Recenze

Kdo přivezl dýni do Evropy?

To, že dýně je neobvyklá a úžasná rostlina, všichni víme už od dětství, protože to byla ona, kdo podle Charlese Perraulta „uměl“ proměnit se v pozlacený kočár pro chytrou Popelku. Dýně je ještě známější jako nepostradatelný atribut Halloweenu. Mnozí, zejména na Ukrajině, slyšeli o nemilosrdné roli dýní v dohazování. Pokud to ženich dostane od nevěsty jako dárek, nemusí už doufat ve svatbu. To ale není jediná zajímavost na této úžasné dýni.

Historické fakty

Obecně se uznává, že dýně, dnes pěstovaná v celé Evropě, Asii, Austrálii a dokonce i Africe, k nám přišla z Ameriky. Jakoby první, kdo ji pěstoval, byli Mexičané a Indiáni ze Starého světa. To je částečně pravda, protože dýňová semínka, stejně jako pokrmy z nich vyrobené a fragmenty tablet zobrazujících úžasnou dýni, která vypadá jako lahve, byla nalezena při vykopávkách v Peru. Tyto nálezy jsou staré více než 5 tisíc let! Jiné artefakty však naznačují, že se dýně „narodila“ nikoli v Americe, ale v Africe. K indiánům se mohla dostat dvěma způsoby – buď přeplavbou oceánu na vlastní pěst, nebo s africkými námořníky. Studie pozůstatků dýně nalezených v Africe naznačuje, že černoši objevili Ameriku dávno před Kolumbem. Ve prospěch druhé teorie vědci provedli zajímavý experiment. Úžasná dýně, vyslána na bezplatnou cestu z Afriky, volně plavala přes oceán a kotvila u pobřeží Ameriky. Ukázalo se, že dýňová semínka vydrží ve slané vodě více než 220 dní bez sebemenšího poškození. Ať je to jak chce, divoká dýně roste jak v Africe, tak v Americe. Na „temném“ kontinentu nebyl příliš žádaný, ale Indové s ním nic nedělali! Jedli dýni a vyráběli z ní nádobí, šperky, amulety, nádoby na koupání dětí, nádoby na vodu a hudební nástroje. Nyní se používá úplně stejným způsobem. V Peru dokonce můžete vidět vozíky, jejichž kola jsou vyrobena z dýně!

Dýně v Evropě

Prokázaný fakt: dýně se do Evropy dostala díky španělským objevitelům Ameriky v čele s Kolumbem. Někteří věří, že jeho anglický název „pumpkins“ pochází z „pompions“. Přesně tohle jakoby vykřikl Francouz Jacques Cartier, když poprvé uviděl dýni a spletl si ji s obrovským melounem. dobyto Ruské slovo dýně pochází podle jedné verze ze staroslovanského „tuk“, což znamená tuk, a podle jiné z languedocského „tuki nebo tyki“, což znamená hlava. A nyní obyčejní lidé často nazývají tuto část lidského těla dýní. Jednou v Evropě si úžasná dýně rychle získala oblibu pro svou vynikající chuť, mimořádnou produktivitu a nízké nároky na údržbu. Obchodní význam nezískal, ale rostl téměř na každém dvorku, kde zabíral nejvzdálenější kouty. Kolem poloviny 19. století se stal přívlastkem Halloween.

Dýně a svátek všech svatých

Dnes extrémně populární Halloween vznikl ve starověkých keltských zemích Irsku a Skotsku. Tam tomu říkali Samhain, což znamená konec léta. Toto stejné období bylo jistě spojeno se smrtí a posmrtným životem. Keltové, aby zastrašili temné síly ze svých domovů, umístili do blízkosti bran hlavy monster vyřezaných z rutabagy se svíčkou. Postupně mystický význam svátku zcela nahradil jeho zemědělský význam a dýně nahradila rutabagu, protože bylo mnohem snazší z ní cokoliv vyřezat. Díky jedné fantastické legendě o lakomém pijákovi Jackovi získala dýně nové jméno. Podstata legendy je tato: kovář Jack byl chamtivý a velmi mazaný. Tak rád pil, že kvůli skleničce nepohrdne ničím, dokonce ani ďáblovou pomocí. Jednoho dne Jack pozval zlého ducha, aby se k němu připojil, a když nastal čas zaplatit, vyzval toho ocasatého, aby se proměnil v minci. Poslechl. Jack schoval peníze do kapsy, kde měl kříž. Aby se zbavil noční můry, slíbil čert kováři 10 let klidného života. Poté si pro Jacka přišel znovu a požádal ho o jeho poslední přání – sníst jablko. Prostoduchý čert vylezl na strom a kovář hned poškrábal kříž na kmeni. Aby šel dolů, musel ocasatý slíbit Jackovi, že ho nevezme do pekla. Brzy kovář zemřel. Nebyl vpuštěn do nebe, protože hodně zhřešil. Ani do pekla není cesta. Jack musel jít, kam se jeho oči podívaly. Čert po něm hodil hořící uhlí. Jack ji vložil do dýně s vyřezávanými štěrbinami, aby mu osvětlila cestu na onom světě. Říká se, že se stále toulá a nese jack-o‘-lantern nebo „Jack-o‘-lantern.“ Díky této legendě je dýně spojována se světlem, které pomáhá nešťastným hříšníkům najít cestu do očistce.

Přečtěte si více

Jak ošetřit buxus proti chorobám a škůdcům?

Dobré obrázky dýně

Žádná zelenina o sobě nemá tolik legend jako úžasná dýně. Většina z nich není spojena s ďáblem, ale s dobrými silami, protože podle přesvědčení mnoha národů je dýně úložištěm slunce a světla. Kambodžané, Khmerové a Laosané ji nazývají svou předchůdkyní. Věří, že dýně pomohla jejich předkům přežít Velkou potopu. Kouzelný pták mu řekl, že přichází. Lidem radila, aby se schovali do dýně. Když bylo po všem, lidé vystoupili. Do země zasadili semena svého spasitele, ale ne rostliny, ale vyrostli z nich noví lidé. Léčitelé v těchto oblastech stále používají dýni k léčbě neplodnosti. Existují také rituály s dýní, které přitahují bohatství do domu. Nejjednodušší z nich a přístupné všem je toto: musíte dýni vyčistit, vložit dovnitř mince a umístit ji ke dveřím domu. Mimochodem, na Haiti byla dýně svého času vyjednáváním. Dokážete si to představit? Všechny finanční transakce byly provedeny s dýněmi.

Doporučujeme přečíst: Jak pěstovat dýni > Jaké jsou výhody dýně >
Jaké jsou výhody dýňových semínek > Crazy okurka >
Co vařit s dýní > Kaše s dýní > Halloween – historie a tradice >

Dýně a mysl

V Nigérii je další legenda. Jako by se jeden král, který se jmenoval Kwako Ananse, chtěl stát tím nejchytřejším. Sesbíral veškerou lidskou moudrost, schoval ji do dýně, a aby ostatní nic nedostali, rozhodl se své úložiště pověsit na nejvyšší strom. Během procesu zvedání dýně spadla z lana, spadla na zem a zlomila se. Lidská moudrost se lidem opět vrátila. To je samozřejmě jen legenda, ale naše úžasná dýně opravdu pomáhá při různých problémech s mozkem, léčí různé druhy cefalalgie, meningitidy, nezhoubné nádory a podle některých zdrojů i rakovinu.

Dýně a zdraví

Dužnina většiny odrůd dýní je oranžová, kvůli karotenu, který obsahuje. V dužině dýně je ho asi 5x více než v mrkvi! Také úžasná dýně je bohatá na draslík, železo, cukry (fruktózu, glukózu a sacharózu), vlákninu, vitamíny a mikroelementy. Obsahuje také nejvzácnější vitamín T, který se podílí na syntéze krevních destiček, metabolických procesech a spalování tuků v těle. Dýně je tedy dobrá pro všechny – nemocné, zdravé, malé děti, lidi v nejlepších letech, seniory. S dýní léčili již ve starověkém Řecku a Egyptě. Hojně jej využívá i tradiční a klasická medicína naší doby. Dýni můžete jíst vařenou, pečenou, smaženou i syrovou. A přítomnost tokoferolu v něm z něj dělá velmi důležitou živinu pro reprodukci zvířat. Nejjednodušší recept na syrovou dýni je rychlý salát. Dýňovou dužinu stačí nakrájet najemno nebo nastrouhat na hrubém struhadle, smíchat s nakrájeným jablkem, přidat med a pokapat citronem.

Dýně a sexualita

Slovo afrodiziakum znají mnozí. Jedná se o látku, která zvyšuje sexuální touhu a sexuální aktivitu. Ukazuje se, že tyto vlastnosti má i známá dýně. Vědci z Chicaga provedli experimenty a zjistili, že dýňový koláč, nebo spíše jeho aroma, zvýšilo průtok krve do penisu mužů o 40%. A pokud koláč obsahoval skořici a vanilku, mělo to stejný účinek na ženy a vzbuzovalo v nich silnou sexuální touhu.

Rekordman dýně

V americkém státě Illinois, přesněji v jeho městečku Morton, se každoročně koná mezinárodní dýňový festival. Předpokládá se, že popularitu této vzrušující dovolené zajistila světoznámá společnost Nestle, která má v Mortonu závody na zpracování dýně na potravinářské výrobky, jako jsou dětské pyré a džusy. 85 % všech výsadeb dýní v této oblasti patří Nestlé. Do Mortonu přijíždějí farmáři a hledači zábavy z celého světa. Vybírá se zde i rekordní dýně. V roce 1996 Nathan a Paula Zera jednu vychovali. Jejich dýně vážila 480 kg, ale rekord vydržel jen 3 roky. Už v roce 1999 představil Jerry Checkton z Pensylvánie světu 513 kg dýni, tedy půl tuny! Ukázalo se, že to není limit. V roce 2010 vychovali mazaní Američané ještě většího obra. Jejich dýně vážila celých 821 kilogramů a 20 gramů, což zaznamenali zástupci Guinessovy knihy. Velikost obryně dosáhla 4 metru!

Přečtěte si více

Kde je nejlepší skladovat kuchyňské utěrky?

Různé odrůdy

Dnes existuje 20 druhů dýní a více než sto odrůd vyšlechtěných šlechtiteli. Ne každá dýně má stejný soubor živin. Například nejvíce karotenu obsahují odrůdy s jasně oranžovou dužninou, zatímco u odrůd se smetanovou a bílou dužinou prakticky chybí. Odrůdy se také liší obsahem cukru. Dýně „Honey Beauty“ a „Rouge Vif D’Etampes“ jsou považovány za obzvláště sladké. Velmi zajímavá je odrůda dýně Kruknek. Jeho dýně vypadají jako složité kroucené nádoby a dužina je chutná a zdravá. Obecně může být barva dýně nejen oranžová, ale také červená, žlutá, šedá, krémová, zelená a dokonce i tmavě modrá, téměř černá. Velikosti jsou také velmi odlišné. Na rozdíl od obrů existují odrůdy, jejichž dýně dorůstají něco málo přes 500 gramů, například jedlá „mandarinská“ dýně. Jeho plody mají děti moc rády, protože jsou nejen velmi sladké, ale také vypadají jako velké mandarinky. Většinou se jako okrasné pěstují odrůdy malých dýní. Vyrábějí se z nich hračky, džbány, všechny druhy řemesel, amulety a podobně. Zvláště zajímavé jsou „Comfort Decor“ a „Kronen“, jejichž dýně mají podobu hvězdiček, hrušek a různobarevných kuliček. Tyto stejné dýně se používají jako amulety. Za tímto účelem se prostřední z nich nejprve očistí nožem, poté pískem nebo malými oblázky. Takto připravená dýně se suší a doprostřed se umístí buď peníze, nebo lístek s drahocenným přáním. Existuje další tajemství, jak dělat nápisy nebo kresby na dýni. K tomu je třeba k malému zelenému ovoci připevnit potřebná písmena nebo figurky vystřižené z papíru nebo sádry. Dýně poroste a změní barvu, ale plochy pod nálepkami zůstanou nezměněny. Pak stačí papír smýt. A aby obyčejná dýně získala neobvyklý tvar, musí být během procesu růstu umístěna v požadovaném tvaru, například mezi dvě prkna připevněná šrouby. Dýně naroste plochá, široká a každého překvapí.

Elena Kerra © „Stránka o rostlinách“ www.pro-rasteniya.ru Zpět do sekce

Pokud se vám tento článek líbil, můžete jej sdílet se svými přáteli pomocí své sociální sítě »»

Dýně (lat. Cucurbita) – rod bylin z čeledi tykvovitých ( tykvovité ). V Rusku je dýně obvykle chápána jako druh Pumpkin ( Cucurbita pepo ) a dýně obrovská (Cucurbita maxima), rozšířená a pěstovaná jako potravinářská a krmná rostlina.

Etymologie [upravit | upravit kód]

Ruské slovo „dýně“ podle Uspenskyho slovníku možná pochází z praslovanského *tyky z *tykati – „tloustnout, tloustnout“ [3]. Je však uvedena i druhá verze: z řeckého „sikuos“ – „okurka“. Tyto dvě možnosti se odrážejí ve Vasmerově etymologickém slovníku. [4]

Botanický popis [upravit | upravit kód]

Jednoleté nebo víceleté tvrdé nebo chlupaté byliny. Stonky, plazící se po zemi a ulpívající s rozvětvenými úponky, jsou pokryty více či méně velkými laločnatými listy.

Velké, žluté nebo bílé květy se objevují jednotlivě nebo ve svazcích; květy jsou jednopohlavné (rostliny jsou jednodomé). Kalich a koruna jsou zvonkovité nebo nálevkovité s pěti (výjimečně čtyřmi až sedmi) laloky; tyčinky jsou srostlé prašníky do hlavy, prašníky jsou svinuté; v samičím květu jsou tři až pět staminód a pestík, s tlustým krátkým stylem, tří- nebo pětilaločnou bliznou a spodním, 3-5-lokulárním polyspermním vaječníkem.

Přečtěte si více

Jaké kuličky jsou v hustoměru?

Plodem je dýně, obvykle s tvrdou vnější vrstvou (kůrou) as četnými zploštělými semeny orámovanými hustým bobtnáním, bez bílkovin.

Historie [upravit | upravit kód]

Aplikace mezi Aztéky [editovat | upravit kód]

Bernardino de Sahagún ve svém díle „Obecné dějiny záležitostí Nového Španělska“ (1547-1577), opírající se o aztécké informace o vlastnostech rostlin, poskytl různé informace o dýni (a jejích odrůdách), zejména že:

Dýňové květy se nazývají ayoshochkitl. Jedí se i vařené. Jsou jasně žluté a pichlavé a loupané, aby se uvařily, odstraněním silné slupky nahoře. Shluky nebo konce dýňových stonků se také konzumují vařené [5] . Místní jedlé dýně. AyotliNebo yekaotli. Je válcovitého tvaru, široký, široký na okrajích. Tamalayotli má kadeře, má semena podobná kakau, má semínka, má vnitřnosti. Je rozkvetlá, sladká, bledá, slaná, popelavá, bez chuti. Má tvrdou stopku. Je šťavnatá. Má provazy, porézní dýňovou dužinu, má otevřené květy a květ dýně má okvětní lístky. Je jedlý syrový. Neubližuje lidem; je vařený; je jedlý s mírou. Způsobuje nadýmání. Další odrůda hladkých a malovaných dýní.

Tsilicayotli. Je kulaté, barevné, zbarvené jako křepelka. Obvykle jeho semeno, toto semeno je bílé, chutné, příjemné, velmi chutné, lahodné, mastné, vodnaté, barví věci [6] .

Typy [upravit | upravit kód]

Hlavní článek: Druhy rodu Pumpkin

Plody dýně obecné (dva žlutozelené plody vpravo uprostřed) a dýně obří

Mramorové dýňové ovoce, Moskevská oblast, okres Odintsovo, 2024

Existuje asi 20 všech druhů [7]. Divoké druhy jsou běžné v teplých oblastech Asie, Afriky a Ameriky; mnoho druhů se pěstuje jako okrasné rostliny (například „figurkové dýně“) nebo pro jejich jedlé plody. Existují také speciální krmné odrůdy dýní, které se používají ke krmení hospodářských zvířat.

Nejběžnější z víceletých druhů jsou:

Cucurbita ficifoliaBouché – dýně figólie [syn. Cucurbita melanosperma A.Braun ex Gasp. ], s listy podobnými listům fíkovníku a s velkými (s průměrem průřezu až 20 cm) okrouhle podlouhle panašovanými plody, se sladkou dužninou a černými semeny;
Cucurbita foetidissimaKunth – Smradlavá dýně [syn. Cucurbita perennis E.James], původem ze Severní Ameriky, má přiléhavé stonky dlouhé až 10 m s masitými popelavě šedými, tvrdochlupatými, celokrajnými, úzce trojúhelníkovými listy s malými (asi jako slepičí vejce) kulatými, tmavými zelené, velmi hořké plody.

Z jednoletých druhů se nejčastěji pěstuje dýně obecná nebo kuchyňská (Cucurbita pepo L.) (syn. Cucurbita verrucosa L., Cucurbita pyxidaris DC. a další); Tato dýně má plazivý stonek s velkými tvrdými listy a plody různých tvarů a velikostí; v kultuře existuje až 100 odrůd tohoto druhu, jehož domovina je s jistotou známa (Severní Amerika); odrůdy se liší tvarem, velikostí a barvou plodů, některé poskytují jedlé plody, jiné jsou vyšlechtěny jako okrasné rostliny (tzv. „figurální dýně“), např.

Cucurbita pepo var. giromontia je zelenina známá jako tykev, včetně cukety, s podlouhlými, válcovitými nebo kuželovitými plody, hladkými nebo hlíznatými nebo podélně žebrovanými [8];
Cucurbita pepo var. clypeata nebo deprese – dekorativní dýně, s podélně rýhovanými plody s tvrdou slupkou.

Stránka Knihy hodin Anny Bretaňské s obrázkem dýně (cca 1505)

Cucurbita maximaDuchesne – Obří dýně (jinak, v závislosti na ovoci, Cucurbita turbaniformis, pileiformis atd.), produkující jedlé plody různých tvarů a velikostí, jako je například Cucurbita turbaniformis Aief. , s plody připomínajícími turban („turban tykev“), Cucurbita ecoronata (například stokilová dýně, mamut, mandle, buloňská dýně atd.) – plody bez výrůstku ve středu atd.; Patří sem i odrůdy bez dlouhých plazivých výhonků („bez řas“, „bez vousů“), tzv. keřová dýně
Cucurbita moschataDuchesne – Oříšková dýně neboli egyptská dýně s pižmovou vůní, pěstovaná v teplejších zemích.
Cucurbita palmataS.Watson – Palmová dýně
Cucurbita digitataGray – Palmová dýně

Přečtěte si více

Jaké barvy se hodí k černým vlasům?

Použití [ upravit | upravit kód]

Hlavní článek: dýně (ovoce)

S výjimkou dekorativních odrůd se konzumují plody dýně. Po tepelné úpravě je vařená nebo pečená dýně tělem velmi dobře absorbována a je široce používána i pro kojeneckou a dietní výživu. Hodí se také do salátů a příloh.

Mnoho národních kuchyní má tradiční dýňové recepty, včetně svátečních jídel [9]:

khapama – arménská sladká plněná dýně, která se tradičně podává u svatební tabule jako symbol hojnosti;
dýňový koláč – podávaný v USA na Halloween, Vánoce a Den díkůvzdání;
pamponkoki – dýňové koblihy snídané v Jižní Africe;
Hobakjuk – dýňová kaše s rýžovými kuličkami se v Jižní Koreji jí jako dezert nebo k snídani;
dýňová chalva – připravená během 9denního náboženského svátku Navratri v Indii;
sankaya – dýňový dezert s nadýchaným vanilkovým krémem, který se prodává na thajských trzích jako chlazená sladkost;
Carbonada en Zapallo je argentinský guláš z hovězího masa a zeleniny pečený v dýni, podávaný o Vánocích a jiných svátcích.

Nekrájené dýně dlouho vydrží, proto se na farmách používají odedávna. Existuje mnoho starodávných jídel ruské kuchyně, mezi které patří dýně: smažená dýně se zakysanou smetanou, dýňová kaše, pečená dýně [10].

V 17. století v pohádce Charlese Perraulta „Popelka“ vyrobila víla kočár z dýně jako výrobek, který mají i ti nejchudší vždy ve své kuchyni.

Jako léčivá surovina se používají dýňová semínka – zralá semena, zbavená zbytků oplodí a sušená bez zahřívání. Sušte je na čerstvém vzduchu pod přístřešky nebo na půdách s dobrým větráním a rozsypejte je v tenké vrstvě. Při nedodržení pravidel sušení ztmavnou, plesniví a získávají cizí zápach. Proti tasemnicím se používají dýňová semínka [11].

Ve střední Asii se z dýní vyrábějí nádoby na pití a klece pro malé pěvce.

Odrůdy [upravit | upravit kód]

Tato část musí být kompletně přepsána.
Na diskusní stránce mohou být vysvětlení.

Dýně ‚Ufimskaya‘
Dýně „Mozolevskaya“ [12] Stolní účel, keř, střední sezóna (zraje za 100–135 dní). Průměrná hmotnost – 5 kg (výnos na hektar dosahuje 42 tun). Dužina dýně Mozoleevskaya je šťavnatá, sladká, její tloušťka je 5 cm, dobře se skladuje.

Zimní jídelna 5-A. Plody jsou větší než plody Mramornaya, výnos je o něco vyšší – a kvalita plodů je mírně horší. Produktivita – 45-55 t/ha bez závlahy.
Mramor – Zeleno-šedé plody zploštělého kulatého tvaru o hmotnosti 6-10 kg. Jedna z nejsladších odrůd.

Bazální – keřová forma. Technologicky nejpokročilejší z univerzálních dýní s vysokým obsahem cukru. Plody jsou svázány u kořene a leží v řadách. Cukry – 6%. Při schématu 1,4 × 0,5 m (12000 110 ks/ha) dosahuje výnos 700 t/ha. Výnos osiva je přitom až 50 kg/ha. Olej je jedinečný: XNUMX% tuku, vitamín E – řádově více než u jiných odrůd. Dužnina je ideální na šťávu, pyré a kečup.

Španělská kytara – dostala své jméno pro svůj neobvyklý tvar. Hmotnost plodů je až 8 kg, délka – 70-100 cm, průměr – asi 17 cm.
Kandované – Plody jsou světle hnědé barvy a mají zaoblený zploštělý tvar. Průměrná hmotnost – 5 kg. Uvnitř je sladká, křupavá a má oranžovou barvu.
Vitamin – Oválné žebrované plody o hmotnosti do 5 kg. Pozdní odrůda, jejíž plody plně dozrávají nejméně 3,5 měsíce po objevení prvních výhonků.
Muscat de Provence – Plody jsou kulaté, zploštělé, váží maximálně 4 kg.
Ořech – Plodí nejlépe, když na jednom keři není více než 5 plodů, které v zralosti váží 1-1,2 kg.

Léčivé – Plody jsou kulatého tvaru a váží 3-5 kg. Doba zrání je 3-3,5 měsíce.
Pearl – Plody o hmotnosti 3-8 kg. První sklizeň „perel“ se sklízí po 3 měsících a 10 dnech.
Smile – Jeden keř produkuje až 15 plodů o hmotnosti až 0,9 kg. Doba zrání je kratší než 3 měsíce.

Přečtěte si více

Proč nemůžete pít hodně zázvoru?

Další informace [ upravit | upravit kód]

včely opylují květ dýně

Od října 2016 patří rekord ve váze vyrostlé dýně belgickému farmáři Matthiasi Willemyensovi a činí 2623,5 libry (1190,5 kg), což je oficiálně potvrzeno Guinessovou knihou rekordů. Podle Willemanse mu dobrá hnojiva pomohla vypěstovat tak velkou dýni [13][14].
V Indii používají dýně k lovu opic. K tomu vyvrtejte do dýně přivázané (například ke stromu) malou dírku a nasypte do ní rýži nebo jedlé ovoce. Opice, která vložila tlapku do otvoru, neuvolňuje pěst se zrny, a proto ji nemůže vytáhnout z dýně [15].
Dýně a z nich vyrobené lucerny jsou halloweenským základem.

Poznámky [upravit | upravit kód]

↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
↑Informace o rodu Cucurbita(angl.) v databázi Index Nominum GenericorumMezinárodní asociace pro rostlinnou taxonomii (IAPT).
↑Uspenský L.V.(nespecifikováno) . Etymologický slovník pro školáky (online). web. Datum přístupu: 11. listopadu 2020.Archivováno z originálu 15. dubna 2021.
↑Max Vasmer.Dýně. Etymologický online slovník ruského jazyka od Maxe Vasmera(nespecifikováno) . Etymologický online slovník ruského jazyka od Maxe Vasmera. Archivováno z originálu 12. listopadu 2020.
↑Sahagun, 2013, str. 93.
↑Sahagun, 2013, str. 211-212.
↑Seznam rostlin: CucurbitaArchivováno 5. září 2017 na Wayback Machine
↑Cuketa / V.D. Mukhin // Island – Papírnictví. – M.: Velká ruská encyklopedie, 2008. – (Velká ruská encyklopedie: [ve 35 svazcích] / šéfredaktor Yu. S. Osipov; 2004-2017, sv. 12). — ISBN 978-5-85270-343-9.
↑Julia Zaiková.(nespecifikováno) . heroine.ru (26. října 2020). Datum léčby: 20. června 2024.
↑Maria Tichmeneva.Královna podzimního stolu. 4 starodávné recepty na dýňová jídla(nespecifikováno) (12. října 2016). Datum léčby: 20. června 2024.
↑Blínová K.F. a další.Botanicko-farmakognostický slovník: Reference. příspěvek / Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovleva. – M.: Vyšší. škola, 1990. – S. 248. – ISBN 5-06-000085-0. Archivovaná kopie z 20. dubna 2014 na Wayback Machine
↑ (ruština) . agro365.ru. Datum přístupu: 8. února 2017.Archivováno z originálu 11. února 2017.
↑Belgický farmář vypěstoval dýni o váze 1,2 tuny Lenta.ru (10. října 2016). Archivováno z originálu 11. října 2016.Datum přístupu: 11. října 2016.
↑V Mistrovství Evropy o nejtěžší dýni zvítězilo ovoce vážící více než 1 tunu(nespecifikováno) . Noviny „Večerní Moskva“ (10. října 2016). Datum přístupu: 11. října 2016.Archivováno z originálu 11. října 2016.
↑ Dětská encyklopedie v 10 svazcích / ed. A. I. Markuševič. – M.: Nakladatelství Akademie pedagogické. Vědy RSFSR, 1960–1962. – T. 4. Rostliny a živočichové. – S. 227. – 607 s.

Literatura [upravit | upravit kód]

Cucurbita // Botanický slovník / sestava N. I. Annenkov. – Petrohrad. : Typ. Imp. AN, 1878. – XXI + 645 s.
Lukjanec V. N., Fedorenko V. I. Dýně, cuketa, tykev. – Alma-Ata: Kainar, 2004.
Fursa T. B., Filov A. I. Kulturní flóra SSSR / Ed. svazky O. N. Korovina, T. B. Furse. – M.: Kolos, 1982. – T. XXI. Dýně (meloun, dýně). — S. 145—261. — 279 s. — 2000 výtisků.
Bernardino de Sahagún.Obecná historie záležitostí Nového Španělska. Knihy X-XI: Poznání Astéků v medicíně a botanice / Ed. a pruh S. A. Kuprienko. – Kyjev: Vidavets Kuprienko SA, 2013. – 218 s. — (Mezoamerika. Prameny. Historie. Člověk). — ISBN 978-617-7085-07-1.

Odkazy na externí zdroje

Slovníky a encyklopedie