12 nejchutnějších odrůd a hybridů sladké papriky, které jsem vypěstoval. Popis. Fotografie
Výnos sladké papriky závisí na výběru odrůdy. Některé papriky jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladným a proměnlivým klimatem (na Uralu nebo na Sibiři); jiné zakořeňují pouze v teplé moskevské oblasti.
Je důležité vybrat odrůdu na základě vlastností oblasti, s přihlédnutím k délce léta, množství srážek a větrům při výběru. Podívejme se blíže na oblíbené odrůdy a hybridy pepře s fotografiemi a popisy pro různé regiony.
- 1 Popis a charakteristika sladké papriky
- 1.1 Vlastnosti pěstování
- 2.1 Předčasné zrání
- 2.2 Střední sezóna
- 2.3 Pozdní zrání
- 2.4 hybridů
- 2.5 Pro skleníky
- 2.6 Pro otevřenou půdu
- 2.7 Pro Sibiř
- 2.8 Pro Moskevskou oblast
Popis a charakteristika sladké papriky
Papriky milují zahradníci po celém světě. Jeho ceněný pro svůj atraktivní vzhled a zářivou barvu, šťavnatou chuť a schopnost připravit ze zeleniny stovky různých pokrmů.
Dužnina obsahuje aminokyseliny a dietní vlákninu, vitamín C a prvky nezbytné pro udržení imunity – hořčík, sodík, železo. Sladká paprika slouží jako základ mnoha dietních a zdravých jídel.
Zvláštnosti pěstování
Pro získání bohaté úrody se paprika pěstuje v sazenicích.. Sazenice se připravují 3-4 týdny před výsadbou na otevřeném terénu, semena, půda a nádoba na sazenice se dezinfikují.
Zelenina se vysazuje na slunné a prostorné záhony, které se před výsadbou zryjí a pohnojí chlévským hnojem. Nejlepšími předchůdci sladké papriky jsou luštěniny, zelenina a zelí. Nedoporučuje se sázet po bramborách nebo rajčatech.
Důležité! Pepř zakořeňuje v hlinitých a písčitých půdách s neutrální kyselostí. Pozemky s vysokou kyselostí se před výsadbou vápní – přidává se směs suchého dřevěného popela a vápna. Tato kompozice nasytí půdu užitečnými prvky.
Raně zralý pepř „Yellow Bell“
Nejlepší odrůdy a hybridy paprik
Chcete-li znát nejlepší odrůdy sladké papriky a semena vhodné pro konkrétní region, podívejme se, kteří zástupci jsou považováni za nejchutnější a nejvýnosnější.
brzy zralé
Takové odrůdy Vhodné pro oblasti s krátkým a chladným létem. Zelenina dozrává za 2,5–3 měsíce, zřídka onemocní a zřídka ji napadají hmyzí škůdci:
- Vikingská odrůda dozrává za 90-95 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Je mrazuvzdorná a imunní vůči náhlým klimatickým změnám. Listy jsou tmavě zelené a středně velké. Tvar plodu je kuželovitý, mírně protáhlý, červené barvy. Průměrná hmotnost – 200 g, tloušťka stěny – až 8 mm. Viking je vhodný pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a lze jej skladovat až 2-3 měsíce.
Odrůda „Sladká čokoláda“
Střední zrání
Mezisezónní druhy pepře preferují zahradníci ze středního Ruska. Rostliny jsou nenáročné na péči a mají stabilní výnosy:
- Kalifornský zázrak. Oblíbená sladká paprika dozrává za 115-125 dní od vyklíčení. Vhodné pro pěstování ve volné půdě, sklenících nebo sklenících. Je odolný vůči chorobám. Plody jsou krychlového tvaru, sytě červené barvy. Průměrná hmotnost je 100 g, dužina je cukernatá a křehká.
Důležité! Zralost paprik je dána elasticitou slupky, suchou stopkou a jasem barvy. Pro dlouhodobé skladování se sklizeň umístí do dřevěných krabic, navrchu se zakryje novinami a uloží se do suchého a tmavého sklepa nebo suterénu. Papriky se silnými stěnami se tam skladují až 3-4 měsíce. Někteří zahrádkáři nakrájí papriky na proužky a zmrazí je v mrazáku.
pozdní zrání
Pozdně zrající odrůdy a hybridy papriky vybrané pro pěstování v jižních oblastech. Zelenina má velmi šťavnatou chuť a jasnou vůni:
Hybridy
Hybridy ceněn pro odolnost vůči hlavním chorobám plodin — plíseň pozdní, tabáková mozaika, hniloba kořenů. Jsou nenároční na péči a jsou zřídka postiženi škůdci:
Pro skleníky
Skleníkové odrůdy se vysazují ve sklenících nebo polykarbonátových konstrukcích. Oni mají rané a střední období zrání, vyznačují se velkoplodými:
Zajímavé! Spolu se sladkými odrůdami je oblíbený pepř cubeba. Vypadá podobně jako černý pepř, ale má bohatší mátovou chuť. Používá se ve vaření a lékařství.
Pro otevřené terény
Chladuvzdorné a nenáročné odrůdy a hybridy se vysazují na otevřeném prostranství. Zahradníci používají metodu sadby. Oblíbené odrůdy v této kategorii:
Pro Sibiř
Sibiř má krátká léta, chladné počasí a dlouhou nepřítomnost slunečního světla. Pro pěstování v této oblasti se doporučují následující odrůdy::
Pro moskevskou oblast
Moskevská oblast je charakterizována jako oblast s dlouhými léty, volnou a úrodnou půdou a příznivými podmínkami pro pěstování papriky. Vhodné odrůdy a hybridy:
Tipy a doporučení od zkušených zahradníků pro pěstování
Ani dobře vybraná semena těch nejlepších odrůd sladké papriky nezaručí dobrou úrodu. Je nutné dodržovat pravidla výsadby a pěstování. Zkušení letní obyvatelé doporučují:
- Záhony udržujte v čistotě – pravidelně kypřete půdu a odstraňujte plevel. Uvolnění činí půdu lehčí a výživnější a nasytí kořeny kyslíkem. Plevel narušuje zdravý vývoj rostliny, proto se odstraňuje jednou týdně.
- Papriky zalévejte ráno nebo večer. To pomáhá zabránit spálení sluncem a odpařování vody. Používejte čistou vodu pokojové teploty.
- V oblastech s chladným klimatem po výsadbě sazenic na zahradě zakryjte keře polyethylenem. Chrání před případnými mrazy, větrem a deštěm. Přístřešek je po týdnu odstraněn.
- Pro zlepšení chuti ovoce používejte organická a minerální hnojiva – superfosfát, dřevěný popel, směs Bordeaux, močovina, hnůj.
- K ochraně před chorobami a škůdci postříkejte rostliny roztokem síranu měďnatého 2-3krát za sezónu.
Závěr
Chcete-li vybrat správnou odrůdu, doporučuje se prostudovat recenze zahradníků o konkrétní zelenině, věnovat pozornost jejímu názvu, vlastnostem a fotografiím.
Pro Sibiř se v moskevské oblasti vybírají raně zrající papriky s imunitou vůči chorobám a drsnému klimatu, pěstují se náročnější a náročnější odrůdy. Papriky se vysazují na prostorné a slunné záhony metodou sadby. Sladká paprika na rozdíl od feferonky potřebuje minerální a organická hnojiva a pravidelnou zálivku.
Celá pravda o nejlepších odrůdách pepře v [božím] roce spočívá v dostupnosti semen od dodavatelů raných, produktivních odrůd, stejně jako nových hybridů. Kuličky sladké papriky jsou vždy přítomny v salátech a plátcích. Připravuje se z nich domácí konzerva. Informace o dobách zrání a charakteristikách druhů budou vyžadovat různé kategorie letních obyvatel – zkušených i nových.
Super rané odrůdy paprik na [boží] rok
Každá zelenina má svůj čas. Toto prohlášení funguje pro jakoukoli zahradní plodinu, s výjimkou raných, časně dozrávajících. Tyto druhy se vyznačují schopností přinášet ovoce dříve než ostatní, v krátké době. Taková zelenina se bude hodit po studené zimě, kdy tělo nutně potřebuje doplnit vitamíny.
Při výběru jedné nebo druhé odrůdy podle vašeho vkusu nezapomeňte zkontrolovat „místo registrace“ s charakteristikami: druhy pro moskevskou oblast nejsou vždy vhodné pro Sibiř nebo Ural. Tyto regiony mají mimo jiné různá klimatická pásma, vegetační období a délku denního světla v létě.
Tamara F1
Tato odrůda patří mezi středně ranou odrůdu, i když ji lze považovat za ultra ranou. Od okamžiku výsadby sazenic po sklizeň zralých paprik uplyne 60–65 dní. Keř je silný, silný, dosahuje výšky 70 centimetrů. Vyznačuje se vysokou hustotou olistění, což mu umožňuje bezpečně snášet ostré injekce slunečního záření.
Paprika je šťavnatá, chutná a vhodná ke konzervaci. Plody měří až 16 centimetrů na délku, 6 v průměru. Hmotnost jedné papriky je 100-120 gramů. Barva slupky je světlá, se zelenou barvou na začátku zrání (technická zralost) a červenou na konci (biologická). Neméně úspěšné bude jeho použití v potravinách v syrové (saláty, řezy) i solené, nakládané podobě.
Sonáta F1
Hybrid je určen pro pěstování ve skleníkových podmínkách, pod sklem nebo fólií. Doba zrání je od 100 (technická zralost) do 120 dnů (biologická). Rostlina je silná, dorůstá až 2 metrů, ale vyžaduje oporu. Plody obsahují 3-4 komory a jsou pokryty lesklou slupkou. Jak papriky dozrávají, mění barvu ze zelené na sytě červenou. Hmotnost – do 200 gramů. Stěna je silná, masitá, až 10 milimetrů.
Quickley F1
Tento druh dozrává stejně úspěšně za 80-90 dní na otevřeném prostranství a ve skleníku. Rychlosti růstu jsou průměrné, rostliny se nevyvíjejí do obrů a zároveň je nelze zařadit mezi trpaslíky. Tvar plodu je kužel, hmotnost je až 120 gramů. Smíšená barva: měkká zelená v technické zralosti a jasně červená v biologické zralosti. Přechod mezi státy je rychlý, ne více než 15 dní. Charakteristickými znaky odrůdy jsou chuť, zachování prezentace a odolnost vůči přepravě.
Kalif F1
Odrůda je hybridní odrůda, produkovaná šlechtitelskou skupinou Sakata. Na začátku zrání jsou plody mléčně bílé, postupně červenají a nabírají až 200 gramů. Délka jedné papriky je až 100 milimetrů, průměr je 90 s 3-4 komorovými dutinami uvnitř plodu. Vynikající pro skleníky, otevřená půda, přenosná. Výjimečně šťavnatá a chutná odrůda.
Brzy dozrávající plodiny, které stojí za to zasadit v [bohu] roce
Tato kategorie obsahuje odrůdy, které jsou klasifikovány jako rané, ale ne rané zrání. Odrůdy jsou seřazeny podle této charakteristiky a jsou vhodné pro pěstování v různých podmínkách. Papriky se liší velikostí plodů a barvou slupky a jsou určeny ke konzumaci a zavařování.
Triton
Tento druh nemůže úspěšně růst v otevřených záhonech, je nenáročný a odolný. Keře jsou nízké, do 50 centimetrů. Plody jsou malé, do 150 gramů. Zpočátku je barva jasně žlutá, po dosažení biologické zralosti přechází do červena. Odolné vůči patogenům zahradních chorob.
Doneck brzy
Odrůda je nízkého vzrůstu, odolná a nenáročná. Začíná plodit 4 měsíce po vylíhnutí. Tvar plodu je kuželovitý, se zaoblenou špičkou. Papriky nejsou náchylné k napadení houbami, jejich vlastnosti jsou přirovnávány k Topolinu a Koloboku.
Obchodník
Tento druh má malé plody o hmotnosti až 70 gramů. Objevují se 80 dní po úspěšném výsevu. Papriky mají vysoký obsah vitamínu C, dužnina je šťavnatá, tloušťka stěny je průměrná (až 7 milimetrů). Hlavní výhodou odrůdy je rané zrání.
Montero
Akcelerace mezi paprikami: keře se táhnou až do výšky 1,2 metru. Plody jsou mohutné, váží až 260 gramů, se stěnou asi 7 milimetrů. Jsou známy případy, kdy na Monteru vyrostli obři přes kilogram. Patří do produkčního poddruhu a je ceněn zahradníky pro své chuťové vlastnosti.
Novorossijsk
Brzy dozrávající odrůda. Sklizeň je připravena ke sklizni za 3 měsíce. Keře se cítí skvěle ve sklenících a dorůstají do výšky 1 metru. Plody jsou malé, jasně červené, váží asi 60 gramů. Stěna je středně silná, do 6 milimetrů. Z jednoho metru čtverečního plantáže se získají až 4 kilogramy aromatických, šťavnatých paprik.
Mezisezónní druhy paprik
Odrůdy středního zrání jsou rozumnou „zlatou střední cestou“: dozrávají ne příliš brzy, ale ne příliš pozdě. Tyto druhy „přebijí“ své konkurenty i vynikající chutí: šťavnaté, sladké, bez sebemenší příměsi hořkosti. Zkušení zahradníci pěstují několik odrůd s různou dobou zrání. Díky tomu sklízejí po celou letní sezónu.
Červený a žlutý býk
Červená patří ke speciálně vyšlechtěným velkoplodým hybridním odrůdám. Dobře zakořeňuje ve sklenících, pařeništích a otevřených záhonech. Testováno na pevnost v jižní a střední zóně Ruské federace. Šťavnaté, sladké, plody váží až 250 gramů a jsou až 20 centimetrů dlouhé. Paprika je silnostěnná (až 10 milimetrů), ale není příliš tvrdá. Slupka je středně tvrdá, s lesklým leskem.
Žlutá také není čistou odrůdou, ale hybridem, při jehož výrobě se dbalo především na velikost papriky a váhu plodů. S výsledkem jsou chovatelé i amatéři spokojeni: délka zeleniny je 20 centimetrů, tloušťka dužiny na řezu 1 centimetr. Průměrná hmotnost „vylepšeného“ ovoce je až 250 gramů, a to není limit. Existují exempláře o hmotnosti až 400 gramů.
Kůže takového obra je překvapivě tenká a jemná. Když jsou Red Bull a Yellow Bull zralé, naplní se šťávou a mají jasně červenou a tmavě žlutou barvu.
Atlas
Odrůda Atlant je považována za produktivní a je také vysoce odolná vůči standardním zahradním chorobám. Vegetační doba je asi 75 dní, jedná se o ranou skupinu z hlediska dozrávání. Při kompaktní velikosti keře se na něm vyvíjejí poměrně velké plody, dlouhé až 200 milimetrů i více.
Další zjevnou předností druhu jsou šťavnaté, chutné papriky s měkkou stěnou, silné až 1 centimetr. Když jsou plody konečně zralé, získávají sytě červenou barvu. Tvar je kónický, váha jedné papriky je až 150 gramů.
Popis a charakteristika pozdních odrůd
Pozdní odrůdy se od ostatních liší k lepšímu, protože sladší a chutnější papriky nelze najít. Jediným omezením je, že tento druh nedozrává v každém klimatu, nelze jej pěstovat v chladných oblastech. Ale v těch jižních a středních – prosím. Spolu s ranými a středními odrůdami jsou pozdní odrůdy zaslouženě oblíbené mezi zahradníky.
Zephyr
Druh Zephyr je poněkud rozmarný: nejlepších výsledků se s ním dosahuje pěstováním keřů pod fólií nebo agrovláknem. Rostlina je stabilní a nevyžaduje další podporu. Tvar ovoce je klasická šiška, váha jednoho žertu je až 170 gramů. Paprika je šťavnatá, měkká, výjimečně chutná, s charakteristickou vůní. Zelenina je zpočátku zelená a postupně se zráním zbarví do jasně červené. Vhodné pro potraviny a domácí konzervy.
