Jaké jsou podzimní odrůdy jablek?
Při výběru odrůd ovocných stromů pro jabloňový sad vždy věnují pozornost tomu, jak brzy jabloň vstoupí do období plodů, chuti a velikosti ovoce, odolnosti odrůdy vůči mrazu a nedostatku vláhy, chorobám a škůdcům. . Díky úsilí chovatelů si zahradníci mohou vybrat mezi vysokými a trpasličími stromy. Období zrání sklizně na jabloni je však neméně důležité, protože pouze s přihlédnutím k tomuto kritériu lze založit zahradu, která může člověku poskytnout ovoce bohaté na vitamíny od poloviny léta do příštího jara.
Podzimní odrůdy stromů v jabloňovém sadu by přitom měly tvořit zhruba třetinu všech výsadeb. Voňavá, silná jablka, která dozrávají v září, jdou nejen na stůl, když spotřebitelská zralost dorazí po 12–15 dnech, ale jsou také perfektně skladována až do poloviny zimy.
Popis odrůdy jabloně Ural Bulk
Tuto nenáročnou a hojně plodící podzimní odrůdu jabloní získal v Čeljabinsku slavný šlechtitel P.A. Zhavoronkov z křížení Papirovky a Ranetky červené. Od 50. let se jabloně této odrůdy začaly vysazovat z oblasti Volha-Vyatka do oblastí Dálného východu.
A díky vysoké rychlosti adaptace, časnému zrání a zimní odolnosti jsou dnes žádané ve většině oblastí s drsnými klimatickými podmínkami. Již od druhého roku života pěstovaná rostlina produkuje první jablka a ve třetím roce se produktivita blíží plné. Maximální výnos získaný z uralské objemné jabloně je až 250 kg.
Jablka této odrůdy mají nažloutlou, šťavnatou dužninu, která se přezráním výrazně uvolní, sladkou chuť s jemnou kyselinkou a výraznou vůni. Zrání plodů začíná blíže k polovině září, zralá jablka přitom neopadávají a po utržení si uchovávají kvalitu a chuť až 2 měsíce.
Malé kulaté plody jabloně uralské podle popisu nepřesahují 60 gramů. Jablka mají podlouhlou stopku jako ranetky, hladkou lesklou slupku a nejprve žlutozelenou, pak stejnoměrně žlutou barvu, na které se na slunci tvoří světlý, sotva znatelný růžový ruměnec.
Jabloň Skořice nová
Známá odrůda pozdního podzimního zrání byla vyvinuta na základě VNIIS pojmenovaného po. I.V. Michurin, slavný chovatel S.I. Isaev. Jako výchozí materiál pro hybridizaci byly vybrány jabloně odrůdy Cinnamon Striped a odrůdy Welsey.
Odrůda, předložená ke státnímu testování v roce 1950, byla o 15 let později zónována pro pěstování ve středních a severozápadních oblastech země. V nečernozemní zóně Ruska se dnes stále aktivně využívají jabloňové sady vysazené ze silných, silných stromů této odrůdy. Odrůda je vysoce výnosná, má dobrou odolnost proti strupovitosti a vykazuje průměrnou zimní odolnost v podmínkách centra Ruska.
Koruna mladé jabloně Cinnamon má tvar blízký pyramidálnímu tvaru, ale při dozrávání se rozšiřuje a zakulacuje. Většina plodnice je vytvořena na prstenících a jen malá část je vytvořena na podlouhlých pružných plodnicích. Jabloně začínají plodit poměrně pozdě, až v 6.–7. roce života, zatímco u vzrostlých stromů se střídají roky bohaté sklizně s obdobím vegetačního klidu.
Jabloň New Cinnamon se vyznačuje velkými, tmavě zelenými, vejčitými listy se špičatými, protáhlými špičkami, nápadnou srstí a zubatými okraji. Když rostlina kvete v druhé polovině května, strom je pokryt velkými bílo-růžovými květy, na jejichž místě se následně tvoří plody o hmotnosti od 20 do 180 gramů. Kulatá kuželovitá nebo mírně zploštělá jablka této odrůdy jsou pokryta silnou, hladkou zelenožlutou slupkou se skvrnitým nebo rozmazaným pruhovaným ruměncem karmínově červeného odstínu.
Plody Cinnamon New se vyznačují nejvyšší komerční kvalitou, jsou šťavnaté s kyselou sladkou chutí a nejsou v žádném případě horší než většina jižních odrůd. Jablka sklizená na začátku září plně rozvinou svou chuť za 3–4 týdny a lze je skladovat v chladné místnosti až do zimy.
Jabloň Uralets
Mohutná, mrazuvzdorná jabloň odrůdy Uralets je výsledkem práce P.A. Dibrová. V OSS ve Sverdlovsku zkřížil v polovině minulého století vědec růžově pruhovaný Anis s čínskou Voskovkou a Saratovskou Ukrajinkou.
Odrůda získaná vědcem s pyramidální silnou korunou, která vydrží až 70 kg ovoce v produktivních letech, se stala poptávkou v mnoha severních oblastech Ruska a ve středním pásmu. Ani při velkém zatížení se větve pokryté středně velkými listy nelámou. Uralské jabloně kvetou v květnu. Poupata jsou růžová a kvetoucí květy bílé. U této odrůdy nedochází k samoopylení, takže majitel jabloňového sadu může jako opylovač vysadit tekuté stromy Ural.
Vývoj vaječníku trvá na výhonech 2–3 roky. Malé kulaté kuželovité plody dozrávají v první polovině podzimu. Průměrná hmotnost sladkokyselého aromatického jablka této odrůdy nepřesahuje 50–60 gramů. Povrchová barva plodů, sedících v kupě na podlouhlých stopkách, je krémová, s hustým pruhovaným ruměncem. Na kůži je jasně viditelný voskový povlak.
Plodování odrůdy jabloní Uralets začíná od 4 do 6 let a vyskytuje se každoročně a sklizeň roste pouze rok od roku, bez ohledu na povětrnostní podmínky.
Jabloň Auxis
Díky křížení odrůd Grafenstein Red a McIntosh získali litevští šlechtitelé odrůdu jabloně Auxis s kompaktní, zaoblenou korunou střední hustoty a podzimně dozrávajícími plody.
Kvetení stromů této podzimní odrůdy v jabloňovém sadu začíná koncem května a pro opylení květů je potřeba mít poblíž jabloně jiných odrůd. V důsledku toho se tvoří středně velké plody, jejichž hmotnost se pohybuje od 90 do 180 gramů. Jablka s mastnou hladkou slupkou mají stejnoměrný, zploštělý, zaoblený tvar a zelenožlutou, ve stadiu odstranitelné zralosti, barvu, na níž vyniká sytá karmínová nebo červená ruměnec pokrývající téměř celý povrch plodu. Sladkokyselá osvěžující jablka, která dozrávají v polovině září, mají hustou žlutou dužninu, která skladováním až do konce zimy neztrácí svou strukturu.
K prvnímu plodu jabloně Auxis dochází nejčastěji 4–5 let po výsadbě. Navíc v podmínkách středního pásma odrůda vykazuje průměrnou zimní odolnost a stejnou odolnost vůči strupovitosti. Plody, které se nesbírají včas, navíc opadávají.
Jabloň Anis Sverdlovsky
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky, která sklízí v pozdním podzimu, je plodem práce šlechtitelů Sverdlovské experimentální zahradnické stanice pod vedením L.A. Kotova. Rostlina byla vypěstována křížením Melby a Purple Anýzu, přičemž koruna jabloně se tvarem blíží oválné nebo široké pyramidě. Strom je středně velký se smíšeným typem plodů. I když hustě obsypané větve dvouletých prstýnků produkují většinu růžových květů a pak vaječníky.
Pravidelné kulaté nebo oválné plody jabloně Anis Sverdlovsky mají průměrnou hmotnost 100 až 120 gramů. Jablka mají suchou, hladkou, středně silnou slupku se světle žlutou vnější barvou, která je někdy pod sytě červeným rozmazaným ruměncem téměř neviditelná. Na zralých plodech je jasně viditelný voskový povlak namodralého odstínu.
Jablka mají šťavnatou, jemnozrnnou dužinu, která má bílou nebo někdy nazelenalou barvu. Chuť zralých plodů utržených z jabloně Anis Sverdlovsky na začátku září je sladkokyselá, hodná vysokého odborného hodnocení. Tuto podzimní odrůdu však nelze nazvat zatuchlou. Maximální trvanlivost je do prosince. Strom vytváří první vaječník již čtvrtým rokem po naroubování, dobře snáší zimu a i po poškození jednotlivých výhonů mrazem se rychle vzpamatuje, ale v období dešťů jej často postihne strupovitost.
Popis a foto podzimní pruhované jabloně
Rozmanitost starého lidového výběru přišla do středního Ruska z pobaltských států, a proto se podzimní pruhované jabloně nazývají Streifling nebo Shtrefil. Existují další možnosti názvu. Jabloně dosahují výšky 8 metrů, přičemž zaoblená hustá koruna stromu má průměr až 7 metrů. Výhony jsou posety velkými oválnými listy s nápadnými stříbřitými vlasy a zubatými okraji. Větve se mohou pod tíhou dozrávající sklizně prohýbat k zemi.
Podle popisu a fotografie jabloně podzimní pruhované jsou tyto stromy zřídka napadeny strupovitostí a jsou dosti zimovzdorné. Zároveň je roční přírůstek na stromech malý a první plody nasazují až v pátém nebo šestém roce. Pomalu se zvyšuje i produktivita. Ale po dosažení 25–30 let může jabloň této odrůdy, která obdrží správné množství vlhkosti a živin, produkovat až 300 kg ovoce.
Po opylení pupenů vaječník aktivně roste, ale plody se barví až v srpnu a dozrávají v polovině září. Tvar velkých žlutozelených jablek s melírovaným ruměncem je nepravidelně zaoblený, někdy kuželovitý, s patrnými žebry blíže k vrcholu. Dužnina je bílá, elastická, s příjemnou osvěžující chutí.
Jabloně odrůda Zhigulevskoe
Vysoce výnosná odrůda, získaná v roce 1936 na experimentální stanici Samara, se již dlouho etablovala jako nenáročná a vysoce výnosná. Jabloně odrůdy Zhigulevskoe jsou výsledkem křížení Borovinka a odrůdy Wagnerova cena. Odrůda se ukázala být docela zimovzdorná a rychle se zotavuje z těžkých mrazů.
Poměrně nízké, ale dobře rostoucí stromy této podzimní odrůdy v jabloňovém sadu se vyznačují řídkou širokou pyramidální korunou, na které se první jablka objevují pět let po výsadbě. Zároveň rostliny každoročně plodí a produkují šťavnaté, zaoblené plody s karmínovým ruměncem o hmotnosti od 130 do 200 gramů. Jablka se skladují do druhé poloviny zimy.
Jabloň Bessemyanka Michurinskaya
Silná odrůda, kterou získal I.V. Michurin, v důsledku křížení Bessemyanka komsinskaya a odrůdy Skrizhapel, má silnou rozšiřující se korunu a začíná plodit 5 až 7 let po výsadbě. Průměrný výnos jablečného sadu osázeného stromy odrůdy Bessemyanka Michurinskaya je 130 kg na rostlinu.
Kvetení začíná v druhé polovině května a plody, které dozrávají v září, váží 110–130 gramů a vyznačují se vynikající chutí. Odrůda jablek Bessemyanka Michurinskaya má světle žlutou vnější barvu a ruměnec splývajících oranžových a červených pruhů po celé slupce ovoce, která si zachovává svěžest až do prosince. Jabloně dobře zimují ve středním pásmu a strupovitost je napadá jen zřídka. Jedinou nevýhodou odrůdy je nerovnoměrné zrání rozpadajících se jablek.