Jednoduchý mrkvový dort s vlašskými ořechy. Recept s fotografiemi krok za krokem.

Mrkev je považována za skutečnou zásobárnu vitamínů, zejména karotenu. Tato zelenina se používá při přípravě nejen hlavních jídel, ale i dezertů (želé, pečivo, pudinky). Pečou s ním také chutné koláče. Tento typ pečení se doporučuje i těm, kteří dodržují zdravou výživu. Vždyť jeden 100gramový kousek obsahuje jen 143 kalorií.

Mrkvový dort v troubě – fotorecept

Voňavý, s příjemnou texturou a velmi jemný a také rychlý na přípravu, mrkvový dort s ořechy je ideální k snídani nebo jako dezert k čaji.

Tip: Pro zvýraznění chuti je lepší použít směs ořechů. Pro ty, kteří počítají kalorie, můžete po vysušení na horké pánvi nahradit 100 gramy sezamu.

Ohodnoťte recept:
(5 hodnocení, průměr: 4,60 z 5)
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Množství: 8 porcí

Složení

• Mouka: 200 g
• Vejce: 2 ks.
• Margarín: 110 g
• Cukr: 80-100 g
• Mrkev: 200 g
• Arašídy: 200 g
• Soda: 0.5 lžičky.
• Citronová šťáva: 1 lžička.
• Vanilkový cukr: 1 lžička.

Pokyny k vaření

Do kastrůlku (kastrůlku) rozklepneme vejce, přidáme běžný a vanilkový cukr.

Do našlehané směsi přidáme měkký margarín (máslo). Pokud nemáte čas, rychle ohřejte produkt pouze z chladničky na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Suroviny rozemlejte do hladka.

Mouku prosejeme a přidáme do hrnce.

Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

Směs rozetřeme do těsta a promícháme.

Arašídy dejte na 1,5 minuty do rozpálené pánve za stálého míchání, aby se nepřipálily. Ochlaďte a odstraňte slupky.

Oloupané ořechy vložíme do jednorázového sáčku, položíme na prkénko a pomocí válečku rozdrtíme. Lze drtit jakýmkoli jiným způsobem.

Do těsta přidejte drcené arašídy a míchejte do hladka.

Nyní přidejte sodu a uhaste ji citronovou šťávou. Naposledy promíchejte.

Nalijte naše těsto do formy předem namazané rostlinným olejem a pošlete ji do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.

Vyjměte výrobek z trouby a ozdobte moučkovým cukrem. Pečivo je mírně vlhké díky šťávě, která se uvolňuje během vaření, ale to je jeho hlavní přednost.

Nejchutnější mrkvový dort

Co si můžete rychle a snadno připravit k večernímu čaji? Následující recept vám prozradí, jak upéct ten nejchutnější mrkvový dezert.

Složení:

• Jemně nastrouhaná mrkev – 200 g;
• Vejce – 4 ks;
• Máslo – 250 g;
• Mouka – 2 lžíce;
• Cukr – 1 lžíce;
• Ořechy, rozinky, sušené meruňky – podle chuti;
• Prášek do pečiva – 2 lžička;
• Vanilkový cukr – 1 sáček.

Příprava:

1. Vejce ušleháme s krystalovým cukrem.
2. Přidejte rozpuštěné máslo.
3. Poté přidejte vanilku a mrkev, dobře promíchejte metličkou.
4. Pak ořechy a sušené ovoce.
5. Do těsta přidejte mouku a prášek do pečiva.
6. Pekáč vyložte pečicím papírem a vymažte jej máslem.
7. Rozložte těsto.
8. Pečeme na 180 stupňů 45 minut.

Chcete-li ozdobit, můžete si vzít čokoládové lupínky a štědře posypat ještě horký produkt tak, aby se změnil na glazuru.

Klasický mrkvový dort

Klasický recept na zajímavé pečivo musí mít ve svém prasátku každá hospodyňka. Na základě toho můžete experimentovat s dalšími komponenty.

Složení:

• Mrkev – 5 ks .;
• Vejce – 2 ks;
• Zakysaná smetana – 3 polévková lžíce. l.;
• Mouka – 1,5 lžíce;
• Cukr – 1 lžíce;
• prášek do pečiva – 1 sáček;
• Vanilin – 1 sáček.

Jak se připravit:

1. Mrkev nakrájejte nadrobno a rozmixujte na pyré v míse mixéru.
2. Krystalový cukr ušleháme s vejci, přidáme vanilin a zakysanou smetanu.
3. Do vaječné směsi vmícháme mrkvové pyré.
4. Postupně vmícháme mouku a prášek do pečiva.
5. Pečeme na 170 stupňů 45 minut ve formě o průměru 24 cm.

Mrkvový a jablečný koláč

Chcete upéct šťavnatý a skutečně na vitamíny bohatý koláč? Následující recept vám s tím pomůže. Tak zdravý dezert nemůže žádné dítě odmítnout.

Složení:

• Mrkev – 3 ks .;
• Zelená jablka – 3 ks;
• Vejce – 1 ks;
• Máslo – 100 g;
• Mouka – 200 g;
• Cukr – 200 g;
• Prášek do pečiva – 1 lžička;
• Skořice – 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

1. Zeleninu a ovoce dobře omyjte, nejprve odstraňte semínka a slupky a nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Pomocí mixéru vyšleháme vejce, krystalový cukr a rozpuštěné máslo.
3. Do mouky přidáme prášek do pečiva a postupně vmícháme do těsta.
4. Na dno pánve vyložené pečicím papírem a vymazané máslem položte polovinu mrkve a jablek, poté polovinu těsta, vrstvy opakujte.
5. Pokud je to žádoucí, lze povrch namazat žloutkem a posypat plátky mandlí.
6. Pečeme na 190 stupňů 45 minut.

Mrkvový a dýňový koláč

Mrkev a dýně tvoří harmonický tandem nejen barevně, ale i chuťově. Pokud máte obojí, je čas upéct výborný mrkvovo-dýňový koláč.

Složení:

• Mrkev – 2 ks .;
• Dýně – 200 g;
• Vejce – 1 ks .;
• Mléko – 200 ml;
• Mouka – 300 g;
• Cukr – 200 g;
• Soda – 1 lžičky;
• Jablečný ocet – 1 polévková lžíce. l.;
• Máslo – 50

Jak se připravit:

1. Nakrájejte mrkev a dýňovou dužinu na velké kostky.
2. V hluboké pánvi bez rukojeti opečte dohněda 100 g krupicového cukru.
3. Přidáme máslo a stále mícháme, aby se karamel nepřipálil.
4. Vejce rozšleháme se 100 g cukru, přidáme mléko, jablečný ocet, sodu, mouku. Těsto by mělo mít konzistenci jako hustá zakysaná smetana.
5. Dýni a jablka vložte do karamelu na pánev a nalijte na ně těsto.
6. Pečeme na 150 stupňů 60 minut.
7. Zcela vychladněte a otočte dnem vzhůru na plochý talíř.

Při použití hrnčířské formy je nejprve potřeba do ní nalít těsto, navrch přimíchat kostky ovoce a zeleniny a zalít karamelem.

Mrkvový dort bez vajec

Někdy se stane, že v lednici nejsou žádná vejce, ale opravdu chcete sebe a své blízké hýčkat lahodným pečivem. Následující recept přijde na záchranu.

Složení:

• Mrkev – 4 ks .;
• Slunečnicový olej – 5 polévkové lžíce. l.;
• Vroucí voda – 150 ml;
• Mouka – 200 g;
• Cukr – 100 g;
• Prášek do pečiva – 10 g.

Příprava:

1. Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Do vroucí vody přidejte slunečnicový olej a cukr a prošlehejte mixérem.
3. Přidáme nastrouhanou mrkev a vše znovu promícháme.
4. Po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
5. Pečeme ve formě o průměru 26 cm na 170 stupňů 45 minut.

Pro zajímavější chuť můžete při podávání povrch posypat kokosovými lupínky nebo přelít čokoládovou polevou.

Video recept

Originální brazilská receptura s minimální sadou ingrediencí zaručuje vzdušné a šťavnaté pečivo. Tyto dorty lze potáhnout krémem a vytvořit tak skutečný dort.

Domácí brambory na pánvi

Kuře s bramborem v troubě

Salát “Granátové jablko”. Velmi chutný a krásný salát na Nový rok

Lahodný Smetannik. Bez pečení dort vyrobený ze tří ingrediencí

Zelný koláč “bez mouky”

Úžasný koláč ze starého notebooku mé matky! Toto je náš oblíbený domácí pečený produkt, osvědčený léty. Když chci něco rychlého a chutného k čaji, raději utíkám do kuchyně, vezmu si 2 mrkve a připravím nesrovnatelný Mrkvový dort s lahodným krémem jen ze 3 surovin! Tento jednoduchý domácí koláč si mě získal, je jednodušší a chutnější než jakýkoli koláč!

Složení

Těsto na koláč:
mrkev	300 g (2-3 ks)
cukr	300 g
vanilkový cukr	1 tsp
rostlinný olej	180 ml
vejce	4 pc
mouka	300 g
prášek do pečiva	10 g (2 lžičky)
krém:
zakysaná smetana 20-25%	200 g
kondenzovaného mléka	340 g (1 plechovka)
citrón	1 pc

Všeobecné informace

Složitost

Lehké

Tabulka hmotností a měr

Krok za krokem recept s fotografií

Video recept

300 g mrkve nastrouhám na středním struhadle nebo nasekám v mixéru nebo kuchyňském robotu, to jsou asi 2 střední kousky.
Přibližně tuto konzistenci by měla mít mrkev.
Mrkev přendám do mísy.

Přidejte k mrkvi:
300 g cukru.
1 lžička Vanilkový cukr.
180 ml rostlinného oleje bez zápachu.
Míchám to.
Přidám 4 vejce.
A těsto důkladně propíchám mixérem.
Rada. Pokud nemáte mixér, můžete jen dobře mixovat, ale díky mixéru bude konzistence těsta hladší a jednotnější.

Toto je směs mrkve a vajec, kterou jsem dostal.
.

300 g mouky a 10 g prášku do pečiva a mouku s práškem do pečiva prosejeme do těsta.

Dobře promíchám.
Takovou konzistenci by mělo mít naše mrkvové těsto. A jakou má těsto krásnou a sytou oranžovou barvu – potěší oko a zvedne náladu! A tuto barvu získáme díky mrkvi – přirozeně, přirozeně a bez jakýchkoliv chemikálií!

Těsto naliji do formy. Dno formy jsem vyložila pergamenem, boky vymazala máslem a vysypala moukou.
Rozměr mého pekáče: 27x18x7,5 cm.
Koláč peču v troubě: teplota 180ºC, doba pečení 40-50 minut.
.

Zatímco se koláč peče, udělám nádherný. krém na dort jen ze 3 ingrediencí.
Do misky jsem dala 200 g zakysané smetany. Mám zakysanou smetanu s obsahem tuku 25 %, můžete použít nižší obsah tuku.
A do zakysané smetany naliju plechovku kondenzovaného mléka.
Dobře to promíchám.
A přidáme šťávu z 1 citronu.

Zbývá jen dobře promíchat krém.
A můžete to pár minut šlehat mixérem, pak bude krém ještě nadýchanější.
Podívejte se, jak je krém krásný a nadýchaný: hladký, homogenní a velmi chutný.
Dám do lednice, kde ještě zhoustne.
.

A náš slunečný mrkvový dort je již připraven! Připravenost koláče zkontroluji dřevěnou špejlí – pokud vyjde ze středu koláče suchá, beze stop těsta, koláč lze vyjmout.
.

Koláč lze jíst ihned, horký.
A pokud chcete natřít krém navrch, budete ho muset vychladit.
Koláč namažu smetanou a vy můžete pozvat celou rodinu k pití čaje s úžasným, chutným a aromatickým koláčem.
Můžete jej ozdobit pomerančovou nebo citronovou kůrou – vypadá velmi jemně a krásně!
A koláč chutná prostě božsky!
.

Jen se podívejte, jak nadýchaný a vysoký mrkvový koláč dopadl, jeho výška je asi 6 cm.
.

Koláč podle tohoto receptu je šťavnatý, jemný, vlhký a chutný.
A v kombinaci s nejjemnější zakysanou smetanou – to už není koláč, ale skutečný koláč!
.

Celá naše rodina prostě miluje tyto neuvěřitelně lahodné čajové pečivo!

A to i přesto, že mrkvový dort se připravuje velmi rychle a jednoduše, v receptu není nic složitého a zvládne to každý!

Určitě si tuto mňamku připravte, upřímně a z celého srdce vám ji doporučuji!

Sdílejte recept se svými přáteli!

Nové video recepty

Domácí brambory na pánvi

Kuře s bramborem v troubě

Salát “Granátové jablko”. Velmi chutný a krásný salát na Nový rok

Lahodný Smetannik. Bez pečení dort vyrobený ze tří ingrediencí

Zelný koláč “bez mouky”

Jablečné lívanečky

Mouka + voda! Plochý chléb s bramborami a sýrem

Jablečný koláč “Virtuta s jablky”

Nejlepší recepty v sekci Koláče

Charlotte s jablky

Cvetajevský jablečný koláč

Domácí koláč

Mannick

Hromadný jablečný koláč “Tři sklenice”

Zebra cupcake

Borůvkový koláč

Cukrové bochánky s medovou polevou “Roulé au miel”

Quilt Pie

Strouhaný koláč

Jablečný koláč charlotte

Citronový koláč

Komentáře k receptu

Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.

Zobrazit všechny komentáře (7)

Koláč je velmi chutný! Miluju recepty, jako jsou tyto – léty prověřené, vyrobené ze známých surovin, ale s obratem. Pravda, moje se ukázala být příliš tekutá – zakysaná smetana byla 20% a pravděpodobně příliš mnoho citronové šťávy (velký citron). Ani po vychladnutí nezhoustla. A proto se na celý koláč použila jen třetina celkového objemu, zbytek se nalil na plech dodatečně. Nemyslela jsem hned, měla jsem dort rozkrojit na dvě vrstvy a pomrazit, dopadlo by to jako mrkvový dort)) Ale chuť krému je úžasná, chutnal mi ještě víc než klasický sýr krém z vašeho receptu na mrkvový dort)

*krém se ukázal být příliš tekutý

Olesya, ještě jednou díky! Koláč je výborný, a dokonce i trochu zdravý :)) Můj piškot byl na rozdíl od toho vašeho vlhký a hutný (spadl jako z trouby, asi to chtělo víc držet). Krém se skvěle kombinuje, všem chutnala lehká kyselost.

Recept dobrý, ale s krémem je něco málo. Zdá se mi, že to ruší chuť nebo jsem měla velký citron a moc to koláč kysne. V každém případě moc děkuji, teď bude kam dávat přebytečnou mrkev.

VELMI lahodný koláč / cupcake / dort!
A rychle a snadno!
Vaše recepty prostě miluji, Olesyo!
Zde jsou všechny (bez nadsázky) recepty, které jsou vynikající!
Jsi můj oblíbený autor!
Děkuji mnohokrát za vaši práci!

Velmi chutný koláč. A krém byl pro mě nečekaným objevem, navíc je moc chutný!