Jakou rychlost mají husy?
Husa je pták, který se vyvíjel miliony let, aby žil v blízkosti sladkovodních řek, jezer, rybníků a potoků Evropy, Asie a Severní Ameriky. Většina druhů preferuje mírné nebo arktické klima. Havajský druh je výjimkou, protože žije v tropickém podnebí.
Fosílie těchto ptáků byly nalezeny přibližně před 10-12 miliony let
Domestikace hus byla ve starověkém Egyptě, Římě a Řecku poměrně běžnou činností. Dnes většina domestikovaných ptáků pochází z husy šedé, husy labutí a několika dalších druhů, jejichž cílem je být chován pro jejich peří (používané na přikrývky, polštáře a teplé oblečení) nebo maso a játra (k výrobě foie). tráva). Byli uměle vybráni pro polygynní chování, aby se zvýšila jejich reprodukční účinnost.
Vědecký název husy
Tito ptáci jsou blízcí příbuzní kachen, labutí a jiného vodního ptactva a patří do čeledi Anatidae. „Husa“ ve skutečnosti vůbec není jedinou klasifikací. Je členem dvou různých rodů:
- rod “husy”, který zahrnuje husy šedé a bílé;
- a rod “husy”, který zahrnuje černé husy.
Existuje asi 16 nebo 17 uznaných druhů, včetně kanadského, vilhelníka, běločelého, sněžného, labutě a husy. Několik dalších druhů (například zakrslá husa) nejsou pravé husy, navzdory jejich jménům.
Charakteristické znaky hus
Husy je skupina vodního ptactva, která je blízce příbuzná kachnám a labutím.
Jedná se o velké ptáky s těžkým tělem a dlouhým krkem, kteří svou velikostí zaujímají střední polohu mezi velkými kachnami a labutěmi. Husy mohou žít a prospívat kdekoli, ale obecně preferují pole, parky a travnaté plochy u vody.
Některé druhy migrují na velké vzdálenosti, zatímco jiné jsou přisedlé po celý rok. Husy mají široký rozsah rozšíření a stejně dobře se přizpůsobují jak horkému, tak chladnému klimatu. Navzdory této široké přizpůsobivosti je komerční produkce hus stále omezena na relativně malý počet zemí.
Husy jsou velcí ptáci se zobáky, které se u základny zakřivují a zužují se do špičky, aby bylo snazší uchopit trávy, kterými se živí. Jsou také vybaveny plovacími nohama, které jsou umístěny více vpředu než u labutí a kachen, což umožňuje ptákům snadno chodit a efektivně plavat.
Většina druhů hus vykazuje malý sexuální dimorfismus, takže určení pohlaví je založeno především na fyzických vlastnostech a chování. Ptačí samci (husy) bývají vyšší a větší, s delším krkem a vykazují ochranné chování vůči svým družkám (husám) a potomkům (housatům).
Husy většinou tráví většinu dne hledáním potravy, kterou získávají především pastvou. Skládá se především ze semen, ořechů, trávy, rostlin a bobulí. Zajímavé je, že ke krmení preferují hnojenou trávu. Husy se páří a tvoří velká hejna, ve kterých se společně živí, létají a migrují.
Husy létají ve formaci V, což zvyšuje jejich letovou vzdálenost, než kdyby letěla každá husa sama. Když se husa vepředu unaví, další husa zaujme vedoucí pozici a husy zatroubí, aby povzbudily ty vepředu, aby udrželi rychlost.
Mají také silné vazby na ostatní členy stejné skupiny. Pokud jeden z nich onemocní nebo se zraní, může mu vyjít na pomoc a ochránit ho několik dalších hus. Budou se snažit zůstat s postiženou husou, dokud nezemře nebo nebude moci znovu létat. Poté poletí buď společně, nebo se připojí k jiné formaci, aby dohnali svou skupinu.
Husy jsou jedním z prvních domestikovaných zvířat a k jejich domestikaci došlo pravděpodobně v Egyptě asi před 3000 4000 až XNUMX XNUMX lety. Navzdory této skutečnosti nebyli nikdy komerčně využíváni v takové míře jako slepice nebo dokonce kachny.
Domácí husy mají širokou škálu barev, velikostí a tvarů a jsou mnohem větší než jejich divocí předkové. V Evropě, severní Africe a západní Asii jsou domestikované druhy hus pocházející z husy šedé. Zatímco ve východní Asii pocházejí domestikované druhy hus z husy labutí.
V současné době se na kontinentech, jako je Austrálie a Severní Amerika, mohou domácí stáda skládat buď z druhů, nebo z kříženců mezi nimi. Nedávný výzkum ukázal, že stále existuje potenciál pro genetické zlepšení u husy domácí, která byla nedostatečně využívána. Kromě toho existují některé druhy divokých hus, které by mohly být domestikovány a použity pro komerční produkci hus.
Vlastnosti vnější a vnitřní struktury
Anatomie husy zahrnuje studium vnějších i vnitřních částí. Obojí může ovlivnit to, jak ptáci rostou, rozmnožují se a je třeba je řídit.
- Břišní dutina. Břicho je břišní část ptáka, homologní k oblasti lidského žaludku (také nazývané břicho). Skládá se z oblasti mezi průduchem a zadní částí hrudní kosti. Pták bude spát s jednou nohou zastrčenou pod břichem.
- Zpět – Jedná se o hřbetní část ptáka mezi bázemi křídel a od krku k ocasu. Je homologní s lidskými zády.
- Zobák. Tvrdá, vyčnívající část ptačí tlamy, sestávající z horního a spodního zobáku.
- Hrudník – Toto je horní část husího hrudníku. Pod hrudníkem jsou hlavní letové svaly, které se pak připevňují ke křídlům a pomáhají ptákovi zvednout jeho vlastní váhu. Svaly jsou uchyceny na zvětšené hrudní desce, která je unikátní součástí kostry.
- Hřebenatka. Horní část husí hlavy, která se nachází mezi čelem a zadní částí hlavy.
- Lalok. Podélná chlopeň kůže, která visí pod dolní čelistí nebo krkem. U některých plemen znatelnější než u jiných.
- Uši – Toto jsou zaoblené oblasti na tváři ptáka. Nejsou homologní s lidským uchem.
- Oko je orgán zraku. Ptačí oči jsou ve srovnání s ptačí lebkou větší, a proto jsou úměrně větší než lidské oči. Protože je lebka ve srovnání s lidskou lebkou lehčí (upraveno na velikost), oči zabírají asi 15 % hmotnosti.
- krk spojuje hlavu s tělem ptáka, podobně jako lidský krk. Krk umožňuje ptákovi pohybovat hlavou, aby se zvětšilo jeho zorné pole, aniž by pohnul tělem.
- Shin. Část husí nohy mezi ostruhou a prvním kloubem.
- Chvost. Chomáč peří nejblíže hřbetu husy.
- Stehno – oblast, která je skryta kůží nebo peřím těla.
- hrdlo podobný lidskému hrdlu a nachází se v přední části krku. Často se nazývá jugulární žíla, přední záplata krku nebo záplata krku. Uvnitř obsahuje hlavní průchod potravy z ptačího zobáku do žaludku a také dýchací cesty do plic.
- Tlapky a prsty na nohou. Membrána spojuje prsty u nohou a pomáhá při plavání.
- Křídlo je opeřený přívěsek, který umožňuje ptákům létat. Na křídle jsou připevněny silné letové svaly, takže pták může zvednout váhu vlastního těla.
Popis ptačí husy
Husy pravé (kmen Anserini) jsou ptáci střední a velké velikosti, vždy, s výjimkou husy havajské, ve větší či menší míře spjatí s vodou. Podčeleď Anseridae (husy a labutě) je svým rozšířením omezena především na mírné a subarktické oblasti. Některé se vyskytují ve vysokých nadmořských výškách, jako například husa říční, která hnízdí na vysokých náhorních plošinách Střední Asie, v nadmořských výškách 4000 5000 až XNUMX XNUMX metrů.
Stejně jako ostatní kachny mají i husy široké tělo, částečně plovací tlapy, poněkud zploštělý zobák s rohovitými destičkami (podobně jako zuby hřebene) a na špičce zobáku tvrdý přívěsek („dráp“).
Mezi kachnami se husy vyznačují silným zobákem, širokým nehtem a tlustou a plochou deskou. Letky pravých hus línají pouze jednou ročně a zároveň se ztrácejí, takže let je během této krátké doby nemožný.
Samci všech anidae, včetně hus, mají kopulační orgán, který se odebírá z kloaky pro kopulaci.
Pravé husy jsou především býložravci a živí se pastvou. Budou-li mít příležitost, budou jíst i bezobratlé. Domácí husy mohou testovat poživatelnost nových potravin. Všechny husy se živí především vegetariánskou stravou a mohou se stát škůdci, když se hejna živí plodinami na orné půdě nebo žijí v rybnících nebo na travnatých plochách v městském prostředí. Ačkoli husy primárně spoléhají na mokřady nebo vodní plochy, aby přežily, živí se především na souši.
Většina druhů hus v Evropě, Asii a Severní Americe jsou vysoce stěhovaví divocí ptáci, kteří se rozmnožují na dalekém severu a zimují mnohem jižněji.
Skupina hus na zemi se nazývá hejno; když létají ve formaci, nazývají se klín.
Velikost, vzhled a chování hus
Tito ptáci jsou velmi rozpoznatelní díky jejich baculatému tělu, tenkému krku a hrbatému zobáku, který se na konci tlamy zužuje. Obvykle mají šedé nebo černé peří po celém těle a černý nebo oranžový zobák.
Pojmy greylag, white a black goose obvykle označují barvu krku a hlavy (černá husa má navíc ještě bílé označení kolem brady).
Největším druhem jsou husy kanadské, které váží asi 6 kg a dosahují délky asi 109 cm. Samec je obecně o něco větší než samice, ale jinak jsou obě pohlaví podobná co do barvy a vzhledu.
Společenský život těchto ptáků se točí kolem velkých hejn. Při obraně proti hrozbám nebo při interakci s ostatními členy tyto smečky produkují hlasitou kakofonii houkání a volání. Když porazí nepřítele, vyvolají také jakýsi vítězný pláč. Jako členové rodiny vodního ptactva jsou tito ptáci vynikajícími plavci a letci, ale díky předsunutější poloze jejich nohou ve srovnání s labutěmi a kachnami jsou také lepšími chodci.
Umístění hus
Hnízdí na zemi, obvykle na hromadě nebo jiné mírně vyvýšené ploše, blízko vody. Preferují lokalitu, ze které mohou mít vcelku ničím nerušený výhled do mnoha směrů. Samice si vybere místo a většinu stavby hnízda. Dělá veškerou inkubaci, zatímco její partner hlídá husu a hnízdo.
Popis hnízda
Velký otevřený pohár na zemi vyrobený ze sušených trav, lišejníků, mechů a dalšího rostlinného materiálu a vyložený prachovým peřím a trochou tělesného peří.
Načasování a povaha migrace hus
Tito ptáci migrují ve formacích ve tvaru písmene V, což jim umožňuje šetřit energii využíváním vzduchových proudů vytvářených křídly těch, kteří jsou před nimi. To je důvod, proč neustále mění místa: pták vpředu spotřebuje více energie než pták vzadu.
Vzorce migrace se liší v závislosti na druhu. Například kanadské husy cestují v zimě až na jih do Mexika a na jih Spojených států, někdy až 4828 kilometrů na jednu trasu. Havajské husy zůstávají převážně v řetězci ostrovů, kde se narodily po celý rok.
Husí jídlo
Tito ptáci jsou hlavně býložravci; zobák a ústa jsou speciálně přizpůsobeny k uchopování a trhání vegetace. Potravu ptáků tvoří ostřice, trávy, obiloviny, semena a vodní rostliny. Jen občas se husy uchýlí k hmyzu a rybám.
Na jaře a v létě se husy živí převážně travinami a ostřicí. Na podzim a v zimě se spoléhají spíše na bobule a semena, včetně zemědělských obilí, a obzvláště milují borůvky. Jsou velmi účinné při odstraňování jadérek ze suchých kukuřičných klasů. Dva poddruhy se přizpůsobily městskému prostředí a celoročně se pasou na domestikovaných trávách.
Dravci a hrozby pro husy
Tito ptáci někdy čelí hrozbám z lovu, ztráty přirozeného prostředí a predace (jak přirozených, tak zavlečených druhů). Tyto hrozby však bývají lokalizované a ovlivňují každou populaci jinak, ne všechny husy jako celek. Dospělí ptáci mají jen několik přirozených predátorů, včetně lidí.
Vejce a mláďata jsou však lákavým cílem pro skunky, lišky, mývaly, vrány, hady, jestřáby a téměř všechny další masožravce slušné velikosti. Protože husu v životní velikosti si chtějí vzít jen ti největší predátoři, většina z nich se uchýlí ke lsti a lsti.
Populace hus
Podle Červeného seznamu IUCN je většina druhů hus považována za nejméně ohrožené. Jen zřídka jsou loveni natolik, aby byli přímou hrozbou. Z přibližně 16 druhů pravých hus je zranitelná pouze husa labuť, rudoprsá, havajská a běločelá, zatímco husa císařská je kriticky ohrožená.
Význam hus
Husy mají pro lidi určitou hodnotu.
Jejich maso a játra slouží jako potravina a v řadě kultur jsou považovány za pochoutku.
Foie gras jsou játra násilně krmené husy (nebo kachny). Foie gras je jednou z nejoblíbenějších pochoutek francouzské kuchyně.
Další francouzskou pochoutkou je kandovaná husa (husí maso zkřehčené v bylinkách a soli, vařené ve slaném vývaru nebo tuku).
Lov hus je populární historicky i v současnosti a je lukrativním byznysem.
Kromě své ekologické hodnoty jako součásti ekosystému poskytují husy lidem peří pro odpružení (polštáře, matrace) a izolaci (bundy, spací pytle a přikrývky). Husy také poskytují estetickou hodnotu, jako je pohled a zvuk stěhovavých ptáků létajících ve formaci V a pohled na samce a samice ptáků spářených pro život a plavou se svými mláďaty.
chov hus
Husy pohlavně dospívají ve věku 2–3 let, poté tvoří páry a zůstávají po celý život monogamní a každý rok spolu vytvářejí nové potomky. Jsou velmi loajální ke svým partnerům, a pokud jeden z nich zemře, druhý obvykle několik let čeká, než si vybere nového partnera, nebo může zůstat i sám.
Husí samice si staví hnízdo ze země, která je vystlána chmýřím vytrženým z jejího těla. Snáší 5–10 vajec, poté je inkubuje 28–35 dní, přičemž inkubační doba závisí na plemeni. Během této doby zůstane tulák ve střehu, aby chránil hnízdo před možným nebezpečím.
Jakmile se housátka vylíhnou, rodiče je zavedou k různým zdrojům potravy a vody a budou moci samostatně plavat a jíst, když jim bude pouhý 1 den. Mladé husy dokážou létat, když jsou staré asi 2–3 měsíce, ale zůstanou se svými rodiči a příští rok je budou následovat zpět tam, kde se narodily.
Husy mají tendenci snášet méně vajec než kachny (které jsou obecně pouze sezónně monogamní), ale housata mají obecně vyšší míru přežití než kachňata, protože na rozdíl od kachních rodičů jsou husí rodiče zapojeni do obranných hnízd a mláďat.
Jednou za rok husy ztrácejí letka a ocasní pera (línání) a nemohou létat. Během línání hledají chráněné úkryty a zůstávají blízko vody, aby unikli predátorům, dokud jim do 6 týdnů nenaroste nové peří. Ve volné přírodě jsou husy loveny predátory včetně lišek, mývalů, sov a želv. Lidé je chovají, aby produkovali vysoce výživné a chutné maso, vejce a peří.
Stav při líhnutí
Mláďata jsou pokryta nažloutlým peřím, mají otevřené oči. Hnízdo opouštějí ve věku 1–2 dnů a mohou chodit, plavat, krmit se a dokonce se potápět. Ve žloutkovém váčku jim zbývá dostatek energie, aby vydržely 2 dny před krmením.
husí vejce
Husy byly běžně chovány pro konzumaci vajec a masa již od roku 3000 před naším letopočtem. Ze všech hospodářských zvířat prošly husy během procesu domestikace nejméně změn. Husy mají nadále sezónní produkci vajec 12–70 vajec. U plemen hus dobře známých svou schopností snášet vejce, jako jsou husy čínské nebo jejich kříženci, může roční produkce přesáhnout 90 vajec.
Komerčně chované husy se obvykle chovají čtyři po sobě jdoucí období. Mladé husy se obvykle nerodí dříve než ve věku 9 měsíců, přičemž typický věk v dospělosti je 2 roky.
Příliš brzký nástup reprodukční zralosti (první kladení vajíček u samic) může negativně ovlivnit jejich reprodukční výkonnost v následujících letech. Reprodukční schopnost klesá s věkem, přičemž nejméně vajec snese během čtvrtého roku produkce.
V Evropě komerční husy obvykle začínají snášet vejce v lednu nebo únoru. Většina husích vajec snáší v březnu a dubnu a nejmenší snáší v červnu, kdy končí snáška.
Hmotnost vajec se pohybuje od 120 do 175 g u mladých hus a od 160 do 190 g u starších ptáků. V první reprodukční sezóně je hmotnost husího vejce na začátku sezóny menší než později. Během následujících let produkce je hmotnost vajec na začátku snášky vyšší a po zbytek sezóny postupně klesá.