Recenze

Pekingské zelí: pěstování. Recepty z čínského zelí: salátová okurka, salát Caesar.

Někdy si chcete na dovolenou uvařit něco chutného a lehkého. Ideální variantou je salát z čínského zelí. Zde jsou některé lahodné a originální saláty z čínského zelí, které mohou ozdobit váš stůl. Jejich recepty jsou velmi jednoduché, takže takové jídlo zvládne připravit každá hospodyňka.

Salát s paprikou

Salát je velmi chutný, jemný a lehký. Ozdobí každý sváteční stůl:

300 g zelí;
0,5 papriky;
2 okurky;
5 vařených křepelčích vajec;
2 polévkové lžíce. l. olivové oleje;
sůl, bylinky, jablečný ocet.

Zelí nakrájíme a dáme do salátové mísy. Okurky a papriky nakrájíme na proužky. Přidejte do zelí. Přidejte najemno nakrájenou zeleninu.

Přidejte ocet, sůl a olej. Promícháme a dáme na talíř. Ozdobte křepelčími vejci.

Caesarův salát“

Jedná se o variaci klasického Caesar salátu. Se zelím je to něžnější a výživnější. Budete potřebovat:

Kuřecí řízek XnumX;
300 g zelí;
100 g tvrdý sýr;
80 g sušenek;
1 stroužek česneku;
2 polévkové lžíce. l. přírodní majonéza;
greeny;
0,5 citrony.

Maso uvaříme a necháme vychladnout. Rozdělte ho podélně na kousky. Zelí nakrájíme na tenké plátky. Rajčata nakrájíme na plátky a sýr nastrouháme najemno. Smíchejte nasekaný česnek, majonézu, citronovou šťávu a nasekané bylinky. Smíchejte všechny produkty s krutony, dochuťte omáčkou a podávejte.

Zeleninový salát

Zeleninový salát je ideální k obědu nebo večeři každý den. Hořčice tomu dodá nádech pikantnosti. Požadované ingredience:

okurka;
rajče;
Čínské zelí;
greeny;
zelená cibule;
olivový olej;
Francouzská hořčice;
0,5 citronový džus.

Udělejte dresink: smíchejte olej, sůl, pepř, hořčici, citronovou šťávu. Zeleninu nakrájíme a dochutíme dresinkem.

Salát s krabovými tyčinkami

Jedná se o jakousi variaci klasického salátu s krabími tyčinkami. Zelí mu dodává jemnější chuť. Připravit:

200 g krabových tyčinek;
0,5 kg pekingského zelí;
150 g kukuřice;
3 vařená slepičí vejce;
kopr;
majonéza nebo zakysaná smetana.

Zelí nakrájíme na proužky, tyčinky a vejce nakrájíme na kostičky a zelí nakrájíme na nudličky. Na dresink smícháme zakysanou smetanu, majonézu, sůl a pepř. Salát okořeníme a promícháme.

Salát s mrkví

Tento salát je jako stvořený pro ty, kteří si hlídají jídelníček a nechtějí mít kila navíc. Budete potřebovat:

200 g čínského zelí;
30 g strouhaný sýr;
1 mrkev;
3 polévkové lžíce. l. olivové oleje;
1 lžička omáčka z granátového jablka;
sůl a černý kmín.

Nakrájejte zelí. Oloupanou mrkev nastrouháme a přidáme k zelí. Přidáme nastrouhaný sýr, sůl a černý kmín. Salát dochuťte olivovým olejem a omáčkou z granátového jablka. Směs.

Krevety salát

Tento salát je ideální pro každou příležitost a stane se skutečnou ozdobou stolu.

0,5 hlavy čínského zelí;
300 g koktejlových krevet;
400 g konzervovaného ananasu;
12 ks. krabí tyčinky;
1 granátové jablko;
3 polévkové lžíce. l. přírodní majonéza.

Nakrájejte zelí. Ananas a krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Granátové jablko oloupeme. Smíchejte zrna s připravenými produkty a krevetami. Osolíme a přidáme majonézu.

Salát s klobásou

Salát spojuje jemnost, koření a nádech pikantnosti. Ingredience:

300 g zelí;
100 g uzené klobásy;
100 g konzervované kukuřice;
2 vejce;
kopr;
80 g bochníku;
3 polévkové lžíce. l. přírodní majonéza.

Přečtěte si více

Co předznamenává holubice?

Nakrájejte zelí. Posypte ji solí a prohněťte rukama. Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno. Nakrájejte zeleninu. Klobásu nakrájíme na nudličky. Bochník nakrájejte na tenké plátky. Osušte ho na suché pánvi. Smíchejte zelí, klobásu, vejce, kukuřici a bylinky. Dochutíme majonézou. Podáváme s krutony.

Salát s kuřecím masem

Pokud připravíte salát s přírodním jogurtem, stane se vynikajícím pokrmem pro dietní výživu. Připravit:

300 g zelí;
Okurka 1;
Kuřecí řízek XnumX;
4 vejce;
3 polévkové lžíce. l. přírodní majonéza;
zelená cibule.

Maso uvaříme v osolené vodě. Uvařte vejce. Zatímco se maso vaří, nakrájíme zelí, nakrájíme cibuli, okurku nakrájíme na nudličky. Vychladlé maso a vejce nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí a pepřem, přidáme majonézu.