Jak nastříkat okurky proti plísni?

Pěstování okurek není snadný úkol, protože je neustále sužují různé nemoci. Jednou z těchto škodlivých chorob je černá plíseň a může se objevit jak v otevřeném terénu – na ulici, tak v uzavřených strukturách. Mezi rostlinami a jejich plody je považována za nebezpečnou chorobu. Existuje mnoho různých druhů plísní, které mohou zmást i zahradníka s bohatými zkušenostmi. Proto by měli k léčbě přistupovat správným přístupem s ohledem na její klady i zápory.

O jaké onemocnění se jedná a jak se projevuje?

Černá plíseň („popálení listů“) je považována za houbové onemocnění okurek a jiných rostlinných plodin, které se šíří po celé rostlině. Na listech a stoncích sazenic se objevuje černý povlak obsahující spory plísní. Právě kvůli nim proniká infekce do jedlé plodiny. Má tmavě šedou barvu s fialovým nádechem.

V první řadě se jako první nakazí staré listy jedlé plodiny. Po infekci se na nich objevují skvrny v hnědém odstínu, které nemají konkrétní tvar. Po nějaké době se spojí do jedné velké skvrny, zasychají a opadávají a tvoří mrtvé buňky listů. Následně se v tomto místě udělá otvor s černým nebo vínovým okrajem.

Plíseň se objevuje pod vlivem vysoké teploty a vlhkosti. Na listech plodin rostoucích v otevřeném terénu je optimální teplota pro dozrávání choroby + 20–27 stupňů a v takovém horkém počasí se mohou při nízké vlhkosti vyvinout spóry hub. Nejčastějšími příčinami tvorby plísní je nesprávná péče o rostliny, znečištěné zahradnické nářadí a nesprávná dezinfekce semen a celého skleníku.

Mohlo by vás zajímat: Brambořík Colorado je nejnebezpečnějším škůdcem, jak se s ním vypořádat

V uzavřených prostorách napomáhá vzniku nebezpečné plísně i vysoká teplota vzduchu a za příčinu se často považuje nesprávná sterilizace nebo zcela nezpracovaná semena okurek. Jedním z častých problémů je zalévání studenou vodou, špatné větrání, kdy se při stříhání listí používalo neošetřené zahradní nářadí.

Okurky s plísní můžete jíst, ale pokud se vytvoří velmi tenký film, opláchnou se vodou a sní se co nejrychleji, ale je lepší si z nich něco připravit: konzervy nebo saláty.

Nemoc má určitou dobu trvání, jejíž trvání je přibližně pět dní. A to se obvykle stává, když je vzduch ve skleníku ochlazen (+10 stupňů), ale může také přejít do klidové fáze a znovu se obnovit po zvýšení teploty.

V těsnicích sklenicích se někdy objevují černé usazeniny – to znamená, že nebyla dodržena technologie vaření, nebo se při šroubování víka dostal dovnitř vzduch. Okurky pokryté černou barvou člověku neškodí, tato místa můžete jednoduše odříznout nožem.

Příčiny manifestace

Je důležité si uvědomit, že teplé počasí a správnou vlhkost miluje nejen zelenina, ale také různý škodlivý hmyz a houby. Počty nemocí jsou různé a některé mohou vzbuzovat pochybnosti i mezi zkušeným letním obyvatelem. Ale po pečlivém prozkoumání celé rostliny pochopíte, jak si sklizeň uchovat snadněji a lépe.

Důvodů pro jeho vzhled může být mnoho, některé z nich jsou:

• podmínky pro pěstování plodin jsou nesprávně vybrány;
• hustá výsadba sazenic, vzdálenost mezi nimi není udržována;
• vyčerpaná půda nebo málo minerálních doplňků v ní;
• ve skleníku není dostatek osvětlení (pro přidání můžete nainstalovat ultrafialové lampy) a častěji otevírat okna a dveře;
• nepravidelné větrání místnosti, kde se pěstuje zelenina.

Existuje poměrně mnoho druhů plísní a je důležité o každém vědět, abyste mohli pěstovat dobrou úrodu a zvolit pro ni správnou léčbu.

Tradiční metody boje proti černé hnilobě

Pokud se na okurkách objeví černá plíseň, první věc, kterou musíte udělat, je odstranit všechny napadené listy a plody, vyndat je ze skleníku a spálit. Poté prohlédněte všechny ostatní záhony a rostliny zpracujte.

Doporučují se například následující nástroje:

• prosejte dřevěný popel a zalijte jej dvěma litry horké vody a přidejte lžíci pracího mýdla. Aplikujte tuto kompozici jednou týdně, pokud se plíseň již objevila – každý druhý den;
• Při likvidaci plísní pomáhá syrovátka se jí dobře zbavit. Do mléka přidejte 30 kapek jódu a 3 lžíce strouhaného mýdla. Tento lék je účinnější než ostatní;
• česnekový nálev: hlavičku česneku i se slupkou nakrájejte nadrobno, přidejte studenou vodu a nechte 24 hodin louhovat, tato úprava je dobrá, eliminuje výskyt škodlivého hmyzu;
• řepa může pomoci zbavit se nepříjemného zápachu ve skleníku: nastrouhejte 100 gramů řepy do třílitrové nádoby a postříkejte stěny místnosti a přidání červené papriky do roztoku snižuje výskyt škodlivé houby.

Tradiční metody pomáhají pouze v počátečních fázích onemocnění, případně v rámci preventivních opatření. Rostliny je lepší stříkat večer, protože vystavení slunečnímu světlu může způsobit vážné „popáleniny“ na listech nebo za oblačného „suchého“ počasí.

Biologické metody boje proti černé hnilobě

Obvykle se biologické látky používají, pokud nechtějí používat chemii, a to je správnější, protože jsou lepší a bezpečnější pro ovoce a pro rostlinu jako celek, ale nejsou vždy účinné. Používají se spíše jako preventivní metody. Nejsou škodlivé pro lidi, zvířata a užitečný opylující hmyz.

Zkušení letní obyvatelé používají například následující prostředky:

• „Fitosporin“ je široce známá a používaná látka, protože zvyšuje růst a imunitu rostliny (k dispozici ve formě prášku nebo suspenze);
• „Pseudobacterin“ je biologický fungicid proti hnilobě a škodlivým bakteriím, stimuluje vývoj rostlin a nepoškozuje kvalitu zeleniny;
• “Gamair” je mikrobiologický přípravek, který je účinný při odhalování plísní a jiných houbových onemocnění (dostupný ve formě tablet).

Všechny tyto produkty jsou aktivnější při teplotě vody do + 7 stupňů Celsia a rozpouštějí se pouze před použitím, neměly by se skladovat zředěné. Vyplatí se začít pracovat s takovými fungicidy ze země brzy na jaře.

Chemické metody boje proti černé hnilobě

Na velké množství hniloby se již používá použití chemikálií. A stojí za to připomenout, že je to nebezpečné, jak pro lidi, tak pro rostliny, ovoce okurky, stejně jako veškerou půdu na vašem webu.

Při prvním výskytu plísně se okurky obvykle stříkají následující směsí:

• “Bordeauxská kapalina”
• “Bariéra”
• “Bariéra”

V případě vážné infekce zeleniny obecně jsou všechny stěny skleníku omyty mýdlovou vodou, pak stojí za to aplikovat manganistan draselný a ošetřit rostliny a půdu fungicidem „Fitosporin M“. Nejlepších výsledků se dosahuje:

• “Rovral”
• “Euparen multi”

Používají se k ošetření částí nemocných rostlin, protože poskytují určitou účinnost proti plísním. Při aplikaci chemikálií si musíte pamatovat, že plody okurky můžete jíst pouze tři nebo čtyři týdny po posledním ošetření.

Vždy před použitím chemikálií byste měli myslet na svou vlastní bezpečnost používáním ochranného oděvu, masky a rukavic a brýlí. Nepoužívejte tyto produkty v blízkosti lidí nebo zvířat.

Prevence

Aby se u vás u okurek neobjevila černá plíseň, rozhodně byste měli dodržovat prevenci. Vždy okamžitě odstraňte zbytky rostlin ve skleníku a kolem něj. Tato plíseň se dobře šíří na zdravé rostliny a dokonce i do blízkých oblastí.

Je také důležité dodržovat řadu takových podmínek:

• na konci pěstování okurek musíte hluboko vykopat veškerou půdu ve skleníku nebo na otevřených plochách;
• dezinfikovat semena a půdu před výsadbou;
• pravidelné uvolňování půdy kolem rostliny;
• odstranění rostlinných a shnilých zbytků ze skleníku a pokud možno spalování;
• udržování stabilní teploty a vlhkosti v místnosti, kde se pěstují plodiny;
• svažte dlouhé větve okurek tak, aby se nedotýkaly země, snížíte tím pravděpodobnost, že se objeví plíseň;
• nezasazujte sazenice hustě do půdy, udržujte vzdálenost (asi 50 cm od sebe) a také jim dopřejte dobré osvětlení;
• Pravidelná aplikace minerálních hnojiv do půdy: dusík a fosfor-draslík, jejich přebytek přispívá ke vzhledu.

Můžete se pokusit zabránit vzniku hniloby předem, stačí udržovat preventivní podmínky. Včasným přijetím nezbytných opatření můžete vypěstovat dobrou sklizeň bez výrazných ztrát.

Na základě všeho se ukazuje, že černá plíseň na okurkách se může objevit z mnoha důvodů: nedodržování prevence, nesprávná péče o zeleninu a změny teploty a vlhkosti. Můžete je jíst, ale pokud je na ovoci tenký povlak, a také je použít ke sterilaci, protože použití soli je spolehlivý konzervant, je důležité hledět pouze na jejich kvalitu, aby byly elastické a ne měkký. Zahradníkům se doporučuje, aby měli trpělivost a dobré znalosti, aby odstranili černou plíseň ze zeleninových plodin.

Černá plíseň je jedním z nejjasnějších zástupců plísňových infekcí okurek. Nemoc lze rozpoznat podle různých příznaků popsaných v článku. Na léčbu černé plísně existují různé lidové i chemické přípravky. Stojí za to věnovat pozornost biologickým prostředkům a metodám prevence onemocnění.