Kdy rostou třešně?

Třešeň obecná (lat. Cerasus vulgaris) – plodina bobulí; zástupce rodu Plum z podrodu Cherry z čeledi Rosaceae. Další názvy: Višeň, Třešeň zahradní. V přírodě roste na okrajích a keřích březových, borových, smíšených a dubových lesů, často se vyskytuje ve stepích. Distribuováno především v západní Sibiři, na Uralu, na úpatí Altaje a v některých evropských zemích. Třešeň obecná je pravděpodobně hybrid získaný přirozeným křížením třešní a stepních třešní.

Charakteristická kultura

Třešeň obecná je nízký strom nebo keř až 10 m vysoký s exfoliačními destičkami a příčnými lenticelami hnědé nebo tmavě hnědé kůry. Mladé výhonky jsou světle hnědé, pokryté řídkou čočkou. Listy jsou tmavě zelené, na koncích špičaté, široce eliptické nebo kopinaté, řapíkaté, až 8 cm dlouhé, opatřené zubatými palisty.

Květy jsou bílé, pětičetné, shromážděné v corymbose nebo deštníkových květenstvích, sedících na krátkých stopkách. Plody jsou kulovité peckovice červené barvy, až 1-1,5 cm v průměru Plody mají sladkokyselou chuť. Kámen je vejčitý nebo kulovitě vejčitý, s bočním švem. Třešeň obecná kvete v dubnu až květnu, plody dozrávají v červnu až červenci. Dotyčný druh má vysokou vegetativní pohyblivost, v důsledku čehož vytváří obrovské množství kořenových výmladků.

Třešeň obecná je častým návštěvníkem soukromých zahrad a chatek; její plody se používají při vaření k výrobě džemů, šťáv, vína, kompotů a dalších sladkých konzerv. Rostliny se často používají při ochranném zalesňování, při úpravách městských parků a zahrad a při zajišťování svahů roklí. V Rusku jsou nejoblíbenější odrůdy běžných nebo zahradních třešní: Shokoladnitsa, Turgenevka, Bagryannaya, Zhukovskaya, Vladimirskaya, Černá velká, Zhagarskaya, Zvezdochka, Zarnitsa, Červená plodná, Anadolskaya, Duha, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Komsomolskaya a další.

Podmínky pěstování a příprava místa pro výsadbu

Třešně obecné nejsou vybíravé na podmínky pěstování, ale hojnou úrodu bobulí dávají pouze na lehkých, vodotěsných a prodyšných, sypkých, odvodněných, středně vlhkých, úrodných substrátech s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Je nežádoucí vysazovat rostliny v nížinách, kde se na jaře hromadí velké množství vody z tání. Umístění třešně obecné, stejně jako u jiných bobulovin, je pokud možno slunečné. Lehká prolamovaná penumbra není zakázána.

Chudé půdy jsou předem ošetřeny a naplněny organickými a minerálními hnojivy před výsadbou třešní. Chcete-li se zbavit rhizomatózních plevelů, jetel nebo jiné řádkové plodiny by měly být vysévány v oblasti. Později se plocha zaorá do hloubky 25-30 cm a přidá se shnilý hnůj nebo humus. Hnojení minerálními hnojivy lze provádět přímo při výsadbě sazenic. Jsou důkladně promíchány s půdou odstraněnou z otvoru. Minerální hnojiva v čisté formě by neměla přijít do kontaktu s kořenovým systémem sazenice, jinak se nelze vyhnout popáleninám. Silně kyselé půdy vyžadují předběžné vápnění, těžké a zhutněné půdy vyžadují kvalitní drenáž.

Reprodukce

Třešně obecné se množí výsevem semen, kořenových výhonků, zelenými řízky a roubováním. První metoda neumožňuje zachovat vlastnosti mateřské rostliny, takže se používá velmi zřídka. U odrůdových třešní se nejčastěji používají metody vegetativního množení, to znamená kořenovými výhonky a řízky. Rostliny získané takovými metodami produkují první sklizeň chutných a aromatických bobulí 2-3 roky po výsadbě na trvalé místo.

Řízky běžných třešní se sklízejí v druhé desetině červencových dnů za oblačného počasí. Optimální délka řezu je 12 cm Každý řez by měl mít alespoň 4-6 listů. Řízky se vysazují do skleníku nebo sazenice naplněné živnou směsí. Hloubka výsadby – 3 cm Vzdálenost mezi řízky – 7-10 cm Udržujte řízky až do zakořenění ve světlých místnostech s teplotou vzduchu alespoň 20C. Zakořeněné řízky se vysazují na trvalé místo příští rok na jaře.

péče

Třešeň obecná je vlhkomilná, ale k přemokření má negativní vztah. Kvalita budoucí sklizně bobulí přímo závisí na tomto postupu. Zalévání je zvláště důležité při tvorbě vaječníků a plodů, stejně jako při dlouhé nepřítomnosti deště. Zalévání se zastaví 3–4 týdny před úplným dozráním bobulí, jinak prasknou a ještě hůře začnou hnít a takové plody se nepoužívají pro kulinářské účely, protože mají specifický zápach.

Třešeň obecná pozitivně reaguje na hnojení. Hnojiva se aplikují jednou za tři roky a v případě vážného vyčerpání půdy – každoročně na jaře. Pro hnojení se doporučuje používat humus (v dávce 1-5 kg na 7 m2), stejně jako komplexní minerální hnojiva. Použití divizny a dřevěného popela není zakázáno. Uvolnění a odstranění plevele se provádí po zavlažování. Na zimu jsou kruhy kmenů stromů mulčovány rašelinou nebo pilinami v severních oblastech, keřové formy jsou pokryty netkaným materiálem nebo smrkovými větvemi.

Třešeň obecná je dřevina pěstovaná v zahradách. Populární plodina peckovin. V Rusku se běžné odrůdy třešní pěstují hlavně v evropské části země.

Čeleď: Růže (Rosaceae)
Rod: švestka (Prunus)

Višeň, Třešeň zahradní

Morfologie a biologie

2n=32. Strom nebo keř až 7 m vysoký Koruna je oválná, kulatá, pyramidální nebo smradlavá. Listy jsou oválné, až 7 cm dlouhé a až 5 cm široké, s vroubkovaným okrajem, špičaté, se žlázami na bázi, s řapíkem o průměru 1-2 cm, s 25 bílými okvětní lístky, jeden pestík, 5-20 tyčinek. Pedicels 30 mm nebo více. Květiny se sbírají 30-2 v květenství – deštník.

Plodem je peckovice se šťavnatým oplodím o průměru až 1,5 cm Podle velikosti plodů se rozlišují malé – do 3 g, střední – 3,1-4,5 g, velké – více než 4,5 g tvar je kulatý, plochý, kulatý, široce zaoblený atd. Existují dvě skupiny odrůd: griots – s tmavě červenou slupkou a červenou šťávou a amoreli – se světle červenou slupkou a lehce zbarvenou nebo nezbarvenou šťávou. Na bývalém ruském území existuje více než 100 odrůd. Nejběžnější jsou: Amorel rosea, Vladimirskaya, Griot Ostheimsky, Izobilnaya, Lyubskaya, Malinovka, Ural ruby, Shchedraya.

Distribuce

Ve volné přírodě nenalezen. Jde o přírodního křížence třešně a třešně stepní, původem z Makedonie, případně ze Severního Kavkazu a Ukrajiny. Na Rusi se pěstuje od 60. století. Na území bývalého SSSR dosah dosahuje XNUMX° severní šířky. Hlavní výsadby se nacházejí v Moskvě, Vladimiru, Kursku, Belgorodu, Charkově, Samaře a dalších regionech. Výsadby jsou dostupné v Zakavkazsku a zemích střední Asie. Ve stepní zóně západní Sibiře se pěstují formy elfích třešní.

Ekologie

Relativně mrazuvzdorné. Nesnáší zimy s déletrvajícími poklesy teplot pod minus 35-40°C, časté střídání tání a mrazů, na jaře opakující se chlad. Pro dozrávání raných odrůd je nutný součet aktivních teplot 1400°C, u pozdních odrůd 2000°C. Světlolyub. Preferuje lehkou, strukturovanou, úrodnou, vlhkost pohlcující, dobře provzdušněnou půdu s neutrálním pH (6-7); hloubka podzemní vody není vyšší než 1,5 m Docela odolná vůči suchu. Pro křížové opylení se na zahradě vysazují alespoň 2-3 odrůdy.

Ekonomický význam

Hlavní plodina peckovin. Plody obsahují 6,9-17,5 % cukrů, 0,76-3,0 % kyselin, 9,5-35,6 mg/100 g kyseliny askorbové, vitamíny B1, B2, B9, K1, E, karoten, pektiny, P-aktivní látky, třísloviny. Plody se používají čerstvé, sušené nebo mražené. Dělají džemy, kompoty, želé, džusy, vína, likéry.

Jako léčivé suroviny se používají plody, stonky, větve, guma (Gummi cerasorum). Semena obsahují 25-35% mastných olejů. Ze semen se připravuje alkohol, lepidlo a éterický olej. Listy se používají k solení, nakládání hub a zeleniny a výrobě džemů.

Dobrá medová rostlina. Okrasná rostlina. Dřevo je vhodné pro drobné soustružnické a tesařské práce. Životnost stromů na severozápadě je 12-15 let, na jihu – 25 let nebo více. Plodí 3-4 roky po výsadbě. Produktivita 6-12 (80) kg na strom. Produktivita 10-20 t/ha. Množí se roubováním, kořenovými výmladky, řízkováním.

Literatura

1. Barsukov N.I., Sukhatskaya S.G. Třešeň v západní Sibiři. Omsk, 1984. 70 s.
2. Vekhov V.N., Gubanov I.A., Lebedeva G.F. Pěstované rostliny SSSR. M.: Mysl, 1978. 336 s.
3. Vítkovský V.L. Ovocné rostliny světa. Petrohrad-M.-Krasnodar. Srna. 2003. 592 s.
4. Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L.: Kolos, 1971. 751 s.
5. Kolesnikova A.F., Kolesnikov A.I., Mukhanin V.G. Třešeň. M.: Agropromizdat, 1986. 240 s.
6. Mikheev A.M., Revyakina N.T. Třešeň. M.: Agropromizdat, 1987. 39 s.
7. Yushev A.A. Třešeň. Petrohrad: Agropromizdat, Diamant, 2001. 206 s.