Jak správně sbírat semena paprik?

pepř – jedna z oblíbených plodin zahradníků. Obsahuje spoustu vitamínů, dobře chutná a dělá pokrmy a přípravky, které jsou kvalitou nepřekonatelné. Pěstování paprik není příliš náročné. Ale je tu jedna věc. Cena semen této rostliny je velmi vysoká. A pokaždé v únoru, jakmile je čas zasít sazenice pepře, musí letní obyvatelé utratit značné množství za barevné tašky.

Existuje alternativa ke kupovaným semenům? Ano, mám. Nemusíte kupovat drahé sáčky semínek, ale použijte vlastní. Někomu se podaří vzít semena z červených, žlutých, oranžových paprik koupených v obchodě, obvykle dovážených. Plody vypadají velmi krásně, sazenice dobře raší, ale sklizeň ne vždy odpovídá tomu, co se očekávalo. To se děje proto, že papriky koupené v obchodě jsou obvykle sbírány v technické fázi zralosti pro dobrou přepravu, svou barvu získávají později. A semena jsou stejně nezralá. Kromě toho se často prodávají plody hybridů pepře, které si však v semenech nezachovají své vlastnosti. Proto je vhodnější neriskovat, ale zkusit sesbírat semínka z vlastních paprik. Jak to udělat – o tom je náš článek.

JAK UCHOVÁVAT ODRŮDU PAPRICE

Mnoho letních obyvatel rád pěstuje ne jednu, ale několik odrůd sladké a pálivé papriky. Je třeba mít na paměti, že tato plodina je samosprašná, takže se může stát, že sladké papriky budou nesnesitelně pikantní a hořké ztratí štiplavost, pokud jsou vysazeny vedle sebe. Aby k tomu nedocházelo, je třeba odrůdy různých druhů paprik vysadit na místa vzdálená od sebe a zakrýt spunbondem. Není vhodné sázet více odrůd blízko sebe a v případě takových výsadeb by měly být rostliny v době květu přikryty lehkým krycím materiálem, aby nedocházelo k cizosprašnému opylování.

KTEROU PAPRIKA NECHAT NA SEMENA

Chcete-li v příštím roce získat bohatou úrodu jedné nebo druhé odrůdy pepře, musíte si vybrat nejsilnější rostlinu, která přinesla nejúspěšnější ovoce. Zpravidla se jedná o papriku tvořenou od korunního (prvního) květu až po vidličku. Tento plod je nejčastěji první a největší, rostlině odebírá mnoho výživy, a proto, aby se ostatní plody vyvíjely rychleji a lépe, někteří zahradníci odstraňují první květy ještě před vidličkou. Ale u semen byste je měli nechat na 1-2 rostlinách. Stává se také, že při výsadbě sazenic zmizí korunní květ. Pak byste měli vzít ovoce z květiny druhého řádu na semena. Hlavní je, že papriky jsou velké, vyzrálé a vzhledem odpovídají odrůdě.

JE POTŘEBA TVOŘIT ROSTLINY, NA KTERÝCH SE PAPRIKA PĚSTUJE NA SEMENA?

Chcete-li vypěstovat velké, krásné papriky, které jsou dobré pro semena, musíte se o ně starat. Je nutné odstranit listy a nevlastní syny, dokud se nevytvoří vaječník korunního květu, oříznout výhonky s neplodnými květy a prořídnout keř. Vysoká rostlina se zaštípne měsíc před sklizní, aby se živiny dostaly spíše do plodů než do porostu. Při prořezávání dávejte pozor, abyste nezanesli infekci do otevřených ran rostliny. Všechny operace provádějte brzy ráno s dezinfikovanými nástroji.

JAK SPRÁVNĚ VYBRAT SEMENA

Takže jste určili plody, ze kterých chcete získat semena. Dobře vyzrály a získaly charakteristický tvar a barvu odrůdy. Natrhané papriky by měly být týden až dva v okně, aby trochu zavadly. Poté je nakrájejte ostrým nožem a opatrně odstraňte střed se semínky. Semena by měla těsně přiléhat ke kalichu stonku. Ty, které se nacházejí v dutinách, na přepážkách, nebudou vhodné, protože dostaly méně výživy. Nechte semena zaschnout na šálku několik dní, není třeba je násilně oddělovat. Po 7-10 dnech se snadno samy oddělí. Umístěte semena do papírového sáčku označeného odrůdou (někteří lidé mají úspěch s čajovými sáčky nebo krabičkami od sirek).

Semena feferonky se sbírají stejným způsobem. Jen pozor, pracujte v rukavicích – semínka mohou způsobit poleptání sliznic (nesahejte na oči a ústa).

JAK DLOUHO MŮŽETE SKLADOVAT SEMENA, KTERÁ SAMI NABÍRALA?

Semena pepře jsou dobře skladována a neztrácejí svou životaschopnost po dobu čtyř let. Musí být dobře vysušené, zabalené v prodyšných sáčcích s podepsaným datem sběru a odrůdou. Semena skladujte na suchém a tmavém místě. Před výsevem sazenic je třeba je dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného.

Vlastní semena stejné odrůdy můžete sbírat čtyři až pět let, ale pak se vlastnosti odrůdy postupně začnou měnit (vliv opylování). V takovém případě byste měli koupit nová semena nebo vyměnit se sousedy v zemi.

Podobným způsobem sbírají semena svých rajčat. Ještě jednou připomínáme: naše semen Používáme pouze odrůdové plodiny hybridní, nevhodné jsou.

„Tipy pro zahradníky, venkovské triky“ – pro-dacha.com Jak pečovat o zahradu, venkovské triky, tipy pro letní obyvatele a farmařská tajemství. Domácnost, venkovské domy, lesní houby a bobule.

Vlastní obstarání semen pepře je nejen výhodným způsobem, jak ušetřit rodinný rozpočet, ale také zárukou vysoce kvalitního sadebního materiálu. To je důvod, proč se mnoho letních obyvatel snaží sbírat semena zvonu a hořkého pepře vlastníma rukama a používat je k setí v příštím roce. Tento proces má několik pravidel a jemností, při dodržení můžete zaručit zachování všech odrůdových vlastností papriky, kterou má pěstitel zeleniny rád.

Je možné sbírat semena z paprik koupených v obchodě?

Ne každý pepř lze použít k přípravě semenného materiálu. Mnoho letních obyvatel pěstuje zvon nebo hořkou papriku ze semen zakoupených v zahradnických obchodech. Nejčastěji takové plody nejsou vhodné pro sběr semen.

Ve většině případů jsou v obchodech k dostání hybridy paprik. Mezi pěstiteli zeleniny jsou velmi oblíbené pro svou vysokou odolnost vůči škůdcům a chorobám, snadnou péči a vynikající výnos. Ale hybridy se pěstují pouze z nového sadebního materiálu.

Přestože plody hybridních papriček dozrávají podobně jako odrůdové a obsahují i ​​semena, k pěstování zeleniny se nepoužívají.

Takový materiál klíčí velmi špatně a ani v případě klíčení si nezachová své rodičovské vlastnosti. Proto je pro získání semen nejvhodnější použít plody osvědčených odrůd vypěstovaných na vlastní zahradě nebo ve skleníku.

Výběr plodů pro sběr semen

Pro sběr semen je vhodné vybrat alespoň 2-3 silné, zdravé a produktivní pepřové keře požadované odrůdy. Neměli byste používat pouze jednu rostlinu, protože to výrazně zvyšuje riziko různých onemocnění, poruch genů a mutací.

Nejlepší je vybrat keře pro semena v době výsadby sazenic na trvalé místo. To poskytne příležitost během sezóny sledovat rychlost růstu a vývoje keře, hojnost kvetení a plodů, velikost ovoce a jejich soulad s odrůdovými vlastnostmi.

Jak si vybrat ovoce pro sklizeň semen:

• pro sběr semenného materiálu vyberte ovoce umístěné ve spodní části keře – na výhoncích prvního, druhého nebo třetího řádu;
• před sběrem semen keř pečlivě prohlédněte – neměly by na něm být žádné známky onemocnění nebo poškození hmyzem;
• vyberte keře umístěné ve vzdálenosti nejméně 100–150 cm od sebe, jinak se v důsledku křížového opylení mohou zhoršit odrůdové vlastnosti;
• plody musí být zralé a velké, pravidelného tvaru;
• plody musí mít jednotnou jasnou barvu odpovídající odrůdě;
• Svažte vybrané ovoce předem jasnými stuhami nebo nitěmi.

Semenný materiál se nesbírá z nezralých plodů. Pokud by se papriky z nějakého důvodu musely z keře ve fázi technické zralosti odstranit, měly by se nechat dozrát v teplé a suché místnosti. Plody musí být plně zralé a získat bohatý, jasný odstín charakteristický pro tuto odrůdu.

Příprava na sběr semen

Příprava na sběr semenného materiálu závisí na tom, z jaké papriky budou semena sklízena – zvon nebo hořká.

Na sladkou papriku budete potřebovat:

• list lepenky nebo silného papíru;
• nůžky nebo nůž s ostrou čepelí;
• podšálek nebo plochý talíř;
• fixem nebo fixem k označení semen.

Ke sběru semínek z feferonek budete potřebovat také silné ochranné rukavice. Pálivé ovoce obsahuje kapsaicin – právě tato látka dodává paprikám jejich charakteristickou štiplavost. Pokud se dostane do kontaktu s pokožkou, způsobuje pálení a podráždění.

Je vhodné zakrýt si oči ochrannými brýlemi, aby se šťáva nedostala dovnitř. Pokud se kapky hořlavé látky dostanou na kůži nebo sliznice, okamžitě tato místa otřete gázou nebo bavlněnou houbou namočenou ve slunečnicovém oleji. Tím zabráníte vzniku zarudnutí.

Jak sbírat semena

Sběr semenného materiálu ze zvonu nebo feferonky se řídí jedním jednoduchým schématem, které nezpůsobuje potíže ani začínajícím pěstitelům zeleniny.

Správný sběr semen:

1. Nakonec zralé papriky odřízněte z keře – měly by mít velikost, tvar a barvu charakteristické pro konkrétní odrůdu.
2. Chcete-li zkontrolovat zralost, lehce zatlačte na povrch zeleniny prsty – měla by být měkká, ale měla by mít elastické „praskání“.
3. Nasbírané plody potřebují dále dozrát. Chcete-li to provést, přesuňte papriku na suché a teplé místo, rozložte ji na rovný povrch v tenké, rovnoměrné vrstvě a nechte ji 6-8 dní mimo přímé sluneční světlo. Při zvýšených teplotách vzduchu v místnosti nebude zrání trvat déle než 3-4 dny.
4. Chcete-li zjistit připravenost, zkontrolujte ovoce – jejich kůra by měla být měkká a vrásčitá.
5. Po obvodu stonku udělejte řez a prsty nebo ostrou čepelí nože odstraňte semínka na talíř.
6. Opláchněte semena pod tekoucí vodou, zbavte je rostlinné dužiny a osušte na listu papíru.
7. Mnoho zahradníků doporučuje sušit semena přímo na stopkách, aniž by je odstranili. Chcete-li to provést, nechte talířek se stonky na teplém a suchém místě a po vysušení odstraňte suchá semínka.

Princip sklizně semen z feferonky se prakticky neliší. Sbírejte z keřů plně zralé velké a masité plody jasné, bohaté barvy a odstraňte je spolu se stopkou.

Sklizenou zeleninu osušte a lehce zvadněte v teplé a suché místnosti, mimo přímé sluneční světlo. Poté každý plod rozkrojte napůl a opatrně odstraňte semínka, dávejte pozor, abyste se do papriky nenaklonili příliš nízko. Semena opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně osušte na čerstvém vzduchu.

Ošetření semen a příprava ke skladování

Před odesláním na uskladnění je třeba sesbíraná semena zvonečku nebo feferonky řádně připravit.

Základní pravidla pro zpracování a přípravu semen:

1. Extrahovaná semena je potřeba nejprve propláchnout pod tekoucí vodou a očistit od případné zbylé ovocné dužiny. Projděte je – vyhoďte všechna černá, shnilá a suchá semínka.
2. Do sklenice nebo hluboké misky nalijte čistou vodu, přidejte nasbíraná semínka a dobře promíchejte. Značná část semen klesne na dno nádoby, část zůstane na hladině vody. Takové kopie jsou považovány za prázdné a nepoužívají se ke skladování, lze je jednoduše vyhodit. Ke skladování posílejte pouze ta semena, která se usadila na dně nádoby s vodou.
3. Vybraná semínka nasypte do síta s jemnými otvory a znovu propláchněte pod tekoucí vodou. Poté složte papírový ručník nebo silný ubrousek v několika vrstvách a semena rozprostřete na jeho povrch v tenké vrstvě.
4. Nechte je uschnout v teplé a suché místnosti. Oblast sušení by měla být tmavá. Přímé sluneční záření na semínko snižuje jeho klíčivost a činí jej nevhodným pro další výsev.
5. V konečné fázi musí být semena papriky dezinfikována ve slabém roztoku manganistanu draselného. To pomůže chránit materiál před plísňovými a virovými infekcemi. Světle růžovým roztokem zalijte semínka a nechte 25–30 minut působit. Místo manganistanu draselného můžete vzít peroxid vodíku, který se používá podobným způsobem.

Než semena papriky nasypete do papírových sáčků na uskladnění, naposledy je opláchněte, abyste odstranili veškerý zbývající manganistan draselný, a sušte další 2-3 dny na čistém listu papíru.

Semena papriky by se neměla sušit v troubě, mikrovlnce ani jinak urychlovat proces sušení – tím se snižuje jejich klíčivost na minimum a jsou zbytečná.

Chcete-li zkontrolovat připravenost, vezměte semínko do dlaně a zkuste je vymáčknout – pokud je na dotek suché a tvrdé, můžete je bezpečně odeslat k dalšímu skladování.

Jak a kde skladovat semena papriky

Pro získání kvalitního a zdravého semenného materiálu je důležité vědět nejen jak správně semena paprik sklízet, ale také jak je skladovat. Za nejlepší možnost je považována tlustá papírová taška nebo obálka, kterou si každý letní obyvatel může snadno vyrobit sám. Dobrou variantou jsou také plátěné nebo látkové tašky.

Papír dobře propouští vzduch a vytváří tak optimální podmínky pro zachování všech vlastností semenného materiálu. Plast takové vlastnosti nemá, proto se pro skladování semen pepře nepoužívají tlusté plastové nádoby a plastové sáčky.

Na každém sáčku se semenným materiálem uveďte podrobné informace o něm – název odrůdy, rok sběru semen, odrůdové vlastnosti (doba zrání, velikost a barva ovoce). Usnadníte tak nalezení potřebného sáčku před výsevem paprik.

Semena paprik skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Také semenný materiál může být skladován při pokojové teplotě, ale v tomto případě by měla být vlhkost vzduchu nízká. Při dodržení všech pravidel a požadavků si semena papriky nebo hořké papriky zachovají svou klíčivost a odrůdové vlastnosti až 3–5 let.

Samosběr semen zvonku nebo feferonky je nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob, jak získat kvalitní, ekologicky nezávadný a zdravý semenný materiál s dobrou klíčivostí. S ohledem na několik pravidel a jemností sklizně můžete zachovat všechny odrůdové kvality a je zaručeno, že získáte velkorysou sklizeň.