Jakou půdu potřebuje řeřicha?

Řeřicha je zelená s pikantní chutí a vysokým obsahem živin, včetně kyseliny askorbové, vitamínů a hořčičné silice. Pěstování doma je snadné – nádoby s kulturou nezaberou mnoho místa a samotná rostlina se snadno přizpůsobí kolísání teplot a slabému osvětlení.

Michail Petrov Odkaz na autora

Navzdory své miniaturní velikosti je řeřicha skutečnou zásobárnou vitamínů a mikroelementů. Mnoho lidí ho miluje pro jeho vynikající chuť s kořenitými tóny a přidává tento salát do různých jídel. Tuto zdravou a chutnou zeleninu si můžete užívat po celý rok tím, že si ji sami vypěstujete na parapetu. Jak to udělat správně, i když je venku zima, bude probráno v článku.

Druhy a odrůdy řeřichy na parapet

Jednoletá plodina je součástí čeledi brukvovitých. V tabulce jsou uvedeny jeho hlavní odrůdy s popisem.

Druh řeřichy	popis
Curly	Listy s výraznou disekcí a krajkovými okraji se tvoří na vyvýšené růžici o průměru 15-17 cm.
Celý list	Horizontální růžice dosahuje výšky 6-8 cm a šířky přibližně 20 cm. Celé listy mají výraznou hořčičnou chuť
Setí	Vyvýšená růžice s mírně členitými hladkými listy, které mají jemnou chuť

Většina odrůd každé odrůdy řeřichy je vhodná pro domácí pěstování. Liší se z hlediska zrání a v závislosti na nich se dělí na:

Pro pěstování na parapetu doporučuji zvolit následující odrůdy každé odrůdy řeřichy:

“Prolamované”, “Vanka kudrnatá”, “Kudrnatá”.

“Dukat”, “Ivan da Marya”, “Broadleaf”.

„Dansky“, „Zábava“, „Stočený“.

Trénink

Než začnete ve svém bytě pěstovat kořeněné bylinky, musíte se postarat o přípravu potřebných předmětů a materiálů. Tento:

Dále vám podrobně řeknu o každé fázi přípravy na domácí pěstování řeřichy.

Zem

V případě indoor pěstování jsou kořeny řeřichy v uzavřeném objemu. Aby v takových podmínkách dobře fungovaly, musíte zvolit velmi volnou půdu.

Taková půda se po zalévání nespéká, což umožňuje snadný průchod kyslíku ke kořenům.

Vhodným základem pro pěstování plodin v květináčích je:

• kokosový substrát;

• deoxidovaná vysoká rašelina.

Obě kompozice dobře vedou vodu, ale špatně ji zadržují. Proto je při jejich použití potřeba zvýšená pozornost, aby nedocházelo k vysychání substrátu.

Můžete také zvýšit vlhkostní kapacitu základnypřidáním akumulátorů vlhkosti:

• hydrogelové granule;

Je důležité vzít v úvahu, že jak kokosové vlákno, tak vysoká rašelina mají téměř nulovou nutriční hodnotu. Proto před použitím kterékoli z těchto směsí musíte přidat zdroj napájení :

• zpracované žížaly;

Je také dobré přidat dlouhodobě působící minerální hnojiva. Alternativou k nim je pravidelné krmení rostliny.

Výživnou půdu pro řeřichu si můžete připravit sami. Seznam jeho složek obsahuje:

1. deoxidovaná slatinná rašelina (5 l);
2. vermikulit nebo perlit (1 l);
3. vermikompost (1 l).

Existuje i další recept:

1. kokosový substrát (briketa o hmotnosti 650 g);
2. vermikulit (2 l);
3. vermikompost (1 l).

Tara

Řeřicha se pěstuje doma v různých nádobách. Například v:

• obyčejná miska;
• plastový kelímek;

• kontejner
• hliněný hrnec.

Bez ohledu na typ kontejneru musí:

• mají drenážní otvory;

• nesmí být nižší než 7 cm.

Před použitím je třeba nádobu důkladně omýt a opláchnout světle růžovým roztokem manganu. To pomůže snížit riziko šíření patogenních bakterií.

Alexey Kozlov
Praktický zahradník a autor oblíbeného blogu.

Kromě toho je třeba vybrat vhodnou vanu, ve které se bude shromažďovat voda protékající drenážními otvory.

— Alexey Kozlov Praktický zahradník a autor populárního blogu.

Semena řeřichy

Nakoupený sadební materiál prochází předseťovou přípravou. Proto se nevyžaduje:

Pokud se semena řeřichy sbírají ze zahrady, musí být na 20 minut namočená ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Semena, která vyplavou nahoru, musí být odstraněna (jsou prázdná). Semena, která se s roztokem usadila na dně misky, se před výsevem promyjí v čisté vodě a osuší.

Technologie pro pěstování řeřichy doma

Doma můžete pěstovat plodiny nejen v květináči s půdou. Mezi další účinné způsoby, jak získat čerstvou sklizeň salátu, patří:

• kultivace v substrátu;

• ředění ve vodě přes čajové sítko.

S každým přístupem má technologie výsadby semen drobné rozdíly. Řeknu vám o nich níže.

V zemi

Tento přístup k pěstování řeřichy doma je považován za tradiční. Pokud plánujete použít půdu odebranou ze zahrady, bude nutné ji dezinfikovat jedním z následujících způsobů:

• pečeme v troubě;

• rozlití roztokem Fitosporinu.

Technologie výsadby semen řeřichy v hliněné směsi vypadá takto:

1. Na dno připravené nádoby umístěte drenáž (například keramzit) ve vrstvě 1-2 cm.
2. Poté se hrnec naplní zeminou tak, aby k hornímu okraji zůstalo několik centimetrů.
3. Zeminu zalijte usazenou vodou a trochu ji zhutněte.
4. Na povrch vlhké půdy se hustě vysévají semena, která se navrchu posypou zeminou (asi 1 cm).

Pokud potřebujete dosáhnout rychlejšího klíčení semen, měli byste nádobu zakrýt filmem. Výsadbu však můžete nechat bez přístřešku a pak se výhonky objeví o něco později.

V podkladu

Pěstování řeřichy doma vám umožňuje obejít se bez půdy. Je nahrazen substrátem, který je:

• papírové ubrousky;

• vata nebo vatové tampony;

Technologie výsadby semen řeřichy do pěnové pryže nebo jiného substrátu se skládá z následujících kroků:

1. Připravený substrát položte na dno nádoby ve vrstvě 2-4 cm.
2. Základna výsadby se navlhčí usazenou vodou a přebytečná tekutina, pokud existuje, se vypustí.
3. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu navlhčeného substrátu.
4. Nádoba musí být pokryta polyethylenem nebo fólií a přenesena na chladný parapet, který poskytuje ochranu před kontaktem se slunečním zářením.

První výhonky se zpravidla objeví po několika dnech, po kterých je třeba odstranit kryt.

Michail Petrov
Profesionální odborník v oboru agronomie s bohatými zkušenostmi v tomto oboru.

Jako substrát pro domácí řeřichu lze použít i piliny nebo rašelinu. Tato výsadbová základna by měla být nejprve opařena vroucí vodou a ochlazena.

— Michail Petrov Profesionální odborník v oblasti agronomie s rozsáhlými zkušenostmi v této oblasti.

Ve vodě

Jednoduchá možnost, jak získat vitamínové koření kdykoli během roku. Přístup zahrnuje použití:

• síta s jemnými oky;

Nejprve se voda shromáždí do nádoby (hrnku nebo misky). Dále do ní vložte cedník naplněný semínky tak, aby se sotva dotýkala vody. Dno síta můžete dodatečně vyložit gázou složenou ve 2-3 vrstvách.

Tenké kořeny kultury snadno prorostou skrz síto buňky a přijdou do kontaktu s kapalinou v nádobě.

příznivé podmínky

Pro dobrou a zdravou úrodu řeřichy je důležité pečovat o jejich tvorbu. Komfortní mikroklima zahrnuje pouze tři parametry:

• vlhkost vzduchu.

Je nutné zajistit, aby jejich hodnoty zůstaly vždy na požadované úrovni.

Řeřicha je plodina odolná vůči chladu. Jeho semena klíčí dobře při teplotách ne nižších než 5 stupňů Celsia. Mladé klíčky přežijí i krátkodobé mrazíky. Za ideální teplotu pro rostlinu se považuje +12 až +18 stupňů Celsia.

Alexey Kozlov
Praktický zahradník a autor oblíbeného blogu.

Vyšší teploty způsobují předčasné uvolnění květních šípů. V důsledku toho se řeřicha stává nevhodnou ke konzumaci. Pravidelné větrání pomůže snížit teplotu v místnosti.

— Alexey Kozlov Praktický zahradník a autor populárního blogu.

Miniaturní letnička je odolná vůči stínu. Z tohoto důvodu je lepší umístit nádoby, ve kterých roste, na severní nebo severozápadní parapet.

Pokyny pro údržbu

Vegetační doba tohoto nenáročného koření je poměrně krátká. Proto potřebuje minimální péči.

Základní postupy péče o domácí řeřichu jsou popsány v tabulce.

Postup	popis
zalévání	Všechny části plodiny musí dostat dostatek vláhy bez ohledu na způsob pěstování. Za tímto účelem se doporučuje štědře postřikovat zelení vodou z rozprašovače od okamžiku, kdy se výhonky objeví, až do sklizně. Půda nebo substrát se pravidelně zalévají, aby zůstaly vlhké. Při pěstování rostliny ve vodě by se měla měnit každé dva dny.
Krmení	Řeřicha se dobře vyvíjí bez další výživy díky krátké vegetační době. Má dostatek živin nahromaděných v semenech. Aplikaci minerálních hnojiv je lepší se vyhnout, zvláště pokud obsahují hodně dusíku. Takové hnojení vede k hromadění dusitanů v pletivech zeleně. Pokud se růst výhonků zpomalí a zároveň zblednou a roztáhnou se, je třeba aplikovat tekuté hnojivo na bázi vermikompostu

Sklizeň a skladování řeřichy

První sklizeň kořenitých bylinek lze sklízet 12-15 dní po zasetí semen. Pozdní odrůdy jsou připraveny ke sklizni po 3 týdnech.

Michail Petrov
Profesionální odborník v oboru agronomie s bohatými zkušenostmi v tomto oboru.

Je lepší odstranit pouze listy dlouhé 8-10 cm a odstřihnout je ostrými nůžkami. Doporučená doba sklizně je ráno, kdy zelené pletivo obsahuje nejvíce vlhkosti.

— Michail Petrov Profesionální odborník v oblasti agronomie s rozsáhlými zkušenostmi v této oblasti.

Jemná zelenina netoleruje dlouhodobé skladování – po několika dnech ztrácí šťavnatost a v chuti se objevují hořké tóny. Proto je lepší použít řeřichu ihned po nakrájení, přidat ji do salátů a přesnídávek.

Přerostlé výhonky, jejichž výška přesahuje 13 cm:

• ztratit chuť;

• stát se drzejší.

Možné choroby a škůdci

Ve většině případů nestihnou nakazit domácí řeřichu. Důvodem je:

• více chráněných podmínek;

• krátká doba zrání.

Půda, která nebyla předem dezinfikována, však představuje vysoké riziko. Může obsahovat larvy blešivce zelné. Tento malý škůdce se živí mladými stonky a listy. Rychle se šíří po výsadbách a ničí celou úrodu. Stojí za to bojovat s lidovými prostředky:

1. dřevěný popel, jehož tenká vrstva je posypána půdou;
2. postřik výhonků stolním octem.

Při pěstování uvnitř může být řeřicha ovlivněna pouze černou nohou. Toto houbové onemocnění se vyskytuje na pozadí neustálého zamokření půdy nebo substrátu. Riziko jeho výskytu je vysoké zejména při nízkých teplotách (pod +10 stupňů Celsia). Preventivní opatření pomáhají předcházet onemocnění. Nelze ji ošetřit, proto se nemocné rostliny z nádoby odstraní.

Tipy pro úspěšné pěstování řeřichy doma

Pěstování řeřichy doma není zatěžující procedura. Maximální výnos s vynikající chutí lze dosáhnout dodržením několika pravidel:

1. Příliš husté výhonky řeřichy je třeba proředit 6-8 dní po zasetí semen. Pěstování ve volném prostoru umožní plodině vyrůst větší listy.
2. Stonky rostliny se budou vyvíjet rovnoměrně, pokud se květináče denně otočí o 30–40 stupňů.
3. Při tvorbě vyvinutého kořenového systému řeřichy můžete pomoci snížením teploty po objevení prvních kliček. To také pomůže získat silnější stonky a zabrání tomu, aby se klíčky natahovaly.

Závěr

Chutnou a zdravou řeřichu si můžete doma vypěstovat v kteroukoli roční dobu. Tato aktivita nabývá na důležitosti zejména v zimě, kdy tělo potřebuje vitamíny.

Nenáročná rostlina, která se normálně vyvíjí ve stínu a snáší nízké teploty – ideální volba pro pěstování vnitřní zeleninové zahrádky na parapetu. S minimální námahou získáte čerstvé bylinky během chvilky.

Zajímavé video k tématu: