Kolik včel je na jednom včelíně?

Včelín je těžká práce, jejíž výsledek závisí na mnoha faktorech. I přes to, že je podnikání sezónní, je potřeba pracovat celoročně.

Redaktoři franšízy Partnerkin udělali výběr nejzajímavějších momentů z epizody na kanálu Razborshchik.

Získejte zdarma podnikatelský plán pro zahájení podnikání v TOP oblastech: výroba sušeného masa, výroba čokolády

Nejnovější a podrobnější informace o podnikání a všem, co s tím souvisí, najdete na našem kanálu Telegram.

К Konstantin – majitel
včelín “Honey-Landia”

Včelařím už velmi dlouho, včely jsem zdědil po babičce. Nějakou dobu to byl pro mě jen koníček, ale od roku 2011 se to stalo mým hlavním zaměstnáním a způsobem výdělku.

Jak se zrodil nápad založit firmu?
Už velmi dlouho jsem měl myšlenku věnovat se včelaření vážněji. V roce 2000 jsem pracoval na masné farmě a už tehdy byly učiněny první kroky, vyrobil jsem několik úlů a měl jsem putovní včelín. Moje hlavní zaměstnání mi ale nedovolilo vyvinout včelín a věnovat se včelaření.

V roce 2010 nastal zlom v mém životě, musel jsem se rozhodnout, jak se budu dál živit. Pak jsem se rozhodl věnovat svému koníčku. Poté se včelaření stalo mým hlavním zaměstnáním a hlavním příjmem. Je to velmi těžká práce, množství práce je vždy obrovské, takže zapojuji svou rodinu, která mi ráda pomůže, takže se tomu dá říkat rodinný podnik.

Jaká byla počáteční investice?
První investice byly asi 50 tisíc rublů ročně. Toto pokračovalo až do roku 2014. Když jsem se rozhodl pro pozemek, vytvořil se přesný směr činnosti a prodejní trh, začal jsem více investovat.

Od roku 2014 již průměrná investice za rok dosáhla 100–150 tisíc rublů. První investice šly do stavby omšaníku, ta musela být provedena velmi rychle. Různá pomocná zařízení byla nakupována v malých množstvích.

Jaké základní znalosti jsou potřeba k provozování tohoto podnikání?
Abyste se mohli věnovat včelaření, musíte mít rozsáhlé znalosti v mnoha oblastech. Za prvé, musíte velmi dobře znát a rozumět povaze včely, mít znalosti v biologii a vědě o zvířatech. Téměř vše na včelnici jsem si také vyrobil sám, vlastníma rukama, takže mi přijde vhod i schopnost práce se dřevem.

Kde se včelín nachází?
Můj včelín se nachází v Republice Bashkortostan, na předměstí města Birsk. Jeho rozloha je 1 hektar. Samotné úly zabírají pouze polovinu stanoviště, je na něm 100 včelstev. Doporučil bych zvážit pozemky o velikosti 0,5 hektaru a více, protože včelín a některé hospodářské budovy je třeba umístit odděleně od sebe. Včelín je oplocený elektrickým ovčákem, protože se nachází prakticky v lese, což lze považovat za ochranu před nežádoucími hosty z lesa.

4 osvědčené nápady pro vaše podnikání

Připravili jsme pro vás průvodce krok za krokem, který vám pomůže začít podnikat s minimálními investicemi

Co včelín produkuje?
Včelín má několik směrů: med, šarže, děloha. Vyrábíme pyl, včelí chléb, propolis. Obecně platí, že všechny produkty, které lze odebírat ze včelína.

Jsou včelíny vždy na jednom místě?
V našich končinách je lipový med považován za nejkvalitnější a nejlepší, proto jsou některá moje včelstva kočovná. Beru je do oblastí lipového květu, protože u nás začínají lípy kvést o něco později a tam sbírají med. Pak je přesunu zpět, úly dám na svá místa a oni zde budou sbírat med.

Jak založit včelín od nuly?
Nejprve je potřeba zaregistrovat pozemek pro chov včel, aby toto vše bylo zdokumentováno. Druhá věc je připravit místo a vybavit ho. Vytvořte sklad, skladovací prostory, nakupte potřebné vybavení a inventář. Dále musíte zakoupit včely a můžete začít pracovat.

Jaké dokumenty jsou potřeba k zahájení práce?
Z regulační dokumentace jsem evidován jako fyzická osoba podnikatel. K pozemku mám i veškeré podklady, je to můj majetek. Dalším dokumentem, který musíte mít, je včelí pas. Zahrnuje počet včelstev, umístění, výsledky včelích testů a povolení, že můj včelín je bezpečný. Mám registraci v Merkuru, což mi umožňuje prodávat včelařské produkty na všech trzích.

V tomto podnikání můžete získat i dotace od státu, podpora je poměrně výrazná. S pomocí dotací jsem zavedl elektřinu pro svůj včelín. Bez pomoci by to stálo někde mezi 2-2,5 miliony, ale mě to stálo jen 34 tisíc.

Jsou v tomto podnikání rizika?
V tomto byznysu jsou samozřejmě velmi velká rizika, stejně jako ve všech ostatních. Jedním z nejdůležitějších je zdraví včel. Včely pravidelně onemocní a dochází k epidemickým onemocněním. Moje podnikání je velmi závislé na přírodních podmínkách. Pokud přírodní podmínky neumožňují uvolňování nektaru, pak nebudeme moci sbírat med.

Jak vybrat místo pro včelín?
Za prvé je velmi důležité, aby plocha byla co nejrovnější, protože to umožňuje přepravu úlů na přívěsu. Za druhé, místo by mělo být poměrně suché a v žádném případě bažinaté. Protože na jaře a na podzim při stěhování včelstev to může být velmi velký problém.

Pokud jde o včely, za prvé by vlhkost neměla být příliš vysoká. Za druhé musí být dobrý medový základ. Za třetí, včely opravdu nemají rády vítr; můj včelín je ze tří stran oplocen před větrem. Dalším důležitým faktorem je vzdálenost včelína od komunikací, skladu pevného odpadu, popelnic, velkých továren atd. Všechny tyto požadavky jsem splnil, lokalitu jsem vybíral velmi pečlivě.

Koupil jste pozemek hned?
Ne. Nejprve jsme si pronajali pozemek. Cena pronájmu byla přibližně 700 rublů ročně. Nakonec jsem koupil tento pozemek, jeho cena je cca 24 tis.

Jak funguje úl zevnitř?
Úl se skládá z několika částí: víka, víka, těla a odnímatelného dna. Uvnitř úlu je 12 rámků, ve kterých žijí včely. Uvnitř těchto rámečků je samotný med.
V tuto chvíli mám 100 včelstev, úlů bude o něco více, protože podle norem je potřeba držet asi 30% rezerv. Včelstvo tvoří dělnice, včelí královna a trubci. Každý úl obsahuje asi 20 tisíc včel, jejich počet závisí na ročním období a podmínkách.

Jaký je minimální počet včelstev potřebných k zahájení podnikání?
Hodně záleží na tom, v jakém regionu se nacházíte. Za prvé záleží na ceně, za kterou můžete med prodat. To znamená, že když vezmeme průměr, tak včelnici lze založit s 30 až 50 včelstvy. Typů úlů je obrovské množství, u mě se usadil 12 rámkový úl s výškou rámku 30 cm.

Rozhodl jsem se pro tento konkrétní typ, protože moje včely v něm vykazovaly nejlepší výsledky. Náklady na takový úl bez náplně budou přibližně 5 tis. Pokud to uvážíme se všemi potřebnými součástmi, tak to bude cca 7 tisíc za jeden úl bez nákladů na včely.

Kolik stojí včelstvo?
Včelstvo si můžete koupit ve dvou typech: buď koupíte celé včelstvo, nebo si koupíte včelí balíček. Včelí balíček je součástí 4-rámkového včelstva, se 3 plodovými rámky, jednou včelí královnou a včelími dělnicemi. Náklady na takový balíček jsou cca 3,5 až 5 tisíc. Nákup plného včelstva bude dražší, někde od 5 do 7 tisíc. Vše se bude odvíjet od investic, které bude mít začínající včelař.

Kde prodáváte své produkty?
Máme obchod.

Jaký je tam sortiment?
Náš obchod má poměrně široký sortiment, máme jak běžný med, tak smetanový med s přísadami i bez nich.

Je to váš obchod nebo si pronajímáte prostory?
Za pronájem, ale neplatíme za pronájem, protože jsme za prodejních podmínek, dáváme 20% z prodeje do tohoto obchodu.

Po kterých produktech je největší poptávka?
Naším nejoblíbenějším produktem z hlediska prodeje je běžný med. Krémový med s přísadami jsme začali vyrábět poměrně nedávno, takže je také oblíbený.

Jaká je cena zboží a za jakou cenu je prodáváte?
Na příkladu běžného medu o objemu 0,5 litru je jeho cena asi 140 rublů a maloobchodní cena je 282 rublů. Pokud jde o hřebenový med, jeho cena je asi 120 rublů a maloobchodní cena je 216 rublů. Co se týče prodeje, dříve jsme prodávali velké množství medu do velkoobchodů, ale nyní jsme se rozhodli zaměřit na maloobchod. Vystavujeme buď na veletrzích nebo v prodejnách.

Jaká jsou vaše prodejní místa a kanály pro přilákání zákazníků?
Nejúčinnější jsou pro nás word of mouth a sociální sítě. V naší skupině VK jsme velmi aktivní, snažíme se téměř každý den něco zveřejnit. Veletrhy jsou pro nás také velmi důležité, protože náš krémový med s přísadami je často brán jako dárek nebo suvenýr, takže na vzhledu sklenic si dáváme hodně záležet. Obecně platí, že v této fázi máme na reklamu 4 tisíce rublů měsíčně.

Jaký druh inventáře a vybavení je vyžadováno ve včelíně?
Musí tam být chladírenský sklad. Uchovává izolaci, náhradní kryty, krmítka, náhradní rámky atd. Každý včelín by měl mít napáječku s čistou vodou, včely mohou vypít celý kbelík vody za den. Ve včelíně se využívá i drobné mechanizační zařízení. Jsou potřeba k přepravě úlů z místa na místo. Pokud jde o zařízení, určitě potřebujete medomet s jeho pomocí můžete odčerpat med z rámků. Máme také sklad pro skladování medu. Nejdůležitější je, aby teplota v místnosti nebyla vyšší než 15°, sluneční paprsky do ní nevstupovaly a vlhkost vzduchu byla nízká.

Pracujete sám nebo máte asistenta?
Na své včelnici pracuji většinou sám, ale když je velký nápor práce, pomáhá mi rodina. Z časového hlediska se jedná o období čerpání medu a jarní kontroly. Podle statistik může jeden včelař obsloužit od 100 do 150 včelstev. To znamená, že pokud se budu dál rozvíjet, budu potřebovat někoho zaměstnat.

Je v tomto podnikání sezónnost? Kdy je nejlepší začít podnikat?
Včelaření je sezónní práce. Sezóna začíná kolem dubna a končí v polovině září. Naše hlavní medobraní začíná v polovině července a trvá jen 2-3 týdny. Ve zbytku času od dubna do června provádíme přípravné práce a od srpna do září připravujeme včely na zimování. Optimální doba pro otevření včelína je v našich končinách květen, protože v tuto dobu se prodávají včelí balíčky a včelstva.

Jaké je průměrné množství vyprodukovaného medu z jednoho úlu?
V různých letech jsem měl různý počet včelstev, takže je docela těžké říct, kolik medu nasbírám z jednoho úlu, ale mám vypracovanou určitou statistiku, kolik medu nasbírám z jednoho úlu. Ukazuje se, že z jednoho úlu mohu nasbírat od 50 do 70 kg medu.

Jak omshanik funguje a k čemu slouží?
Stěny omshanik jsou z dřevěných trámů, nejsou zde žádná okna, měla by být zima a tma. Také omshanik musí mít ventilaci. Pokud jde o investice, investoval jsem do tohoto omshaniku asi 300 tisíc rublů.

Jaké jsou hlavní náklady na včelín?
Průměrná spotřeba včelína za rok je cca 250-300 tis. Za prvé jsou to náklady na elektřinu a za druhé se na prodej medu nakupuje obrovské množství nádob a obalů. Každý rok je nutné aktualizovat některé zásoby a nakupovat dřevo.

Jaký je výnos a čistý zisk ze včelína?
Nelze zde mluvit o měsíčních výnosech, protože práce je sezónní. Vzhledem k tomu, že včelařství je velmi závislé na přírodních faktorech, výnosy se každou sezónu liší. Podle statistik z posledních let můžeme říci, že příjmy jsou přibližně 1,1-1,2 milionu ročně. Zisk naší včelnice je někde kolem 800-900 tisíc ročně.

Existují nějaké plány na rozvoj?
Včelaření kulatiny chceme na naší včelnici rozvíjet a hledat z něj nové příjmy.

Co můžete poradit začínajícím včelařům?
Nikomu bych to neradil, je to tak těžká práce. Ale pokud jste připraveni pracovat 24/7 téměř sedm dní v týdnu, pak cvičte pro své zdraví.

Názor podnikatelů je subjektivní a nemusí se shodovat s názorem redakce.

Pokud nám chcete říct o svých zkušenostech s podnikáním, napište nám na Telegram – @f_partnerkin nebo e-mail [email protected]

Včely utrácejí spoustu energie létáním z medonosných rostlin do úlu a čím dále musí včela doletět, tím je méně efektivní. Následně zajišťuje i sběr komerčního medu. Východiskem z této situace je dopravit včelstvo co nejblíže ke zdroji nektaru a správně umístit včelstva na sběrné místo nektaru.

Vzdálenost včelína od medonosných rostlin

Zkušenosti z praktického včelaření umožnily odhadnout rozdíl mezi vícenáklady na přepravu úlů a zvýšením užitkovosti včel – je to více než 5x. Na základě této skutečnosti se ukazuje, že kočovné včelaření je výrazně efektivnější než stacionární umístění úlů. Během hodiny letu včela utratí asi 100 mg potravy a o stejné množství se sníží objem doneseného nektaru do úlu. Zkušení včelaři nazývají maximální vzdálenost k odběru medu vzdálenost dvou kilometrů, při této vzdálenosti je produktivita včel poloviční oproti maximu dosaženému při umístění včelína mezi řadou kvetoucích rostlin. Navíc jsou roky s nepříznivými podmínkami pro sběr medu a pak se užitkovost včelstva s rostoucí vzdáleností ještě více snižuje. Pokud se v příznivém roce s nárůstem letové vzdálenosti na jeden a půl kilometru účinnost zvyšuje o 30%. pak nepříznivé o 80 %.

Vliv počtu rodin v určitém okamžiku na výnos medu

Každá včelí rodina, i velmi silná, vyžaduje zdroj nektaru, bez něj nebude možné získat velké množství tržního medu. Doprava úlu na místo, kde medonosná rostlina roste, se stává hlavním faktorem vysoce produktivního včelaření.

Místo odběru medu se doporučuje měnit 3-4x za sezónu podle rostlin kvetoucích v danou dobu. Pro efektivnější využití zdrojů medonosných rostlin a včel by měl být počet včelích rodin regulován podle dostupných zásob nektaru.

Podívejme se na výpočet počtu včelstev na stanovišti na jednoduchém příkladu. Řekněme, že možný odběr medu je odhadován na 2 kg. Pokud je na místě 000 rodin, pak každá z nich bude mít k dispozici 10 kg k odběru. Vezmeme-li v úvahu roční spotřebu na vlastní potravu 200 kg, zjistíme, že z každého úlu lze získat 60 kg komerčního medu, celkem tedy 140 kg. Pokud za stejných vnějších podmínek zdvojnásobíme počet rodin, pak každá bude mít 1400 kg nasbíraného medu, 100 kg užitkového medu a konečná sklizeň bude 40 kg, tedy jedenapůlkrát méně. .

Na základě tohoto příkladu by měl být na stanoviště umístěn počet úlů odpovídající jeho zdrojům. Praktické zkušenosti ukazují, že při slabé sklizni medu se vyplatí vytvořit včelíny o 25-30 včelstvech, průměrně 50-60 a při silném až 100. Dodržování těchto doporučení umožňuje včelám plně realizovat svůj biologický potenciál.

Vlastnosti umístění úlů na bod

Při výběru místa pro umístění včelína v blízkosti řady medonosných rostlin je třeba vzít v úvahu vlastnosti včel a vliv hospodářských aktivit v sousedství na ně. Úly tedy nemůžete umístit pod vysokonapěťové elektrické vedení; zkušenosti ukazují, že to snižuje sběr medu o 30-40% – doporučená vzdálenost je alespoň 50-100 metrů. Včely by také neměly při hledání medu přecházet rušné silnice.

Oddělené skupiny úlů by neměly být umístěny blíže než 100 metrů od sebe – to může vést k intenzivnímu putování včel. Doporučuje se instalovat úly se vstupem na východ, což umožňuje nasbírat o 10-15% více medu než z úlů se vstupem na západ. Také by se mělo zabránit rojení včel, sběr medu se tak sníží téměř na polovinu.

Další publikace

Dýchací orgány včel

Dýchací orgány poskytují tělu včely plyny potřebné k životu. Skládají se z průdušnice, vzduchových vaků a spirakul.

Rodina včel medonosných. Složení včelí rodiny.

Život včel organizují rodiny, z nichž každá zahrnuje královnu, trubci a dělnice.

Stavba včelího těla

Obecně se stavba těla včely neliší od jiného hmyzu. A uvnitř úlu, bez znalosti zvláštních znaků, není možné rozlišit včelí dělnici od trubce nebo královny. Znalost strukturních znaků včely umožňuje určit její roli v úlu, podle počtu určitých druhů včel lze usuzovat na stav včelstva, jeho zdravotní stav a fázi vývoje.

Trávicí orgány včel

Pro lepší pochopení procesů probíhajících v úlu je také nutné znát stavbu těla včely, vnější i vnitřní. První částí vnitřní struktury včely je trávicí soustava, která poskytuje energii a materiály pro práci a růst všech ostatních orgánových soustav.

Stavba vnějších orgánů včely

Hmyz nemá vnitřní kostru, nahrazuje ji tvrdý vnější obal. Chrání před vlivy prostředí a jsou k němu připojeny vnitřní orgány. Barva závisí na pigmentech, které obsahuje.

Navigace v sekci:

• Technologie výroby
• veterinářství
• Hospodářská zvířata
• Chov ryb
• Včelařství
• Chov kožešin