinu. Rostlina je mírného vzrůstu – do 1 m. Čepele listů jsou vejčité s ostrým koncem, plody jsou modré s černým nádechem a vrstvou vosku, až 7 mm v průměru. Dokonale přizpůsobené zimnímu počasí.

• Borůvka angustifolia (Pensylvánie). Poprvé byl spatřen na východě Severní Ameriky. Keře jsou nízkého vzrůstu – do 0,5 m. Má podlouhlé úzké listy a husté modré bobule. Vyniká mimořádnou zimní odolností.

• Borůvka paniculata. Roste v několika oblastech USA: Kalifornie, Carolina, Colorado, Alabama. Plodina je extrémně miniaturní, mírně stoupá nad zemí – 20-22 cm Jedním z hlavních charakteristických znaků je, že neplodí každou sezónu.

• Borůvka je oválná. Tento druh lze nalézt na Velitelských a Aleutských ostrovech, v rozlehlosti Sachalinu a Japonska. Růst rostliny kolísá kolem 3,5-4 m. Čepele listů jsou oválné, s matným povrchem a denticles. Průměr bobulí nepřesahuje 1 cm, jejich barva je intenzivně modrá nebo černá. Barva dužiny je šarlatová, chuť sladká. Výborně se přizpůsobí zimním mrazům.

Podmínky pro růst a vývoj

Keř se harmonicky vyvíjí v bažinatých, vlhkých půdách s kyselostí 4,5-5 pH. Podzemní voda by měla ležet co nejblíže k zemskému povrchu. Je velmi důležité, aby místo přistání bylo větrané a dobře osvětlené nebo v polostínu. Dobře vychází se sousedy, jako jsou vřes, brusinky a jehličnany.

Vlastnosti zemědělské techniky

V mírném podnebí by měla být výsadba provedena během srpna nebo září. Počasí ve středním pásmu a chladnějších oblastech diktuje jiný časový rámec – duben nebo květen. Vykopávají otvory předem (přibližně 35 x 35 cm) a hloubku 46-50 cm, pokud je mnoho keřů, ponechte mezi nimi vzdálenost 1,5 m, mezi řadami vyberte sazenice ve věku od 2,5 do 2 x let. Po navlhčení kořenů přeneste rostlinu do jamky spolu s hroudou zeminy. Poté jsou pokryty zeminou tak, aby kořenový krček byl na úrovni zemského povrchu. Poté biologové doporučují mulčovat kruh kmene stromu spadanými listy, rašelinovými štěpky a pilinami. Péče o trvalky zahrnuje pravidelné zavlažování, hnojení, řez, přípravu na zimování a v případě potřeby i ošetření.

Zalévejte dle potřeby, přibližně párkrát do měsíce, v případě výrazného sucha i častěji. Výborného účinku dosáhnete přidáním octa, citrónové kyseliny nebo šťovíku do zálivky (optimální je to jednou za měsíc). Je důležité udržovat rovnováhu: nedovolte vysychání nebo naopak přebytečnou vlhkost v půdě. Pokud je to možné, je vhodné zřídit kapkovou závlahu. To stojí za to udělat, protože díky této metodě jsou bobule šťavnatější a chutnější. Po dokončení zavlažování odborníci doporučují pokrýt zem vrstvou mulče o velikosti 4 cm Jako mulč mohou sloužit suché javorové nebo dubové listy, piliny a jehličí. Toto opatření podporuje méně intenzivní odpařování vlhkosti z půdy. Alternativou k mulčování je časté kypření půdy do hloubky 2,5–3 cm.

Podle biologů je potřeba keř hýčkat živinami pravidelně od března do dubna, v prvním červnovém týdnu a v říjnu až listopadu. Na jaře jsou vhodné minerální sloučeniny, které aktivují růst zelené hmoty. Mezi takové látky patří superfosfát, dusičnan amonný a draselný, močovina, nitroamofosfát, hořčík draselný, síran amonný. V létě může být rostlina ošetřena mikroelementy a solí Aciplex. Podzim je nejlepší období pro organická hnojiva. Patří mezi ně kompost z jehličí, divizna, shnilý hnůj, rašelina, sapropel (bahno) a ptačí trus.

Stojí za zmínku, že keř netoleruje komplexy živin, které obsahují chlór.

Prořezávání má smysl provádět dvakrát: na jaře (co nejdříve, než pupeny nabobtnají) a na podzim, když končí opad listů. Odstraňte neživotaschopné, nezdravé větve ležící na zemi, stejně jako výhonky, které jsou starší než 4 roky. Keř musí mít připraveno alespoň 5-6 silných výhonů pro nasazení plodů a 3-4 větve, které je nahradí. Kultura, která dosáhla úctyhodného věku (15 let a více), potřebuje omladit. K tomu se trvalka vykope a nakrátko seřízne (odřízne se ve výšce 20 cm, odřízne se všechny dospělé úlomky) nebo se z rostliny odtrhnou mladé části.

Při pěstování borůvek pro jejich dekorativní vlastnosti dostávají při prořezávání požadovaný tvar. Černé bobule se vyznačují silnou imunitou, ale při nedostatcích v péči nebo v důsledku nepříznivého prostředí se mohou stát obětí onemocnění. Nejnebezpečnějšími houbovými chorobami pro plodinu jsou šedá hniloba, rez a miscospherelia. Při zjištění prvních příznaků je to nutné okamžitě postříkejte směsí Bordeaux a pesticidy.

Z virových infekcí jsou pro rostlinu zvláště destruktivní zakrslost, vláknité větve, nekrotické nebo prstencové skvrnitosti a mozaika.. Pokud se zjistí známky těchto chorob, nezbývá nic jiného, ​​než keř vykopat a spálit. Keře jsou také systematicky rušeny škůdci. Nejotravnější z nich jsou mšice a šupináč. Insekticidní přípravky mohou porazit narušitele. Trvalka se dobře přizpůsobí chladnému počasí a snáší jej statečně. Starostlivý zahradník se však pokusí borůvkám zpříjemnit zimování a rostlinu přikryje pytlovinou nebo smrkovými větvemi.

Použijte v designu krajiny

Keř je žádaný pro terénní úpravy místních oblastí, chat a zahradních pozemků. Trvalka vypadá reprezentativně na stinných místech v zahradě, na alpských kopcích, podél cest a hranic, v blízkosti rybníků, ve skalkách, na záhonech a ve skupinových výsadbách. Elegantní je i ve vanové verzi.

Keře vytvoří půvabnou kompozici s jehličnatými a listnatými stromy, bílými a žlutými růžemi.

Ekonomický význam

Kultura našla široké uplatnění v domácnosti. Pomocí borůvkové šťávy ženy barví prádlo nebo vlněné látky na fialovo nebo na červeno. Plody se také používají jako barvivo v cukrářství. Z mražených nebo čerstvých bobulí se vyrábí spousta lahodných sladkostí a nápojů: želé, marmeláda, džem, pěna, pudinky, pyré, marshmallows, ovocné nápoje, čaj, sirup, víno a likéry. Dokonce se přidávají do polévek, omáček a masitých pokrmů. Jsou také dobré jako náplň do koláčů, pečiva, knedlíků, tvarohových koláčů a koláčů.

Ovoce je často součástí kosmetiky: krémy, šampony, pleťové masky. Borůvky navíc slouží jako potrava mnoha savcům a ptákům.

Zajímavá fakta

Je s podivem, že borůvky lze někdy vidět růst ne v zemi, ale na větvích nebo kmeni stromu. Faktem je, že ptáci do těchto míst přinášejí semena s trusem nebo v zobáku. Kořeny nových rostlin zasahují až k zemi a přijímají z ní látky potřebné pro růst. Barva bobulí se může velmi lišit: japonské a čínské odrůdy divokých borůvek se vyznačují bohatou šarlatovou barvou a hroznové borůvky z Indie jsou sněhově bílé.

Lídrem v pěstování černých bobulí je americký stát Maine. Při tepelné úpravě plodů je zachován celý objem prospěšných látek. Jeden druh borůvky, který roste v USA, je úhledný strom vysoký 9 metrů. Ruští léčitelé používali bobule při provádění šamanských rituálů.

Borůvkové produkty (jako koláč) neobsahují žádné přírodní bobule, pouze kombinaci jablečného pyré, příchutí a barviv.

strom 303 keř 210 podkeř 18 keř 12 rostlina podobná liáně 23 bylina 24 palma 5