Chov křepelek doma

Křepelka je jedním z nejmladších představitelů drůbežího dvora, zkroceného člověkem. Jemnou chuť křepelčího masa oceňují gurmáni již dlouho. V sofistikované Evropě a v zasněžené pižmové byly respektovány pokrmy z divokých křepelek, které bylo možné získat pouze lovem.

Největší slávu si křepelka získala díky unikátním vlastnostem svých vajec, včetně schopnosti odstraňovat radionuklidy z těla, zlepšovat kardiovaskulární aktivitu a zvyšovat imunitu. Snadná péče, časná zralost a vysoká produktivita vajec udělaly z chovu křepelek v domácnostech velmi oblíbenou činnost.

Moderní průmyslový chov křepelek se rozvíjí dvěma směry: masem a vejci a ziskovost obou typů produktů převyšuje analogy u jiných druhů drůbeže. Odborníci odhadují vývoj trhu tohoto segmentu drůbeže pouze na čtvrtinu předpokládané poptávky. Dá se předpokládat, že chov křepelek se stane ještě oblíbenější činností profesionálů i amatérských chovatelů drůbeže.

Základy chovu křepelek

Takže jste již nadšení a chcete se vyzkoušet jako chovatel křepelek, pak byste si měli zapamatovat několik, ale velmi důležitých nuancí. Řekněme si hned, že obsah těchto drobných ptáčků je jiný než obsah například kuřat nebo kachen. Přestože je pták mnohem menší, spotřebovává málo potravy, ale vyžaduje neméně pozornosti.

Údržba křepelek spočívá na třech pilířích: větrání, osvětlení, teplo. Při dodržení všech pravidel pro tyto tři parametry můžete vždy vychovat zdravého ptáka.

Na rozdíl od kuřat se křepelky nemusí oddělovat a kupovat zvlášť pro vejce a maso. Bude vám stačit, když si necháte vždy pár dospělých vrstev a zároveň vykrmíte více mláďat. Po intenzivním období produkce vajec jsou křepelky přemístěny do výkrmu na porážku. Do této doby dorůstají nové vrstvy a celý proces se cyklicky opakuje. K tomu je vhodné mít několik klecí: 1 – pro pěstování mladých zvířat do 35-40 dnů, 2 – pro nosnice, 3 – pro chov samců na výkrm, 4 – pro chov samic na výkrm.
Vyžadují málo místa, takže doma postačí mobilní baterie.

Chov a chov křepelek doma

Moderní chov křepelek v Rusku je starý jen asi 50 let, i když křepelčí maso bylo považováno za pochoutku i za Ivana Hrozného. Z dietetického hlediska mají velkou hodnotu křepelčí vejce, která se od pradávna používala jako součást mnoha léčiv v čínské medicíně. Vzhledem k nízkým nákladům na křepelčí vejce a rychlé zralosti dospělých se chov křepelek doma stává jednou z nejvýnosnějších oblastí pro amatérský chov drůbeže.

snášení vajec

Nejběžnějším plemenem je Japonec a v Rusku se chová převážně moskevská populace. Vyznačuje se velkou jatečnou hmotností – až 125 gramů při zachování dosti vysoké produkce vajec – ročně až 290 vajec o hmotnosti 8-12 g. Barva opeření připomíná divokého předka: hnědobílá, skvrnitá, břicho je světlejší než hřbet, metatarsus je růžový a zobák je tmavý.

Na oblibě si získávají plemena anglický bílý a anglický černý, které mají přibližně stejnou produkci vajec – 280 ks/rok s hmotností 10-11 g. Kromě barvy opeření se plemena liší i živou tělesnou hmotností z ptáků: u samice anglické bílé je to asi 170 g au černého – 205 g. Samci váží 150 g a 190 g.

Velmi krásné křepelky mandžuského zlatého plemene. Střídání hnědého peří s peřím zralé pšenice dává ptákovi zlatý odstín. Produkce vajec do 280 ks/rok, tělesná hmotnost samců do 160 g, samic do 180

Maso

Nejoblíbenějším plemenem je dnes faraon, vyšlechtěný v USA a přivezený do Ruska z Polska. Aktivně je využíván chovateli k vytváření a šlechtění nových linií a populací. Zbarvením těla připomíná divokého předka. Tělesná hmotnost samců dosahuje 200 g, samic – až 300 g. Produkce vajec je nízká, ne více než 220 kusů ročně, ale každý může vážit až 16 g.

Požadavky na prostory a inventář

Křepelky byly chovány v zajetí něco málo přes 100 let a udržují si polodivoký životní styl, takže moderní technologie chovu křepelek zahrnuje chov v klecích. Místnost, ve které jsou klece umístěny, musí být teplá a suchá, s povinným větráním rychlostí 5 m3/h na 1 kg živé hmotnosti v létě a 1,5 m3/h v zimě. Větrání by nemělo doprovázet průvan, ze kterého křepelkám začíná vypadávat peří.

Způsob osvětlení může být zajištěn jak přirozeným, tak umělým, je důležité vydržet dobu denního světla. Krátký den – 14-15 hodin – spotřeba krmiva klesá, ale produkce vajec klesá. Udržování nepřetržitého osvětlení stimuluje křepelky ke snášení vajec, ale stárnutí nastává rychle. Optimální délka denního světla je 17-18 hodin nebo přerušované svícení v denním režimu: 18 hodin světlo, pak 2 hodiny tma, další 2 hodiny světlo a další 2 hodiny tma. Intenzitu osvětlení je nutné regulovat, velmi jasné světlo může vyvolat ptactvu k rvačkám, neklidnému chování, což v konečném důsledku snižuje produktivitu vajec a masa.

Snadná údržba a nenáročná péče způsobily, že chovat křepelky v bytě bylo módní. Vyhlídka na zásobování rodiny čerstvými dietními produkty prakticky bez přerušení hlavní činnosti je nejen lákavá, ale také docela úspěšně realizovaná. Z vybavení pro chov křepelek jsou potřeba pouze klece, krmítka a napáječky a veškeré vybavení lze vyrobit ručně a celkem rychle. Pokud se plánuje chov křepelek na balkóně, je důležité zvážit systém jeho izolace a větrání. V bytovém domě může být ventilační systém uspořádán tak, aby se veškerý zápach z bytu dostal k sousedům, a to již může hrozit potíže. Vlhká podestýlka obzvláště ostře zapáchá, proto je nežádoucí nechat ji navlhčit. Aby k takovým problémům nedocházelo, pomůže každodenní čištění klece a čištění steliva.

Péče o křepelky v zemi postrádá všechny negativní aspekty údržby ustájení a může být dobře prováděna i ve stejné letní sezóně. Při absenci zkušeností s chovem těchto ptáků v bytě je lepší provádět první experimenty v přírodě během teplé sezóny.

V kladech pěstování a chovu křepelek v zemi:

• minimální vytápění nebo jeho nepřítomnost;
• dlouhé denní hodiny;
• přirozené větrání;
• čerstvá tráva, tak nezbytná pro ptáky.

Letní obyvatelé mají navíc vždy na skladě zbytky materiálů z předchozích stavebních projektů, ze kterých lze postavit stodolu, pokud má v zimě chovat křepelky.

Napáječky pro křepelky		Krmítka pro křepelky

Klec pro nosnice křepelek 44*45 “Comfort”	Klec pro křepelky nosnice 95*45*25

Chov křepelek doma může rodině poskytnout dietní maso bez větších problémů, ale pro získání násadových vajec je nutné vytvořit rodičovské hejno. Japonská křepelka je polygamní druh, to znamená, že páření může být prováděno náhodně ve skupině. V průměru může být poměr křepelek a křepelek ve skupině 1: 3-4, ale možnosti jsou možné.

Do věku tří týdnů jsou křepelky a křepelky chovány ve stejné kleci, poté jsou odděleny podle pohlaví. Pokud se předpokládá chovná práce, nejlepší věk pro samice je 3-8 měsíců a pro muže – od 3 do 6 let. Je nežádoucí provádět blízce příbuzné křížení a křížení ptáků různých plemen. Zlepšit líhnivost kuřat je možné snížením počtu krytí u nosnic. V této době můžete zvýšit množství bílkovin v krmivu a zvýšit jejich vitamínovou hodnotu.

Zvláštnosti psychologie křepelek jsou takové, že při formování rodičovského kmene pro chov je nutné vzít v úvahu složitost dalších změn ve složení skupiny. Samci by se neměli vysazovat den po vytvoření skupiny, křepelky o měsíc později. Zkušenosti drůbežářů ukazují, že optimální velikost křepelčí rodiny je 8 hlav: 6 křepelek a 2 křepelky.

Existuje způsob, jak vytvořit rodičovské stádo, ve kterém žijí samice odděleně a samec je s nimi na krátkou dobu vysazen a poté odstraněn. Zpravidla lze při takovém chovu chovat jednoho samce na 9-10 samic. Tato metoda umožňuje produktivnější využití krmiva, ale zde je důležité vybrat aktivního kohouta a ujistit se, že jsou všechny křepelky zakryty.

Rodičovské hejno křepelek je drženo v oddělených klecích a hustota výsadby by měla být menší než při pěstování křepelek na maso – ne více než 80 kusů / m2. Ve věku 6 měsíců může produkce vajec začít klesat, v takovém případě je nutné samce vyměnit. Tento proces neprobíhá vždy hladce, protože samice si na samce zvyknou a dokážou nováčky držet pryč na poměrně dlouhou dobu, až do klování k smrti. Pozorný přístup ke křepelkám v tomto období jim dá příležitost rychle si na sebe zvyknout. Zpravidla se po chvíli obnoví produktivita křepelek. Rodičovské hejno je drženo, dokud produktivita neklesne na 50 %.

Správně provedená inkubace by měla skončit úspěšným narozením křepelčích kuřat připravených ke kultivaci. Pro tento proces je nutné předem pořídit mláďata – speciální klec, která obsahuje malé křepelky.

Malé křepelky jsou náročné na teplotní režim svého stanoviště. Během prvního týdne by se teplota měla pohybovat v rozmezí 35-36 0C a do konce druhého týdne ji lze snížit na 30 0C. Je důležité zajistit, aby nedocházelo k náhlým změnám teploty, často mohou způsobit smrt kuřat.

Celodenní režim osvětlení po dobu prvních dvou týdnů zajišťuje lepší absorpci krmiva a aktivní růst křepelek. V budoucnu, od věku tří týdnů po dobu 3 týdnů, je optimální používat přerušované osvětlení podle schématu: hodina světla, hodina tmy, tři hodiny světla, hodina tmy. Poté až do věku 45 dnů osvětlení funguje 12 hodin a po převedení na obsah pro dospělé se denní doba prodlouží na 17 hodin.

Další péče a údržba spočívá v organizaci systému krmení a napájení křepelek a také v pravidelných hygienických opatřeních. Po celou dobu, kdy jsou mláďata v odchovu, jsou uvnitř umístěna krmítka a napáječky. Pro křepelky prvního týdne života se obvykle používají zásobníková krmítka a později žlabová krmítka. Obojí je lepší přikrýt shora hrubým pletivem nebo roštem, aby mláďata nepadala do krmítka. Napáječky se obvykle používají s vakuovým typem, ale mláďata mohou být vybavena i bradavkovými.
Nejpozději o tři týdny později musí být ptáci usazeni do klecí pro dospělé, jinak může být proces kladení vajec u samic zpožděn. Zároveň se do kmene vyberou samci a zbytek se převede na výkrm, který trvá asi měsíc. Křepelky pohlavně dospívají ve věku 40 dnů a maximální intenzity snůšky dosahují do dvou měsíců.

Po pořízení týdenních kuřat tedy již po 2 měsících můžete získat masné i vaječné výrobky a můžete také docela úspěšně začít chovat křepelky s použitím vajec vašeho rodičovského hejna k inkubaci. Dobré výsledky takového pokusu mohou dobře tvořit základ domácího minipodniku pro chov a chov křepelek.

Chov křepelčích kuřat 95*55 “Comfort”	Křepelčí mláďata v chovu

Mnoho majitelů soukromých domů chová hospodářská zvířata. Obzvláště běžná je drůbež, která majitelům poskytuje nejen vejce, ale také chutné dietní maso.

Nejmenším zástupcem opeřence je křepelka nenáročná na péči, která je úspěšně chována jak v drůbežárnách, tak v soukromých farmách. Za zvážení také stojí, že chov křepelek doma není pro začínající chovatele drůbeže nijak zvlášť obtížný úkol.

Výhody a nevýhody

Jako každá zemědělská činnost má i chov křepelek svá pro a proti.

Mezi výhody patří:

• malá plocha pro chov;
• nenáročná péče;
• jednoduché podmínky pro chov křepelek;
• vysoce kvalitní dietní maso a vejce;
• vysoké náklady na vejce a maso;
• rychlá návratnost;
• Po šesti měsících dosáhnou plné zralosti.

Mezi nevýhody patří:

• krátké období života;
• ve věku 9 měsíců pták ztrácí plodnost a kvalitu oplodnění vajíček;
• potřeba oddělené údržby samců a samic;
• vysoká náchylnost k různým onemocněním;
• nízká míra přežití, když se onemocnění objeví.

Výběr plemene

Plemena křepelek jsou velmi rozmanitá, ale lze je rozdělit na vaječná, masová a kombinovaná.

V naší zemi odborníci doporučují chov těchto plemen drůbeže:

1. Japonský. Dobře se nese, ale má nízkou hmotnost (do 150 gramů). Proto je vhodnější pro produkci vajec.
2. mandžuské. Při správném krmení a péči může být chován pro vejce i maso.
3. anglický bílý nebo fénix. Vztahuje se na kombinované (druh masa a vajec.
4. Texas plemeno nebo faraon. Chován výhradně pro maso. Hmotnost jednotlivých jedinců může dosahovat až 500 gramů.

Nákup kuřat

Pokud čtete četné vědecké články na téma „vše o křepelkách doma“, můžete dojít k závěru, že je nejlepší koupit křepelčí kuřata, která dosáhla věku jednoho měsíce. Právě v tomto věku bude možné rozeznat slepici od kohouta. Kromě toho je pták odolnější vůči chorobám a snadno snáší přepravu.

Při nákupu chovaných kuřat farmářské drůbeže musíte věnovat pozornost následujícím nuancím:

1. Ptačí břicho by mělo být měkké a objemné. Pokud je propadlý nebo naopak nafouknutý a těsný, pak je to jistá známka nemoci a nákup by měl být opuštěn.
2. Samec musí mít speciální žlázu v kostrční části těla. Je třeba mít na paměti, že čím větší je jeho velikost, tím lepší je výkon samce.
3. Mladé slepice by měly mít dostatečně širokou stydkou kost, aby se vejce snadno vylíhlo.

Předpoklady

Aby křepelky pravidelně snášely vejce a aktivně přibíraly na váze, potřebují vytvořit pohodlné životní podmínky. To znamená postavit prostornou klec, vybavit ji větráním, osvětlením a v zimě topením.

Buňky

Křepelčí klec si můžete koupit nebo si ji vyrobit sami, hlavní věc je, že splňuje následující požadavky:

• neabsorboval vlhkost a byl neustále suchý;
• síťová buňka musí odpovídat velikosti ptáka, aby nedošlo k jeho vypadnutí;
• z plastu, pozinkovaného železa, dřevovláknité desky nebo překližky.

Navíc pro deset dospělých jedinců by plocha krahujce měla být alespoň 15 cm 2.

Větrání v drůbežárně

Místnost pro křepelky, zejména uzavřené, musí být vybavena ventilací.

V tomto případě jej můžete vytvořit pomocí následujících metod:

1. Přírodní. Tato metoda zahrnuje normální ventilaci. Je však třeba zvážit, že takové větrání lze použít pouze u malých krahujců, kteří obsahují malý počet ptáků (do 150 ptáků).
2. Mechanické. Vytvořeno pomocí speciálního vybavení. Použití je typické pro prostorné prostory s velkým počtem křepelek (od 150 a výše).
3. Kombinovaný. Zajišťuje přívod čerstvého vzduchu pomocí mechanických zařízení a jeho odvod přirozeným způsobem, nebo naopak podle principu odsávání.

Osvětlení, topení

Optimální teplota pro chov křepelek by se měla pohybovat od +18 do +21 stupňů, její snižování nebo zvyšování se nedoporučuje. Kromě toho potřebuje pták dobré osvětlení po dobu 13 hodin a během chladného období – 17 – 18 hodin.

V tomto ohledu odborníci doporučují instalovat infračervené lampy jakéhokoli modelu do krahujců. To vyřeší problém nejen s osvětlením, ale také s vytápěním místnosti. To platí zejména pro zimní chov křepelek ve stodole.

Nezbytné vybavení

Křepelky, respektive jejich efektivní chov a krmení doma, vyžadují následující vybavení:

1. Napáječky a krmítka, které si můžete vyrobit sami z plastových lahví nebo koupit hotové ve specializovaném obchodě. Rovněž stojí za zvážení, že na jednoho jedince je potřeba alespoň 10 milimetrů krmné plochy.
2. Sběrači vajec. Taková zařízení udrží snesená vejce neporušená a bezpečná.
3. Podnosy pro pohodlné čištění klecí od steliva. Mohou být pokryty papírem, filmem nebo malou vrstvou písku.

Krmení

Čím křepelky krmit, aby dobře snášely vejce a přibíraly na váze? To je asi nejdůležitější otázka pro všechny nové chovatele drůbeže.

Okamžitě stojí za to říci, že pro krmení křepelek je průměrná denní norma 35 – 40 gramů na dospělého. Ptáci by měli být krmeni alespoň dvakrát denně.

V tomto případě by denní strava měla obsahovat následující složky:

• různé obiloviny (kukuřice, ječmen a proso);
• různé minerální a vitamínové doplňky;
• složky obsahující vápník (skořápka, křída);
• makukha (koláč ze slunečnicových semen);
• masokostní moučka.

Všechny tyto ingredience lze zakoupit samostatně, nebo si můžete zakoupit hotové vyvážené krmivo (krmné směsi) pro křepelky.

kuřata

Jednodenní kuřata musí být krmena výhradně „startovacím“ krmivem. Obsahuje všechny živiny potřebné pro růst. Dvoutýdenní miminka už lze smíchat s čerstvou, nadrobno nakrájenou lučinou a vařeným vejcem.

Vlastnosti krmení nosnic

Aby křepelky pravidelně snášely vysoce kvalitní vejce, musí být do jejich stravy zavedeny následující složky:

• koncentrované krmivo pro nosnice (hlavní krmivo);
• zelená tráva, stejně jako různá zelenina, ovoce a kořenová zelenina;
• seno, to je zvláště důležité v chladném období.

výkrm

Výkrm masných plemen musí začít ve věku jednoho a půl měsíce. V tomto případě by měla být strava stejná jako u nosnic. Jako hlavní krmivo se však masným křepelkám podává speciální vyvážená krmná směs (výkrm).

Porážka a škubání

Nejtěžším okamžikem pro mnoho majitelů farem je porážka hospodářských zvířat. Pro tento postup se používají ostré a těžké nůžky.

Proces porážky a škubání se provádí takto:

1. Pták se vezme do jedné ruky (za křídla) a druhou rukou se usekne hlava. Tato akce musí být ostrá (okamžitá).
2. Vložte tělo bez hlavy na několik minut do horké, téměř vroucí vody.
3. Štípněte ptáka.
4. Korpus v oblasti kloaky rozřízněte a vnitřky opatrně vytáhněte.
5. Opláchněte jej ve studené tekoucí vodě.

Zdravotní péče

Křepelka je nenáročná na péči, ale přesto vyžaduje zvláštní péči o její zdraví.

Proto mnoho veterinářů doporučuje každodenní vyšetření ptáků doma následujícími způsoby:

1. Zkontrolujte vaječné skořápky. Pokud je silný, pak je pták zdravý a naopak.
2. Vizuálně zkontrolujte trus. Pokud je pevná a má charakteristický povlak, pak je křepelka zdravá, a pokud je odpad tekutý, znamená to, že v tělu ptáka chybí některé látky.

Pro preventivní účely by měla být mladým jedincům podávána pouze převařená voda při pokojové teplotě.

Chov potomků

Jak chovat křepelky nosné doma? Hlavním problémem je, že křepelka je polní pták, který se extrémně zdráhá množit se v zajetí. Nejčastěji se proto používá inkubační metoda.

Inkubace vajec

Pro inkubaci je nutné odebrat pouze oplozená vajíčka, která byla právě vyjmuta z vaječní schránky. Mláďata se líhnou 17. den po snesení vajec do inkubátoru. V závislosti na množství uloženého oplodněného materiálu dojde k úplnému vylíhnutí potomstva během 3 až 5 hodin od okamžiku, kdy se objeví první mládě.

péče

O čerstvě vylíhlá mláďata je nutné pečovat od prvních minut jejich života. Nejprve je třeba je umístit do suché, prostorné krabice (z plastu nebo dřeva) s teplotou vzduchu nejméně +21 stupňů. Poté nalijte do napáječky převařenou vodu a do krmítka nasypte startovací krmivo.

Video

Další informace o tom, jak se chovají křepelky, najdete ve videu: