Vyrobte si lis na šťávu vlastníma rukama – video návod

Existuje několik typů lisů na jablka. Na jejich typu závisí také snadnost použití. Pojďme si každý z nich popsat.

Mechanický lis

Nejjednodušší varianta. Existují dva typy provedení: se šroubem na základně a se šroubem na samotném rámu. Chcete-li uvést strukturu do činnosti, musíte ručně otočit hlavní prvek. Když se rukojeť otáčí, píst se pohybuje dolů. Pod tlakem pístu se z jablek vymačká šťáva. Ve spodní části konstrukce je speciální nádoba na sběr šťávy. Tato možnost vyžaduje hodně síly a nemůže být vysoce produktivní (za hodinu se vyrobí 10 až 30 litrů šťávy).

Tento typ lisu lze použít i ke zpracování jiného ovoce a bobulovin. Můžete z něj také získat med z plástů a dokonce i vyrobit sýr.

Pneumatický

Toto zařízení je poháněno kompresorem připojeným k síti. Na výrobu pouzdra jsou použity odolné materiály a pohon lze zakoupit samostatně. Ideální pro zpracování velkého množství jablek (takové lisy se používají v sadech).

Hlavní výhody pneumatických lisů:

při zpracování ovoce není nutná žádná fyzická námaha;
Zařízení je vybaveno pojistným ventilem pro zcela bezpečný provoz;
můžete získat velké množství šťávy najednou;
V konstrukci nejsou žádné pohyblivé části, které by mohly selhat.

Na rozdíl od hydraulických lisů pneumatické nemají vodní membránu.

Hydraulické

Zde se k vytvoření tlaku využívá síla vody. Tyto návrhy jsou nejdražší. Ale hydraulické lisy umožňují získat 70 % dodávaných surovin. Zde se místo kovových nádob používají dřevěné.

Existují modely se zvedáky a bez nich. Vysoká produktivita jednotky umožňuje zpracovat mnoho jablek v krátkém čase.

Při nákupu lisu bez zvedáku je třeba zvážit možnost napojení na vodovod.

Elektrohydraulické

Elektřina je kombinována s hydraulikou pro úplnou mechanizaci pracovního procesu. Hlavní výhody elektrohydraulických modelů:

ukazatele vysoké výkonnosti;
elektronické ovládání;
snadné čištění po použití;
schopnost získat šťávu z jakéhokoli druhu suroviny.

Hlavní nevýhodou takových struktur je jejich vysoká cena. Proto se často používají ve velkovýrobě doma, takový nákup pravděpodobně nebude opodstatněný. Ale pro domácí výrobu vína lze použít elektrohydraulická zařízení.

Jak vybrat lis

Při nákupu lisu na jablka byste měli věnovat pozornost následujícím konstrukčním parametrům:

Nosnost. Množství surovin, které lze zpracovat najednou, závisí na objemu.
Materiál košíku. Nejlepší možností je nerezová ocel. Vydrží déle a snadněji se udržuje.
Návrhové prvky. Musíte vědět, zda potřebujete elektrickou nebo vodovodní přípojku.
Rozměry. Skladovací podmínky jednotky a snadnost jejího použití závisí na velikosti.
Potřeba vynaložit fyzickou sílu na práci s lisem. Některé modely budou dívky těžko zvládat.
Designový výkon (kolik šťávy se vyrobí za jednotku času). Pro velké objemy ovoce jsou optimální ukazatele 200 nebo více litrů za hodinu.
Cena. Tento parametr je považován za relativní, ale nelze jej ignorovat. Cenově nejdostupnější jsou mechanické. Cena se odvíjí od velikosti košíku. Cenově nejefektivnější jsou hydraulické konstrukce (jsou levné a nevyžadují fyzickou námahu).

Přečtěte si více

Jak zasadit cypřiš do květináče?

Výhody a nevýhody domácího lisu

Začněme výhodami domácích konstrukcí:

Velikost a design se volí individuálně.
Pokud máte materiály a nástroje, bude domácí jednotka levnější než zakoupená.
Lis se snadno používá.

Vlastní výroba lisu má však také nevýhody:

Při absenci zkušeností nemusí požadovaný návrh vyjít.
Materiály (dřevo a kov) pro potravinářské lisy jsou dražší.

Z čeho vyrobit lis na jablka

Nejoblíbenějšími a nejekonomičtějšími materiály pro výrobu lisu na jablka jsou dřevo a kov (nerezová ocel). Tyto materiály lze zakoupit v každém železářství a vydrží déle než jednu sezónu.

Udělej si sám lis na jablka z zvedáku

Fáze tvorby a výkresy

Algoritmus pro vytvoření lisu:

Vezměte kovový profil (velikost se určuje individuálně) a svařte z něj konstrukci ve tvaru písmene P.
Na koncové straně profilu je vytvořen otvor (prochází jím závitová hlava). Díly jsou upevněny pomocí svářečky.
Připevněte nosnou část k trubkám.
Umístěte kulatou kovovou zarážku na spodní část šroubu.
Korpus je vytvořen z prken (šířka – 4 cm a tloušťka – přibližně 5 mm).
Železný plát o šířce asi 5 cm se rozřeže na 4 stejné proužky.
Dále je smontováno celé tělo (horní desky jsou připevněny ke spodním).
Paleta je vyrobena z kovu (nejlépe se zakřivenými hranami).

DIY lis na jablka vyrobený ze dřeva

Fáze tvorby a výkresy

K výrobě vlastního lisu z zvedáku budete potřebovat následující materiály:

děrovaný koš;
kruh vyrobený ze dřeva;
válcovaný kov;
šrouby pro upevnění;
log.

Pro vozidla o hmotnosti 2–3 tuny se doporučuje zvolit zvedák.

Všechny obrobky jsou vyrobeny podle výkresu. A poté jsou všechny části spojeny do jediné struktury. Pomocí běžného vrtáku lze vyrobit děrovaný koš. K tomu připravte nádobu, ve které jsou vytvořeny otvory určité velikosti (doporučený průměr je 5–7 mm).

Dále se ze dřeva vyřízne kruh (jeho průměr se rovná průměru koše). Na kruh se položí poleno (nesnese veškerý tlak, takže je třeba vybrat co nejsilnější poleno). Nahoře je instalován jack. Zařízení je připraveno k použití!