Jakou půdu potřebují zahradní borůvky?

Donedávna jsme si borůvky spojovali se sběrem lesních plodů v lese, ale nyní si můžete zajít do nejbližšího supermarketu nasbírat bobule ne ve vzdáleném lese.

Borůvky, tmavě modré s voskovým povlakem, jsou poměrně husté, což umožňuje jejich přepravu na velké vzdálenosti. Borůvky k nám přicházejí ze zahraničí: v Evropě, Kanadě a Americe se produkují v průmyslovém měřítku.

Abychom nebyli závislí na přísunu cizích bobulí, naučíme se pěstovat borůvky na vlastním pozemku. To není tak obtížné, ale bude to vyžadovat vytvoření zvláštních podmínek. Vaše práce se bohatě vyplatí, když pouhý rok po výsadbě nasbíráte první hrst lesklých bobulí s příjemnou sladkokyselou chutí. Borůvka zahradní je dlouhověký keř, roste na jednom místě 20–30 let a každým rokem bude úroda větší.

Za jakých podmínek rostou borůvky v přírodě?

Abychom pochopili, jak pěstovat borůvky v zemi, pojďme se obrátit na přirozené podmínky jejich růstu. V přírodě existují tři druhy borůvek: obyčejné nebo bažinaté; úzkolistý a vysoký.

borůvka

Borůvka obecná roste divoce v jehličnatých a listnatých lesích v oblasti Nečernozemské oblasti a na Sibiři, na Uralu a na Dálném východě. Jedná se o nízký keř, vysoký 30-50 cm, bobule jsou středně velké, do 1 cm v průměru, v chuti dominuje kyselost. Borůvky bahenní rostou ve vlhkých, rašelinných půdách, jak název napovídá.

Mnoho domácích odrůd bylo vyšlechtěno na základě divokých bažinných borůvek. Jsou vyšší, výška keře je 70-90 cm, bobule jsou o něco větší.

Nejlepší odrůdy domácího výběru: „Modrý rozptyl“, „Nádherný“, „Půvabný“, „Krása tajgy“ et al.

Výnos obecných borůvek není vzhledem k malé velikosti bobulí a malé výšce keře příliš vysoký, od 200 g do 1 kg bobulí na keř. Je ale nenáročný a mrazuvzdorný.

angustifolia borůvka

Angustifolia a highbush borůvky pocházejí z deštných pralesů Severní Ameriky. Podnebí je tam mírnější a vlhčí než u nás. V létě teplota nepřesáhne +24°C a v zimě neklesne pod 0°C.

Americké a kanadské odrůdy jsou kříženci borůvek úzkolistých a vysokokřovinových. Pokud v odrůdě převládají geny borůvky úzkolisté, pak výška dospělých rostlin nepřesahuje 0,9 – 1,2 m, tyto odrůdy jsou mrazuvzdornější, jsou schopny odolávat mrazům až do -30 . -35 °C v podmínkách vysoké sněhové pokrývky.

Název takových odrůd často obsahuje kořen „Nort“, tj. “severní”. Nejoblíbenější mrazuvzdorné odrůdy zahradních borůvek: Northblue, Northland, Northcountry, Polaris.

Bobule jsou středně velké, do 1,5 cm v průměru, mají příjemnou chuť s klasickým borůvkovým aroma. Výnos je poměrně skromný, 2-3 kg bobulí na keř.

Borůvkový vysoký

Bobule, které vidíme na pultech obchodů, jsou vysoké zahradní borůvky. Tvoří mohutné rozložité keře vysoké 1,8-2,2 m, jeho bobule jsou větší, 1,7-2 cm v průměru.Jeho výnos je mnohem vyšší – až 6 kg na keř.

Bobule jsou husté, sladké, vyvážené chuti, s mírnou kyselou a jasnou vůní. Je lepší zasadit několik keřů různých odrůd, což zlepšuje opylení a zvyšuje výnos.

Borůvky v zahradě

Při výběru odrůd highbush borůvek věnujte pozornost mrazuvzdornosti, protože ne všechny odrůdy zahraničního výběru jsou vhodné pro naše klima.

Odrůdy se úspěšně pěstují ve středním pásmu Duke, Patriot, Toro, Bluegold, Bluecrop, Blueray.

Odrůdy zahradních borůvek se liší z hlediska zrání. Rané odrůdy dozrávají v polovině konce července, pozdní odrůdy v srpnu. Pozdně dozrávající odrůdy borůvek kvetou později, což jim umožňuje vyhnout se zpětným mrazům. Přestože tento faktor nemá velký význam, květy snesou chladné teploty až do -7°C.

Mnohem důležitější je, aby kůra na mladých výhoncích stihla dozrát ještě před příchodem prvního mrazu. Ve středním pásmu a severnějších oblastech nemají pozdní zrání odrůdy vždy čas připravit se na zimu, takže výhonky mohou zmrznout.

Jak se borůvky množí

Nejlepší je koupit 2-3 roky staré sazenice zahradních borůvek. Do roka vykvetou a nesou první bobule. Dospělé keře lze množit dřevitými řízky, vrstvením a kořenovými řízky (některé odrůdy borůvek vytvářejí bohaté kořenové výhonky).

Podmínky vysazování

Nejvýhodnější je koupit sazenice borůvek s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS), to vám umožní vysadit je kdykoli v průběhu sezóny. Sazenice s otevřeným kořenovým systémem (ERS) by měly být vysazeny na jaře, před začátkem toku mízy.

Chandlerova borůvka. Sazenice borůvek ve školce na podzim

Ve středním pásmu je lepší sázet borůvky na jaře, přes léto pak sazenice stihnou dobře zakořenit. Při podzimní výsadbě v září – říjnu je vysoké riziko, že sazenice v první zimě vymrznou. Při výsadbě v létě bude vyžadována opatrnější péče: pravidelné zavlažování a zavlažování, protože mladé rostliny špatně snášejí teplo a potřebují vysokou vlhkost.

OKS nebo ZKS?

Zvláštností borůvek je, že jejich kořeny nemají malé sací kořínky. Rostlina přijímá živiny symbiózou s mykorhizou, která se usazuje na jejích kořenech. Z tohoto důvodu se sazenice s ACS zakořeňují velmi pomalu a pro jejich zakořenění na novém místě budou vyžadovány zvláštní podmínky.

Navzdory skutečnosti, že náklady na sazenice se ZKS jsou mnohem vyšší, je to případ, kdy byste neměli šetřit. Sazenice borůvek v žádném případě nejsou levné, takže je lepší trochu přeplatit, ale buďte si jisti, že rostliny zakoření, než vyhazovat peníze.

Pěstování borůvek ze semen

Množení borůvek semeny je vhodné pouze pro nejoddanější a trpělivé zahradníky. Je třeba vzít v úvahu, že při množení semen se odrůdové vlastnosti štěpí a pouze polovina semen zdědí mateřské vlastnosti.

Pěstování borůvek ze semen je náročný proces. Semena potřebují dlouhodobou stratifikaci po dobu 2-2,5 měsíce. Mladé sazenice borůvek budou vyžadovat pečlivou péči a úkryt na zimu. Na trvalé místo se vysazují po 1-2 letech, předtím sazenice rostou ve školní budově. Rostliny vypěstované ze semen začínají plodit nejdříve po 8-10 letech.

Vyberte místo

Navzdory skutečnosti, že v přírodních podmínkách rostou borůvky v lesích, nenacházejí se v houštině lesa, ale na slunném okraji. Ve stínu bude výnos mnohem nižší a chuť bobulí bude kyselejší.

Při pěstování zahradních borůvek na pozemku je třeba najít místo chráněné před severním větrem a rostliny by neměly být ve stínu budov nebo vysokých stromů.

Borůvky netolerují stagnaci vody. Při výběru místa pro výsadbu borůvek zvažte, kde se na jaře hromadí voda z tání. Borůvky nesázejte v nízkých oblastech. Pokud má vaše lokalita blízkou podzemní vodu, je lepší zasadit rostliny na kopci, což bude vyžadovat drenáž.

Příprava půdy

Příprava půdy pro výsadbu borůvek je nejdůležitější. Zde nemohou být žádná poloviční opatření. Borůvky nejsou rybíz, neporostou na černozemě ani na hlíně.

Pokud se vaše lokalita nachází na rašeliništích nebo velmi blízko jehličnatého lesa, je pravděpodobné, že půda je vhodná pro pěstování zahradních borůvek. Pro oblasti s neutrálními nebo mírně alkalickými půdami bude nutná pečlivá příprava místa výsadby.

Jak již bylo řečeno, kořeny borůvek žijí v symbióze s houbou mykorhiza. Vzniká takzvaný „houbový kořen“, oboustranně výhodné soužití. Mykorhiza, která žije na kořenech borůvek, může existovat pouze v kyselém prostředí. V neutrální a zásadité půdě odumírá a sazenice borůvek nedostávají výživu, což vede k zakrnění a odumírání keřů.

Optimální kyselost půdy pro pěstování zahradních borůvek v okolí je pH = 3,5-4,5. Jedná se o vysoce kyselou půdu, pro srovnání v neutrální půdě je hladina pH 6,5-7,5.

Chcete-li zjistit úroveň kyselosti půdy ve vaší oblasti, musíte odebrat vzorky půdy na několika místech z hloubky 10-15 cm a provést analýzu. Existuje několik přípravků pro stanovení kyselosti půdy, například testovací systém Agrokhimik. Analýza je velmi jednoduchá a zabere několik minut.

Pokud má vaše lokalita neutrální nebo mírně zásaditou půdu, není vhodná pro pěstování borůvek a bude vyžadovat kompletní výměnu půdy. Zde je důležité pochopit, že nestačí odstranit zeminu z výsadbové jámy a nahradit ji kyselým substrátem. Půda bude usilovat o návrat ke svým přirozeným hodnotám, takže bude postupně alkalizovat. Budete muset neustále udržovat vysokou kyselost půdy.

Je mnohem jednodušší přidělit prostor pro pěstování rostlin, které preferují kyselé půdy. To všechno jsou lesní plody: brusinky, brusinky, borůvky. Hortenzie, rododendron, azalka, vřes a Erica milují kyselou půdu. Můžete si vytvořit kout, ve kterém porostou zahradní borůvky ve společnosti okrasných keřů, lemovat je mohou vřesy nebo nízké bobule.

Příprava takového místa bude vyžadovat hodně práce, ale další údržba bude mnohem jednodušší. Abychom pochopili, jeden zahradní keř borůvek vyžaduje 250 litrů slatinné rašeliny. To je docela velký objem. Může být snazší odstranit vrchní vrstvu zeminy a objednat stroj na rašelinu, než kupovat pytle.

Příprava výsadbových jam

Pokud nejste připraveni obdělávat velký pozemek, můžete začít pěstováním několika zahradních keřů borůvek. Při přípravě výsadbových jam zvažte velikost dospělých keřů. Nízko rostoucí odrůdy lze vysadit ve vzdálenosti 0,9-1 m, mezi vysokými odrůdami je lepší ponechat 1,5 m.

Kořenový systém borůvek leží v horní vrstvě půdy, nezasahuje do velkých hloubek, ale široce se rozkládá. Proto je lepší dělat široké, mělké otvory: 90 cm v průměru a 30-40 cm do hloubky.

V oblastech s blízkou podzemní vodou nebo hustou jílovitou půdou je nutná drenáž. V tomto případě se výsadbová jáma vytvoří hlubší a na dno se nasype 10-15 cm rozbitých cihel, kamene nebo oblázků.

Pokud je půda poměrně volná nebo písčitá, není nutná seriózní drenáž, stačí malá vrstva hrubé stromové kůry nebo nasekaných větví. Je lepší použít kůru a větve jehličnatých stromů, při přehřátí udrží kyselost půdy.

Z výsadbové jámy je nutné zcela odstranit veškerou zeminu a odstranit ji. K pěstování zahradních borůvek v zemi budete potřebovat speciální kyselý substrát. Jeho základem je kyselá slatinná rašelina. Lze jej smíchat se shnilými pilinami z jehličnatých stromů, přidat borovou podestýlku a hrubý písek.

Půdní směs

Recept na půdní směs pro pěstování zahradních borůvek je následující: 5 dílů kyselé slatinné rašeliny, 2 díly shnilých borových pilin nebo borové podestýlky, 1 díl písku.

Do jamky je užitečné přidat půl kbelíku – kbelík zeminy z vrchní vrstvy lesního steliva pod jehličnatými stromy. Obsahuje mykorhizu, která se rychle spřátelí s borůvkami.

V žádném případě se do výsadbové jámy nepřidává humus nebo kompost, dezoxidují půdu. Ze stejného důvodu se popel nepoužívá k hnojení, protože alkalizuje půdu.

Síra

Pro okyselení půdy je dobré přidat síru. Síra se rozkládá poměrně pomalu, udrží si požadovanou kyselost po celý rok. Stačí nasypat granulovanou síru na spodní vrstvu půdy v množství 30 g na jamku. Po obvodu se přidává síra, když je výsadbová jáma naplněna rašelinou. Každý rok je třeba přidat síru do horní vrstvy půdy pod mulč, což pomůže udržet konstantní úroveň kyselosti.

Výsadba borůvek

Před výsadbou borůvek se ZKS je nutné sazenice předem zalít. Než je vyjmete z hrnce, musíte stěny hrnce trochu hníst, aby se hliněná koule mohla snadno oddělit. Sazenice zůstávají v květináčích zpravidla déle, než je nutné. V době výsadby kořenový systém již zcela propletl hliněný bal a byl zamotaný. Pokud jednoduše zasadíte sazenici tak, jak je, bude trvat velmi dlouho, než se zakoření.

Je lepší trochu narovnat kořenový systém. Chcete-li to provést, zamíchejte hliněnou kouli, vložte do ní prsty a protřepejte kořeny, aby se co nejvíce narovnaly.

Výsadbovou jamku naplňte připravenou půdní směsí a navršte ji. Sazenici položíme na hromádku, narovnáme její kořeny a přisypeme zeminu. Borůvky dobře reagují na mírnou hloubku při výsadbě. Můžete ji zasadit o 5 cm hlouběji, než rostla v květináči. To stimuluje tvorbu nových výhonků.

Po výsadbě jamku vydatně zalijte, půdu zhutněte a v případě potřeby přidejte další rašelinu. Kruh kmene stromu mulčujeme borovými pilinami, hoblinami, kůrou nebo borovou podestýlkou. Mulč zadržuje vlhkost a při rozkladu půdu okyselí.

Péče o zahradní borůvky

V prvním roce mohou sazenice růst bez hnojení. Od druhého roku začínají přihnojovat minerálními hnojivy.

Režim krmení je standardní: v dubnu, v době probuzení, koncem května – v době kvetení a nasazování bobulí a koncem června – před dozráním bobulí. Pro krmení používejte speciální komplexní hnojiva pro borůvky nebo hortenzie.

Z jednoduchých hnojiv dejte přednost síranům. Díky obsahu síry zvyšují kyselost půdy. Pro první krmení můžete použít síran amonný, pro druhý a třetí – síran draselný (síran draselný) a síran hořečnatý (síran hořečnatý).

Borůvky jsou extrémně náročné na zálivku. Po výsadbě je třeba udržovat vlhkost půdy pravidelným zavlažováním. Dospělé keře se zalévají 1-2krát týdně. Pro zvýšení vlhkosti vzduchu je velmi užitečné doprovázet zálivku závlahou, zejména v horkém počasí.

Borůvky je potřeba zalévat po celou sezónu. Květní poupata se tvoří v červenci až srpnu po sklizni bobulí. Pokud v tomto období rostliny pociťují nedostatek vody, ovlivní to sklizeň v příštím roce.

K zavlažování je lepší používat dešťovou vodu. Tvrdá voda z vodovodu postupně alkalizuje půdu. Jednou měsíčně provádějte test půdy, abyste sledovali úrovně pH půdy.

Vodu na zavlažování lze okyselit různými způsoby: přidáním kyseliny citronové (1 polévková lžíce na kbelík vody), 9% stolního octa nebo 6% jablečného octa (1 sklenice na kbelík vody). Můžete použít přípravky na bázi síranu hlinitého, např. “Květina pro změnu barvy hortenzie”. Z organických kyselin se používá nálev ze šťovíku, rebarbory ​​a listů šťovíku.