Nejlepší odrůdy černého rybízu
Rybíz je oblíbenou ruskou bobulovou plodinou, cenným zdrojem vitamínů a organických látek. Jeho poptávka se vysvětluje jeho vynikající chutí a extrémně vysokým obsahem kyseliny askorbové. Plody jsou vhodné ke konzervaci, z listů se připravují lahodné tonické čaje. Nejlepší odrůdy černého rybízu se vyznačují mrazuvzdorností, vysokým výnosem a velkým ovocem. Správná volba stanoviště a odrůdy, vhodná zemědělská technologie je klíčem k úspěšnému plodování plodiny na severu a jihu.
Správná volba místa a odrůdy je klíčem k úspěšnému plodu
Vitamínový rybíz může tolerovat těžké jílovité půdy a chudé písčité půdy, pokud jsou vhodně doplněny organickými hnojivy. Pro oblast Moskvy, stejně jako pro Sibiř, si můžete vybrat vynikající keře s různou velikostí ovoce a různými chuťovými vlastnostmi. Některé odrůdy vyžadují určité podmínky pro dobré ovoce, ale obecně není keř bobulí náročný a zahradníky zřídka zklame.
Odrůdy podle zralosti
Tradiční odrůdy černookých bobulí jsou vhodnější pro mírné klima. Špatně snášejí teplo, stávají se náchylnými k škůdcům a všem druhům chorob, rychleji stárnou a za suchého počasí výrazně snižují rychlost nasazování bobulí. To se vysvětluje povrchovým výskytem kořenového systému. Navíc oblasti, kde podzemní voda protéká blíže než 1 m k povrchu, nejsou pro kulturu vhodné.
Jedním ze základních kritérií pro výběr sazenic černého rybízu je doba zrání dlouho očekávané sklizně:
- Brzy Začínají kvést začátkem května. První zralé bobule se na větvích objevují v polovině června. Mezi rané odrůdy patří Dachnitsa, Dubrovskaya, Heiress, tepelně odolná Nika, určená k sušení Lama, Rusalka, Selechinskaya-2, Exotica atd.
- průměrný odrůdy tvoří poupata do poloviny května a potěší první sklizní do konce července. Zahradníci nejčastěji nakupují Altayanka odolná vůči suchu, velkoplodá Agata, Bagira, nenáročná Dobrynya, dcera, mírně se šířící Zabava, Izyumnaya, Katyusha, Sadko, Selechinskaya.
Rané začínají plodit v polovině června
Video s recenzí odrůd od odborníka.
Další zvláštností většiny keřů rybízu je, že se uchylují k opylení samotvořeným pylem, tedy jsou samosprašné. Tato výhoda umožňuje ovocným keřům plodit i při anomáliích počasí.
Velkoplodé odrůdy
Při výběru sazenic pro pozemek zahradníci upřednostňují nejen odolnost plodiny vůči chorobám a povětrnostním anomáliím, ale také berou v úvahu načasování plodů, chuť a výnos. Nejatraktivnější jsou odrůdy s velkými plody. Jsou vhodnější pro sběr a použití pro zimní přípravu. Za velkoplodou plodinu se považuje ta, jejíž bobule váží 1,5 g a více.
Odrůdy s velkými bobulemi oblíbené mezi letními obyvateli:
- Gulliver je brzy zrající vysoký rybíz, největší bobule váží asi 5 g. Chuť je sladkokyselá. Při dostatečném osvětlení a zálivce lze očekávat dobrou sklizeň (až 2 kg). Keř se vyznačuje hustými zakřivenými výhonky a hustě rostoucími listy. Při výsadbě musí být mezi sazenicemi zachována vzdálenost nejméně 1,5-2 m. Od okamžiku vytvoření pupenů do první sklizně musí uplynout 70 dní.
- Rybíz Globus vytváří sladké plody o hmotnosti 6 g. Keř je samosprašný, odolný proti roztoči. Známý v prodeji od roku 2004. Aktivně začíná plodit ve 4 letech. Keř je středně velký a řídký, a proto se rostlina nemůže pochlubit vysokou produktivitou. Kolekci lze uchovávat čerstvou v chladničce nejdéle 14 dní.
- Letní obyvatelka, charakteristická svými rozložitými keři, je schopna odolat mrazům až do -35°C. Když je vaječník hojný, větve se ohýbají k zemi, proto se doporučuje instalovat podpěry předem. Díky postupnému dozrávání bobulí je možné prodloužit dobu sklizně chutné sklizně.
- Líný strom získal svůj název podle pozdního období tvorby plodů, které nastává začátkem srpna. Průměrná hmotnost bobule je 2,5 g Chuť je dezertní, s minimální kyselostí. Plody mají silnou vůni. Výška dospělého keře je 1,8 m, výhony jsou rozložité a silné. Rostlina je mrazuvzdorná, zimuje v drsném klimatu s teplotami do -34°C.
Nejsladší odrůdy černého rybízu
Chutné jsou odrůdy, jejichž bobule obsahují více než 10-12 % cukrů. Chuťově jsou srovnatelné s hrozny. Výhodou sladkých odrůd je jejich silná slupka. Jde o nutnou obranu proti vosám, které vůně přitahuje. Kyselost zastaví hmyz, ale ve sladkém rybízu prakticky žádná kyselost není. Nejoblíbenější sladké odrůdy:
- Nina je středně velká rostlina, která dobře snáší teplo. Plody takového rybízu se objevují brzy, koncem června. Z jedné rostliny se sklidí až 4 kg úrody.
- Vynikající student je lídrem v procentech cukrů v ovoci. Tento vysoký, rozložitý keř je poměrně mrazuvzdorný, snese jarní nachlazení a výnos je slušný – 3-4 kg na rostlinu. Ideální rybíz pro klima středního pásma.
- Zelený opar potěší bohatou úrodou (5 kg na keř). Hmotnost bobule se pohybuje od 1,2 g do 1,5 g, vyznačuje se malým počtem semen a tenkou slupkou. Rostlina je kompaktní, v polovině sezóny, mrazuvzdorná.
- Slastena je černý rybíz s vypovídajícím názvem. Jedná se o jednu z nejsladších odrůd. Plody jsou považovány za dezert; nazelenalá dužina se skrývá pod tenkou slupkou. Keř do výšky 1,5 m produkuje 3-4 kg plodů za sezónu.
Černý rybíz pro oblast Moskvy
S rozmanitostí odrůd je pro moderního zahradníka stále obtížnější si vybrat. Keře se liší zráním, chutí bobulí, jejich velikostí a celkovým počtem na jednom keři. Pro oblast Moskvy můžete bezpečně zakoupit druhy, které nejsou nejvíce odolné proti chladu, ale s vynikajícím výnosem a dezertní chutí. Vhodné jsou rané i pozdní odrůdy.
Rané se sklízejí od poloviny nebo konce června, pozdní černý rybíz začíná plodit v druhé polovině srpna. Jedním ze zásadních požadavků zahrádkářů je odolnost proti opakovaným mrazům na jaře. Žádoucí je vlastní plodnost – schopnost samosprašování bez blízkosti jiných odrůd.
Oblíbené odrůdy pro oblast Moskvy:
- Prolamovaná je středně velká plodina s drobnými sladkokyselými bobulemi (hmotnost 1,6 g). Mrazuvzdorný, prakticky neonemocní. Vyznačuje se vysokými stabilními výnosy až 5 kg z jednoho exempláře za sezónu. Prolamované rybízy jsou vhodné pro ruční i mechanizovanou montáž.
- Nara je středně velký keř do výšky 1,5. Větve jsou mírně zakřivené a na jaře jsou pokryty velkými vrásčitými listy. Ovocný keř začíná plodit od konce června. Dužnina bobulí je sladkokyselá a aromatická. Z jedné rostliny se sbírají až 2-4 kg plodů.
- Běloruská sladká je časem prověřená odrůda. Keř je vysoký a rozložitý. Mezi výhody lze zaznamenat vlastní plodnost, plodnost od druhého roku života, vysoké procento vitamínu C. Během sezóny se z jednoho keře získá až 4 kg sladkých bobulí s výraznou kyselostí. Plody jsou drobné, ale i zavařené velmi zdravé a aromatické.
- Oryol Waltz je středně rostoucí, rozložitý rybíz, který patří k pozdním odrůdám. Vyznačuje se láskou k vlhkosti a mrazuvzdorností. Bobule jsou kulatého tvaru, hmotnost se pohybuje od 2,3 do 3 g Silná slupka zajišťuje dobrou přepravitelnost. Výnos je 2-3 kg bobulí na dospělou rostlinu. Chuť je vynikající, bobule jsou sladké a mírně kyselé.
- Dobrynya si získala oblibu díky své odolnosti vůči suchu a opakujícím se mrazům. Chcete-li každý rok sklidit dobrou sklizeň, musíte se postarat o výživu půdy a pečlivou péči. Kompaktní, ale velkoplodá odrůda s pikantní, nakyslou chutí vyprodukuje za sezónu 2,4 kg bobulí.
- Yadrenaya je velkoplodý, nízký, do 1,5 m, pozdně dozrávající keř. Chuť ovoce je sladká s charakteristickou kyselostí. Zvláštností odrůdy je mrazuvzdornost a vhodnost pro pěstování v náročných podmínkách. V teplém podnebí je velikost bobulí větší než v chladném podnebí. Produktivita až 6 kg za léto.
- Dcera rybízu dává výnosy až 4 kg na keř za sezónu. Výška rostliny 1 m, mírně rozložitý keř. Plody jsou sladké, váží až 2,3 g Odrůda je samosprašná, odolná vůči suchu, plodí v srpnu.
- Voňavý rybíz vás potěší úrodou do poloviny června. Jeho výhonky jsou rovné a středně silné. Keře jsou odolné vůči mnoha chorobám a roztočům. Pokud je plodina zastíněna, vytváří mnoho výhonků, které oslabují rostlinu. Mnoho zahradníků dává přednost použití voňavého rybízu jako živého plotu. Jeho plody jsou rané, kyselé a malé. Produktivita do 4 kg.
Video s přehledem velkoplodých odrůd.
Černý rybíz pro drsnou Sibiř
Nezbytné vlastnosti keře rybízu pro pěstování na Sibiři: odolnost proti mrazu a suchu, schopnost odolávat teplotním změnám, tolerance stínu, nízká náchylnost k chorobám a škůdcům. Při výběru odrůdy musíte vzít v úvahu regionální vlastnosti. Například na západní Sibiři je nejteplejší a nejdelší léto, v jeho severních částech teplota nesmí přesáhnout +10 °C.
Nejchutnější a nejproduktivnější keře pro chladné oblasti:
- Černá perla je střednědobý keř vysoký 1-1,6 m. Jedná se o samosprašnou, zcela mrazuvzdornou a bohatě plodící odrůdu. Plody jsou stejně velké, sladké a kyselé, s vysokým obsahem vitamínu C. Během sezóny keř dává úrodu až 4,6 kg.
- Izyumnaya je středně velký ovocný keř do 1,6 m, brzy dozrává, je velkoplodý a dobře přežívá suchá období. Tento černý rybíz je ceněný nejen pro svou mrazuvzdornost, ale také pro dezertní chuť ovoce. Produktivita až 2,1 kg.
- Hrubý – středně rostoucí, ale šířící se plodný rybíz pro oblasti s chladnými zimami. Po přežití poklesu teplot až do -35°C produkuje keř v létě až 3,5 kg sladkých plodů. Hrubý rybíz je extrémně odolný vůči chorobám a škůdcům.
- Pearl je nejodolnější keř rybízu vůči tuhým zimám. Odrůda je schopna přezimovat již při teplotách -39 °C. Zároveň rostlina produkuje velké, sladké bobule. Každý rok se z jednoho exempláře nasbírá až 2,8 kg.
- Riddle je sibiřský druh se slušným výnosem až 3 kg na rostlinu. Snáší krátkodobá suchá období, ale při dlouhé nepřítomnosti vláhy výrazně snižuje výnos. Keř je středně velký, dobře přežije mrazivé zimy, plodí sladké bobule, ale je náchylný k chorobám.
- Hercules je mladá odrůda, vysoký a rovný keř. Vytváří dlouhé hrozny, na kterých dozrává až sto bobulí. Samotné plody jsou velké a mají dezertní chuť.
Odrůdy s raným zráním jsou přizpůsobeny drsným podmínkám. Patří mezi ně Izyumnaya, milovaná mnoha Sibyllou, Selechinskaya. Znalci velkoplodých bobulí si mohou vybrat Globus, Pygmy, Romantika, Vigorous.
Zlepšení sklizně
Zahradníci se často musí potýkat s chorobami černého rybízu, jako je padlí, rez a antraknóza. Výhonky jsou často napadány válečky listovými, sviluškami, sklovitými brouky a molicemi. Nezvaní hosté oslabují rostlinu a snižují její výnos. Aby se předešlo tragickým případům a posílila imunita trvalek, letním obyvatelům se doporučuje zakoupit si Zircon nebo Epin-Extra pro preventivní ošetření na začátku sezóny. Ošetření jedním z těchto přípravků se provádí ihned po tání sněhu. Je nutné obnovit poškozené keře a chránit před padlím.
Společné ošetření Zirconem (1 ampule na 10 l) a Cytovitem (2 ampule na 10 l) podpoří aktivní tvorbu bobulí a zlepší jejich chuť. Při použití těchto produktů zahradníci zaznamenávají trojnásobné zvýšení délky výhonků a zvýšení výnosu.
Včasné zpracování je klíčem k dobré sklizni
S příchodem srpna bývají listy postiženy chlorózou, způsobenou nedostatkem železa. Aby se tomu zabránilo, provádí se dvojitá léčba stimulátorem fotosyntézy Ferovit. 1 ml přípravku se ředí v 1 litru vody, interval je 10 dní.
Je těžké se neztratit v rozmanitosti druhů a chutí černého rybízu. Popisy odrůd vám pomohou orientovat se, vybrat nejvhodnější keř pro klimatické podmínky a určit nejproduktivnější a nejsladší odrůdy. Využití má jakýkoli druh ovoce: sladké se považuje za dezert, z kyselého se vyrábí vitamínová marmeláda, bobule se silnou slupkou se hodí ke zmrazení lépe než jiné.