Kolik stojí 1 kg krůty?
Tento produkt je k dispozici pouze pro doručení ve středu a pátek!
Složení produktu: Krůtí prsa, chlazený polotovar velkokusový masný výrobek.
Tuk: 2%
Proteiny: 19% Kalorická hodnota: 84 kcal/100 g
Minimální dostupné balení pro objednávku je 0,5 kg. Při objednávce 1 kg a více platí sleva.
Balení: Nebělený sulfátový papír. Doba použitelnosti: 72 hodin od data doručení. Skladovací podmínky: bez otevření obalu, v chladničce, při teplotě 0 až + 4 stupně.
Použití: smažení, vaření, pečení, dušení
Poskytovatel: Olga a Andrey Ovchinnikov (moskevská oblast, okres Istrinsky, vesnice Kurovo).
Podmínky chovu a krmení: Zvířata jsou chována ve volném výběhu v oblasti obklopené lesy a čistým vzduchem. V zimě jsou ptáci chováni v drůbežárnách pod podlahou a těsně před porážkou jsou umístěni v klecích. Strava obsahuje pouze přirozené potraviny: pšenici, kukuřici, seno, ječmen a slunečnicová semínka
- Naše zboží k vám přijíždí speciálními chlazenými vozy
- Při balení zboží a kompletaci zakázek dodržujeme nejpřísnější hygienické normy.
- Chlazené a mražené produkty jsou dodávány v termoobalech
Krůtí stehno (filé)
Tento produkt je možné doručit ve středu a pátek!
Složení produktu: Krůtí stehno, chlazený polotovar velkokusový masný výrobek.
Tuk: 6%
Proteiny: 19,5% Kalorická hodnota: 144 kcal/100 g
Minimální dostupné balení pro objednávku je 0,5 kg. Při objednávce 1 kg a více platí sleva.
Balení: Nebělený sulfátový papír. Doba použitelnosti: 72 hodin od data doručení. Skladovací podmínky: bez otevření obalu, v chladničce, při teplotě 0 až + 4 stupně.
Použití: smažení, vaření, pečení, dušení
Poskytovatel: Olga a Andrey Ovchinnikov (moskevská oblast, okres Istrinsky, vesnice Kurovo).
Podmínky chovu a krmení: Zvířata jsou chována ve volném výběhu v oblasti obklopené lesy a čistým vzduchem. V zimě jsou ptáci chováni v drůbežárnách pod podlahou a těsně před porážkou jsou umístěni v klecích. Strava obsahuje pouze přirozené potraviny: pšenici, kukuřici, seno, ječmen a slunečnicová semínka
- Naše zboží k vám přijíždí speciálními chlazenými vozy
- Při balení zboží a kompletaci zakázek dodržujeme nejpřísnější hygienické normy.
- Chlazené a mražené produkty jsou dodávány v termoobalech
Mladé krůtí stehno
Období úložný prostor: 3 dny při teplotách od 0 do 5 °C
Krůtí maso je zdravé dietní maso, snadno stravitelné a vstřebatelné. Obsahuje málo cholesterolu a nemá prakticky žádné kontraindikace. Pták byl chován na farmě v národním parku Oryol Polesye. Krůtí strava se skládá z různých druhů obilí, ryb a masokostní a travní moučky a také zeleniny pěstované na vlastních pozemcích farmáře. Nejsou používány žádné růstové hormony, antibiotika, GMO ani chemické přísady!
Krůtí palička Složení: krůtí palička
Skladovatelnost: 3 dny při teplotách 0 až 5 °C
Krůtí maso je zdravé dietní maso, snadno stravitelné a vstřebatelné. Obsahuje málo cholesterolu a nemá prakticky žádné kontraindikace. Krůtí strava se skládá z různých druhů obilovin, ryb a masokostní a travní moučky a také zeleniny. Nejsou používány žádné růstové hormony, antibiotika, GMO ani chemické přísady!
Krůtí křídla Složení: Domácí krůtí křídla
Doba použitelnosti: 72 hodin od doručení
Skladovací podmínky: při teplotách od 0°C do 5°C
Balení: vakuum
Krůtí maso je chutné, zdravé, dietní maso. Ve srovnání s jinými druhy drůbežího masa je krůtí tuk bohatý na vitamíny A a E a má velmi nízký obsah cholesterolu. Krůtí maso je navíc snadno stravitelné a stejně snadno stravitelné a lze jej právem nazvat dietním potravinovým produktem. Co se týče chuti, krůtí maso zaujímá své místo mezi kuřecím a hovězím masem. Jednoduše řečeno, krůtí chutná lépe než kuře a je stejně dobře stravitelné jako telecí nebo hovězí. Ale co se týče obsahu sodíku (hlavního extracelulárního mikroelementu), krůtí maso je mnohem bohatší než hovězí a vepřové maso.
Krůtí farma 8 kg
Tento produkt je k dispozici pouze pro doručení ve středu a pátek!
- Naše zboží k vám přijíždí speciálními chlazenými vozy
Výrobní náklady rostou, zdražují i jiné druhy masa
Cherkizovo Group plánuje od 4. září zvýšit ceny krůtích produktů pod svými značkami (Pava-Pava, Krasnobor) a privátních značek v průměru o 6,5 %, píše Kommersant. Firma to vysvětluje odchodem řady výrobců náhradních dílů a zařízení z Ruska, což vedlo ke zdvojnásobení nákladů na zpracování. Rovněž vzrostly náklady na násadová vejce o 19 %, přepravní služby o 10 % a obalové materiály o 20 %. V prvním čtvrtletí roku 2023 se navíc osobní náklady zvýšily o 19 % kvůli rostoucí konkurenci o pracovníky v různých odvětvích hospodářství. Současné zvýšení ceny přitom pokrývá pouze část zvýšení nákladů, jak je uvedeno v dopise společnosti partnerům, na který se publikace odvolává.
Výkonný ředitel Národní asociace tureckých producentů (NAPI) Anatolij Velmatov říká, že řada výrobců tohoto druhu masa zvažuje změnu cenové politiky s ohledem na skutečnost, že velkoobchodní cena je nyní vyšší než ceny, za které firmy pracují. maloobchodní řetězce. Důvodem je především růst cen kuřecího a vepřového masa.
„Pokud je prsní filet z brojlerů dražší než krůta, zvyšuje se poptávka po krůtě a v důsledku toho i cena <.>. V tuto chvíli vidíme, že ve výrobních závodech nejsou žádné zbytky produktů, všichni pracují „na kolečkách,“ komentoval Velmatov pro Agroinvestor. “Teď probíhá grilovací sezóna: počasí je dobré, méně turistů odjelo do zahraničí a v Rusku konzumují více masa.” Produkce krůt se podle něj v prvních šesti měsících roku 2023 zvýšila o 3–5 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2022.
Také znehodnocení rublu hraje roli při změně cenové politiky výrobců – vývoz se stává ziskovějším, a pokud se domácí ceny nezvýší, produkty se prostě budou prodávat na zahraničních trzích. Velmatov navíc zaznamenává nárůst poptávky po mase ze strany zpracovatelů kvůli nárůstu spotřeby uzenin, uzenin a lahůdek.
Ministerstvo zemědělství přičítá růst cen krůty zvýšené poptávce, sezónnosti a zvýšeným nákladům výrobců. Agrorezort také upozorňuje na skutečnost, že produkce krůt vykazuje nejvyšší tempa růstu v chovu drůbeže, například Rusko se za posledních pět let ve světovém žebříčku produkce krůt zvedlo ze sedmého na druhé místo (zdvojnásobilo se na 415 tis.); tun ročně), píše RIA Novosti.
V poslední době se zvyšují ceny různých druhů masa. Podle Rosstatu bylo lídrem ve zvyšování cen kuřecí maso, jehož průměrné maloobchodní ceny se od prosince 2022 zvýšily o 11,42 % na 196,93 rublů/kg. Ceny vepřového masa vzrostly o 3,04 % na 308,38 rublů/kg. Ideika v červnu stála v průměru 446,61 rublů/kg. Podle zdrojů trhu Kommersant jsou prodejní ceny krůtího masa od výrobců v průměru 320–340 rublů. na 1 kg stehenního a prsního řízku.
Prezident Agrifood Strategies Albert Davleev říká, že krůtí trh je zcela závislý na konkurenčních druzích masa – kuřecím a vepřovém, které do srpna 2023 zdražily celkem o 30 %. Ceny stehenního řízku a krůtího prsního řízku se podle něj meziročně zvýšily v průměru o 10–12 %. Zdroje Kommersantu z branže tvrdí, že se bavíme o růstu cen až o 20 % ročně.
Podle předběžných údajů Agrifood Strategies vzrostla v prvním pololetí roku 2023 produkce krůtího masa v Rusku meziročně o 7-8 % na 219,8-221,8 tisíce tun Davleev pro Kommersant uvedl, že poptávka po krůtě je jako po alternativ kuřecího a hovězího masa v Rusku přibývá. Výroba hovězího a jehněčího masa přitom neroste a na trhu s kuřecím masem je „mírný deficit“.
Další novinky APK – na našem kanálu Telegram. Předplatit!