Jaké jsou vedlejší účinky zinku?

Zatímco všechen zinek byl „vytažen“ ze známých míst, začaly jsme z laboratoří dostávat alarmující signály o katastrofálním úbytku jiných důležitých stopových prvků, jako je například měď v krvi.

Dále se podíváme na důležitá pravidla pro užívání zinku a vedlejší účinky.

OBSAH ZINKU V POTRAVINÁCH – toto jsou biologicky nejdostupnější formy zinku:
Zinkový šampion – ústřice do 8 mg na ústřici;
Organické maso, hovězí, vepřové a kuřecí maso od 1 do 8 mg zinku na porci – 100 g;
Celozrnné výrobky, luštěniny a ořechy obsahují zinek od 0,2 do 3 mg na 100-150 g porci, ALE vysoký obsah fytátů může snížit dostupnost zinku, zvláště pokud již existují problémy s gastrointestinálním traktem;

ADITIVA
Zinek je dostupný v různých formách: sulfát, acetát, glukonát, citrát a pikolinát, bis-glycinát.
Bohužel neexistují žádné seriózní studie o nejlepší biologické dostupnosti konkrétní formy.
Malá studie zjistila, že bis-glycinát zinečnatý zvýšil biologickou dostupnost o 43 % ve srovnání s glukonátem (Gandia, Int J Vitam Nutr Res 2007).
Je třeba poznamenat, že tělo má tendenci regulovat vstřebávání zinku v nepřímém poměru k jeho hladině v těle.

DIAGNOSTIKA NEDOSTATKU
O definici pomocí šikovných metod jsem psal v stále aktivním mailing listu, k jehož odběru se můžete přihlásit kliknutím na odkaz v profilu STOP Covid-19.

UŽÍVÁNÍ ZINKU PŘI NAchlazení
Pouze glukonát zinečnatý a octan zinečnatý se ukázaly být účinné při nachlazení. ALE, příchutě, jako je kyselina citrónová a vinná, mohou vázat ionty zinku, čímž snižují biologickou dostupnost. Vyhněte se konzumaci potravin a nápojů s kyselinou citronovou do jedné hodiny po užití zinkových tablet (Garland, Ann Pharmacother 1998).
Experimentálně bylo prokázáno, že mannitol a sorbitol vážou ionty zinku v přítomnosti slin (Zarembo, J Pharm Sci 1992).

Údaje z analýzy zinkových pastilek naznačují, že denní dávka při nachlazení může být pro dostatečnou ochranu vyšší než 75 mg (Hemila, Open Acc Resp Med J 2011), např. 80 až 92 mg, ale vyšší množství (192 až 207 mg ) nejsou efektivnější (Hemila, JMSR Open 2017).

! Důležité je neužívat vysoké dávky zinku déle než 10-14 dní!

Vedlejší účinky zinku:
Nadměrná dlouhodobá konzumace zinku vede k nedostatku mědi. Nadbytek zinku a nedostatek mědi mohou potlačit imunitní systém, způsobit anémii a srdeční problémy.

K částečné kompenzaci těchto rizik se doporučuje užívat měď v dávce 1–3 mg denně při dlouhodobém užívání zinkových doplňků.

Nadměrný příjem zinku zhoršuje nedostatek mědi u lidí se základními zdravotními problémy:

U 62leté ženy s malabsorpcí v důsledku předchozí operace žaludku (před 14 lety) nebyla po ročním užívání 50 mg zinku denně zjištěna měď v krvi. Rozvinula se u ní anémie z nedostatku mědi s následujícími příznaky: bolest svalů, únava, slabost a závratě, které ustoupily poté, co byly hladiny mědi v krvi zvýšeny intravenózním podáním mědi (Tatineni, Clin Case Rep 2020).

Dlouhodobé užívání doplňků zinku ve velmi vysokých dávkách (více než 100 mg denně) bylo spojeno se snížením HDL („dobrého“) cholesterolu, sníženou imunitní funkcí a zvýšeným rizikem rakoviny prostaty. Celková role zinku při rakovině prostaty však není jasná, protože existují studie ukazující, že zinek může potlačovat růst buněk rakoviny prostaty.

Přečtěte si více

Jak najít vodovodní potrubí pod zemí

Vysoké dávky zinku nebo jiných minerálů (vápník, hořčík a železnaté železo) z doplňků stravy mohou snížit vstřebávání karotenoidů, jako je beta-karoten, lykopen a astaxanthin z potravin a/nebo doplňků stravy. (Borel, Br J Nutr 2017; Corte-Real, Food Chem 2016). Nejlepší je oddělit karotenoidové doplňky od těch, které obsahují více minerálů.

Zinek může zhoršit absorpci tetracyklinových antibiotik nebo fluorochinolonů (např. doxycyklinu, tetracyklinu, ciprofloxacinu). Kromě toho může současné užívání doplňků zinku a léku amilorid vést k přebytku zinku v těle.

Připomeňme si horní přípustné normy příjmu zinku za den:

7 mg pro děti ve věku 1 až 3 roky,

12 mg pro 4–8, 23 mg pro 9–13,

34 mg pro ty 14-18

a 40 mg pro osoby ve věku 19 let a starší.

Při užívání zinkových tablet k léčbě nachlazení se zinek užívá v dávkách vyšších, než je denní doporučené množství. Krátkodobé užívání může být bezpečné, ale nemělo by být delší než jeden až dva týdny. Dávky překračující denní přípustné limity o více než týden nebo dva by měly být používány pouze pod lékařským dohledem!

Poruchy spánku, zhoršení stavu pokožky, vlasů a nehtů, snížená chuť k jídlu a náladě a vypadávání vlasů mohou signalizovat nedostatek zinku. Pojďme společně s odborníkem zjistit, jak zinek správně užívat a na co si dát pozor, abyste tohoto prvku nedostali do těla nadbytek.

Zinek je jedním z nejvýznamnějších stopových prvků v lidském těle, je přítomen ve všech orgánech, tkáních, tekutinách a tělních sekretech.

Zinek je nezbytný pro růst a reprodukční funkce, a proto je velmi důležité vyvarovat se jeho nedostatku během těhotenství. Nedostatek zinku u matky může představovat hrozbu pro vývoj dítěte a vést k negativním výsledkům porodu 1 .

Co je zinek

Zinek je stopový prvek, který hraje v lidském těle jednu z nejdůležitějších funkcí. Je široce zastoupen téměř ve všech tkáních lidského těla a mezi mikroelementy je zinek z hlediska jeho hmotnostního podílu na druhém místě po železe. Lidské tělo obsahuje 1,5 až 2,5 gramů zinku 2.

Zinek se podílí na biosyntéze nukleových kyselin, aminokyselin, proteinů, specifických hormonů a také na tvorbě kompletní a adekvátní imunitní odpovědi. Mikroelement zajišťuje normální činnost mozku, růst a vývoj, zlepšuje paměť, duševní výkonnost, zabraňuje oxidativnímu poškození buněk, podílí se také na metabolismu mastných kyselin, vitaminu A a na udržení zdravých kostí, kůže, vlasů a nehtů. 3.

Vyvážená strava zpravidla zajišťuje dostatečný přísun zinku do těla – doporučený denní příjem tohoto mikroprvku pro dospělého člověka je 10-15 miligramů. Živočišné bílkoviny jsou bohaté na zinek, zejména hovězí maso, játra a mořské plody.

Užitečné informace o zinku

Kolik je obsaženo v lidském těle	od 1,5 do 2,5
Doporučená denní dávka	10-15 mg
Jakou roli hraje v lidském těle?	• normální fungování mozku; • růst a vývoj; • zlepšení duševních schopností; • metabolismus mastných kyselin, vitaminu A; • podpora zdravých kostí, kůže, vlasů, nehtů
S jakými vitamíny lze kombinovat?	vitamíny A, B2, B3, B6
Potraviny bohaté na zinek	hovězí maso, játra, mořské plody, sezamová a dýňová semínka, slepičí vejce, fazole a cizrna
Příznaky nedostatku zinku	snížené vidění, zhoršení stavu kůže, nehtů, zdraví vlasů, pomalé hojení ran, snížená chuť k jídlu

Přečtěte si více

Jak poznám, že můj rozvodový řetěz BMW potřebuje vyměnit?

Pokyny krok za krokem pro užívání zinku

Při užívání zinku byste k němu měli přistupovat promyšleně a brát v úvahu různé nuance – od formy a dávkování až po kompatibilitu s dalšími vitamíny a minerály.

Důležité! Než začnete užívat doplňky zinku, měli byste se poradit se svým lékařem.

1. Vyberte si vhodnou formu zinku

Přípravky se zinkem jsou dostupné ve formě kapslí, tablet, dražé, žvýkacích pastilek a tento mikroelement lze také zahrnout do sprejů a mastí.

2. Zvolte dávkování

Denní potřeba zinku v těle závisí na pohlaví a věku člověka – doporučená dávka je 10-15 miligramů. Během aktivní sexuální aktivity, během těhotenství a kojení je potřeba více zinku.

V extrémně vysokých dávkách (27 gramů denně nebo více) může být zinek toxický. Předávkování je však extrémně vzácné, protože zinek vyvolává zvracení již v dávce 225–400 miligramů 4 .

3. Dodržujte pravidla přijímání

Chelátové formy zinku lze užívat s jídlem, zbytek – hodinu před nebo hodinu po jídle. Pro lepší vstřebávání je lepší konzumovat mikroelement v první polovině dne.

4. Správně kombinujte zinek s dalšími vitamíny

Pro lepší vstřebávání zinku tělem jsou potřeba vitamíny A, C, B2, B3 a B6. Vápník, fosfáty, železo a hořčík mohou negativně ovlivnit vstřebávání zinku 4 .