Musím ořezávat vršky cibule?

Koncem července – srpna je čas na sklizeň cibule. Vyjme se ze země, usuší a peří a kořínky se odříznou. Zkušení zahradníci dělají vše automaticky, ale pro začátečníky může být obtížné orientovat se ve spletitosti zahradničení. A potíže jsou v maličkostech: kdy a jak cibuli zastřihnout, kolik centimetrů peří nechat, jak hluboko zaříznout kořeny. A v tomto článku budeme analyzovat otázku ořezávání cibule před jejím uložením – ve všech malých detailech a detailech. Aby nevznikaly další otázky. Jdeme na to!

Ořezávání cibule podle všech pravidel

Nejprve se podíváme do periodik a zjistíme, co k tématu píší agronomové.

V časopise „My Garden of Abundance“, který milujeme a respektujeme, doporučují udělat toto:

• Nejlepší je začít sklízet cibuli brzy ráno. Vyjměte cibulky ze země, opatrně je vykopejte lopatou nebo vidlemi, poté je rozložte do řad na zahradní záhon a nechte je přes den vyschnout na slunci.
• K večeru by se cibule měla přesunout na verandu domu nebo na půdu. Hlavní věc je, že místnost je suchá a větraná. Po dobu 2-3 týdnů by cibule měla ležet a uschnout spolu s kořeny a peřím. Další možnost: zavěsit mašli ohnutím horní části krku (také bez řezání).
• Poté, co pírko zežloutne a uschne, začněte stříhat. Zdroj říká, že pírko je stříháno na dálku 3-5 cm od děložního čípku.
• Cibuli skladujte na suchém, větraném místě při pokojové teplotě.

V jiném zdroji (kniha „Cibule a česnek v zahradě“) píší:

• Poté, co je cibule odstraněna ze země, musí být vysušena. Za suchého a slunečného počasí se cibule vykládají v řadách přímo na zahradní záhon (kořeny jedním směrem, listy druhým). Cibule se takto suší týden, ale čas od času je potřeba ji promíchat. Slunce cibulky dozraje a vydezinfikuje, díky čemuž se cibule lépe skladují. Pokud padne rosa, cibuli na noc zakryjte. Za deštivého počasí se cibule a peří suší pod širákem.
• V sušené cibuli, připravené ke skladování, se krk ztenčí a vysuší, váhy také vyschnou a získají zlatý odstín. Cibule je připravena ke krájení.
• Při ořezávání peří odejděte krk ne kratší než 5-6 cm, říká zdroj. O kořenech se také nic neříká.

Časopis „Homestead Farming“, který naše rodina čte od 70. let minulého století, radí:

• Cibuli sklízejte za suchého a slunečného počasí a nechte ji týden sušit na čerstvém vzduchu přímo na zahradě.
• Cibule sušící se na zahradě přikryjte před deštěm a rosou.
• Sušené žárovky se čistí a třídí.
• Cibulový krk nakrájíme na 3-5 centimetrů.
• Ideální místo pro skladování cibule je v suchém sklepě, v krabicích naskládaných na sebe.
• Cibule se dobře vaří i uvnitř, na tmavém místě v truhlíku, košíku nebo copáncích. Optimální teplota: 18-20 stupňů Celsia.

Osobní zkušenost: Jak krájíme cibuli

Obě naše babičky sklízejí cibuli začátkem srpna, nejčastěji dozrává. Počasí nám není nakloněno, takže proces sušení a prořezávání probíhá jinak, než jak se píše v pramenech. Ukáže se, že porušujeme pravidla, ale cibule se dobře skladuje. Takto tedy cibuli odstraňujeme a ořezáváme.

Zkušenost Baby Tanyi

Cibuli vyjmeme ze země a přes den vyskládáme na zahrádce sušit. Pro sklizeň se vždy snažíme vybrat slunečný, pěkný den, takže pečlivě sledujeme předpověď, kdy už je cibule „na cestě“.

Babička stříhá cibulové pírko hned, večer téhož dne. A to vůbec není podle pravidel. Podle všech kánonů musí cibule nejprve uschnout spolu s peřím, aby dozrála (období 1 až 3 týdnů). Ale v tomto ohledu není babička zvyklá otravovat. Objednávka je:

• Vyndala ho ze země, sušila den na slunci, večer nařezala a v jedné až dvou vrstvách rozložila do krabic.

Takže přímo v krabicích se nakrájená cibule suší na verandě 5 dní, pokud je deštivé počasí. Za slunečného počasí vynáší Baba Tanya krabice na slunce. Cibule se velmi dobře suší. Hlavní věc je, že cibule by měla být v krabici rozložena v tenké vrstvě, takže jich budete potřebovat několik.

Po 5 dnech odnáší babička krabice na půdu. V suchém, větraném podkroví se nakrájená cibule suší, dokud nevychladne, a poté se posílá na zimní uskladnění domů. Baba Tanya skladuje cibuli ve svém bytě, v kartonových krabicích, plastových krabicích s otvory a sítích na zeleninu.

Ukazuje se, že v praxi jednáme mimo jakákoli pravidla. A za všechno může počasí. V našich končinách často prší, a tak není možné sušit cibuli na zahradě celý týden. Takže, hned škrtneme!

A Baba Tanya ořezává cibuli takto:

• Vezme nůž a odřízne pírko ve vzdálenosti asi 3 5-viz z žárovky.

• Kořeny se také ořezávají nožem. Ale ne úplně, ale jen z větší části, a to následovně:

• Pár slov o čištění slupek (šupin). Pokud bylo léto slunečné a suché, není třeba loupat cibuli „holou“. Když spolu krájíme cibuli, máma vždycky říká: oloupeme, co se snadno uvolní. Ale teď je léto deštivé, šupiny mnoha cibulovin jsou slizké, takže je opatrně odstraňujeme nožem téměř úplně:

Zkušenosti Babi Lucy

Babička Lyudmila Mikhailovna sklízí cibuli v několika fázích, protože je to velmi pracný proces. Úklid začíná vždy začátkem srpna.

Ráno odstraní cibuli ze země. A je dobré, když má cibule spolu s peřím čas ležet na slunci a uschnout ve stejný den. A když prší, vezme babička úrodu do skleníku nebo na verandu, dokud déšť neustane.

V každém případě se Baba Lyusya pokusí ostříhat peří ve stejný den. Důvodem je opět špatné počasí, které brání vysychání cibule pod širým nebem. A za druhé, v zemi není místo, kam by člověk mohl umístit cibuli na 2-3 týdny. Spolu s nestříhaným pírkem zabírá cibule hodně místa.

Baba Lyusya ořezává cibuli a nechává „ocásky“ dlouhé 4 5-viz.

A dno po oříznutí vypadá takto:

A takto vypadá cibule ve skladu:

Ocasy vysychají a zmenšují se a místo, kde jsou kořeny řezány, se utahuje.

Kdyby bylo léto vlhké.

V deštivých létech se cibule příliš nasytí vlhkostí, což vytváří předpoklady pro rozvoj hniloby. Tato situace je aktuální letos v létě. Když babička Lucy vyndala cibuli ze země, všimla si na váze hniloby, a tak cibuli očistila důkladněji než obvykle. Vidíte, horní šupiny byly odstraněny, cibule je obnažená bílá. To není nejlepší možnost. V dobrém roce to nemusíte dělat. Pokud ale prší a cibule začne hnít, je lepší hrát na jistotu a cibuli více oloupat.

Sušení

Babička vytřídí nakrájenou cibuli (na jídlo, zavařování a dlouhodobé skladování) a v tenké vrstvě je ukládá do krabic:

Krabice vyndáme na verandu a naskládáme je na sebe. Za slunečného počasí bedny určitě vyneste ven.

Babička nechává cibuli v truhlících, dokud nevychladne, a pak ji přesuneme do domu, ke sporáku.

Osušte cibuli, dokud nezačne šustit. A pak ho můžete odložit na zimní uskladnění. Naše cibule je skladována perfektně, což znamená, že děláme vše správně.

Zkušení letní obyvatelé oceňují zejména zeleninu, která si po dlouhou dobu zachovává svou prezentaci a cenné vlastnosti. Zvažte pravidla pro výsadbu cibulové rodiny a péči o ni na otevřené zahradě. To pomůže nastartovat kulturu ve vaší oblasti. Bylo zjištěno, že za určitých podmínek se hlavy rostliny aktivně používají k jídlu po dobu 12 měsíců.

Zahradníci oceňují rodinnou cibuli pro její víceklíčkový efekt. Díky tomu se zvyšuje výnos plodin. Například z pozemku, kde obvykle roste jedna cibule, se získá alespoň 6 nebo 9 exemplářů. Navíc má jemnou chuť a docela příjemnou vůni. Jak ale vypěstovat rodinnou cibuli na zahradě a sklidit bohatou úrodu? Pojďme zjistit, co říkají odborníci.

Vlastnosti jedinečné kultury

Lidé nazývají rostlinu „kvochka“, „kuschevka“ a „straka“, což naznačuje původní strukturu cibule. Po zasazení byť jedné části hlavy se vytvoří tzv. hnízdo. Skládá se z několika žárovek.

Forma závisí na rozmanitosti kultury a stane se:

• kvádr;
• kolo;
• protáhlý;
• ve tvaru džbánu;
• vejcovitý;
• obdélník.

Průměrně cibulky váží od 15 do 60 g. Šupiny jsou zbarveny do zlata, fialova, šarlatu a bronzu. Na řezu jsou hlavy nejčastěji bílé, purpurově růžové nebo načervenalé. Zelené peří je husté a duté, pokryté slabou vrstvou voskového povlaku.

Počet hlav někdy dosahuje 20-30 kusů v jednom hnízdě.

Šlechtitelé neustále pracují na vytváření nových vylepšených odrůd cibule. Přicházejí s různými dobami zrání.

Nejoblíbenější jsou takové rané druhy:

1. Smaragd. Charakterizováno zaoblenými hlavami. V hnízdě je až 5 kusů.
2. Sněhová koule. Zraje za 1,5 měsíce. Charakteristickým znakem je bílá slupka.
3. Sprint. V hnízdě se tvoří až 10 hlav. Každý z nich váží přibližně 40 g.
4. Albík. Kulaté, mírně zploštělé cibule o hmotnosti do 30 g.

Mezi pozdní odrůdy patří Kunak, Krepysh a Siberian Altar. V hnízdě se tvoří maximálně 7 hlav o hmotnosti od 25 do 55 g. Přízemní část kultury dorůstá od 30 do 50 cm.V závislosti na odrůdě dochází k dozrávání asi za 60-80 dní.

Základní principy výsadby cibulové rodiny a péče o plodiny

Odborníci poznamenávají, že výnos rostliny přímo závisí na typu půdy v zahradě. Pro kushchevku je vhodná hlína a těžká půda s dobrou drenáží. Jeho úroveň kyselosti by měla být neutrální.

Nadměrná vlhkost vede k rychlému rozpadu kořenového systému.

Nejlepšími předchůdci kultury jsou:

Pokud se plánuje výsadba cibulové rodiny a péče o ni na jaře, pak je zahradní postel připravena na podzim. Pečlivě se vykopává po zavedení humusu, superfosfátu a draselné soli. A na jaře, těsně před výsadbou plodiny, se půda pohnojí dusičnanem amonným.

Na 1 m² použijte 7 g čpavkového vrchního obvazu.

Ideální časy přistání

Většina farmářů dává přednost odrůdám plodin odolným proti chladu. Některé z nich jsou schopny odolat teplotám až -6°C. Navzdory tomu začíná výsadba rodinné cibule v zemi ve druhé polovině dubna nebo od prvních dnů května, kdy se vzduch zahřeje na + 15 ° C. V příliš teplé půdě se kořenový systém vyvíjí pomalu, zatímco zeleň aktivně stoupá nad zem. V důsledku toho trpí produktivita plodin.

Příprava výsadebního materiálu

Vhodné cibule se očistí od suchých slupek, protože se pod nimi často skrývají mikroskopické patogeny. Poté se umístí na 20 minut do speciálního roztoku pro moření. Získává se zcela jednoduše: lžíce síranu měďnatého se zředí v 10 litrech čisté vody. Po ukončení procedury se žárovky důkladně umyjí pod tekoucí vodou.

Během skladování hlavy cibule rodiny vysychají. Zároveň ztrácejí cenné nutriční složky. Namáčení sadebního materiálu v komplexním hnojivu na 10 hodin pomáhá obnovit přísun látek a pomáhá nedostatek vláhy. Pata se však nejprve odřízne u hlav a zůstanou čisté bílé šupiny.

V rodinném luku je až 6 primordií, ze kterých se tvoří velké hlavy.

Často se začínající zahradníci ptají, zda potřebují před výsadbou nakrájet rodinnou cibuli, aby získali bohatou úrodu? Odborníci radí jednoduché schéma. Nejprve se hlavy složí do nádoby nebo krabice. Zakryjí a odnesou je do místnosti, kde se udržuje teplota od +5 do 16 °C. Když se vytvoří kořeny dlouhé až 5 mm, cibule se rozříznou na polovinu tak, aby v každé polovině byly základy. Obvykle z jedné části hlavy vyrůstají 3-4 cibule, krásného vzhledu. Ukazuje se, že plocha pro výživu rostlin zůstává nezměněna a výnos se zdvojnásobí. Hlavním důvodem je, že se v hnízdě tvoří větší exempláře. Dále se podrobně naučíme, jak zasadit rodinnou cibuli na jaře a před zimou na letní chatě.

Algoritmus přistání

Schéma postupu zvládne i nezkušený zahradník. Nejprve pečlivě nakypřete a urovnejte půdu na zahradě. Vytvoří se rýhy, hluboké asi 10 cm. Vzdálenost mezi nimi je až 20 cm. Pokud je země trochu suchá, navlhčete konev. Posypeme dřevěným popelem nebo humusem. Žárovky jsou rozmístěny ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Drážky jsou uzavřené, tvoří val, vysoký asi 2 cm, v případě potřeby se záhon mulčuje slámou.

Vzdálenost se mění s ohledem na typ kultury a požadovaný výsledek.

A kdy a jak zasadit rodinnou cibuli na Sibiři, abyste získali přírodní produkt? Důležitým aspektem je načasování. Přímo závisí na klimatických podmínkách oblasti. Nejčastěji se cibule vysazuje na jaře, kdy se vrstva půdy o tloušťce asi 15 cm zahřeje na + 8 ° C. Obvykle tato doba přichází v první dekádě května. Pokud je plodina zasazena dříve, střílí šípy. V důsledku toho se růst hlavy zastaví. Taková zemědělská technologie je široce používána při pěstování rodinné cibule na zeleň, která se podle potřeby řeže.

Bez ohledu na oblast je kultura vysazena podle schématu stanoveného agronomy. Nejprve připravte lůžko a vytvořte drážky. Poté se posype hnojivem, položí se nakrájená cibule, přikryje se zeminou a zhutní. V případě potřeby zakryjte mulčem.

Je důležité vědět, zda je možné zasadit rodinnou cibuli před zimou bez obav z mrazu. Ukazuje se, že pro takovou zemědělskou technologii jsou vhodné téměř všechny odrůdy vícezárodečné kultury. Rostlina báječně snáší nízké teploty a na zahradě zvládá bezpečně zakořenit.

Jedinou podmínkou podzimní výsadby je, že cibule se vysazují 2 měsíce před příchodem mrazů.

Pokyny pro údržbu

Pro získání bohaté úrody je plodina vybavena správným zavlažováním.

Zahrnuje řadu jednoduchých činností:

• zvlhčování postelí jednou týdně;
• použití deště nebo usazené vody;
• kapalina je ponechána na slunci pro přirozené zahřátí.

Někdy při mírné zálivce začne peří žloutnout. Důvodem je obvykle nedostatek minerálů. Proto se rostliny krmí roztokem dusičnanu amonného nebo práškovým dřevěným popelem.

Mulčování záhonů

Procedura pomáhá šetřit čas, námahu a životodárnou tekutinu. Mulč se vyrábí z pastevních materiálů:

• suchá tráva (seno);
• piliny;
• jehly;
• sláma;
• zeleninové vrcholy;
• čerstvě posečená tráva.

Díky nátěru půda nevysychá a je spolehlivě chráněna před spalujícím horkem a větry. Přes hustou vrstvu není snadné pro plevel prorazit, a tak hyne „na začátku své cesty“. Záhon pokrytý mulčem navíc není nutné odplevelovat.

Hnojení plodiny

Rodina cibule zpravidla nepotřebuje další krmení. V některých případech je to však nutné.

Při žloutnutí nebo vadnutí peří se používají roztoky získané z těchto složek:

• na 10 litrů čisté vody přidejte 10 g dusičnanu amonného a 15 g draselné soli;
• kuřecí trus se zředí vodou v poměru 1:20.

Horní obvaz se aplikuje přímo na půdu a racionálně ji rozděluje po celé ploše zahrady. Následující den po zalévání je půda dobře uvolněna.

V období sucha se na půdě tvoří trhliny a tvrdá kůra. Taková půda potřebuje pravidelné pletí.

Jak vidíte, agrotechnika výsadby cibulové čeledi a péče o ni spočívá v jednoduchých postupech. Nejprve se vybere odrůda. Poté jsou hlavy připraveny k výsadbě podle přijatého schématu. Ve stanovený čas je kultura vysazena na zahradě. Správná péče spočívá v mírném zavlažování, hnojení a pravidelném uvolňování půdy. Díky tomu můžete na podzim sklidit bohatou úrodu vysoce kvalitní cibule.