Kdy dozrávají v Turecku granátová jablka?

Díky svému teplému klimatu je Türkiye jednou z nejúspěšnějších zemí v pěstování ovoce a zeleniny. Po celý rok zde dozrávají jahody, pomeranče, hroznové víno, mandarinky, rajčata, melouny, vodní melouny a další ovoce, bobule a plodiny. Ovoce je jedním z oblíbených tureckých suvenýrů, zvláště vhodné je vozit takové, které se na cestách nezkazí, jako jsou granátová jablka. Mnoho turistů, kteří ochutnali granátová jablka v Turecku, jsou překvapeni jejich velikostí, chutí, šťavnatostí, bohatou barvou a ptají se, jak se takový zázrak pěstuje.

Chuť zdejšího ovoce se liší od toho exportovaného. Pro lepší uchování při přepravě se sklizeň sklízí mírně nezralá, což ovlivňuje chuť produktu. Na trzích se prodávají plně vyzrálé plody bez dodatečného zpracování. Pěstování ručitelů v Turecku je proces, který se bere vážně. Po několika letech vědeckého výzkumu a zlepšování technologie se tureckým zahradníkům podařilo zvýšit velikost plodů a produktivitu stromů. Odborníci provedli výzkum v oblasti hubení škůdců, hnojení, zalévání a ředění.

Odstraněním přebytečných plodů po nasazení plodů zahradníci zajistí, že zbývající granátová jablka na stromě dorostou do průměrné hmotnosti 1755 gramů. Správné krmení rostlin, suché klima a velký počet slunečných dnů přispívají k dobré sklizni zdravého a chutného tureckého granátového jablka.

Otázky k tématu:

• Co je bakšiš v Turecku?
• Bosa – nápoj z Türkiye
• Jak se říká vodce v Turecku?

Články o Turecku

Antalya přitahuje turisty svým slunečným klimatem, krásnými plážemi a bohatým kulturním dědictvím. Existuje však ještě jedno úžasné místo.

Istanbul ohromuje nejen svou historií, kulturou, architekturou, ale také množstvím muzeí nabízejících bohatý program. Archeologická muzea v tomto.

V Turecku najdou turisté stovky pláží na březích čtyř moří, paláce, mešity a další historické, architektonické zajímavosti a přírodní šťávy.

Mezi všemi hotely v Turecku dostávají zvýšenou pozornost rodinných turistů hotelové komplexy s velkými územími. Téměř v každém z nich je zaopatření.

Antalya je nejrychleji rostoucí město v Turecku. Turisté ho mají rádi díky mírnému klimatu, blízkosti moře a organizované infrastruktuře.

Oblíbená města a letoviska v Turecku:

Tajemství a legendy Reichstagu

Sretenskij klášter – moskevská pevnost

Totma – město ruských námořníků

Sopky na Kanárských ostrovech

Co zbylo ze starověkých Théb

Chenonceau – Hrad pěti královen

Viktoriiny vodopády – nejkrásnější v Africe

Top 4 nejstarší města v Maroku

V Turecku se po celý rok pěstuje velké množství ovoce, jak Rusům známé, tak docela exotického. Hlavní výhodou ovoce, které můžete v tureckých letoviscích vyzkoušet, je jejich čerstvost, protože většina ovoce prostě nezůstane na pultech.

leden

První měsíc v roce je obdobím sklizně grapefruitu a kdoule. Sbírka granátových jablek je dokončena.

Granátová jablka jsou nejen jedním z oblíbených plodů obyvatel Turecka, ale také jedním ze slavných symbolů Istanbulu. Jeho pevná kůže symbolizuje jednotu a zrna symbolizují velké množství lidí žijících ve městě. Při přípravě pokrmů se často přidávají ovocné šťávy a obilniny.

Granátová jablka dozrávají na vrcholu sametové sezóny, v září. Většina z nich roste v jihovýchodní provincii Mersin. Období zrání je od září do února včetně. Zkušení turisté doporučují vyzkoušet světle růžové medové plody z Gazipasha.

• Cena – od 40 lir/kg.

únor

Turecké pulty jsou na konci zimy plné granátových jablek, pomerančů, grapefruitů a kdoulí.

Kdoule se ve Středomoří pěstuje již více než čtyři sta let. Kdoule dozrává v chladném období, od října do března. V teplém období jsou plody měkké a neuvěřitelně šťavnaté, v chladném období kyselé a aromatické.

březen

Sklizeň kdoulí a grapefruitů pokračuje i v březnu.

Türkiye je jedním z největších světových producentů grapefruitu: ročně se ve státě vypěstuje asi 250 000 tun ovoce. Tento hořký citrus je v prodeji téměř po celý rok, s výjimkou období od června do září.

duben

Duben je v Turecku charakterizován jako začátek turistické sezóny. Na vrcholu jara mohou návštěvníci země ochutnat první plody mišpulí a pomerančů.

V tureckých letoviscích můžete ochutnat několik odrůd pomerančů . Jejich první sklizeň nastává v srpnu, druhá v říjnu, existují i ​​odrůdy, které dozrávají na jaře (například „Late Valencia“). Vzhledem k tomu, že pomeranče lze skladovat až šest měsíců, lze je najít v prodeji po celý rok.

Mezi turisty a místními obyvateli jsou velmi oblíbené odrůdy Valencia, Washington a Navelina. Za zmínku stojí, že pomeranče z letní sklizně jsou nevzhledného vzhledu, ale velmi šťavnaté a sladké chuti. Dělají lahodnou šťávu.

• Cena – od 10-25 lir/kg.

Nejoblíbenější odrůdy tureckých pomerančů:

• Raná odrůda „Washington“ s tenkou panašovanou zelenou slupkou.
• Světle zelené plody „Alacalı“.
• Zimní odrůda „Gülle“.
• „Yeni Dünya“ s tmavě červenou dužinou.
• Plody odrůdy „Kara“ s téměř průhlednou dužinou.
• „Diyarbakır“ jsou velké plody, které mohou vážit až 50 kg.

Plody mišpule, které připomínají malá žlutá jablíčka, rostou na malých stromech, jejichž výška nepřesahuje dva metry. Rostou téměř všude. Mišpule má příjemnou sladkokyselou chuť. Oblíbené odrůdy jsou „beşbıyık“ a „döngel“.

květen

V květnu mají turisté skvělou příležitost ochutnat čerstvě natrhané meruňky, vodní melouny, melouny, grapefruity a banány.

Meruňky se v Turecku pěstují ve velkých objemech (asi 730 tisíc tun ročně) a úspěšně se vyvážejí do různých zemí. Centrem pěstování meruněk je východní provincie Malatya. Nejsladší odrůdy, „Sugar“ a „Shala“, jsou velmi oblíbené. Místní obyvatelé konzumují ovoce čerstvé, sušené i vařené. Sběrná sezóna je od května do srpna.

• Průměrná cena za kilogram je od 27 lir/kg.

Průvodce: Pravidla pro vstup do Turecka v roce 2023 nejnovější data ⬇️

Banány jsou jednou ze skutečných vizitek Alanye, kde jsou plantáže táhnoucí se těsně nad hladinou moře vidět již při vjezdu do města. Největším producentem ovoce je okres Mersin-Anamur. Místní banány jsou malé velikosti a velmi sladké. To je jedna z nejlepších možností občerstvení během dlouhých výletů.

• Cena – od 40 lir/kg.

červen

V červnu dozrávají melouny, vodní melouny, nektarinky, pokračuje sběr meruněk a mišpulí. S přílivem turistů rostou i ceny místního ovoce a zeleniny.

Čerstvé melouny si můžete vychutnat v červnu. Za nejchutnější odrůdu je považována „Kırkağaç“, která se vyznačuje hruškovitým tvarem a šedými skvrnami na tvrdé slupce. Tenké odrůdy çitli a topatan se žlutou kůží, oblíbené mezi místními, rostou v Istanbulu a Thrákii.

• Cena melounů se pohybuje od 10 do 30 lir/kg, ale často se melouny, stejně jako vodní melouny, prodávají jednotlivě.

Vodní melouny rostou téměř všude v zemi. Charakteristickým rysem tureckých vodních melounů je jejich tvrdá kůra, hustá dužnina a bohatá sladká chuť. V červnu se na pultech v Turecku začínají objevovat první raně dozrávající melouny.

• Cena bobule, kterou mnozí milují, je od 20 lir/kg.

červenec

V červenci čeká hosty v Turecku opravdová hojnost ovoce. V této době dozrávají nektarinky, broskve, meruňky, fíky, melouny a vodní melouny.

Broskve jsou jednou z oblíbených pochoutek místních obyvatel, ale na export (i do Ruska) se posílá velmi malé množství – asi 128 000 tun. Nejchutnější plody dozrávají na březích Marmarského moře v Burse. Sezóna sběru broskví trvá od července do října, ale ty nejsladší se objevují až ke konci léta.

• Cena – od 40 lir/kg.

Augustus

Na konci léta sklízí Turecko bohatou úrodu jablek, hrušek, broskví a vodních melounů.

Jablka jsou jednou z nejúspěšnějších zemědělských plodin v zemi. Místní obyvatelé preferují odrůdy Ferik a Amasya, které se používají především k přípravě sladkých jídel a dezertů. První zralá jablka lze nalézt na pultech Turecka v srpnu.

• Cena – od 30 lir/kg.

Září

S příchodem podzimu mají turisté možnost pochutnat si na spoustě granátových jablek a fíků. V září začínají dozrávat i mandarinky. Koncem měsíce skončí období úrody melounů.

Předpokládá se, že nejchutnější fíky rostou v Izmiru. Pozoruhodné je, že turecké fíky se nevyvážejí do jiných zemí kvůli jejich velmi krátké trvanlivosti. Období zrání fíků je září a sušené ovoce je k dispozici na prodej téměř po celý rok. Nejchutnější odrůdy: „Sultan selim“, „Kavak“, „Yediveren“ a „Patlıcan“. Fíky z Izmiru jsou právem považovány za nejlepší.

• Cena čerstvých fíků je od 40 lir za kilogram, sušené – od 95 lir/kg.

Zralé mandarinky najdete na místních pultech v září. Nejchutnější plody jsou ty, které se pěstují v Bodrumu. Kromě toho se ovoce pěstuje v regionech Antalya, Alanya a Rize. Plody se sklízejí v září a říjnu.

• Cena mandarinek je od 20 lir/kg.

Průvodce: Srpen v Turecku odpovědi na všechny otázky ⬇️

Tomel začíná dozrávat v září a následující měsíc se na pultech objevují velké a šťavnaté plody.

• Cena – od 40 lir/kg.

Citron , stejně jako ostatní citrusové plody, se pěstuje v jihovýchodní části Turecka, v provinciích ležících v těsné blízkosti Středozemního moře.

• Cena – od 40 lir/kg.

Říjen

Říjen je v Turecku považován za období citrusů. Vrchol podzimu je obdobím aktivní sklizně citrusových plodů. Na trzích můžete vidět hojnost avokáda, tomelu a kdoulí.

Avokádo se začalo pěstovat v Turecku teprve asi před 17 lety v Alanyi, ale neobvyklé ovoce si místní obyvatelé velmi oblíbili. Používá se k přípravě mnoha pokrmů: dezertů, salátů, japonských polévek, studených předkrmů.

• Cena – od 40 lir/kg.

listopad

Sklizeň granátových jablek, fíků, jablek a hrušek pokračuje i v listopadu.

Hrušky jsou v Turecku velmi žádané . Jednou z nejznámějších odrůd hrušek je „Deveci“, která se úspěšně vyváží z Turecka do Ruska a je velmi žádaná.

• Cena – od 40 lir/kg.

prosinec

V posledním měsíci roku dále dozrávají granátová jablka, pomeranče, mandarinky, grapefruity, hrušky a kdoule.

Plody pomeranče nebo hořkého pomeranče (alias quinotto nebo bigaradia) připomínají mandarinky. Ve skutečnosti se jedná o křížence mandarinky a pomela, který vznikl přirozeně. Hořký pomeranč se nekonzumuje v přirozené formě, ale jeho kůra se přidává do zmrzliny, nealkoholických nápojů a používá se také k výrobě dezertů, džemů nebo jako dochucovadlo ryb a masových pokrmů.

• Cena – od 30 lir/kg.

Pomelo (shaddock) je poměrně velké citrusové ovoce, vzhledově podobné grapefruitu. Někdy mohou plody dosáhnout velikosti hlavy dospělého a vážit až 3 kg. Dužnina pomela je šťavnatá a kyselá. V roce 2019 se Antalya rozhodla zvýšit produkci tohoto exotického ovoce kvůli rostoucímu zájmu místních farmářů.

• Cena – od 35 lir/kg.

Sladké, žlutohnědé datle se pěstují na jihu země. Právě v Turecku můžete plody vyzkoušet čerstvé. Neměli bychom však zapomínat, že datle obsahují velké množství cukru, proto se jejich konzumace ve velkém množství nedoporučuje těm, kteří trpí cukrovkou.

• Cena – od 50 lir/kg.

V provincii Antalya (okres Gazipasa) byl v roce 1919 zahájen experiment s pěstováním tropického ovoce, včetně sapodilly, mučenky, manga , cukrového jablka atd. Sklizeň se plánuje dodávat do místních maloobchodních prodejen a hotelů, ale turisté si budou moci v rámci exkurzí vyzkoušet „exotiku“ přímo na plantážích.

Top 5 nejchutnějších plodů podle recenzí turistů

• Melouny s vynikající chutí a vůní. Podle recenzí turistů jsou turecké melouny neuvěřitelně chutné a nemůžete se od nich odtrhnout.
• Vodní melouny jsou v horku velmi šťavnaté a osvěžující. Při výběru melounu byste se měli zeptat prodejce na vlastnosti odrůd.
• Fíky jsou chutné čerstvé i sušené. Při nákupu se doporučuje zeptat se, kde byly plody pěstovány. Jak již bylo zmíněno výše, ty nejchutnější pocházejí z Izmiru.
• Voňavé broskve, zralé do konce léta.
• Mišpule s neobvyklou chutí.

Zkušení turisté doporučují nakupovat ovoce a bobule v supermarketech, protože kvalita zboží je obvykle dobrá a ceny jsou nižší než na trzích.