Kuře Ayam Tsemani

Někteří profesionální farmáři se snaží mít na své farmě podivná zvířata, aby potěšila oko a překvapila ostatní. Takové zástupce lze považovat za kuřata plemene Ayam Tsemani. Jejich neobvyklý exteriér v černém hávu přitahuje a zajímá. Navzdory náročnosti v péči poptávka po takových ptácích neklesá.

Kuřata Ayam Tsemani: popis plemene, foto

Takový jedinečný exemplář existuje již více než jedno tisíciletí. Ayam Tsemani je plemeno kuřat, které má starověký původ a neexistují o něm žádné spolehlivé informace. Jejich historickou vlastí je pravděpodobně okolí Střední a Východní Jávy v Indonésii. Nosnice je klasifikována jako k dekorativnímu a exotickému vzhledu.

Popis plemene Ayam Tsemani

Je těžké najít podobný exemplář po celém světě, byť jen při sebemenší podobnosti. K hlavním charakteristikám Plemeno Ayam Tsemani Mezi následující příznaky patří:

• Popis neobsahuje seznam barevného schématu kuřat, protože jsou zcela černá. Navíc takové barvy lze pozorovat nejen venku, ale také uvnitř: kosti, maso, mozek atd.
• Typ těla se neliší od standardních kuřat.
• Na temeni hlavy je malý vztyčený hřeben se zuby podél okraje. Visací náušnice, inkoustová barva.
• Díky svým silným nohám a dolním končetinám je schopen skákat vysoko a rychle běhat.
• Kohouti získávají 2,5–3 kg živé hmotnosti, slepice – ne více než 2 kg.

Kuřata Ayam Tsemani jsou jiná nejen externí data, ale i charakter. Jsou to opravdoví bojovníci, připravení zaútočit při každé příležitosti. Jejich aktivita a mobilita jsou prostě mimo žebříčky. To je výsledek genetické politiky, která jim byla předána od jejich domorodých předků. V těch dávných dobách bylo v divoké džungli prostě nemožné přežít bez bojových vlastností. Kromě toho se vyznačují nadměrnou zvědavostí, s extrémní opatrností.

Produktivní příležitosti

Nelze říci, že černé kuře má vysokou produkci vajec. Naopak, se zahájením své profesionální činnosti nijak nespěchá. Ayam Tsemani roste a vyvíjí se poměrně dlouho. Standardní tělesná hmotnost se získá pouze za 10 měsíců. Mnoho chovatelů drůbeže konkrétně zpomaluje jeho vývoj, protože to pomáhá zlepšit chuť masa.

samice Začínají klást vajíčka ve věku 7–8 měsíců. Zde jsou některá fakta o produkci vajec u kuřat:

• Roční objem vajec je v průměru 110–120 vajec.
• Skořápka je jasně růžová. Chuť vajíčka se neliší od jeho vlastního druhu.
• Úplně první varlata se mohou lišit velikostí od následujících. Hmotnost jedné jednotky se pohybuje mezi 40–50 gramy.

Těžký instinkt těchto indonéských následovníků je dobře vyvinutý. Je třeba poznamenat, že přežití kuřat je 100% zaručeno.

S příchodem zimního chladu vstoupí ptáci do období línání a začnou neochotně klást vejce. Prvními známkami toho jsou jednotlivé lysiny na potahu peří. Stávají se letargickými a otrhanými. Aby se tento proces nějak vyhladil a urychlil, měly by se podávat tučné obiloviny a vitamíny.

V zimě jsou nosnice neproduktivní a aktivita začíná s příchodem jarního oteplení.

Mladý růst

Mláďata se rodí úplně černá.. Mají silnou imunitu vůči jakékoli nemoci. Existují základní pravidla pro výchovu mladé generace:

• Zpočátku strava obsahuje základní složky: drcená vejce, tvaroh, zelenina, obiloviny. Po týdnu můžete postupně zavádět nové potraviny.
• Počínaje měsícem můžete přejít na bílkovinné krmivo. Krmení červů není zakázáno.
• Bez tekutých vitamínů se neobejdete. Vyzbrojeni pipetou, musíte odkapat každý zobák.
• U neopeřených kuřat je třeba dodržovat zvláštní teplotní režim, minimálně 28 stupňů. Poté teplota postupně klesá.
• Mláďata mají neustále žízeň, proto je lepší instalovat automatické napáječky. Jako nápoj je přípustné podávat čaj, glukózu nebo čistou teplou vodu.

Taková kuřata jsou docela drahá. V jejich domovině jsou jejich náklady výrazně sníženy, dosahují asi 200 dolarů na hlavu. Mimo ostrovy bude tato částka mnohem vyšší.

Podmínky vazby

Černí ptáci jsou velmi plaší, takže při návštěvě kurníku je potřeba být obzvlášť obezřetný. Jinak se mohou ze strachu zranit.

Místnost pro chov těchto opeřených krasavců musí být izolovaná, aby dovnitř nefoukal vítr. Vnější stěny budovy je lepší pokrýt pěnovým plastem nebo minerální vlnou. Posledně jmenovaný materiál je vhodnější použít díky své elasticitě. Strop je také uzavřen proti pronikání chladu a průvanu.

Na podlaze je rozprostřeno něco lehkého a teplého. Mohou to být: piliny, sláma, rašelina nebo suché listí. Tloušťka vrstvy by měla být alespoň 35–40 cm.

K procházkám je zřízena pohodlná plocha s vysokým plotem. Koneckonců, ptáci jsou schopni létat vysoko a mohou skočit na území třetích stran. Takové každodenní procházky usnadní péči z hlediska výživy. Klování do čerstvé trávy, oblázky, hmyz, ptáci budou nasyceni vitamíny přirozeným způsobem.

Standardní jídelníček pro dospělé ptáky zahrnuje: zeleninu, nakrájenou zelí, obiloviny a luštěniny, kostní moučku, droždí. Jako přísady se používají drcené skořápky, oblázky, křída a vaječné skořápky. To napomáhá trávení a stává se zdrojem minerální výživy. V zimě se doporučuje zařadit do jídelníčku borový a travní prach, siláž a bagasu.

Chov

Po nákupu ptáků, měli byste být opatrní zejména při jejich převozu do místa trvalého bydliště. Vyhněte se jakýmkoli stresovým situacím, které by mohly mít škodlivý vliv na zdraví ptáků.

Chcete-li získat čistokrevná mladá kuřata, měli byste oddělit rodiče od jiného hejna. K úplnému oplodnění bude stačit jeden kohout na 5 samic.

Vejce z inkubátoru rychle dozrávají. Rodí se naprosto zdravá černá mláďata.

Ne každý se rozhodne dát si černé kuře. To je způsobeno vysokou cenou a špatnou životaschopností v chladných podmínkách. To ale nezastaví milovníky exotiky.

Mnoho lidí četlo Pogorelského pohádku „Černá slepice“ v dětství, ale ne každý ví, že hlavní postava tohoto smutného příběhu má v přírodě skutečný prototyp. Toto plemeno celočerných – od hřebínků po nehty na nohou – kuřat se nazývá ayam cemani a pochází z Indonésie.

Název plemene Ayam Cemani pochází z indonéského a jávského jazyka. Slovo ayam se překládá jako slepice, kohout a kuřátko. Slovo cemani znamená v jávštině „tmavý“ a v indonéštině „úplně černý“. A tento název je více než oprávněný. Na rozdíl od jednoduchých kuřat s černým nebo velmi tmavým opeřením, ale obyčejnýma nohama, hřebeny a zobáky, ayam chemani jsou černé takříkajíc skrz naskrz. Tito ptáci mají kosti a vnitřnosti stejně černé jako jejich peří (peří má krásný tmavě zelený nebo fialový tón). Dokonce i jejich jazyk je černý. Jediné, čím se ayam chemani neliší od běžných domácích kuřat, je barva krve (tmavě červená) a skořápky vajec: jsou bílá nebo krémová, jak se na slepičí vejce sluší. Mláďata se však líhnou úplně černá.

Důvod tohoto úžasného jevu je genetický. Jak zjistili genetici ze švédské univerzity v Uppsale pod vedením Leifa Anderssona, za uhlově černé zbarvení kuřat je zodpovědný dominantní gen EDN3, který způsobuje hyperpigmentaci (fibromelanózu). Díky němu je pigmentace kuřat Ayam Cemani desetkrát intenzivnější než u jedinců příbuzných plemen.

Vedomosti Jak utratit
Kuřata Ayam Chemani se líhnou úplně černá

Japonští genetici Ai Shinomiya, Yasunari Kayashima a další ve svém vědeckém článku o hyperpigmentaci drůbeže komentují zvláštnost Ayam Cemani: „Zkřížili jsme kuřata Ayam Cemani a kuřata Ayam Arab. Vnitřní orgány kuřat byly černé, z čehož jsme usoudili, že dominantní je gen hyperpigmentace ayam cemani. Linie Ayam Chemani byla výsledkem křížení jedinců příbuzných druhů, což vedlo k tomu, že vnitřní orgány a kosti potomků byly nepřirozeně černé. <. "Vycházeli jsme z předpokladu, že popsaný druh má hyperpigmentační gen s dvojitým segmentem s genetickým číslem AS044."

Ayam Chemani byly vyšlechtěny (nebo spíše náhodně vyšlechtěny samostatně) relativně nedávno. Odborníci se domnívají, že přímými předky unikátních černých kuřat byli indičtí ptáci plemene Kadaknat a hybridní kuřata Ayam Bekisar, která jsou zase plodem křížení kohoutů plemene zelené džungle s kuřaty plemene Bankiv jungle, stejně jako běžná domácí kuřata. .

Mezičlánek mezi plemeny Ayam Bekisar a Ayam Cemani je kuře Ayam Kedu. Pěstují je farmáři ve vesnicích Kedu, Beji a Kahuripan, okres Kedu, okres Temangung, provincie Střední Jáva, Indonésie.

Navíc ne všechna kuřata Kedu jsou černá: toto plemeno má také jedince s bílým peřím. Černí ptáci mají červené hřebeny.

Vzhled zcela černých kuřat přirozeným křížením je skutečným zázrakem přírody. Aby však ayam chemani přežili a neztratili svůj vzácný gen pro hyperpigmentaci, je zapotřebí neustálé a pečlivé úsilí chovatelů. Někdy se z vajec zcela černých slepic vylíhnou mláďata s šedobílým nebo stříbrnošedým jazykem. Jedná se o projev recesivního genu – obvyklé kuřecí zbarvení.

Tito ptáci mají kosti a vnitřnosti černé jako jejich peří. Dokonce i jejich jazyk je černý. Jediné, čím se neliší od běžných domácích kuřat, je barva krve (tmavě červená) a skořápky vajec: jsou bílá nebo krémová, jak se na slepičí vejce sluší.

Tyto jedince je bohužel potřeba z chovu odstranit, aby dalším křížením nekazili plemeno. Majitelé, kteří kupují kuřata jednoduše „pro krásu“, a ne pro chov, však těmto maličkostem nemusí věnovat pozornost. Jde hlavně o to, aby taková kuřata neskončila v množírnách.

Popularita kuřete ayam chemani v zemích jihovýchodní Asie se vysvětluje tím, že mystické vlastnosti jsou připisovány také jejich černému masu, libovému a bohatému na bílkoviny, a černé peří se smaragdově zeleným a fialovým odstínem je velmi krásné. Tito kohouti a slepice nejen zdobí každou zahradu – skoro jako pávi – ale také snášejí vajíčka a jsou obecně užiteční v domácnosti.

Je možné, že se vzácní ptáci stanou v Americe a Evropě stejně populární jako v Indonésii a Číně. Greenfire Farms tak již vyšlechtil geneticky čisté zástupce plemene a získal právo legálně vyvážet živá kuřata Ayam Chemani do Spojených států. První jedinci se do Evropy dostali na samém konci 1990. let díky úsilí holandského chovatele Jana Steverinka.

Ayam Cemani jsou neagresivní ptáci snášející vejce. V prvním roce života naklade samice obvykle 60 až 100 vajíček – v porovnání s vlastním tělem poměrně velkých. Typicky v jednom snáškovém cyklu snese ayam cemani 20 až 30 vajec, po které následuje přestávka, která trvá tři až šest měsíců. Kuřata se dobře množí v tropickém klimatu a jsou odolná vůči viru ptačí chřipky.

Chov ayam chemani je však obtížný právě kvůli nutnosti sledovat potomstvo s projevem recesivního genu. Těm, kteří si chtějí koupit ptáčky do chovu, doporučujeme kontaktovat chovatele z Ayam Cemani Breeders Association (ACBA), pro které je důležité zachovat genetické vlastnosti plemene. To je drahé potěšení: od amerických chovatelů stojí dospělý pták ayam cemani asi 2500 200 dolarů, zatímco v Indonésii lze černé kuře koupit za XNUMX dolarů.

Pokud je v Rusku černé kuře jedinečně spojeno s Pogorelského pohádkou, pak na Západě vtipálci z drůbeže doporučují udělat z ayam cemani symbol nějaké hudební skupiny – „gothic“ nebo heavy metal jako Leather Nun. Kuřatům je taková hudební sláva lhostejná, ale chovatelé ptactva z ní mohou těžit.