Ervené brambory: popis odrůdy, odrůda

Nejoblíbenější a nejžádanější kulturní rostlinou pěstovanou na zahrádkách zůstávají samozřejmě brambory. Dnes existuje obrovské množství odrůd, ale ne všechny jsou produktivní. V tomto článku uvedeme podrobné popisy odrůd brambor, které si zaslouží vaši zahradní postel a vaše úsilí!

Odrůda brambor Red Scarlet

Popis odrůdy brambor Scarlet by měl začít tím, že byla vyšlechtěna v Holandsku. Lze ji klasifikovat jako vynikající ranou odrůdu. Výsledkem výsadby této odrůdy jsou poměrně velké a chutné plody. Red Scarlet je ideální na smažení a vaření.

Stojí za zmínku, že tato odrůda roste dobře i v suché půdě. To je nesporná výhoda, ale Scarlet má také významnou nevýhodu: odrůda je náchylná k chorobám, zejména strupovitosti a plísni. Podívejte se na fotografie brambor Scarlet níže.

Pokud jde o keře tohoto holandského druhu, jsou poměrně kompaktní a nízké. Brambory kvetou světle fialovými květy příjemného odstínu. Tvar brambor je podlouhlý a hladký. Kůže Red Scarlet je lila a má malé oči. Věnujte pozornost dužině: je světle žlutá. V průměru jedna hlíza váží asi osmdesát gramů. Pokud se o tuto odrůdu správně staráte, můžete ze sta metrů čtverečních sklidit až dvě stě kilogramů brambor. Nejčastěji se tato odrůda pěstuje v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině.

Takže stručný popis odrůdy brambor Red Scarlet:

• odolnost vůči teplu;
• nebojí se nemocí, jako jsou hlístice a rakovina;
• dobrá udržovací kvalita hlíz;
• vysoký výnos (odrůdu lze bezpečně nazvat produktivní).

Poznámka! Odrůda Scarlet dozrává začátkem září. V průměru jeden keř produkuje patnáct hlíz.

Bramborová odrůda Gala

Pokud vás zajímají opravdu nejlepší odrůdy brambor, pak věnujte pozornost Gala.
Zde je seznam jeho nesporných výhody:

• středně velký keř, velké listy;
• na keřích je málo květů, všechny jsou bílé;
• Při správné péči můžete sklidit až čtyři sta kilogramů na sto metrů čtverečních;
• hlízy jsou kulaté s malými a ne hlubokými očky, slupka je žlutá;
• barva dužiny je jasně žlutá;
• v průměru dozrává za osmdesát dní;
• hmotnost jedné brambory je od sedmdesáti do sto dvaceti gramů;
• z jednoho keře lze nasbírat až 25 hlíz (viz foto odrůdy brambor Gala níže).

Také v popisu odrůdy brambor Gala stojí za zmínku, že hlízy obsahují malé množství škrobu. Pokud jde o chuťové vlastnosti, jsou bezvadné. Gala dělá vynikající polévky, saláty a pečeně.

Odrůda brambor Impala

Další odrůda, která k nám přišla z dalekého Holandska. Takové rané odrůdy brambor nejlépe zakořeňují v jižním klimatu, ale dobře rostou i ve středních pásmech. Tato odrůda se vyznačuje trvale vysokým výnosem. Kromě toho je odrůda prakticky lhostejná k oblíbeným chorobám.

Takže popis odrůdy brambor Impala:

• vysoké keře (až osmdesát centimetrů);
• bílé květy na keřích;
• každý keř může tvořit šest až osm hlíz;
• jeden brambor váží přibližně 70-140 gramů;
• hlízy jsou oválného tvaru a oči jsou malé;
• dobře rozpoznatelná tenká žlutá kůže, hladký povrch;
• Barva dužiny je světle žlutá, obsahuje mnoho živin;
• velmi raný vzhled: hlízy dozrávají padesát dní po zasazení do země;
• vynikající chuť.

Odrůda brambor Zhukovsky

Popisy raných odrůd brambor jsou nemožné bez Zhukovského. Byla vyšlechtěna v Rusku a tuto odrůdu lze pěstovat na absolutně jakékoli půdě. Sklizeň lze sklízet již dva měsíce po výsadbě.

Takže popis odrůdy brambor Zhukovsky:

• středně vysoké keře, polorozložitá keřová struktura;
• listy jsou poměrně velké, tmavě zelené barvy;
• Pokud jde o květy, shromažďují se v poměrně kompaktních květenstvích, která jsou zdobena červenofialovou korunou s bílými pruhy;
• hlízy mají růžovou a spíše hladkou slupku s malými očky;
• brambory jsou poměrně velké, kulatého oválného tvaru;
• hmotnost jedné brambory může být až sto sedmdesát gramů;
• dužina z bílé hlízy;
• Jeden keř produkuje až deset hlíz.

Plody dozrávají šedesát dní po výsadbě. Odrůda má velmi stabilní a poměrně vysoký výnos. Brambory se nebojí mechanického poškození a jsou docela odolné vůči chladu.

Odrůda brambor Adretta

Pokud hledáte produktivní odrůdy brambor, pak je Adretta vynikající volbou. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších německých odrůd: dobrý zahradník bude schopen sklidit sto až čtyři sta kilogramů úrody.

Takže popis odrůdy brambor Adretta:

• vzpřímené a silné keře;
• oválný tvar hlíz;
• žlutá hrubá kůže, téměř žádné oči;
• žlutá dužina;
• jeden brambor váží v průměru sto třicet gramů. Hlízy této odrůdy obsahují mnoho vitamínů a živin. Adretta dělá lahodné pyré, protože brambory se dobře vaří;
• keře jsou k většině virových onemocnění zcela lhostejné.

Bramborové odrůdy Luck

Udacha je raná a vysoce výnosná odrůda. Výtěžnost tržních hlíz je až stoprocentní a Lucka se navíc perfektně skladuje v zimě. Na keřích kvetou bílé květy a samotný keř je nízký a středně velký. Brambory jsou poměrně velké a oválné, slupka je světle žlutá, dužina je bílá. Nelze nezmínit slušné chuťové vlastnosti odrůdy. Je pravda, že stojí za to připomenout jednu důležitou vlastnost odrůdy Udacha: měla by být vysazena výhradně v půdě, která se dobře zahřeje. Zároveň se odrůda nebojí virů a chorob.

Odrůda brambor Bellarosa

Brambory Bellarosa jsou další produktivní odrůdou, která dobře roste v Bělorusku, na Ukrajině a v Rusku. Bellarosa pochází z Německa a můžete o něm říct následující:

• vysoké a vzpřímené keře, poměrně velké listy;
• červenofialové květy;
• hlízy jsou kulatého tvaru, světle červené nebo růžové barvy. Slupka je mírně drsná, jsou zde malá očka;
• dužnina je světle žlutá;
• V průměru jedna brambora váží asi sto deset gramů. Existují hlízy, které dosahují hmotnosti osmi set gramů!
• Při správné péči sklidíte ze sta metrů čtverečních až tři sta padesát kilogramů brambor.

Odrůda brambor Nevsky

Keře této odrůdy jsou středně velké, dobře větvené. Keře kvetou bílými květy, hlízy jsou oválného tvaru se světle žlutou slupkou. Co se týče dužiny, je krémová. Odrůda je poměrně produktivní a výnos tržních hlíz je až devadesát pět procent. Něvský je dokonale skladován při nízkých teplotách, protože klíčky brzy klíčí. Stejně jako odrůda Udacha, Něvský vyžaduje, aby byl vysazen v půdě, která se dobře zahřála. Pokud půdu optimálně pohnojíte, rychle uvidíte výsledky. Mírným nedostatkem bychom označili sklon k některým nemocem.

Odrůda brambor Timo

Tato odrůda je velmi populární v celém SNS. Dozrává brzy a úspěšně roste v široké škále půd.

• kvete bílými květy;
• hlízy kulatého tvaru;
• listy jsou tmavě zelené: jsou hlavní charakteristikou této odrůdy;
• Keře Timo jsou citlivé na organická a minerální hnojiva;
• Hlízy jsou malé hmotnosti – od šedesáti do sto dvaceti gramů;
• Brambory této odrůdy jsou skladovány po dlouhou dobu a jsou odolné vůči vysokým teplotám a vlhkosti. Nebojí se mechanického poškození. Díky celé řadě svých vlastností je Timo dnes na trhu velmi populární;
• Pokud hledáte lahodné odrůdy brambor, zastavte se u Timo: hlízy mají bezvadnou chuť.

Odrůda brambor Ivan da Marya

Hlavním rysem této odrůdy je, že ji lze pěstovat téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách, a proto je Ivan da Marya ve východní Evropě tak populární. Právě tato odrůda dá slušnou úrodu, kde jiné ani nevyklíčí. Stejně jako mnoho jiných odrůd byl vypěstován v Holandsku, kde se mu přezdívalo Picasso.

Takže popis odrůdy brambor Ivan da Marya:

• spíše vysoké a vzpřímené keře;
• kvetou bílými květy;
• kvetení je docela bohaté;
• kořenová zelenina, která je již zralá, se vyznačuje žlutou slupkou a kulatým tvarem;
• na slupce jsou růžové skvrny;
• Pokud jde o oči, jsou také narůžovělé;
• průměrná hmotnost jedné brambory bude asi sto dvacet gramů;
• dužina je krémově zbarvená.

Odrůda brambor Romano

Dokončíme článek další produkční odrůdou, která byla také vyšlechtěna holandskými chovateli. Z pěstitelského hlediska je odrůda Romano nenáročná a poměrně výnosná.
Pár slov o jeho hlavních parametrech:

• keře jsou vysoké a vzpřímené;
• na keřích se tvoří malé koruny;
• Pokud jde o květy, vyznačují se červenofialovým odstínem;
• krátký oválný tvar hlíz;
• Průměrná hmotnost jedné brambory je sto gramů;
• Hlízy mají hustou a hladkou růžovou slupku. Jsou tam malé oči;
• Dužnina je světle krémová.

Jsou to brambory dobré chuti. Sklizeň lze provést do tří měsíců po výsadbě. Jeden keř produkuje přibližně osm set gramů brambor. V našich zeměpisných šířkách je Romano velmi oblíbené pro svou prezentaci a vynikající výnos. Mnoho pěstitelů rostlin ji nazývá cenově nejvýhodnější odrůdou. Navíc se odrůda nebojí chorob a virů a je zřídka napadena hmyzem (včetně mandelinky bramborové).

Máme vše: doporučujeme vám věnovat pozornost těmto odrůdám brambor. Při špatném výběru se totiž budete muset potýkat s nízkými výnosy, chorobami a vysokými nároky rostlin. Nekomplikujme si život! A zahradníkův lunární kalendář na rok 2017 vám pomůže rozhodnout o době výsadby.

Buďte dobří sklizeň!

Víte něco zajímavého o odrůdách brambor? Pokud ano, podělte se s našimi čtenáři v komentářích pod článkem!

Pokud máte zájem o zahradnické nářadí, pak se podívejte do našeho katalogu: najdete v něm stovky moderních modelů s fotografiemi a popisy od důvěryhodných prodejců.

Mnoho zahradníků pěstuje brambory, protože jde o základní potravinový produkt, který obsahuje mnoho užitečných látek. Existuje mnoho odrůd této kultury. Dnes se ale podíváme na červené brambory, které někteří zelináři podceňují.

Historické informace

V současné době jsou brambory jedním z nejběžnějších potravinářských výrobků, které se konzumují v mnoha zemích po celém světě. V Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku se tato zelenina objevuje na jídelním stole nejčastěji.

Brambory přivezl do Ruska z Holandska Petr 1. Právě v Nizozemsku císař vyzkoušel mnoho jídel, která obsahovala tuto úžasnou zeleninu. U nás i v sousedních zemích se brambory rychle staly oblíbenou zahradní plodinou. Brambory dokonce dobře konkurovaly chlebu, prvnímu a hlavnímu produktu na stole. Naši zahrádkáři ji stále pěstují častěji než jinou zeleninu na svých pozemcích a zeleninových zahrádkách.

Video „Odrůdy červených brambor“

Z videa se dozvíte o odrůdách červených brambor.

Podmínky zrání

Než začnete pěstovat brambory, musíte se rozhodnout, jakou dobu zrání tato plodina má. Zahradník tuto volbu provádí nezávisle. Je však třeba pochopit, že dnes jsou brambory prezentovány ve více než třech a půl odrůdách. Proto je zde poměrně obtížné si vybrat.

Výběr si můžete trochu zjednodušit určením potřebné doby zrání. Červené brambory mají tři období sklizně:

• brzy. Po výsadbě sadebního materiálu lze sklizeň sklízet přibližně za 50–60 dní. Do této doby budou mít kořenové plodiny čas dozrát;
• průměr (polovina raná, střední sezóna a střední pozdní). Při výběru středně raných odrůd hlízy dozrávají asi za 65-80 dní. Pokud byly vysazeny odrůdy v polovině sezóny, mělo by uplynout asi 80–95 dní, než sklizeň dozrává. Výsadba středně pozdních odrůd vám umožní získat zralé brambory pouze 95-110 dní po zasazení semen do země;
• pozdě. Tyto odrůdy brambor přinesou ovoce až po čtyřech měsících.

Můžete pěstovat odrůdy s různou dobou zrání kořenových plodin. To vám umožní získat sklizeň téměř po celé vegetační období. Rané brambory lze použít k jídlu a pozdní brambory lze skladovat.

Volba výběru

Jakékoli odrůdy brambor, které byly vyvinuty šlechtiteli, mají své vlastní chuťové vlastnosti, stejně jako soubor agrotechnických technik, které umožňují dosáhnout maximálního výnosu na jednotku plochy.

Při výběru odrůd brambor si každý zahradník musí sám určit, co potřebuje, na základě následujících parametrů:

• klimatické podmínky růstu. Každá oblast země vyvinula vlastní nejlepší odrůdy tohoto druhu brambor, které jsou přizpůsobeny specifickým klimatickým podmínkám. Jedná se o nejdůležitější parametr volby, který má zásadní vliv na růst a vývoj rostlin a také na jejich plodnost;
• chuťové vlastnosti. Toto je druhý nejdůležitější parametr výběru. Je známo, že pozdní odrůdy červených brambor mají výraznější chuť;
• druh půdy, do které bude sadební materiál zasazen. Pokud parametry půdy neodpovídají odrůdovým požadavkům, lze situaci napravit aplikací potřebných hnojiv;
• náchylnost k chorobám a škůdcům. Čím je rostlina odolnější vůči patogenní mikroflóře a parazitům, tím lepší sklizeň bude schopna produkovat. Pozdní brambory jsou náchylnější k chorobám než rané odrůdy;
• produktivita. To je také velmi důležitý parametr výběru. Typicky je výnos vyšší u pozdních odrůd a u raných odrůd je nižší.

Stojí za to pochopit, že každý druh brambor má výhody a nevýhody. Při výběru musíte zvážit všechna pro a proti odrůdy, která se vám líbí. Nezapomeňte, že konkrétní odrůdy brambor mají velmi specifické požadavky na klimatické podmínky pěstování. Pokud tento faktor nezohledníte, úroda bude mizivá a bez chuti.

Podle odborníků jsou nejlepšími odrůdami červených brambor tyto dvě odrůdy:

• Borodyansky růžová. Rostliny produkují plodiny brzy. Hlízy vykopané ze země mají kulatý tvar. Na povrchu okopanin jsou četná malá očka. Kůže je zbarvena do růžova. Samotná dužina má přitom žlutý nebo krémový odstín. Obsah škrobu je na úrovni 14-19%. Díky tomu se hlízy nepřevaří a po uvaření se drolí. Brambory jsou velké velikosti. Průměrná hmotnost jedné hlízy je přibližně 140 gramů;
• Jednoduchá červená. Jedná se o pozdní odrůdu. Kořenová zelenina se vyznačuje červenou barvou. Dužnina je přitom krémově zbarvená. Obsah škrobu zde také nepřesahuje 19 %. Díky tomu se hlízy při vaření nerozmočí. Brambory jsou střední velikosti. Charakteristickým znakem je vynikající chuť.

Jak vidíte, všechny odrůdy brambor mají svůj vlastní specifický popis. Proto si před výběrem musíte přečíst popis každé odrůdy, která se vám líbí. To vám umožní minimalizovat náklady na pěstování plodiny a nakonec získat sklizeň, která bude plně splňovat vaše chuťové preference.

Opatrování

Brambory se častěji než jiná zelenina posílají ke skladování v chladném období. To je způsobeno skutečností, že tato plodina je považována za nepodléhající zkáze. Při jeho skladování je však nutné dodržovat určité podmínky. V opačném případě může plodina přes zimu jednoduše hnít.

Při skladování brambor je nutné udržovat dva ukazatele na optimální úrovni:

• vlhkost. Pokud je v místnosti, kde je zelenina skladována, vysoká vlhkost, hlízy začnou hnít. Vlhkost by měla být kolem 80-90%;
• teplota. Pokud není teplota (vysoká/nízká teplota) správně organizována, hlízy začnou také rychle chátrat.

Odborníci doporučují skladovat několik odrůd této plodiny najednou. Proto je nutné na zahradě pěstovat několik odrůd. K uskladnění je nejlepší poslat 2-3 odrůdy. V takové situaci je velká pravděpodobnost, že okopaniny určitě vydrží až do jara. Různé druhy brambor se navíc hodí pro různé kulinářské účely. Před výběrem odrůdy byste se proto měli seznámit s jejím účelem.

Klíčem k dlouhodobému skladování červených brambor je jejich správná sklizeň z polí. Hlízy by měly být vykopány ve lhůtách předepsaných pro každou jednotlivou odrůdu.

Při pěstování brambor pro skladování odborníci doporučují dodržovat následující tipy:

• rostlinný sadební materiál na výživné, strukturované a vlhké půdě;
• V půdě by neměli být škůdci (chruščov, krtonožci, drátovci) ani hlodavci. Chcete-li se zbavit parazitů, můžete zasít hořčici;
• Nehnojte výsadby dusíkatými hnojivy nebo čerstvým hnojem;
• Sklizeň musí být provedena včas. Jinak přezrálé hlízy vytvoří poměrně silnou slupku, která získá škodlivé chemické složení;
• Po odumření vrcholků by okopaniny neměly zůstat dlouho v zemi. Takové vzorky se začnou velmi rychle zhoršovat, bez ohledu na podmínky vytvořené v místnosti.

Teplota, při které by měla být plodina skladována, závisí na době zrání:

• pro předčasné zrání by tento ukazatel měl být v rozmezí 1,4-4 ° C;
• u pozdních a středně dozrávajících odrůd by pokojová teplota měla být 5-6°C.

Zkušení zahradníci říkají, že pokud mají hlízy nasládlou chuť, měly by být skladovány při teplotě kolem 10°C. Výsadba v takových podmínkách po dobu jednoho týdne umožní kořenové zelenině vrátit se k původní chuti.

Po sklizni úrody z polí a před uskladněním se brambory umístí do místnosti s teplotou 15-18°C. Zelenina by měla být nasypána do vrstvy ne silnější než 0,4 m Doporučuje se zakrýt horní část hlíz plachtou.

Před odesláním plodiny k dlouhodobému skladování by měla být roztříděna. Následující kopie nelze odeslat k uložení:

• řezané, poškozené nebo rozdrcené;
• se zjevnými známkami hniloby;
• kteří vykazují známky nemoci.

Pamatujte, že přítomnost byť jedné nahnilé zeleniny ohrožuje celou sklizeň připravenou na zimu.

Červené brambory by měly být skladovány stejným způsobem jako ostatní odrůdy této plodiny. Pěstování zeleniny je povoleno na následujících místech:

• ve sklepích;
• v zákopech;
• v hromadách.

Nejčastěji se úrody brambor skladují ve sklepech. Hlavní podmínkou pro tuto místnost je nepřítomnost vlhkosti a schopnost udržovat optimální teplotní podmínky. Stejné požadavky platí pro další možnosti úložiště.

Pro vytvoření optimálních podmínek pro skladování hlíz ve sklepě je třeba promyslet ventilační systém. V tomto případě je nutné prostory před výsadbou zeleniny dezinfikovat, aby se zabránilo kontaktu patogenní mikroflóry s plodinou.

Červené brambory jsou zastoupeny dostatečným počtem odrůd, které se liší jak agrotechnickou technikou, tak chuťovými vlastnostmi. Pečlivý výběr odrůd musí být proveden nejen pro získání chutné sklizně, ale také pro její dlouhodobé skladování.

Video „Tajemství pěstování brambor“

Z videa se dozvíte, jak správně pěstovat brambory.