Proces čištění slepičích vajec

Pro každého chovatele drůbeže, který chová a odchovává mláďata, je důležité, aby násadová vejce měla vysokou kvalitu. Jedině tak získáte zdravé a aktivní kuře. Aby nedošlo k proběhnutí celé inkubační doby, doporučuje se ovoskopovat slepičí vejce. Tento postup není vůbec složitý a my vám dnes prozradíme, o co přesně jde!

Co je to svícení?

Ovoscoping je metoda, jak zjistit kvalitu násadového vejce prozářením paprsku světla. Faktem je, že naši předkové si všimli, že pokud položíte vejce před zdroj světla, můžete vidět jeho obsah. Pro tyto účely používali obyčejnou svíčku, později se objevila jednoduchá zařízení – ovoskopy. Jejich princip je stejný: vejce jsou umístěna na speciální mřížce, osvětlené zespodu jasným světlem, a jejich obsah snadno vidíte. Výhodou je, že u žádného jiného zvířete není možné řídit proces vývoje inkubace tak pečlivě jako u ptáků.

Jemnosti postupu

Provedení ovoskopie není obtížné, stejně jako výroba samotného ovoskopu. Může to být kartonová krabice, na jejímž dně bude zdroj světla. Nejlépe běžná žárovka s výkonem alespoň 100 W. Někdy je pod lampou instalován reflektor. V horní části krabice je vytvořen otvor, jehož velikost by měla být o něco menší než zkoumaný předmět, je umístěn do tohoto otvoru a pečlivě zkoumán s mírnými otáčkami v různých směrech.

Není nutné provádět ovoskopii každý den. Za prvé je to pro kuře stres, pokud použijete tradiční způsob líhnutí, a za druhé hrozí poškození vajíčka. Za třetí, při vyjímání vejce z inkubátoru nebo zpod kuřete jeho teplota klesá a to může mít škodlivý účinek. Proto se ovoskopický postup doporučuje provádět v teplé místnosti a ne déle než 5 minut. Zveme vás ke sledování videa, které ukazuje, jak se provádí ovoskopický postup.

K čemu je metoda?

Ovoskopie je nezbytná pro kontrolu inkubačního procesu, včasné odmítnutí vajíček s patologií nebo jinými poruchami ve vývoji plodu. Před umístěním vajec do inkubátoru se doporučuje prohlédnout si je ovoskopem a vybrat ta, která mají následující vlastnosti:

1. Skořápka má jednotnou strukturu a je rovnoměrně průsvitná.
2. Na tupém konci je vidět malá vzduchová komora.
3. Žloutek s neostrými okraji je umístěn uprostřed, někdy blíže k tupému konci, obklopený bílkem ze všech stran.
4. Když vejce otáčíte, žloutek se otáčí o něco pomaleji.
5. Nejsou pozorovány žádné cizí nebo cizí inkluze.

Ovoskopie během normálního vývoje embrya

Jak jsme již řekli, není třeba slepičí vejce příliš často ovoskopovat. Optimální je provádět jej v intervalu alespoň 3-5 dnů. Odborníci tvrdí, že nejlepší čas pro první ovoskopii vajíček plemen kuřat je šestý den inkubace nebo alespoň 4-5 dní. U masných plemen je lepší počkat ještě půl dne a už šestý a půl den inkubace, co se děje uvnitř.

Časné inkubační doby

Takže v raných fázích inkubace, počínaje 4. dnem, můžete rozlišit oplodněné vajíčko od neoplozeného, ​​pokud se nějaké dostane do vašeho inkubátoru. Jsou vidět nitky cév, samotné embryo ještě není vidět, ale při kývání je vidět jeho stín. Zkušení odborníci mohou vyšetřit srdeční tep. Záře získá narůžovělý odstín.

Při druhém pohledu na ovoskopu, při normálním vývoji embrya, je vidět alantois (embryonální dýchací orgán vyšších obratlovců, embryonální membrána). Měl by lemovat celý vnitřní povrch skořápky a uzavírat na ostrém konci. Embryo je již poměrně velké, zahalené do nití krevních cév. Další video chovatele drůbeže, který provádí ovoskopování a komentuje celý proces, je uvedeno níže.

Pozdní inkubační doby

Čas pro poslední ovoskopii je úplný konec inkubace. Pomáhá identifikovat vajíčka se zmrazenými plody a posoudit průběh inkubačního procesu ve druhé fázi. Při normálním vývoji v pozdějších fázích inkubace zabere embryo téměř celý prostor, jeho obrysy by měly být viditelné a čas od času by měly být detekovány i pohyby.

Ovoskopie pro patologii

Ovoskopie pro patologii je prostě neocenitelná diagnostická metoda. Pokud jste při provádění ovoskopického testování odmítli dostatečný počet vajíček s podobnými patologiemi, možná budete muset věnovat pozornost podmínkám ve vašem inkubátoru. Vejce, která mají následující vlastnosti, nejsou vhodná pro inkubaci:

1. Na skořápce jsou pruhy.
2. Skořápka má heterogenní „mramorovou“ strukturu.
3. Vzduchová komora není umístěna na tupém konci, ale je přesazena.
4. Žloutek není jasně vidět, barva obsahu je jednotná červeno-oranžová.
5. Žloutek se hýbe snadno nebo naopak nehýbe vůbec.
6. Uvnitř vajíček jsou viditelné krevní sraženiny nebo jiné inkluze (mohou to být zrnka písku, vajíčka helmintů nebo peří uvězněné ve vejcovodu).
7. Pod skořápkou jsou viditelné tmavé skvrny (možná kolonie plísní).

Zmrazený vývoj plodu

Někdy se bohužel stane, že slepičí plod ve svém vývoji zamrzne. To se obvykle děje uprostřed inkubační doby, ve dnech 8-17; tuto patologii lze diagnostikovat při druhé ovoskopii. V tomto případě bude embryo vypadat jako tmavá skvrna, krevní cévy nebudou viditelné. Existují také tzv. mrtvá embrya – embrya, která odumřela v pozdějších fázích vývoje. Zpravidla se jedná o prakticky zformovaná mláďata, která se z nějakého důvodu nemohla vylíhnout.

Fotogalerie

Fotografie 1: Fáze vývoje kuřecího embrya Fotografie 2: Detail ovoskopového zařízení Fotografie 3: Vajíčko osvětlené ovoskopem

Video „Vývoj slepičího vejce ve dne“

Chcete-li pochopit, co se přesně děje s kuřecím plodem během inkubace a jak se vyvíjí, zveme vás ke sledování zajímavého videa! Na internetu je poměrně hodně videí na téma ovoskopie, která začínajícím chovatelům drůbeže pomáhá tuto problematiku pochopit.

Jak nezávisle ovoskopovat slepičí vejce během inkubace? V tomto článku se podrobně podíváme na ovoskopii pomocí příkladů s fotografiemi a videi tohoto procesu.

Co je tedy ovoskopie a proč je potřeba?

Pokud se rozhodnete začít s chovem kuřat a vylíhnout kuřata v inkubátoru sami, pak budete potřebovat ovoskop, který se skládá z malého těla s otvorem a výkonnou lampou. Ovoskop si můžete vyrobit vlastníma rukama z kusu lepenky a 100wattové lampy, obrázek ukazuje jeho strukturu.

Zařízení je určeno k prohlížení vnitřní struktury vajíček pod světelným zdrojem pro zjištění jejich vhodnosti pro inkubaci a správného vývoje embrya během inkubačního procesu.

Co je ovoskopie

Ovoskoping je vyšetření vajíček. V našem případě – kuře. Používá se speciální zařízení – ovoskop. Je navržena tak, aby bylo možné určit oplodnění varlete a případné patologie během vývoje embrya.

Čtěte také: Kuřecí plemeno Loman Brown: popis, vlastnosti, fotografie, recenze

Technologie není nová. Začal se používat před několika staletími. Již ve starověku si chovatelé drůbeže uvědomovali, že obsah vejce lze vidět, pokud je umístěn pod jasné světlo.

Dříve nebyly ovoskopy, takže farmáři používali svíčky. Moderní zařízení však umožňují osvětlit varle, takže studie je informativnější.

Zařízení se skládá z pouzdra s našroubovanými žárovkami. Ve víku jsou oválné otvory přizpůsobené velikosti vejce. Taková zařízení se často používají v drůbežích farmách. Přenosná zařízení ve formě svítilny lze zakoupit na soukromou farmu.

Proč je postup potřebný?

Ovoskopie slepičích vajec se provádí na farmách při chovu kuřat. Tato technologie umožňuje zjistit, zda jsou varlata oplodněna, aby nedošlo k zavlečení závady do inkubátoru.

Během inkubace se také používá ovoskopie. Toto opatření vám umožňuje včas zaznamenat zmrazené embryo nebo patologie jeho vývoje.

Při svíčkování kuřecího vejce před jeho umístěním do inkubátoru musíte věnovat pozornost několika znakům:

• skořápka musí být na všech místech jednotná a průsvitná;
• zatímco se varle otáčí, žloutek se otáčí pomalu;
• žloutek je uprostřed nebo k tupému okraji vejce, obrys je nejasný;
• přítomnost puga (vzduchové komory) na tupém konci varlete;
• absence cizích inkluzí.

Metoda 3

Existuje jednodušší varianta, k tomu se hodí stolní lampa se silnou žárovkou, více než 100 W, a kus bílého papíru. Papír je nutné srolovat do tuby a jeden konec připevnit k lampě a druhý použít k nahrazení vajec. Místnost by měla být tmavá, to vám umožní lépe vidět embryo. Vzhledem k tomu, že tento konkrétní proces zabere poměrně hodně času, měli by jej provádět dva lidé, přičemž jeden je kontroluje a druhý je rychle vyzvedne a vrátí zpět do inkubátoru. Nestihnou tak vychladnout.

Princip činnosti ovoskopu

Hlavní nuance

Ovoskopování slepičích vajec není obtížné. Varlata musí být umístěna do otvorů a zařízení musí být zapnuto, aby je osvítilo.

Pokud je lampa výkonná a neporušíte pokyny k používání zařízení, budete moci vidět, jak vypadá slepičí vejce zevnitř.

Postup není nutné provádět příliš často. Zvláště pokud se vejce vylíhla kuřata. Slepice budou velmi nervózní. Častá ovoskopie navíc může poškodit embryo a způsobit vývojové problémy.

Mládě trvá tři týdny, než se z embrya vytvoří. Během této doby může být třikrát osvětlen. Podívejme se blíže na to, jak zkontrolovat varle na přítomnost embrya a jeho růst.

Čtěte také: Popis a charakteristika odrůdy Moldavsko nebo Black Prince a péče o plodiny

Kdy provést postup

Před první ovoskopií slepičích vajec musí uplynout 4 dny po snášce. Úkolem je identifikovat oplodněné vajíčko, které umístíte do inkubátoru.

Druhý postup se provádí přibližně týden po začátku inkubace. Je nutné zjistit, zda se embryo začalo vyvíjet.

V této fázi, při zkoumání, můžete vidět kulatou tmavou skvrnu. Embryonální membrána se nachází po celé vnitřní části skořápky. Mezi okraji může být malá mezera. Zavřít by se ale mělo za pár dní.

Poslední ovoskopie se provádí přibližně 19.–20. den vývoje. Během druhého postupu mohou embrya zemřít. K identifikaci mrtvých plodů se provádí třetí ovoskopie. Bude také možné určit stupeň zrání embrya.

Během několika dnů po zákroku by se mláďata měla vylíhnout na svět.

Účel prohlížení

Co je stanovení rozsahu vajec? Nejde o nic jiného než o záměr vzít v úvahu procesy probíhající ve vejci, dokud není mládě přijato.

Není však třeba se snažit vidět vše s puntičkářskou puntičkářskou vervou. To není možné udělat doma a nemá to smysl. Hlavní věc, kterou musíte vidět:

• vady vajec, u kterých by inkubace byla zbytečná (jsou identifikovány před snesením vejce k zahřívání);
• neoplozená (prázdná) vajíčka, abychom je předem vyjmuli z inkubátoru a znali přibližné vylíhnutí mláďat.

Jak vyměnit zakoupené zařízení

první provedení

Pokud není možné zakoupit ovoskop, můžete použít náhražky. Nejjednodušším řešením je vajíčko posvítit baterkou. Ale tato metoda není vždy spolehlivá. Proto je lepší vyrobit si domácí ovoskop.

Postačí kartonová krabice. Ve spodní části je třeba připevnit výkonnou žárovku. Pro lepší světlost můžete nainstalovat reflektor.

V horní části krabičky je vyříznut oválný otvor o něco menší než vejce. Jinak spadne. Pokud skořápka praskne, embryo zemře.

Druhá možnost

Existuje další způsob, jak vyrobit domácí ovoskop. Budete potřebovat list lepenky, kancelářské lepidlo (nebo pásku), nůž a baterku.

Čtěte také: Složení a návod k použití Rodotium pro holuby, kontraindikace

Vyrobte trubici z lepenky. Otvor na jednom konci by měl být o 0,5 centimetru menší než slepičí vejce. A rozměry druhého konce jsou takové, aby jím procházelo světlo z lampy.

Trubku utěsněte nebo oblepte páskou, jinak se rozvine. Pokud je list lepenky velký, je lepší jej odříznout. Doporučená délka zařízení je 10 centimetrů.

Při ovoskopii můžete na konec zkumavky přivést baterku nebo ji zajistit páskou.

třetí provedení

Na vyšetření vajíček existuje vylepšená verze domácího ovoskopu. Budete potřebovat plechovou dózu nebo pevný obal ve tvaru trubky od chipsů Pringles.

Podívejme se na první model. Do plechovky musíte nožem vyříznout dva otvory. Horní otvor by měl být o několik milimetrů menší než průměrné vejce.

Spodní otvor je vytvořen na boku, blízko dna. Prostřednictvím něj je uvnitř instalován světelný zdroj – zásuvka a žárovka. Budete také potřebovat drát a zástrčku pro připojení žárovky do zásuvky.

Pokud je vzdálenost mezi lampou a vajíčkem příliš malá, může embryo během prosvěcování zemřít. Minimální délka je 10 centimetrů.

Čtvrtá možnost

Podívejme se na další návod na výrobu ovoskopu. Budete potřebovat plastový adaptér na potrubní systém a lampu na základně. Zařízení je postaveno rychle.

Žárovka musí být umístěna uvnitř plastové konstrukce. Adaptér je umístěn na tvrdém povrchu širokou částí dolů.

Vejce je třeba umístit do úzkého otvoru a rozsvítit lampu.

Ovoskopie během normálního vývoje embrya

Stanovení oplozeného vajíčka

Vejce s bílou skořápkou jsou lépe vidět než hnědá. Proto se častěji používají k inkubaci.

Ale stále musíte vědět, jak určit oplodněné vajíčko. Existuje několik hlavních znaků.

Pokud jste naskenovali varle a uvnitř se objevila oblast s krevními cévami, znamená to, že je oplodněno. Měly by být viditelné žíly a tmavé inkluze.

Při ovoskopii varlete s embryem je vidět ztmavená oblast o průměru asi 3 milimetry. Zvenku je hustý. A ve středu je průhledný, se světlou oblastí. Ve žloutku by mělo být trochu krve.

Jiná situace

Existují případy, kdy při vyšetření ve žloutku není žádná sraženina, ale jasně červené lemování je jasně viditelné. To znamená, že vajíčko bylo oplodněno, ale embryo zemřelo. Nemá smysl ho používat k inkubaci.

Některá vejce nelze umístit do aparátu nebo umístit pod nosnici ani bez kontroly ovoskopem. Nasvědčuje tomu několik příznaků. Více si o nich můžete přečíst v článku „Výběr a skladování násadových slepičích vajec“.

Kontrola před inkubací

Vajíčka se kontrolují ovoskopem ještě před zapnutím inkubátoru. Pomocí této recenze můžete identifikovat:

• skořápka praská. Když se takové vejce dostane do inkubátoru, zmenší se. Tak se nazývají vajíčka, která rychle ztrácejí váhu a zárodek odumírá;
• vaječné mramorování. Heterogenita struktury skořepiny se projeví tečkovaným mramorováním. Tento ukazatel je pro chovatele drůbeže velmi důležitý. S jeho pomocí lze zjišťovat zdravotní stav chovných zvířat. Pokud je procento mramorovaných vajec vysoké, pak strava neobsahuje dostatek vitamínů B2 a D3 a také mikroelementů.

Ať už se odborníci snaží popsat něco jiného, ​​co je údajně vidět, je to zbytečné. Když pochopíte, jak ovoskop funguje při kontrole vajíček, je jasné, že nemůžete zkoumat úplně všechno. Navíc je velmi snadné udělat chybu a vyhodit úplně normální vejce. Proto by se s utracením nemělo spěchat, zejména během inkubační doby.

Doma pomocí domácího ovoskopu stačí identifikovat uvedené vady.

Mramorová vejce, která jsou po zhlédnutí vyřazena a prasklá, mohou být použita pro potravinářské účely.

Vývoj embrya po etapách

Raná data

Během celé inkubační doby je přípustné ovoskopovat varlata 3x. Při provádění postupu v den 3 bude možné osvětlit plášť. Žloutek je jasně definovaný. Objevila se vzduchová komora. Ale přítomnost embrya nelze zjistit.

Čtěte také: Jaké metody určují březost krávy doma

Již 4. den jsou při ovoskopii viditelné cévy. 5. den vývoje se objevuje i vzduchová komora. Cévy rostou, tloustnou a zabírají více než polovinu vajíčka. Pokud jsou dobře viditelné, znamená to, že se embryo vyvíjí.

Při ovoskopování v den 7 si můžete všimnout, jak se embryo pohybuje uvnitř varlete. Cévy se ještě zvětšily a zabírají téměř veškerý prostor.

Pozdní data

Pokud se postup provede 11. den inkubace, budou patrné také krevní cévy. Ale varle nelze úplně osvětlit. Bude tmavší barvy.

V den 15 se vůle ještě zmenší. Vzduchová komora a červené nádoby jsou stále dobře viditelné.

Při ovoskopii 19. den již varle není vidět. Inkubace se chýlí ke konci, takže je vidět plně vyvinuté embryo. Za pár dní bude připraven k vylíhnutí.

Článek „Vývoj mláděte ve vejci podle období“ poskytuje podrobné informace o jednotlivých fázích růstu orgánů a systémů embrya.

Výběr a skladování inkubačního materiálu

Chcete-li získat dobré procento líhnivosti, musíte zvolit správný inkubační materiál. Musí být získáván ze zdravých nosnic ve věku 1.5–2 let, při jejichž výkrmu nebyly použity žádné chemické přísady ke stimulaci růstu a produkce vajec. Neužívejte inkubační materiál od kuřat, která podstupují léčbu nebo profylaxi antibiotiky – musíte počkat na dobu uvedenou v pokynech k léku (od 4 dnů nebo déle).

Vyberte vzorky s hladkými, nepoškozenými skořápkami bez prasklin, drsností nebo výrůstků. Optimální hmotnost je 56–63 g. Malá vejce mohou produkovat neživotaschopná kuřata. Velké exempláře zabírají více místa ve vaničce, nejsou mezi nimi dostatečné mezery pro ventilaci, což má špatný vliv na procento líhnutí.

Navíc každý gram závaží prodlužuje čas asi o 30 minut – je nutné pokládat vzorky a třídit je podle velikosti.

Vzorky vybrané pro inkubaci by měly být skladovány v čisté místnosti, ve které je vlhkost udržována na 75-80% a teplota je v rozmezí +8. +12°C. Čím vyšší teplota a nižší vlhkost, tím rychleji se vlhkost ztrácí a hmotnost klesá. Optimální doba skladování je 5-6 dní. Procento líhnivosti je v tomto případě 90-91.7 %. Desátý den ukazatel klesne na 80 %, v 15. na 70 %. Líhnivost z 20denních vajec nepřesahuje 20-23%.

Příznaky patologie

Když embryo zemře

Nyní pojďme mluvit o tom, jak identifikovat patologie ve vývoji embryí. Jsou případy, kdy k oplodnění došlo, ale pak se objevily problémy.

Embryo se přestane vyvíjet, pokud se skořápková membrána odloupne. V tomto případě je vzduchová komora umístěna na boku. A načervenalé skvrny jsou rozesety po celém vajíčku.

Pokud se přestalo vyvíjet na začátku prvního týdne, jsou při vyšetření viditelné krevní žíly. Mají jasně červenou barvu a kulatý tvar. Když embryo na konci prvního týdne zemře, je vidět žloutek a vzduchová komora.

Embryo se může začít vyvíjet, ale zemře ve druhém týdnu života. V tomto případě je místo sítě krevních cév viditelná jedna tmavá skvrna.