Sušená bazalka: co to je, jak si ji vyrobit doma a kam ji přidat, jaký je obsah kalorií, výhody a škody, vlastnosti a použití

Bazalka, jejíž přínosy a poškození těla jsou známy již od dob starověké Indie, se aktivně používá jako koření a lék. Řekneme vám o složení a vlastnostech této rostliny, o tom, jak ji používají kosmetologové a při hubnutí, v jakých případech můžete a nemůžete použít bazalku a co to obnáší.

Bazalka se používá při vaření po celém světě jako koření, ale málokdo ví o jejích léčivých vlastnostech. Tato vytrvalá rostlina má celou řadu užitečných vlastností, které umožňují její využití pro lékařské a kosmetické účely.

Složení bazalka

Rozdíl ve složení rostlin různých barev není významný, všechny obsahují následující složky:

• skupiny vitamínů A, P, C, B2, K;
• minerály a éterické oleje;
• rutin a fytoncidy;
• jednoduché cukry;
• rostlinné oleje;
• karoten a třísloviny;
• glykosidy a třísloviny.

Díky vysokému obsahu silic má i vůně aromatické trávy příznivý vliv na činnost srdce a nervové soustavy.

Výhody bazalky pro tělo

Bazalka se aktivně používá v tradiční a lidové medicíně. Díky svému vitamínovému složení má pozitivní vliv na organismus:

• zvyšuje imunitu, neutralizuje růst nádorů;
• zmírňuje zánět kůže;
• má antivirové a baktericidní účinky;
• podporuje rozpouštění ledvinových kamenů;
• snižuje hladinu špatného cholesterolu;
• zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, je účinný proti plynatosti;
• snižuje menstruační bolesti;
• užitečné při konjunktivitidě a jiných očních onemocněních;
• má antipyretické vlastnosti;
• působí jako sedativum.

Čerstvě vymačkaná šťáva a tinktury z této byliny jsou účinné při léčbě plísňových infekcí epidermis a vodné extrakty se používají při otravách jídlem.

Bazalka – výhody a škody pro muže

Bazalka obsahuje látky, které zvyšují krevní oběh a stimulují činnost vnitřních orgánů mužů. Lékaři starověké Indie doporučovali silnějšímu pohlaví konzumovat tuto bylinku denně s jídlem. Předpokládá se, že koření stimuluje mozkové funkce, zlepšuje paměť a podporuje duševní činnost.

Speciální tonizující účinek na organismus má citronová bazalka, jejíž použití se neomezuje pouze na přidávání do čajů, kompotů a odvarů pro zvýraznění vůně. Tato rostlina se používá jako hlavní přísada do energetických nápojů pro sportovce a přidává se do domácích limonád pro zmírnění únavy.

Výhody bazalky pro ženy

Bazalka obsahuje chemické sloučeniny, stopové prvky a vitamíny, které příznivě působí na vzhled. Vitamín A podporuje růst vlasů a zpevnění nehtů, vitamín C zlepšuje stav pokožky.

Odvar z bazalky se používá k bělení a odstraňování kazů ze zubů. Pravidelným vyplachováním úst bazalkovým nálevem se zbavíte nepříjemného zápachu.

Výhody bazalky v kosmetologii spočívají v jejím vysokém obsahu antioxidantů. Esenciální oleje získané z této byliny se používají při přípravě pleťových mlék a krémů proti stárnutí, šamponů a kondicionérů.

Nálev z bazalky si můžete připravit doma: stačí uvařit odvar z čerstvých nebo sušených bylinek a nechat dobře vylouhovat. Pokud si pravidelně otíráte obličej touto infuzí, můžete se zbavit akné a mastného lesku a zlepšit tón pleti.

Při boji s nadváhou doporučují odborníci na výživu pravidelně pít studené nápoje nebo čaj s bazalkou – přínos této rostliny pro hubnutí spočívá v jejím nízkém obsahu kalorií: 22 kal./100 g. Bohaté složení prospěšných mikroelementů zároveň snižuje škody způsobené tělu dietami. Také pití nápojů s bazalkou zlepšuje trávení a zvyšuje metabolismus.

K přípravě čaje z čerstvé bazalky použijte pouze vrchní listy rostliny. Vezměte pár listů a plátek citronu na sklenici vroucí vody. Pokud nedržíte dietu, můžete přidat cukr nebo domácí marmeládu.

Bazalka – použití při vaření

Bylinu lze konzumovat syrovou, přidávat ji do salátů, prvních chodů a masitých pokrmů. Hodí se k většině ostatních koření a je hlavním kořením při vaření grilovaných pokrmů a uzeného masa.

Sušená bazalka, jejíž přednosti se mírnou tepelnou úpravou neztratí, se používá nejen jako koření. Dá se vařit jako čaj, připravovat obklady na bolesti hlavy, záněty očí a používat k léčivým vonným koupelím.

Kontraindikace použití bazalky

Bazalka má výrazný stimulační a tonizační účinek, a proto má řadu kontraindikací. Pokud máte nějaké chronické onemocnění, má smysl poradit se s lékařem o vhodnosti užívání tohoto koření.

Rostlina obsahuje malé množství rtuti, což ukládá určitá omezení pro její použití. Abyste předešli nežádoucím účinkům, neměli byste bazalku používat v následujících případech:

• pro trombózu, hypertenzi, diabetes;
• pacienti s epilepsií, anginou pectoris, ischemickou chorobou srdeční;
• těhotné a kojící ženy;
• pro individuální nesnášenlivost, alergie.

Nedoporučuje se užívat léky na bázi této byliny déle než tři týdny. Pokud kurz vyžaduje více času, lze v léčbě pokračovat po krátké přestávce. Při použití produktů na bázi bazalky spolu s jinými léky je nutná konzultace s odborníky.

Celkový

Bazalka, jejíž zdravotní přínosy a poškození jsou popsány v našem materiálu, má pozitivní vliv na fungování vnitřních orgánů, má příznivý vliv na celkový stav a zlepšuje stav pokožky. Je však důležité pochopit, že bylina není lék a používá se pro preventivní účely nebo jako doplněk k hlavní léčbě.