Která odrůda kopru je nejvoňavější?

Nejznámější bylinkou je kopr. Bez něj se prakticky nepřipraví jediné jídlo: ani první, ani druhé, ani saláty, ani pokrmy z masa a ryb. A při zavařování zeleniny se vždy používá koření. Každá hospodyňka se proto snaží bylinky na zimu zamrazit nebo sušit.

Kopr rychle roste a brzy se objeví deštníky a přestanou se objevovat nové zelené a stávající začnou žloutnout. Zahradníci se proto snaží pěstovat plodinu v několika fázích nebo ji zakoupit na trhu JZD.

Letní obyvatelé by pravděpodobně chtěli pěstovat takové koření, aby bylo po celou letní sezónu hodně zeleně. Co nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu existovat?

Odrůdy kopru pro greeny bez deštníků

Charakteristika kopru

Tato jednoletá plodina patří do čeledi celerovitých. Využívá vše: listy, stonky, semena, která mají nejen příjemnou vůni, ale díky bohatému obsahu mikroelementů mají také užitečné léčivé vlastnosti.

Koření zlepšuje činnost trávicích orgánů, uklidňuje nervový systém při nespavosti, je mírným diuretikem a expektorans.

Kromě toho je kopr součástí mnoha koření, jako je adjika a khmeli-suneli. Semena se často používají ke konzervaci.

Kopr je nenáročná plodina, nevyžaduje zvláštní péči a může se množit samovýsevem na jakýchkoli záhonech. Pěstování kopru je snadné i pro začínající zahradníky.

Odrůdy odrůd

Podle načasování zrání se rostliny od něžných zelených po zralá semena dělí na ranou, střední a pozdní zralost.

Rané odrůdy

Doba jejich zrání od vyklíčení po vyklíčení trvá 35–40 dní. V praxi uplyne od něžné zeleně ke kvetení velmi málo času. Proto je nemožné získat mnoho zeleně z raných odrůd, kterým se podaří získat ne více než 6 listů. Semena rychle dozrávají a padají na zem. Rané odrůdy: Gribovsky, Grenadier, Umbrella, Dalniy jsou vhodné pro získání první zeleně na začátku léta.

Středně zralé odrůdy

Jejich zrání trvá déle než rané plodiny o 5-10 dní. A v souvislosti s tím se získává více zeleně (roste 7 až 10 kudrnatých listů) a je více času na sklizeň. Mezisezónní plodiny jsou Uzory, Kibray, Borey, Lesnogorodsky, Umbrella, Richelieu. Poskytují zeleninu a semena pro koření.

Pozdní odrůdy

Jejich vegetační období trvá 65-70 dní. Rostliny mají hodně zeleně, listové růžice obsahují více než 10 listů. Zahrádkáři používají čerstvé bylinky odedávna. Jedná se o Buyan, Alligator, Amazon, Salyut.

Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu

Sběr zeleně se provádí, jakmile listí dosáhne tržní velikosti. Nejprve se při zahušťování setí provádí ředění. A pak se růžice odříznou, když jsou velké 20-25 cm, ale je třeba ponechat růstový bod, aby rostlina měla možnost znovu vyrůst nové listy.

Každý den můžete z keře ustřihnout 1-2 listy.

Aligátor

Má vegetační dobu 40-45 dní od výskytu sazenic a je určena pro pěstování zeleně. Jedná se o keřovou rostlinu vysokou až 25 cm s velkou vyvýšenou růžicí, která chrání listy před znečištěním půdy při deštích. Voňavé listy jsou zelené s namodralým nádechem a jsou vynikající kvality. Z jednoho keře můžete získat 30-60 g a při správné péči až 110-150 g Průměrný výnos je 1,5-2,5 kg/mXNUMX. m. Semena se vysévají do zahrady brzy na jaře, jakmile půda rozmrzne.

Hoarfrost

Středně pozdní odrůda. Keř dorůstá ve fázi květu do 150-170 cm. Z keře můžete nasbírat 30-40 g zelené hmoty. Pěstuje se pro zeleninu, která se konzumuje čerstvá, konzervovaná nebo mražená. Zmrazený kopr si zachovává všechny své blahodárné vlastnosti a aroma. Produktivita Frost je 1,7 kg/mXNUMX.

Amazon

Středně pozdní rostlina, dozrává za 40-45 dní. Pěstuje se pro koření a bylinky, semena vysévá brzy na jaře. Zelené, šťavnaté listy jsou velké, vyvýšené nad zemí a mají silnou vůni. Listy se tvoří společně, přísun olistění trvá dlouho. Amazonka je nenáročná, dává dobrou sklizeň v rozmezí 1,4-4,1 kg/mXNUMX. Kultura se používá k přípravě různých koření, k solení, nakládání a sušení.

Granátník

Časně zrající druhy dozrávají za 30-35 dní pro sběr zelené hmoty a pro koření za 70-90 dní. Keř dosahuje 26-30 cm se zvednutou růžicí a velkými jemnými listy, voňavými a šťavnatými.

Vzory

Je ceněná pro svůj pomalý růst a je středně pozdní rostlinou. Keř dosahuje výšky 1-1,5 m, růžice je mírně rozložitá s velkými voňavými listy. Zelená hmota se sbírá před dosažením dvou měsíců věku. Během sezóny můžete nasbírat až 50-80 g z jednoho keře. Vzorky jsou odolné vůči mnoha nemocem a bohaté na vitamín C.

Borea

Dorůstá do výšky 1,4 m, je silně olistěná, zelené listy dlouho nežloutnou. Boreas neváže deštník na dlouhou dobu a zelenou hmotu lze sbírat až 60-80 dní. Odrůda je považována za keřovou odrůdu, rychle roste, voňavé, šťavnaté listy se sklízí mnohokrát z jednoho keře, můžete získat až 100 g čerstvých listů.

Pozdravte

Trsnatý druh až 60 cm vysoký, silně olistěný. Má růžici 30 zelených, vzpřímených listů, které jsou velké, voňavé a šťavnaté. První sklizeň lze řezat po měsíci a půl. Salute odolný proti šroubům umožňuje opakované řezání listů.

Rostoucí nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu, ušetříte nejen semena, ale také získáte vysoký výnos plnohodnotných, voňavých, jemných listů vysoké kvality po dlouhou dobu.

Kopr je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Je to dáno vynikajícím aroma a rozsáhlou distribuční oblastí. Kopr se pěstuje na všech kontinentech. Jedná se o nenáročnou rostlinu, která se vyskytuje ve volné přírodě. Koření je široce používáno ve vaření a dokonce i v lidovém léčitelství jako omlazující prostředek. V botanické klasifikaci je kopr vonný, také známý jako kopr zahradní, jediným druhem z čeledi deštníkovitých. Zároveň ne všichni zahradníci vědí, že existuje mnoho odrůd, které se liší chutí, technologií pěstování a aplikací. Zvažte oblíbené odrůdy kopru.

Odrůdy kopru

Existuje několik klasifikací, které umožňují kombinovat odrůdy kopru do skupin podle stejných vlastností. Existují dva hlavní typy:

• Bush kopr (pro koření) – svěží keře s vysokými výnosy. Vznikají deštníky se semeny.

• Kopr pro zelené – poměrně kompaktní formy s výrazným aroma.

Odrůdy kopru podle zralosti

Kopr s raným zráním

Toto je nejlepší možnost pro sklizeň deštníků a stonků pro kulinářské procesy. Odrůdy této kategorie rychle dozrávají a brzy vyhazují deštníky. Z tohoto důvodu nebude získání velkého množství zelené hmoty fungovat. Hlavní výhodou je získání první sklizně ještě před začátkem léta. Od okamžiku výsevu do řezání kopru je zapotřebí 4-6 týdnů. Zkušení zahradníci vysévají takové odrůdy před zimou nebo po tání sněhu. Zvažte nejlepší rané odrůdy kopru.

Granátník

Je právem považována za jednu z nejoblíbenějších odrůd, která k produkci sklizně vyžaduje pouze 1 měsíc růstu. Semena a deštníky se objevují 90 dní po výsevu. Lze ji pěstovat jak ve skleníku, tak ve skleníku. Rostlina vyžaduje minimální péči a přináší až 3,5 kilogramu výnosu na 1 m 2. Vynikající odolnost vůči teplotním extrémům a virům.

Gribovsky

Vynikající volba pro otevřenou půdu s výnosem až 2 kilogramy na 1 m 2. téměř za všech povětrnostních podmínek. Doba zrání je 32-37 dní. Výsev se provádí v dubnu až červenci. Listy se stříhají po 1,5 měsíci a sběr koření se provádí 60 dní po výsevu.

Daleko

Používá se k sušení, zmrazování, na zelení a ke konzervaci. První sklizeň lze sklízet za 37–40 dní. Produktivita až 2,5 kg na 1 m2. vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům. I po rozmrazení si zachovává svěží chuť.

Pevnůstka

Raná odrůda, která dává první sklizeň 40. den po výsevu. Kompaktní rostlina s výnosem koření – až 3 kilogramy a zeleně až 1,2 kilogramu na 1 m 2. Má výrazné rafinované aroma.

Deštník

Zrání – 40 dní. Rostlina vysoká až 1 m. Vysoké výnosy a výrazné aroma.

Středně zralé odrůdy

Nejběžnější odrůdy. Období zrání nastává asi o 10 dní později než rané. Nejlepší zástupci:

Lesnogorodský

Dorůstá do výšky 1,3 m. Má nadrozměrné deštníky. Produktivita až 2 kilogramy na 1 m2. Má široké kulinářské využití. Dobrá odolnost vůči chorobám. Natrhaná zelenina vydrží dlouho čerstvá.

Richelieu

Zrání nastává 40 dní po výsevu. Vysoké výnosy koření – až 3,5 kilogramu. Dobře roste ve všech klimatických podmínkách.

Vzory

Od setí po sklizeň zeleně – 50 dní. Řez na koření se provádí po 80-90 dnech. Listy mají silnou sekci, silnou vůni a šťavnatost. Dobrý výnos.

hojně listnatý

Výkonné keře, které mají vysoký stupeň pokrytí listy. Můžete získat až 5 kilogramů. koření a až 3 kilogramy z 1 m 2 zeleně. Sklizeň lze zmrazit, sušit a konzervovat. Zelení si po nakrájení udrží dlouho svěžest.

Herkules

Další oblíbená odrůda střední sezóny, vyznačující se rychlým růstem. Má pozdní kvetení. Dává až 3,5 kilogramu koření a až 2 kilogramy z 1 m 2 zeleně.

Pozdní zrání odrůd

Tato kategorie kopru kombinuje rostliny s vysokými výnosy. Od výsevu do začátku slídění uplyne 60-75 dní. Populární odrůdy:

Borea

Výška keře dosahuje 1,3 m. První zralá zeleň se objeví po 45-65 dnech od výsevu, sběr koření se provádí po 65-90 dnech. Z 1 m 2 získáte 5 kilogramů koření a 4 kilogramy bylinek. Vysoké olistění a velké množství semen.

Kutuzovsky

Dává hodně zeleně, která se řeže 45-50 dní. Výnos zeleně může dosáhnout 15 kilogramů na 1 m 2. Velmi voňavá odrůda s vynikajícím obchodním oděvem.

Páv

Nejlepší volba pro otevřenou půdu. Výška keře dosahuje 1,8 metru. Dává asi 6 kilogramů zeleně. Voňavá odrůda s dlouhou trvanlivostí.

Existuje kopr bez deštníků?

Tato otázka zajímá mnoho zahradníků. Odpověď zní, že bez deštníků prostě není kopr. Přesto šlechtitelé vyšlechtili mnoho hybridních forem s dlouhou dobou zrání semen. Z tohoto důvodu se semenné deštníky objevují pozdě. V oblastech s chladným klimatem nemusí zrna vůbec dozrát. Zpravidla se jedná o pozdní odrůdy.

Nejlepší odrůdy kopru, v závislosti na místě růstu

Kopr je nenáročná bylina, kterou lze bez velkého úsilí pěstovat v místnosti, skleníku i na otevřeném prostranství. Zvažte nejoblíbenější odrůdy.

Odrůdy kopru pro pěstování na parapetu

Při pěstování zeleně doma závisí 80 % úspěchu na výběru odrůdy. V současné době ještě nebyly vyvinuty speciální hybridní formy pro vnitřní podmínky. Existují však odrůdy, které dávají dobrou sklizeň na balkoně nebo parapetu.

Doporučuje se používat pouze formy s minimální dobou zrání. Do této kategorie spadají všechny výše popsané rané odrůdy jako Grenadier, Dalniy, Gribovsky, Aurora nebo Karusel. Umožňují vám získat čerstvou zeleninu do 3-4 týdnů po výsevu.

Pro znovupoužitelný řez lze vysévat středně a pozdě dozrávající odrůdy. Zároveň se výrazně prodlužuje období růstu. Do pokoje patří: Amazon, Richelieu, Tetra.

Odrůdy kopru pro skleníky

Ve skleníkových podmínkách můžete získat dobrou ranou sklizeň. Pro takové podmínky byste si měli vybrat odrůdy kopru, které dobře rostou s nedostatkem přirozeného světla. Tyto zahrnují:

• Deštník – nejlépe se používá ve vysokých sklenících, protože rostlina může dosáhnout 2,5 metru. Sklizeň je připravena ke sklizni za 5-6 týdnů růstu.

• Jinovatka – keře do 1,5 metru. Hlavní výhodou je pozdní tvorba deštníků.

• Kibray – umožňuje získat zralé zelené po 20-25 dnech od výsevu.

Odrůdy kopru pro otevřenou půdu

Ne každý ví, že ne každá odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu ve středním pásmu naší země. Přednostně – nenáročné a vysoce výnosné druhy. Jako:

• Aligátor je střednědobá odrůda s vynikající odolností vůči chorobám. Deštníky se objevují pozdě, což umožňuje vícenásobné řezání. Sklízet můžete 40 dní po výsevu.

• Mráz (popis výše).
• Deštník (popis výše).
• Hojný (popis výše).

Klasifikace kopru podle účelu

Většina odrůd kopru jsou všestranné rostliny, které vám umožňují získat jak bylinky, tak deštníky (koření). Specialisté rozlišují odrůdy v závislosti na účelu použití.

Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu

Do této kategorie patří rostliny s pomalým stonkováním a pozdní tvorbou deštníků.

• Vladyka je střednědobá odrůda s jasně kořenitým aroma. Nakrájená zelenina vydrží dlouho čerstvá. Během sezóny můžete provést 4-5 řezů zeleně, což zajišťuje vysoké výnosy.

• Aurora – vznik deštníků později. Současně lze první zralé zelení řezat za 25–35 dní od okamžiku výsevu. Lze použít pro mražení, sushi a konzervování.

• Salute je pozdní odrůda s dobou zrání 2 měsíce. Současně začíná vzhled deštníků ve třetím měsíci růstu. Vysoká mrazuvzdornost umožňuje výsev před zimou. Produktivita – až 6 kilogramů na 1 m 2.

• Do této kategorie patří také: Aligátor, Hojně listnatý a Vzory (viz jejich popis výše).

Nejlepší odrůdy kopru na koření (deštníky)

Do této kategorie patří rostliny s rychlým slíděním a ranou tvorbou deštníků.

• Bushy – keře až 1,8 m vysoké. Doba zrání zeleně je 45 dní. Sběr koření se provádí 80 dní po výsevu. Výtěžnost koření je 2,5 kilogramu na 1 m2. Vynikající chuťové vlastnosti.

• Mamut je velkolistá odrůda kopru, která umožňuje sběr koření po 85 dnech. Má širokou škálu aplikací.

• Kopr je odrůda v polovině sezóny, která umožňuje sklízet zeleň po 45 dnech a deštníky po 70 dnech po výsevu. Za normálních podmínek dává až 4 kilogramy koření. Světlé a příjemné aroma.
• Do této kategorie patří také: Gribovsky, Kibray a Hercules (viz jejich popis výše).

Video přehled nejlepších odrůd kopru

TOP 5 nejlepších odrůd kopru. Toto video vám pomůže vybrat dobrá semena pro bohatou úrodu. Připojte se ke sledování!

Správně vybraná odrůda vám umožní získat dobrou sklizeň ve skleníku, na otevřeném poli nebo dokonce v bytě. Důležitou podmínkou je studium agrotechnických znaků pěstování této plodiny.