Výpočet kuchyňské digestoře: jak vypočítat výkon odsávacího zařízení

Nabídka kuchyňských digestoří v obchodě je úžasná. Modely se liší velikostí, vzhledem a samozřejmě výkonem a výkonem. Rozhodujícím faktorem při výběru vhodného zařízení je síla digestoře, protože tento kuchyňský spotřebič není vybrán ani tak pro svou vnější krásu, ale pro své deklarované funkce.

Typy digestoří podle designu

Podle vzhledu a designu lze všechny digestoře rozdělit do několika kategorií:

1. Ploché zavěšení. Nejjednodušší a nejlevnější varianta. Takové modely nejsou příliš efektivní a jsou vhodné pro malé kuchyně.
2. Vestavěný. Modely středního výkonu, které jsou instalovány v závěsné skříni. Vhodné do malých a středně velkých (10–12 m2) místností.
3. Kupole. Jsou velmi oblíbené pro svůj atraktivní vzhled a vysoký výkon.
4. Ostrov. Nejvýkonnější modely, které jsou instalovány v prostorných studiových apartmánech. Montují se přímo na strop, přímo nad stolem umístěným ve středu místnosti.
5. Krb. Svým vzhledem připomínají kupolové, ale mají větší produktivitu. Zpravidla se instalují do rohu velkého obývacího pokoje nebo studia.

Princip fungování různých modelů

Podle způsobu čištění vzduchu jsou všechna zařízení rozdělena do dvou kategorií:

Recirkulace. Tato zařízení propouštějí vzduch přes filtrační systém a vracejí jej zpět do místnosti. Recirkulační digestoř se snadněji instaluje, nevyžaduje připojení potrubí a je obecně levná. Nevýhodou modelu je jeho nízký výkon a nutnost výměny vestavěných filtrů.

Ostrovní recirkulace digestoře

Kukla s plochým průtokem

Některé modely mohou pracovat v obou režimech. Při jejich instalaci by měl majitel určit, která možnost je pro něj v konkrétní situaci nejlepší.

Jak správně vypočítat výkon kuchyňské digestoře

Chcete-li určit výkon zařízení, měli byste zjistit, jaké funkce by měl v domě vykonávat. V návodu k použití odsavače par je uvedeno, že musí čistit nebo odsávat znečištěný vzduch. Podle hygienických norem musí být vzduch v místnosti zcela obnoven 12krát za hodinu. V souladu s tím musí výkon zařízení zajistit potřebnou výměnu vzduchu.

Výpočet výkonu digestoře pro standardní kuchyni bez zohlednění komplikujících faktorů se provádí pomocí vzorce:

kde Q je minimální požadovaný výkon zařízení; S – plocha místnosti; H – výška místnosti; 12 – součinitel výměny vzduchu.

Příklady výpočtu

Podívejme se na příklady, jak správně vypočítat výkon:

Pro výpočet si vezměme typickou chruščovskou kuchyni o rozloze 6 m2. Standardní výška stropu v těchto místnostech je 2,5 m.

Výpočet bude vypadat takto:

S = 6 m2; H = 2 m; Q=S*H*5=12*6, 2*5=12 m180/hod

Konečný údaj je maximální výkon zařízení, který zajistí potřebnou výměnu vzduchu.

Vezměme si příklad kuchyně v bytě s vylepšenou dispozicí. Jeho plocha je 9 m2, výška stropu je 2,8 m2.

Výpočet bude následující:

S=9 m2; H = 2 m; Q=S*H*8=12*9*2,8=12 m302,4/hod.

Právě s tímto deklarovaným výkonem digestoř zajistí efektivní čištění vzduchu v místnosti.

Je třeba poznamenat, že daná kalkulačka výkonu je velmi podmíněná. Nebere v úvahu mnoho faktorů: otevřené dveře nebo okna, soubor, který zabírá část objemu, množství dekorativních prvků, polic a výklenků.

Tabulka vypočteného výkonu

Zohlednění dalších faktorů

Při výpočtu výkonu odsavače par se nejprve zohlední typ sporáku. Pokud je v kuchyni instalován plynový povrch, při jehož provozu vznikají produkty spalování, koeficient výměny vzduchu se rovná 20.

Výše uvedený výpočet je vhodný pro recirkulační digestoř. Pokud je zařízení vybaveno motorickým uhlíkovým filtrem, který vytváří dodatečný odpor, zvyšuje se požadovaný výkon o 25 %.

Když jsou dveře do kuchyně neustále otevřené, výkon zařízení se vypočítá s ohledem na plochu sousedních místností.

Výkon průtokových modelů závisí nejen na vlastnostech samotného zařízení, ale také na průchodnosti ventilačních kanálů.

Komplikující faktory

Kromě uvedených nuancí může být výkon zařízení ovlivněn způsobem instalace a umístěním zařízení. Digestoř je často umístěna několik metrů od ventilačního otvoru a vyžaduje instalaci dlouhého potrubí. Pro přesné umístění trubky přes náhlavní soupravu je nutné ji několikrát otočit nebo ohnout. S každým ohybem se rychlost průchodu vzdušných hmot snižuje. Než konečně vypočítáte digestoř pro kuchyň, musíte přidat 10% kapacity pro každý ohyb, pro každé otočení.

Potrubí s otočnými koleny

Například odhadovaná produktivita zařízení je 500 m 3 /h. Pokud je k digestoři připojeno vzduchové potrubí, které bude před odvzdušněním dvakrát ohnuto do pravého úhlu, výpočet bude následující:

Konstrukční vlastnosti větrací šachty, její znečištění a ucpání zůstávají očím majitele bytu skryty. Proto je v konečných výpočtech použit minimální bezpečnostní faktor, který je roven 1,3. Vyrovnává počet pater v bytě, ohyby vzduchovodů a průchod šachty, které ovlivňují ztrátu výkonu digestoře.

Spotřeba energie a výkon

Pokud jde o digestoře, kupující často zaměňují tyto dva pojmy. Výkon neboli výfukový výkon je objem vzduchu, kterým může zařízení projít za hodinu provozu. Jednotkou měření je m 3 /hod.

Spotřeba energie je množství elektřiny spotřebované motorem digestoře za hodinu provozu. Měří se v kilowattech/hodinu (kW/h).

Tyto vlastnosti spolu přímo souvisí. Čím silnější je motor, který dokáže otáčet lopatkami ventilátoru, tím vyšší bude výkon jednotky.

Vztah mezi hlukem a výkonem

Kupující si často kladou otázku: proč počítat výkon odsavače, když si můžete jednoduše koupit zařízení s maximálním výkonem? Jde o to, že u takových modelů je hladina hluku mnohem vyšší a jsou poměrně drahé.

Nadměrný hluk během provozu majitele rychle unaví. V některých případech může dokonce přehlušit konverzaci probíhající v kuchyni.

Čím vyšší je výkon zařízení, tím hlasitější bude hluk vydávat. Vyhodnotit tento indikátor sluchově v obchodě je poměrně problematické – místnost je velká, v modelu nejsou instalovány filtry a vzduchovod a v místnosti je neustále monotónní hukot. To vše povede k tomu, že když si digestoř koupíte, bude znít uchu tišeji než v kuchyni. Měli byste se zaměřit na úroveň výkonu, která je uvedena v technických charakteristikách produktu.

V moderních modelech je hladina hluku 30–55 dB, což se přibližně rovná lidské řeči. Upozorňujeme, že hlasitost se může lišit v závislosti na zvolené rychlosti. Například hladina hluku stejného modelu se může v různých provozních režimech lišit od 31 do 53 dB.

Tiché digestoře v zásadě neexistují, ale výrobci dělají vše pro to, aby tento údaj snížili na minimum.

Provozní režimy

V dnešní době je téměř nemožné najít zařízení, která pracují pouze na jeden výkon (maximum). Všichni výrobci vybavují své digestoře přepínačem provozních režimů (elektronický nebo mechanický). Umožňuje měnit otáčky ventilátoru v závislosti na potřebách majitele.

Standardní modely se dodávají se třemi rychlostmi. U dražších může jejich počet dosáhnout 5.

Ovládací panel kapoty

První rychlost pomáhá udržovat vzduch v kuchyni čistý. Lze jej zapnout průběžně, pokud se na sporáku připravuje 1 jídlo.

Pokud hospodyňka vaří na dvou hořácích současně nebo peče koláče v troubě, vyplatí se zapnout digestoř v druhém, produktivnějším režimu.

Třetí, maximální režim je vhodné spustit, pokud potřebujete rychle vyčistit vzduch v kuchyni, například když jsou všechny hořáky obsazené nebo se na sporáku něco připálí. Pro posílení účinku a urychlení procesu odstraňování zápachu můžete zavřít dveře do kuchyně.

Provozní režimy digestoře

Při třetí a poslední rychlosti bude digestoř pracovat na maximální výkon. Chcete-li prodloužit životnost zařízení, měl by být tento režim čas od času zapnutý, spíše než jej neustále používat.

Jak velikost ovlivňuje výkon zařízení?

Nelze jednoznačně tvrdit, že model o šířce 60 cm bude výkonnější než model o šířce 50 cm, obecně však lze vysledovat tendenci ke zvyšování výkonu výfukového zařízení s rostoucími rozměry. Jde o to, že široké digestoře „sbírají“ vzduch z větší plochy kamen, dělat to s malým výkonem, je dost problematické.

Příklady modelů různé síly

MAUNFELD Věžová digestoř v interiéru

Podívejme se na několik nejoblíbenějších modelů:

1. MAUNFELD Tower C 60 černá, kapacita 650 m 3 /h. Šířka digestoře 93 cm, maximální hlučnost 54 dB.
2. ELIKOR Davoline 50 krémový, výkon 290 m 3 /h. Šířka digestoře 50 cm, maximální hlučnost 52 dB.
3. ELIKOR Saturn 50 s výkonem 180 m 3 /h. Šířka digestoře 50 cm, maximální hlučnost 48 dB.

Zveřejněno 02.03.2018 Aktualizováno 19.04.2021 digrandem

Specialista na opravy praček, myček, ledniček, ledniček, klimatizací, varných desek, trub a dalších domácích spotřebičů. Více než 7 let zkušeností. Má specializované technické vzdělání.

Vyrobeno v Lake

Veřejná nabídka k uzavření darovací smlouvy

(ředitel: ),
vyzývá občany k poskytnutí daru za následujících podmínek:

1. Obecná ustanovení
1.1. V souladu s odstavcem 2 Čl. 437 Občanského zákoníku Ruské federace je tato nabídka veřejnou nabídkou (dále jen Nabídka).
1.2. V této nabídce se používají pojmy, které mají následující význam:
„Dary“ – „Darování věci nebo pravého pro obecně prospěšné účely“;
„Dárce“ – „občané, kteří dávají dary“;
„Příjemce darů“ – „“.

1.3. Nabídka je platná na dobu neurčitou od okamžiku zveřejnění na webových stránkách Příjemce daru.
1.4. Příjemce daru má právo Nabídku kdykoli zrušit jejím smazáním ze stránky svého webu na internetu.
1.5. Neplatnost jedné nebo více podmínek Nabídky neznamená neplatnost všech ostatních podmínek Nabídky.

2. Základní podmínky darovací smlouvy:
2.1. Dar slouží k udržení a provádění zákonem stanovených činností Příjemce daru.
2.2. Výši daru určuje dárce.

3. Postup při uzavření darovací smlouvy:
3.1. V souladu s odstavcem 3 Čl. 434 Občanského zákoníku Ruské federace je darovací smlouva uzavřena písemně přijetím Nabídky dárcem.
3.2. Nabídku může přijmout Dárce převodem peněžních prostředků ve prospěch Příjemce daru platebním příkazem s použitím údajů uvedených v části 5 Nabídky s uvedením v řádku „účel platby“: „dar na údržbu a vedení zákonem stanovené činnosti“, jakož i používání plastových karet, elektronických platebních systémů a dalších prostředků a systémů, které dárci umožňují převádět dary finančních prostředků na příjemce.
3.3. Provize dárcem za kteroukoli z akcí uvedených v článku 3.2. Nabídka se považuje za přijetí Nabídky v souladu s článkem 3 čl. 438 občanského zákoníku Ruské federace.
3.4. Datum přijetí Nabídky – datem uzavření darovací smlouvy je datum přijetí daru ve formě peněžních prostředků od Dárce na běžný účet Příjemce daru.

4. Závěrečná ustanovení:
4.1. Provedením úkonů uvedených v této Nabídce Dárce potvrzuje, že je seznámen s podmínkami Nabídky, cíli Příjemce daru, je si vědom významu svého jednání a má plné právo je provést a plně a bezpodmínečně přijímá podmínky této nabídky.
4.2. Tato Nabídka se řídí a vykládá v souladu s aktuálním ruským právem.

5. Podpis a údaje o příjemci daru

OGRN:
INN/KPP: /
Adresa místa:

Bankovní detaily:
Číslo bankovního účtu:
Banka:
Bankovní BIC:
Číslo korespondenčního bankovního účtu:

Souhlas se zpracováním osobních údajů

Uživatel tím, že zanechá žádost, přihlásí se k odběru, okomentuje, požádá o zpětnou vazbu, zaregistruje se nebo provede jiné úkony související se zadáním jeho osobních údajů na webové stránce https://technosova.ru, přijímá tento Souhlas se zpracováním osobních údajů (dále jen jako souhlas), který se nachází na adrese https://technosova.ru/personal-data-usage-terms/.

Přijetí Souhlasu je potvrzením skutečnosti, že Uživatel souhlasí se všemi body Souhlasu. Uživatel dává souhlas organizaci „“, která vlastní webovou stránku https://technosova.ru, se zpracováním jeho osobních údajů za následujících podmínek:

Uživatel souhlasí se zpracováním svých osobních údajů, a to jak bez použití nástrojů automatizace, tak s jejich využitím.
Souhlas je udělen se zpracováním následujících osobních údajů (nejedná se o zvláštní nebo biometrické):
• Celé jméno;
• emailová adresa);
• další údaje poskytnuté Uživatelem.

Osobní údaje uživatele nejsou veřejně dostupné.

1. Účelem zpracování osobních údajů je poskytnout plný přístup k funkčnosti webu https://technosova.ru.

2. Základem pro shromažďování, zpracování a uchovávání osobních údajů jsou:
• Umění. 23, 24 Ústavy Ruské federace;
• Umění. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 federálního zákona ze dne 27.07.06. července 152 č. XNUMX-FZ „O osobních údajích“;
• Umění. 18 federálního zákona ze dne 13.03.06. března 38 č. XNUMX-FZ „o reklamě“;
• Stanovy „“;
• Zásady zpracování osobních údajů.

3. Při zpracování osobních údajů budou prováděny následující úkony s osobními údaji: shromažďování, evidence, systematizace, shromažďování, uchovávání, upřesňování (aktualizace, změna), vytěžování, použití, přenos (distribuce, poskytování, zpřístupňování), depersonalizace , blokování, odstranění, zničení.

4. Předávání osobních údajů skrytých pro obecné nahlížení třetím stranám se neprovádí, s výjimkou případů stanovených právními předpisy Ruské federace.

5. Uživatel potvrzuje, že jím uvedené osobní údaje patří jemu osobně.

6. Osobní údaje jsou uchovávány a zpracovávány do doby likvidace organizace „“. Uchovávání osobních údajů se provádí v souladu s federálním zákonem č. 125-FZ „O archivnictví v Ruské federaci“ a dalšími regulačními právními akty v oblasti archivace a archivace.

7. Uživatel souhlasí s přijímáním informačních zpráv z webu https://technosova.ru. Osobní údaje jsou zpracovávány do doby, než se Uživatel odhlásí z odběru informačních zpráv.

8. Souhlas může Uživatel nebo jeho zákonný zástupce odvolat zasláním Odvolání souhlasu na email – [email protected] s označením „Odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů.“ Pokud Uživatel odvolá souhlas se zpracováním osobních údajů, má organizace „“ právo nadále zpracovávat osobní údaje bez souhlasu Uživatele, pokud existují důvody uvedené v odstavcích 2 – 11 části 1 čl. 6, části 2 čl. 10 a část 2 článku 11 federálního zákona č. 152-FZ „O osobních údajích“ ze dne 27.07.2006. července XNUMX. Smazání osobních údajů má za následek nemožnost přístupu k plné verzi funkčnosti webu https://technosova.ru .

9. Tento Souhlas je neomezený a platí po celou dobu až do ukončení zpracování osobních údajů uvedených v bodech 7 a 8 tohoto Souhlasu.

10. Umístění organizace „“ v souladu se zakládajícími dokumenty: .

Často se jídlo při vaření připaluje a zápach spáleniny po dlouhou dobu nezmizí? Zahřívá se při vaření a zamlžuje se okna? Objevuje se na skříních kolem sporáku a na stropě mastný film?

Instalace digestoře nebo jednodušeji digestoře pomůže zbavit se těchto problémů. Tento článek vám prozradí, jak funguje, jak funguje, na jaké parametry byste si při nákupu měli dát pozor a jak vybrat správný výkon a sílu odsavače.

Jak digestoř funguje a funguje

Konstrukce a princip fungování digestoře závisí na účelu: odvádět vzduch do ventilačního potrubí domu nebo jej filtrovat. Zařízení prvního typu se nazývají průtočné digestoře a druhé se nazývají recirkulační digestoře.

Průtokový odsávací kryt se skládá ze 4 prvků:

• tělo z plastu, kovu a skla;
• lapač tuku a uhlíkový filtr;
• 1-2 ventilátory poháněné 2-3rychlostním elektromotorem;
• vzduchové potrubí spojující zařízení s ventilačním potrubím.

Recirkulační digestoř se liší od průtokové digestoře v absenci vzduchového potrubí.

Deštník funguje následovně. Ventilátory nasávají vzduch nad kamny a tlačí ho přes lapač tuku a uhlíkový filtr.

Jak funguje digestoř

Vyčištěný vzduch v závislosti na účelu zařízení vstupuje:

• v průtokové digestoři – do ventilačního potrubí nebo ven;
• v recirkulační digestoři – zpět do místnosti.

Hlavním úkolem mechanismu je odstranit ze vzduchu pach vaření nebo spáleného jídla a produkty spalování zemního plynu.

Není vhodný pro větrání místností. Pro tento úkol jsou v návrhu domu přítomny ventilační kanály.

Výkon kuchyňské digestoře a další důležité parametry

Jsou 3 parametry, na které si musíte dát pozor při koupi odsavače par: výsuvná plocha, síla a výkon.

Pokud je výkon nedostatečný, část plynů z povrchu kamen se hromadí pod stropem a znečišťuje jej

Plocha zatahovací plochy přímo ovlivňuje efektivitu provozu. Měřeno v metrech čtverečních. Měl by být větší než povrch desky.

Parametr „výkon“ udává výkon ventilátoru a spotřebu energie po dobu 1 hodiny. Měřeno ve wattech (W) nebo kilowattech (kW).

Výkon digestoře je klíčovým parametrem při výběru digestoře. Ukazuje, kolik m3 vzduchu dokáže přes sebe pročerpat za 1 hodinu.

Měřeno v m 3 / h. Parametr určuje, zda si poradí s odvodem vzduchu a filtrací. Pokud je výkon nedostatečný, pak se část plynů z povrchu kamen hromadí pod stropem a znečišťuje jej.

Je-li nadměrná, bude zařízení příliš hlučné a část spotřebované elektřiny bude promarněna.

Jak vypočítat výkon kuchyňské digestoře

Umístění kapuce v závislosti na výšce osoby

Chcete-li nezávisle vypočítat požadovaný výkon kuchyňské digestoře, musíte znát následující parametry:

• plocha povrchu desky;
• typ sporáku (plynový, elektrický);
• výkon každého hořáku
• umístění kapoty.

Příklad výpočtu

Budou použity například následující parametry:

• šířka desky (A) – 0,6 m;
• délka desky (B) – 0,6 m;
• typ sporáku: plynový;
• výkon hořáku:

• umístění: ke zdi, vedle kuchyňské linky.

Postup je následující:

1. Určete tepelný výkon všech hořáků:

1. Vypočítejte hydraulický průměr desky:

D=2AB/(A+B) = 2∙0,6∙0,6/(0,6+0,6) = 0,6 m

1. Vypočítejte podíl uvolňování konvekčního tepla:

1. Určete konvekční proudění vzduchu:

L_ki=k∙Q_k 1/3 ∙(z+1,7D) 5/3 ∙r= 5·10 -3 ∙625 1/3 ∙(0,75∙1,7∙0,6) 5/3 ∙0,75=

= 0,005∙8,55∙0,64∙0,75=0,02 m 3 /s

1. Vypočítejte objem produktů spalování plynu:

U elektrických sporáků se tento parametr nepočítá.

1. Vypočítejte spotřebu vzduchu u kamen:

1. Převést m3/s na m3/h:

L = 0,2∙D∙3600=0,02∙0,6∙3600= 43,2 m 3 h

Digestoř by podle propočtů měla sama pročerpat 43,2 kubíků vzduchu. Můžete nainstalovat rozpočtové zařízení s produktivitou 125-150 m 3 / h a cenou 3 až 6 tisíc rublů.

Online kalkulačka

Pokud se nechcete obtěžovat výpočtem požadovaného výkonu kuchyňské digestoře předchozí metodou, můžete použít online kalkulačky:

Výsledek v nich se bude lišit od výsledků ručního výpočtu, protože používají jiný vzorec: P = S∙H∙12, kde P je výkon odsavače, S je plocha místnosti, H je výška stěn, 12 je koeficient stanovený SES.

Minimální výkon digestoře bude 7-10x větší, než je skutečně požadováno, protože se mylně předpokládá, že digestoř 12x za hodinu kompletně obnoví vzduch v celé místnosti a ne jen odčerpá páru a spalování. výrobky nad sporákem.

Zvýšená produktivita nemá téměř žádný vliv na cenu a spotřebu energie – cena levných zařízení začíná od 3 tisíc rublů a výkon elektromotoru je o 50-100 W vyšší ve srovnání s digestořemi s produktivitou 150 m 3 / h.

Shrneme-li, můžeme říci, že digestoř je užitečné a levné zařízení, které pomáhá zbavit se zápachu připáleného jídla při vaření a nepřímo se podílí na větrání kuchyně.