Kdy dozrávají podzimní odrůdy hrušek?

Pěstování hrušek ve středním Rusku je spojeno s určitými riziky: nemá rád blízkou podzemní vodu, je slabý v zimní odolnosti a v posledním desetiletí velmi trpěl bakteriální rakovinou. Hruška je však u zahradníků velmi oblíbená. Chcete-li získat chutné plody dobré kvality bez velkého úsilí, musíte si koupit sazenice zónových odrůd. Představujeme vám popis nejlepších odrůd hrušek – podle recenzí zkušených zahradníků.

Většina sazenic v Rusku se pěstuje na sazenici lesní hrušně (zásobník). Chuťové vlastnosti plodů jsou dány půdními a klimatickými podmínkami, úrovní zemědělské techniky a povětrnostními podmínkami v roce plodu. Proto se recenze zahradníků o různých odrůdách hrušek v různých regionech mohou lišit. Podle doby zrání zahradníci rozlišují rané a pozdní odrůdy hrušek. Rozdělení na léto, podzim a zimu je často podmíněné, protože doba zrání se v různých klimatických pásmech posouvá.

Hodnocení nejlepších odrůd hrušek

Nejlepší rané odrůdy hrušek
1	Srpnová rosa	9.9 / 10
2	Mramor	9.8 / 10
3	Chizhovskaya	9.8 / 10
4	Lada	9.7 / 10
5	Prominentní	9.6 / 10
6	Katedrála	9.6 / 10
Nejlepší pozdní odrůdy hrušek
1	Na památku Jakovlevu	9.8 / 10
2	Kráska Černěnková	9.7 / 10
3	Prostě Maria	9.7 / 10
4	Bryansk Beauty	9.7 / 10

Nejlepší rané odrůdy hrušek

Srpnová rosa

Tato odrůda hrušek byla vyšlechtěna v Michurinsku, má letní nebo pozdní letní období zrání (2-3 desetiletí srpna). Strom dává dobrý růst a četné výhonky, ale je kompaktní a krátký (ne vyšší než 3 metry). Koruna je středně hustá, větve svěšené pod obilím. Mladé výhony jsou klenuté, což je třeba vzít v úvahu při vytváření koruny. Plody jsou zarovnané, o hmotnosti 100 – 150 g, zkrácené, bez „pasu“. Barva ve zralosti je zelenožlutá s mírným ruměncem. Dužnina jemnozrnná, sněhově bílá, olejovitá, tající, šťavnatě nasládlá s mírnou kyselostí, v chuti melounová příchuť. Průměrné hodnocení chuti v různých regionech je 4,6 bodu. Plody se spotřebují do 2 týdnů, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Vyznačuje se předčasnou vyspělostí, spolehlivou zimní odolností a silnou imunitou. Ledviny a mladý porost bezpečně snášejí časné jarní změny teplot. Dobře se projevuje v oblasti Central Black Earth a na jihu Středního pásu.

• dezertní chuť
• atraktivitu a vysokou kvalitu plodů
• není náchylný k prolévání
• roční plodnost
• dobrá zimní odolnost
• odolnost proti strupovitosti

• drcení ovoce při přetížení
• s věkem dochází k periodicitě plodování

Strom je nízký, s povislými větvemi. Plody jsou hladké a sladké. V chladném létě se chuť stává nevýraznou.

Mramor

Stará odrůda Rossoshansky omlazující (multivitaminové) hrušně s časným podzimním zráním (konec srpna – první desetiletí září). Strom střední velikosti, s široce pyramidální, neztloustlou korunou. Tvorba výhonů je slabá, hlavní plodnost je na mladých kroužkovcích. Plody o hmotnosti 150-200 g, úhledný kulatý kuželovitý tvar, jednorozměrný, bez hlíznatých tvarů. Kůže je tlustá, ale ne hrubá. Zbarvení je žluté s rozptýleným mramorovým ruměncem pokrývajícím více než 50 % povrchu. Dužnina je krémová, hrubozrnná, šťavnatě nasládlá, jemně tající, s výraznou vůní. Chuťové hodnocení této odrůdy hrušek je podle recenzí v různých regionech asi 4,6 bodů. V chlazeném stavu se plody skladují ne déle než 2 měsíce. V tuhých zimách a při extrémních teplotách v období květu dochází k silnému promrzání porostu a poupat. Má nízkou toleranci k suchu, proto je náročný na zálivku. Zónováno pro regiony Central, Central Black Earth, Volha-Vyatka a Lower Volha.

• dezertní chuť
• vhodnost pro přepravu
• vysoká prodejnost
• odolnost proti strupovitosti a padlí

• náchylnost k septorii
• nedostatečná udržovací kvalita
• padání ovoce v suchých letech
• průměrná zimní odolnost

Amatérská odrůda hrušek s vynikající chutí a vysokými nároky na péči. Vyžaduje úrodnou půdu, koruna musí být správně vytvořena.

Chizhovskaya

Dále v našem hodnocení je jedna z nejlepších odrůd hrušek pro oblast Moskvy. Rozšířená osvědčená odrůda moskevského výběru s pozdním letním dozráváním ovoce. Strom je středně velký, s hustou pyramidální korunou. Plody o hmotnosti 90 – 150 g, klasického tvaru, bez „pasu“. Kůže je tenká a suchá. Barva je žlutozelená, někdy s rozmazaným bledým ruměncem. Dužnina je nažloutlá, mírně mastná, tající, středně šťavnatá, s mírnou vůní. Chuť s osvěžující kyselostí, při ochutnání získává stabilních 4,2 bodu. Po vychladnutí se plody skladují 2-3 měsíce. Schopné nasadit plody bez opylení, ale získávají se bez semen a atypického tvaru. Má výborné adaptační vlastnosti, vykazuje vysokou zimní odolnost a dobrou imunitu. Populární v oblasti Moskvy, Samary a Leningradu. Je zónováno v oblastech středního, severozápadního a středního Volhy.

• částečná vlastní plodnost
• plodnost
• slabé drolení
• pravidelné plodování
• vysoká zimní odolnost
• odolnost proti strupovitosti
• nenáročný

• průměrné hodnocení chuti
• průměrná přepravitelnost
• plody se s věkem zmenšují

Mezi mými hruškami je základem sbírky Chizhovskaya. Nejodolnější a s decentní chutí.
zobrazit více

Lada

Náš přehled nejlepších odrůd hrušní pokračuje osvědčenou odrůdou z kolekce Čižov s letní dobou zrání (1 – 2 dekáda srpna). Strom střední výšky, s pyramidální korunou střední hustoty. Plody o hmotnosti 110 – 150 g, bez hlízovitosti, bez „pasu“, téměř oválné. Zralé plody jsou světle žluté s mírně rozmazaným červenajícím ruměncem. Kůže je tenká a jemná. Dužnina je jemnozrnná, nažloutlá, střední hustoty a šťavnatosti, sladkokyselá, s chuťovým skóre 4,3 – 4,1 bodů. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se konzumní lhůta prodlužuje o 2 týdny. Při přezrávání se chuť zhoršuje. Nevhodné pro přepravu. Liší se ranou fruktifikací, pravidelným a vysokým výnosem, dobrými adaptačními schopnostmi. V některých ročních obdobích s častými dešti jsou plody středně napadeny strupovitostí, je zaznamenáno poškození sviluškou. Široce distribuován v moskevské oblasti a středním pruhu.

• částečná vlastní plodnost
• plodnost
• dostatečná zimní odolnost

• nízká přepravitelnost
• poškození žlučovým roztočem

Ve vlhkém létě jsou všechny plody strupovitost. Jinak velmi dobrá bezproblémová odrůda hrušní, výnos stabilní.

Prominentní

Univerzální odrůda hrušní s „jižními“ geny, patří do pozdního léta. Silný strom tvoří pyramidální korunu s velkými prstenci na silných větvích. Může být vysazen jako skeletotvor, aby se do koruny naroubovaly další odrůdy. Kompatibilita se všemi odrůdami je dobrá. Plody o hmotnosti 130 – 180 g (některé dosahují 200 g), podlouhlé, žebrované, s mírně hrbolatým povrchem. Barva je zelenožlutá s lehce oranžovým pálením, které může pokrývat 30 až 50 % povrchu plodu. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, hustá, křupavá (někdy křehká a mastná), sladká s kyselostí, bez svíravosti (i u lehce nezralého ovoce), někdy se dá odhadnout příchuť muškátového oříšku. Chuť je hodnocena 4,1 body. Plody dozrávají postupně, proto jsou vhodné ke konzumaci přímo ze stromu. Zralé plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Když se odstraní nezralé plody, dužnina se stane moučnatou. Přezrálé plody zůstávají viset na stromě až do zčernání. Odrůda se dobře osvědčila v moskevské oblasti a přilehlých oblastech. Úspěšně pěstované v Leningradské a Brjanské oblasti.

• dobrá imunita
• vysoká zimní odolnost v oblasti rozmnožování
• odolnost proti rozbití

• špatně skladováno (ne déle než 1 týden)
• průměrné hodnocení chuti
• změna spotřebitelských vlastností ovoce v závislosti na CAT

Dobrá amatérská odrůda hrušek, ale myslím, že je nevhodné vysazovat jako samostatný strom. Mám to naroubované na Chizhovskaya a výnos z jedné větve je pro sezónní použití docela dostačující.

Katedrála

Moskva letní odrůda výběru Chizhovskaya pro stolní použití. Strom má střední sílu a kuželovitou korunu střední hustoty. Plody váží 100 – 110 g, klasického tvaru, s hlízovitou. Kůže je jemná, slabá pevnost. Barva je po odstranění zelenožlutá, rychle přechází ve světle žlutou, s mírným rozmazaným ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, polomastná, jemnozrnná, sladkokyselá. Chuť získává 4,0 – 4,1 bodu. Plody jsou skladovány méně než 2 týdny, má průměrnou přepravitelnost. Chován pro střední region, ale má vyhlídky ve středním pruhu.

• vysoká zimní odolnost
• odolnost proti strupovitosti
• plodnost

• plody rychle dozrávají
• maloplodost

Je velmi obtížné jej chytit ve správném stavu, protože okamžitě přezrává.
zobrazit více

Nejlepší pozdní odrůdy hrušek

Na památku Jakovlevu

Dobrá podzimní odrůda hrušek z Michurinsku. Nízko rostoucí strom se zaoblenou korunou je aktivní při tvorbě výhonků. Plody o hmotnosti 100-150 g, kulatého hruškovitého tvaru, často nejednorozměrné, bez hlíznaté. Barva zralých plodů je světle žlutá s ruměncem. Dužnina je krémová, poloolejová, šťavnatá sladká, s granulací („kamenitými“ inkluzemi) v semenné komoře, v chuti je přítomna svíravost během doby odstraňování. Průměrné chuťové skóre je 4,3 bodu. Vyznačuje se brzkým nástupem plodů, vysokou užitkovostí, výbornou zimovzdorností a odolností proti strupovitosti. Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Central, Central Black Earth a Middle Volha.

• stabilní chuťová úroveň v různých půdních a klimatických podmínkách
• nízkého vzrůstu
• vlastní plodnost
• odolnost proti rozbití
• přepravitelnost
• plodnost
• vysoká zimní odolnost

• vysoké nároky na péči
• nízká tolerance sucha
• průměrné hodnocení chuti

Šťavnatá a voňavá hruška patří k oblíbeným zahrádkářům. V dávných dobách byla považována za jižní plodinu a rostla hlavně v teplém podnebí. K velké radosti zahradníků začali chovatelé vyvíjet mrazuvzdorné odrůdy a nyní oblíbený strom dobře roste v severních a středních oblastech. Při výběru sazenic hrušek pro moskevskou oblast hledají zahradníci informace především o mrazuvzdorných odrůdách, kterým se bude dařit v našem klimatu. V tomto článku se podíváme na odrůdy, které již byly testovány zahradníky v celém Rusku. Jako mnoho ovocných plodin lze hrušky rozdělit podle období zrání na sladké letní, světlé podzimní a zimní, které drží rekord ve skladování ovoce.

Zimní odrůdy hrušek

Začněme zimními odrůdami hrušek a především bych chtěl upozornit na jejich nesrovnatelnou mrazuvzdornost, výbornou chuť a výbornou trvanlivost. Existuje názor, že plody zimních odrůd jsou tvrdší a nejsou zbaveny vynikající chuti, ale to je neopodstatněné, protože pozdní hrušky potřebují po sklizni trochu dozrát a jsou plné šťavnatosti, vůně a dobré chuti. Zimní hrušky lze skladovat na chladném místě až do jara, aniž by ztratily své užitečné a spotřebitelské vlastnosti. Dělají vynikající, úžasné kompoty a šťávy, likéry, zavařeniny a džemy. Za jednu z nejoblíbenějších zimních odrůd lze považovat odrůdu hrušek Nika. Jedná se o středně velký strom se zaoblenou korunou. Plody lze sklízet do září, ale pro lepší chuť potřebují dozrát na chladném místě. Zahradníci, kteří pěstují Niku, zaznamenávají poměrně velkou velikost jejích plodů, až 250 gramů, a také šťavnatou, olejovou dužinu s vůní muškátového oříšku. Chuť je sladkokyselá s charakteristickou mírnou kyselostí. Hruška Nika se již dlouho etablovala jako odolná vůči mrazu a různým chorobám, takže péče o ni od jejích majitelů nebude vyžadovat mnoho času. Hlavní přednosti odrůdy: dlouhodobé skladování plodů a adaptabilita na nepříznivé podmínky pěstování. Další odrůda hrušní Hera potěší i plody skladovatelnými až do jara. Stejně jako Nika patří k zimním zástupcům a dozrává až v druhé polovině září. Strom je středně velký a s věkem získává úzký pyramidální tvar. Plody Hery jsou podlouhlé a váží v průměru 150 – 180 gramů. Mají rovnoměrnou, atraktivní barvu: hlavní barva je zelená a povrch je červenooranžový. Hrušky mají dezert, jemnou chuť a jemné aroma. Když jsou zralé, jsou sladké a měkké s máslovou dužinou. Plody Hery skvěle připravují na zimu, a pokud plody usušíte, můžete si po celý rok vychutnávat lahodné kompoty, odvary a tinktury. Hruška Simply Maria je poměrně nová odrůda, která si každým rokem získává oblibu mezi tuzemskými zahrádkáři. Je to kvůli nenáročnosti stromu a odolnosti vůči pěstování v našem klimatu. Odrůda je známá svou výraznou mrazuvzdorností a ročním vysokým výnosem. Plody dozrávají až v říjnu, ale to nebrání majitelům Simply Maria vychutnat si šťavnatou dezertní chuť s příjemnou kyselostí. Průměrná hmotnost ovoce je 180 gramů, ne největší, ale zahradníci zaznamenávají vysoké výnosy, což výrazně kompenzuje tak malou nevýhodu.

Letní odrůdy hrušek

Letní odrůdy hrušek nemají vysokou trvanlivost a skladují se asi jeden měsíc. Navzdory tomu mají mnoho výhod: vysokou odolnost vůči chorobám, šťavnaté, kypré ovoce, stabilní vysoké výnosy a mnoho dalšího. Plody letní hrušky jsou považovány za nejsladší a jsou ideální pro čerstvou spotřebu. Hrušky jsou z velké části považovány za samosprašnou plodinu, ale zkušení zahradníci stále doporučují zasadit několik stromů v blízkosti, což výrazně zvýší vaše výnosy. Hruška Chizhovskaya je raná odrůda, která se stala oblíbenou mezi zahradníky díky své vysoké zimní odolnosti a vynikající imunitě vůči strupovitosti. Dorůstá až 3 metru na výšku, s věkem získává zaoblené tvary. Je ceněn také pro svou ranou plodnost: již třetím rokem těší své majitele stabilní a bohatou úrodou. Plody jsou souměrné, pravidelného tvaru, žlutozelené barvy, na slunečné straně zdobené červenou ruměnkou. Dužnina je středně mastná, světlé barvy, pološťavnatá, rozplývající se v ústech. Plody v průměru dosahují 4 gramů, ale každým rokem se velikost zmenšuje na 150 gramů. Navzdory této drobné nevýhodě byla Chizhovskaya milována zahradníky pro její vysoké výnosy a vynikající schopnost přizpůsobit se nepříznivým povětrnostním podmínkám. Hruška Vidnaya je stejně běžná odrůda ve středním pásmu, která má skutečně úžasné ovocné vlastnosti. Hrušky jsou protáhlé, pravidelného tvaru, žluté barvy s oranžovými cákanci. Jejich chuť je jemná a příjemná, s mírnou kyselostí. Dužnina je mastná, naplněná šťávou. Nespornou výhodou Vidnaya je jeho vysoká vlastní plodnost. Samosprašné odrůdy hrušek nevyžadují blízkost k opylovačům a plodí každý rok bohatě. Plody se používají do různých úprav, vyrábějí se gurmánské sladké džemy a kompoty, přidávají se do koláčů a konzumují se čerstvé. Hruška Oryol je časem prověřená odrůda hrušek, vyšlechtěná již v roce 80. Během této doby se Orlovskaya Beauty osvědčila pouze z té nejlepší stránky a každý den si získává popularitu. Předností odrůdy je především raná plodnost, vysoký výnos a schopnost odolávat mrazům až do -1977 stupňů. Plody dosahují 35 gramů, někdy se vyskytují i ​​větší zástupci. Mají jemný žlutý odstín se sotva znatelným ruměncem. Dužnina je zrnité konzistence s velmi jemným muškátovým aroma. Chuť je sladkokyselá, vynikající varianta pro přípravu na zimu. Orlovskaya Beauty je velmi zřídka postižena strupovitostí, proto je nenáročná na péči a má vysoké komerční kvality.

Podzimní odrůdy hrušek

Podzimní odrůdy hrušek se skladují déle než letní, ale stále ne déle než 1,5 měsíce. Pokud jste nestihli sníst čerstvé hrušky, nezoufejte, dělají se z nich totiž úžasné kompoty, džemy a likéry. Všechny vás v mrazivých zimních dnech potěší množstvím živin, vitamínů a aminokyselin. Hruška Bryanskaya Krasavitsa je elitní odrůda, která se pěstuje ve středních a severních oblastech díky své vysoké odolnosti vůči mrazu. Středně velký strom dorůstající výšky až 4 metrů získává věkem pyramidální tvar koruny. Plody dozrávají koncem srpna – začátkem září. Jsou protáhlého tvaru, jednotné zelené barvy s chutným červeným ruměncem. Dužnina je olejovitá, bez náznaku zrnitosti, aromatická a šťavnatá s květinovým aroma. Plody Bryansk Beauty jsou univerzálně používané a jsou dobré jak čerstvé, tak vařené. Podzimní hruška Yakovleva je vysoce výnosná odrůda, která je známá svými pravidelnými, poměrně velkými a velmi krásnými smaragdovými plody. Strom je rychle rostoucí, s pyramidální korunou. Má vysokou zimovzdornost, ale bohužel průměrnou odolnost vůči chorobám, zejména strupovitosti. Při správné péči začínají mladé sazenice hrušek plodit 4 roky po výsadbě. Plody této odrůdy mají jasnou chuť, kterou komise zkušených zahradníků ohodnotila na 4,9 bodů. Jsou bohaté na mikroelementy, prospěšné kyseliny a vitamíny. Mohou se konzumovat čerstvé nebo použít k přípravě dezertů. Odrůda hrušek Russian Beauty je ideální pro zahradníky, kteří hledají strom pro svůj pozemek, který nebude vyžadovat velkou pozornost a potěší chutnou stabilní sklizní. Plody jsou velké, až 300 gramů, podlouhlé, zelené barvy. Když dozrávají, získávají žlutý odstín s mírným ruměncem. Chuť je sladkokyselá, bohatá, dužina mírně mastná. Ruská kráska vyrábí velmi jemné a šťavnaté džemy, šťávy a zavařeniny. A pokud si hrušku nasušíte nebo zmrazíte, potěší vás vitamíny po celý rok.

Před výběrem odrůdy hrušek se musíte rozhodnout o svých preferencích a umístění ovocného stromu. Sazenice hrušek s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit na otevřeném prostranství po celou sezónu, ale podzimní výsadba sazenice hrušek vyžaduje omezenou dobu, konkrétně do začátku listopadu, protože se musí přizpůsobit novému místu před nástupem těžké mrazy.