Moderni reseni

Krmné směsi pro křepelky: složení, krmné dávky a spotřeba krmiva, jak si je vyrobit sami, kteří výrobci jsou nejlepší

V posledních letech stále více farmářů dává přednost chovu křepelek. Tato popularita je způsobena tím, že tito ptáci jsou nenároční na chov, chov a výživu a jejich maso a vejce jsou nejen výživné, ale také zdravé.

Abychom však zajistili vysokou plodnost křepelek a nakonec získali skutečně hodnotný produkt, je nutné pochopit, jak křepelky správně udržovat a krmit. Ostatně na správně zvoleném druhu krmiva závisí úspěch celé akce.

Co je součástí krmiva pro křepelky?

Chov křepelek sám o sobě je jednoduchý, ale velmi výnosný obchod. Hlavním faktorem, na kterém bude produktivita přímo záviset, je dobře zvolená strava.

Hlavním požadavkem na krmivo pro drůbež je vyváženost, dobrá stravitelnost a poměrně vysoký obsah kalorií. Proto, aby křepelka v budoucnu přinesla chovateli dobrou produktivitu, měly by být ve stravě drůbeže vždy přítomny následující složky:

  • Každá krmná směs, bez ohledu na to, zda je průmyslová nebo vyráběná ručně, musí obsahovat alespoň čtyřicet procent obilných plodin: kukuřici, proso a ječmen.
  • Krmivo navíc obsahuje i krmnou křídu, bohatou na vysoký obsah vápníku.
  • Droždí, které obsahuje mnoho vitamínů: kyselinu nikotinovou, vitamín B, bílkoviny, kyselinu pantotenovou.
  • Vyžaduje se kuchyňská sůl, což je velmi důležitý minerál nezbytný pro křepelky.
  • Obsahuje také masokostní moučku, jejíž přítomnost umožňuje ptákům uspokojit jejich potřeby bílkovin.
  • Krmivo obsahuje vysoký obsah dortů a šrotu, které jsou vyrobeny ze slunečnicových semínek a semínek sóji, což pomáhá naplnit ptačí potřebu vitamínů jako E a B.
  • Krmivo obsahuje rybí moučku, která se vyrábí z různých rybích odpadů – je proslulá vysokým obsahem aminokyselin, tuků a bílkovin.

Hotové krmivo, prodávané ve specializovaných prodejnách, zahrnuje úplný komplex všechny potřebné přísady, které ptáci vyžadují v určitých fázích růstu. Pokud však není možné zakoupit hotové jídlo, je docela možné si ho připravit sami.

Co je třeba vzít v úvahu při výrobě jídla pro křepelky vlastníma rukama

Existují některé vlastnosti krmení drůbeže, které byste si rozhodně měli uvědomit, než si sami připravíte krmivo:

  1. Drůbeží strava musí mít vysoký obsah bílkovin a bílkovin.
  2. Navzdory skutečnosti, že křepelky mohou konzumovat zcela odlišná krmiva, je důležité si uvědomit, že hlavní kvalitou, kterou by krmivo mělo mít, je čerstvost potravy a vysoká kvalita stravy.
  3. V žádném případě by křepelky neměly být krmeny pouze suchým krmivem.
  4. V procesu výroby jídla pro křepelky vlastníma rukama je nutné do něj přidat různé obiloviny: krupici, rýži, proso, pohanku a další.
  5. Je velmi důležité sledovat konzistenci připraveného krmiva, protože jinak může mít velmi negativní dopad na zdraví ptáka.
  6. Měli byste také vědět, že mokrá kaše nabízená křepelkám by neměla sedět v krmítkách déle než dvě hodiny, protože jinak může jídlo rychle oxidovat a způsobit vážné problémy s trávicím traktem ptáka.
  7. Při krmení kuřat je velmi důležitý stálý přístup k čerstvé vodě a pravidelně je nutné do vody přimíchat trochu manganistanu draselného.
  8. Pro kuřata je také velmi důležité, aby bylo jídlo teplé, proto ho před podáváním raději ohřejte na pokojovou teplotu.

Po zohlednění těchto jednoduchých pravidel můžete kdykoli začít s přípravou krmiva vlastníma rukama.

Průmyslové krmivo pro křepelky

Krmné směsi nabízené výrobci musí být vybírány s ohledem na věk křepelky.

  • PC 1 obsahuje velké množství obilovin: proso, ječmen, kukuřici a otruby. Krmivo navíc obsahuje vysoký obsah minerálních složek, kostní moučky a vitamínů, které jsou tolik potřebné pro plný vývoj kuřat.
  • Krmivo s označením PC 2 obsahuje také obilniny, ale pro mláďata bude mnohem prospěšnější, protože kromě obilovin obsahuje vyšší procento minerálních prvků a vitamínů a také vysoký obsah bílkovin.
  • Pro starší křepelky se používá krmivo s označením PK 2.2, PK 4 nebo PK 6 – složení obsahuje vysoký obsah prosa, ječmene a kukuřice, které se vyznačují zvýšeným množstvím bílkovin, tuků a minerálních přísad.
  • Krmná směs PK 5 je nejvhodnější volbou pro mladé křepelky, protože její složení obsahuje především minerální přísady, bílkoviny, moučku, obilniny a vitamíny, které jsou tak nezbytné pro plný vývoj ptáka.
Přečtěte si více
Veranda pro soukromý dům – 100 fotografií exkluzivního designu

DIY krmivo pro křepelky: recepty

Každý farmář, pokud si to přeje, může vždy vyrobit krmivo pro křepelky vlastníma rukama. Jediné, co k vaření potřebujete, jsou kvalitní produkty a váhy.

Рецепт №1. Skládá se pouze ze tří hlavních složek: pšenice – 1 kg; kukuřice – 450 gramů; ječné krupice – 100 gramů.

Nejprve je třeba pšenici řádně namlít a poté přidat zbývající složky krmiva.

Je třeba si uvědomit, že před přípravou jídla potřebujete všechno ingredience z kůry a další nečistoty, aby v budoucnu nevyvolávaly u ptáků zažívací potíže. Před krmením ptáka je nejlepší přidat do krmiva trochu čisté vody.

Рецепт №2

Pro snášku křepelek by byl ideální následující druh krmiva:

  • vezměte slunečnicový koláč – asi 12 procent;
  • sójová moučka – ne více než 7 procent;
  • kukuřice a pšenice ve stejných poměrech – asi 55% celkové hmotnosti krmiva;
  • asi 3 procenta hrášku;
  • křída – jedno procento;
  • slunečnicový olej – jedno procento;
  • krmit kvasnice spolu s kostní moučkou – každý přibližně pět procent.

vše důkladně promíchejte, můžete přidat premix a podávat ho připravený ptáčkovi.

Рецепт №3

Musíte vzít následující komponenty:

  • ječmen – asi 100 gramů;
  • pšenice – asi 1 kilogram;
  • kukuřice – přibližně 450 gramů;
  • zde je třeba přidat potraviny bohaté na bílkoviny, jmenovitě: tvaroh a jemně nakrájené ryby;
  • pokud není žádná ryba, lze ji nahradit čerstvým mletým masem.

Vše se důkladně promíchá a krmivo pro ptáky je připraveno k podávání. Je třeba připomenout, že takové krmivo by neměly být skladovány déle než dvě hodiny, po podávání křepelek.

Рецепт №4

Toto krmivo pro domácí křepelky je nejvhodnější pro mladá zvířata:

  • musíte vzít 250 gramů pšenice;
  • asi 1 kg křídy;
  • stejné množství slunečnicového oleje;
  • 250 gramů kukuřice;
  • speciální složka – premix, který nebude vyžadovat více než 10 gramů s koncentrací 10 procent;
  • slunečnicový koláč – nejméně 12 kg;
  • 5 kg krmných kvasnic;
  • 5 kg hrášku;
  • 5 kg kostní moučky.

Všechny ingredience musí být důkladně promíchány a jídlo může být podáváno. Zároveň je třeba připomenout, že pšenice by neměl být nakrájený příliš jemně, protože pokud dosáhne koncentrace mouky, stane se viskózní a lepkavá, což negativně ovlivní fungování trávení ptáků.

Číslo receptury 5

Vynikající pro snášku křepelek. Budou vyžadovány následující komponenty:

  • Sušené mléko – asi 4 kg.
  • Kukuřice – nejméně 20 kg.
  • Pšenice – 19 kg.
  • Droždí – šest kg.
  • Jáhly – 12 kg.
  • Kostní moučka – dvanáct kg.
  • Slunečnicový dort – ne více než pět kg.
  • Skořápka, mletá – asi dva kg.
  • Můžete sem přidat i minerální doplňky, například křídu nebo vaječné skořápky rozdrcené na mouku.

Všechny ingredience důkladně promíchejte a můžete ptáčka krmit.

Číslo receptury 6

Pro dospělé ptáky je vhodný následující typ krmiva:

Přečtěte si více
Kdy je lepší venčit štěně - před nebo po jídle?

  • sůl – asi 0,5 procenta;
  • kukuřice – 41 procent;
  • premix – 0.5 procenta;
  • pšenice drcená – 16 procent;
  • křída – šest procent;
  • skořápka – šest procent;
  • droždí – asi 4 procenta;
  • kostní moučka – deset procent;
  • rybí moučka – 10 procent;
  • a bylinná mouka – asi 2 procenta.

Všechny součásti musí být rozdrceny dobře promíchané, po kterém může být krmivo podáváno dospělým křepelkám.

Číslo receptury 7

Tento recept je považován za univerzální, protože je vhodný pro krmení ptáků jakéhokoli věku.

  1. Sůl – ne více než tři sta gramů.
  2. Kukuřice – čtyřicet kg.
  3. Dort – pět kg.
  4. Pšenice, drcená – patnáct kg.
  5. Rybí moučka – deset kg.
  6. Masokostní moučka – dvanáct kg.
  7. Droždí – čtyři kg.
  8. Sušené mléko – čtyři kg.
  9. Bylinná mouka – tři kg.
  10. A jemně drcený skořápkový kámen – dva kg.

Všechny složky jsou dobře promíchány a podávány ptákovi. Tento velmi užitečný recept, protože obsahuje velké množství vitamínů a základních mikroelementů, které jsou potřebné pro normální růst ptáka.

Číslo receptury 8

Příprava této krmné směsi je založena na přidávání různých druhů zeleniny a ovoce do jídla, které má každý farmář na své zahradě: brambory, mrkev, zelí, hřiby atd.

Množství směsi a složení ingrediencí je zde neomezené. Před přípravou jídla však musí být zelenina a ovoce omyjte a oloupejte. A také by měly být odstraněny všechny shnilé části. Poté by se měly komponenty vařit na mírném ohni asi půl hodiny, dokud nezměknou.

Jakmile vařená zelenina vychladne, měla by být vložíme do mixéru nebo mlýnek na maso, dokud nedosáhnete kašovité konzistence. Poté můžete připravenou směs bezpečně dát svým křepelkám.

Domácí krmivo pro křepelky obsahuje velké množství vitamínů a živin, které jsou tak potřebné pro plný růst a rozvoj ptactvo.

Krmná směs pro křepelky se zeleninou

Během chladného období bude pro dospělé křepelky velmi užitečný následující recept:

  • Na jednoho jedince budete muset vzít 12 gramů ovesných vloček, pšenice a ječmene (předemletí).
  • Produkty s vysokým obsahem bílkovin a vápníku: 12 gramů jemně nakrájených ryb, mletého masa a tvarohu.
  • Slunečnicové jídlo.
  • 3 gramy křídy nebo vaječných skořápek rozdrcených na mouku.
  • Zelenina: mrkev, zelí, brambory, zelenina – budete potřebovat libovolné množství bez omezení.

Všechny složky jsou smíchány a podávané dvakrát denně. Všechny výše uvedené recepty lze snadno připravit nezávisle doma. Navíc jsou často zdravější a uspokojivější, na rozdíl od hotových směsných krmiv, která ne vždy obsahují žádné známé složky.

Navíc kaše vyrobené na základě masový nebo rybí vývar. Nezapomeňte, že zelenina a ovoce by měly být také systematicky zařazovány do potravy drůbeže.

V každém případě je krmná směs pro křepelky vyrobená vlastníma rukama doma vždy bude to zdravější a uspokojivějšínež potraviny zakoupené v obchodě.

Miniaturní ptáčci žijící v klecích nemají možnost hledat si potravu sami, proto je důležité, aby chovatel věděl, jak křepelky doma krmit, aby se dobře uspěchaly a byly zdravé. Vyvážená strava obsahuje sacharidové a bílkovinné složky, stejně jako tuky, vitamíny a stopové prvky. Nadbytek nebo nedostatek základních živin může nepříznivě ovlivnit pohodu ptáků a jejich produkci vajec.

Při výběru krmných směsí je důležité vzít v úvahu vlastnosti plemene a účel pěstování křepelek, jejich věk.

Přečtěte si více
Archiv ryb - Akvárium

Majitelé, kteří mají zkušenosti s chovem drůbeže, si dobře uvědomují, že v každé fázi vývoje je vyžadováno vhodné krmivo: začátek – růst – konec (u plemen brojlerů). Mladíci potřebují základní sestavu s malými zlomky. Strava masných plemen by měla být bohatá na bílkoviny. Zástupci směru vejce potřebují hodně vápníku. Do krmiva je důležité přidávat nakrájenou zeleninu (pampeliška, cibule, mladá kopřiva), strouhanou zeleninu (mrkev, cuketa), vitamínové komplexy.

Čím krmit kuřátka

Mezi drůbežáři panuje spor, zda je nutné křepelku krmit první den po narození. Někteří věří, že je lepší zdržet se krmení, jiní doporučují dávat vařená slepičí vejce, jakmile se mláďata po vylíhnutí uschnou.

Voda pro kuřata v prvních třech dnech jejich života je dezinfikována manganistanem draselným (světle růžový roztok), aby se zabránilo infekčním onemocněním gastrointestinálního traktu.

V prvním týdnu jedí křepelky vařené pšeničné krupice, vařená vejce, jogurt, tvaroh, dušené otruby, strouhanou zeleninu a nasekané bylinky. Od pátého dne se do stravy zavádějí vařené ryby.

Krmení křepelek v počáteční fázi se provádí nejméně 5krát denně

Produkty jsou ponechány volně k dispozici na podlaze odchovny, po 30-40 minutách se nespotřebované zbytky potravy odstraní.

Jak připravit krmnou směs

Na konci prvního týdne začnou kuřata přecházet na dospělé domácí krmivo. Směsi pro mladá zvířata ve věku od 7 do 30 dnů se připravují v množství 7-14 g na 1 hlavu a den v takových objemech, aby doba použitelnosti nepřesáhla 1 měsíc. Standardní verze receptu je uvedena v tabulce:

Produkt, % Mladý věk, týdny
1-4 4-6
drcená kukuřice 40 43
Sójové jídlo 35
slunečnicový pokrm 10
Pšeničné krupice 8 25
Pšeničné otruby 5
rybí mouka 5 5
Masokostní moučka 3 3
Suchý rub 3
Droždí 1 2
Bylinná mouka (z kopřivy, quinoa, vojtěška), nasekaná zelenina 4 4,5
Drcený mušlí kámen a křída 1
Premixy – vitaminové a minerální 0,6 a 0,4 0,6 a 0,4
Sůl (volitelné) 0,5

Všechny složky musí být dobře rozdrceny a smíchány do homogenní hmoty, před podáním lze navlhčit vodou.

Zkušení drůbežáři dávají přednost krmení křepelek kompletním krmivem

Během aktivního růstu potřebuje pták bílkoviny, metabolickou energii a vitamíny. Pro kuřata jsou určena startovací krmiva – vysokokalorická (minimálně 300 kcal), s obsahem bílkovin 25-27%. Pro mladá plemena vajec jsou až do zahájení snůšky vhodné směsi DK 50 a DK 51. Jedná se o zrna o průměru 3,2 mm a vyhovují GOST.

Pro výkrm mladých zvířat jsou určeny kompozice DK 53 a DK 53-1.

Křepelky starší dvou týdnů potřebují hrubý písek nebo jemný (ne více než 3 mm) štěrk jako strumové kameny pro mletí potravy.

Čím krmit dospělého ptáka

Ptáci se přenášejí na potravu pro dospělé ve věku 30–42 dní. Růst křepelek se již zastavuje, proto je zapotřebí méně kalorické jídlo (až 280 kcal), ale stále obohacené o vitamíny a minerály. Pro nosnice byste měli zvolit krmivo s označením DK 52. Zvyšuje užitkovost kuřat až o 85-90%, zpevňuje skořápku vajec.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Norma spotřeby krmné směsi u dospělého ptáka – 15 g / den

Průmyslová krmná směs doma je často obohacena o rostlinný odpad – slupky z mrkve, řepy, dýně, listů zelí, slupek jablek. Hniloba je nepřijatelná, takže čištění se vytřídí, umyje, vaří se asi 30 minut, aby se zbavily bakterií. Účinné a levné je také použití odpadu z lisovny oleje (makuhu), který je bohatý na tuky a vitamíny. Pro zlepšení produkce vajec se zkušeným chovatelům drůbeže doporučuje přidávat do krmiva drcené vaječné skořápky.

Přečtěte si více
Jak správně užívat Heptral?

Do jídelníčku je důležité zařadit zelené krmivo, v zimě se používá cibulové peří nebo naklíčené proso.

V teplém období je vítáno přidávání žížal (červy, hlemýždi) do potravy, protože ptáci potřebují živočišné bílkoviny. Minerální doplňky (kostní moučka, vápenec, křída) jsou potřebné především pro nosnice. Ovlivňují metabolické procesy v těle a tvorbu pevné skořápky vajec.

Potřeba křepelek v jednotlivých minerálních prvcích je uvedena v tabulce:

Element, mg na 1 kg krmné směsi Pro mladá zvířata Pro dospělé ptáky
Železo 120,0 120,0
Jod 0,40 1,20
Draslík (%) 0,4 0,4
Hořčík 0,02 0,04
Mangan (mg / kg) 80,0 80,0
Měď 5,0 5,0
selen 0,1 1,0
Fosfor 0,75 0,70
Zinek 75,0 75,0

Druhy krmiv, jejich klady a zápory

Průmyslová krmná směs šetří čas, snadno se používá, zajišťuje správný růst a vývoj. Specializované směsi vyhovují potřebám křepelek v závislosti na věku a účelu jejich chovu. Existují i ​​univerzální, které jsou vhodné jak pro nosnice, tak pro masná plemena. Skládají se z obilného základu nezbytného pro všechny druhy křepelek (kukuřice, pšenice, ječmen) a přísad ve formě slunečnicového koláče, sójového šrotu, vitamínového premixu, křídy, droždí, rybí moučky, skořápek a soli v malém množství.

Mezi nevýhody hotových krmných směsí patří pouze jejich cena a krátká (do 3 měsíců) trvanlivost. Nejčastěji jsou vyráběny v pytlích po 25 kg a 40 kg.

Velkoobjemové tašky jsou určeny především majitelům farem, soukromí obchodníci většinou nakupují na váhu, kolik potřebují

Krmné směsi od následujících výrobců se osvědčily:

  • KormoResurs (KBR);
  • purina;
  • „Miragro“;
  • „Agro-expert“.

Mají certifikáty kvality, prošly všemi potřebnými testy, laboratorními studiemi a jsou vyrobeny z kvalitních komponentů.

Označení krmiva pro křepelky jsou uvedeny v tabulce:

značkování Jmenování
PC 5-41 Od prvních dnů do 4 týdnů
PC 6-6 Pro kuřata ve věku 4-6 týdnů
PK 3-8 a DK 51 Pro mláďata na vejce (od 5 týdnů)
50 DK Starter (1-5 týdnů)
PC 1-24 Pro nosnice v produkčním období
PK 1P Pro masná plemena od 22. dne
DK 52, 52-4 Pro nosnice od 7 týdnů
53 DK Na výkrm na maso

Jak uspořádat krmnou plochu

Pro udržení čistoty a hygieny v drůbežárně je důležité správně organizovat krmný režim a pravidelnou péči.

Mobilní a plachí ptáci jedí nedbale – rychle klují potravu, hrabou a rozhazují

Jak mláďata rostou, doporučuje se vyrábět úzká krmítka, která obsahují pouze hlavu ptáka. Tím se zamezí především požití výkalů do krmiva.

Například sádrokartonový profil může být pokryt síťovinou s buňkou, kterou mohou kuřata volně strkat hlavu. Pro bezpečnost by měly být ostré hrany ohnuty a síťka by měla být bezpečně upevněna zespodu.

Jako napáječky pro dospělé ptáky se používají savičky a vakuové zařízení, pro malá kuřátka jsou vhodná obyčejná plastová víčka od konzerv. Vodu musíte měnit alespoň dvakrát denně.

Video

Zkušení drůbežáři vyprávějí o přípravě stravy pro křepelky, přípravě domácích krmných směsí, výhodách různých průmyslových krmiv v následujících videích:




Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Přečtěte si více
V jakém měsíci zasadit levanduli?

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.67 (12 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button