Jakou barvu mají třešňové květy?

Opěvovaná básníky a bardy, zmiňovaná v pohádkách, příbězích a legendách, rostoucí vedle lidských obydlí po tisíce let, to je třešeň, kterou zná každý. Třešeň obecná je nejběžnějším druhem rodu v pěstování. Její plody jsou tak oblíbené a zdravé, že se třešeň v mnoha zemích stala symbolem dívčí krásy nebo zdraví. Od pradávna lidé používali další části tohoto stromu pro praktické účely, od kůry a gumy až po pupeny a semena.

SYSTEMATIKA

Třešeň obecná (Cerasus vulgaris) patří do čeledi růžovitých, podčeledi švestek. Carl Linné, který dal třešni jako první vědecké jméno, ji přiřadil k rodu Plum a rostlina dostala jméno Prunus cerasus. O něco později, v roce 1768, dal Philip Miller třešni obecné jméno Cerasus vulgaris. Oba tyto názvy se ve vědeckém světě používají jako synonyma.
Běžné sazenice třešní z Evropy, stejně jako ostatní zástupci rodu Plum, často najdete pod názvem Prunus.
Jméno Cerasus pochází z města Kerak, ale podle latinských pravidel čtení se vyslovuje „cerasus“.

OBLAST A MÍSTO V BIOCENÓZÁCH

Protože divocí předkové třešně obecné nebyly v přírodě nalezeny, má se za to, že jde o přírodního křížence třešně a třešně stepní. O místě jeho vzniku se vědci rozcházejí. Někteří to nazývají vlast Balkánu, jiní – Kavkaz nebo Malá Asie. Posledně jmenovanou verzi podporuje fakt, že právě z Malé Asie byly třešně přivezeny na území Římské říše, odkud se rozšířily do celé Evropy.
V současnosti se třešeň zahradní díky svému rozšíření ptáky vyskytuje v přirozených biocenózách v Evropě a Asii: roste na pasekách a okrajích listnatých nebo smíšených lesů, v lesostepní zóně, ve skupině se stromy a keři nebo jako samostatný strom.

BOTANICKÝ POPIS TŘEŠNĚ

Životní formou třešně obecné je strom nebo keř se sympodiálním typem větvení, dosahující výšky 10 m. Obvykle je třešeň nižší, pouze 3-6 m.
Kořenový systém je klíčový.
Kůra na kmeni a starých větvích je šedá, někdy lesklá, s příčnou čočkou. Kůra na mladých větvích je načervenalá nebo červenohnědá.
Listy jsou jednoduché, řapíkaté, celokrajné, hladké, lesklé, svrchu tmavě zelené, spodní strana listu je světlejší. Tvar listů je elipsovitý, čepel je špičatá. Délka řapíku je 2-3 cm a délka listové čepele je 6-8 cm.
Bílé květy se shromažďují v deštníkových květenstvích. Aktinomorfní květ s dvojitým periantem: pět sepalů, nejsou srostlé; pět okvětních lístků, zdarma; tyčinek 15-20; jeden pestík je charakteristickým znakem podčeledi švestek; horní vaječník.
Třešeň obecná je opylována hmyzem.
Ačkoli se plody třešně běžně nazývají bobule, z biologického hlediska tomu tak není. Plodem třešně obecné je peckovice: jedna tvrdá pecka obklopená šťavnatou dužinou červené, vínové nebo třešňové barvy. Plody mají ptáci rádi, a pokud nejsou stromy chráněny například sítí, úroda připadne ptáčkům.

Foto: Třešeň obecná, plody a listy.

CHEMICKÉ SLOŽENÍ TŘEŠNĚ

V kůře a dřevě Třešně obecné obsahují kumariny, silice, antiseptické látky a hydroxykumariny. Jedná se o takzvanou „třešňovou pryskyřici“ – třešňovou gumu.

V boxech Běžné třešně obsahují: mastné oleje (32-40 %), amygdalin a enzym, který jej štěpí – amygdalázu. Amygdalin po rozštěpení tvoří kyselinu kyanovodíkovou – jedovatou látku, která způsobuje smrt.

V listech a mladých větvičkách třešně obsahují:
• éterické oleje;
• kumarin;
• vitamíny rozpustné ve vodě;
• třísloviny;
• organické kyseliny (salicylová, jablečná, citrónová);
• sacharidy;
• mikroelementy.

V čerstvě natrhaném ovoci běžné třešně mají řadu biologicky aktivních složek, včetně:
• pektiny;
• vitamíny A, B1, B2, B3 (nebo PP), B9, C;
• antokyany;
• enzymy;
• antioxidanty;
• flavonoidy;
• organické kyseliny (jablečná, chinová, citrónová, salicylová, jantarová, ellagová);
• třísloviny;
• jednoduché sacharidy (monosacharidy glukóza a fruktóza);
• kumarin;
• makroprvky (hořčík, draslík, vápník, železo, fosfor);
• stopové prvky (měď).
Při zmrazení nebo tepelné úpravě se některé prospěšné látky ztrácejí, například vitamíny B1, B2, C.

TŘEŠNĚ – PODMÍNKY PĚSTOVÁNÍ

Třešeň obecná je z celé podčeledi švestkových nejnenáročnější. Je mrazuvzdorná, snese suchá období, může růst na různých substrátech a není příliš citlivá na průvan.
Preferuje neutrální nebo mírně kyselé pH substrátu, ale může růst i na dosti kyselých půdách s pH 5,0 -5,5. Optimální půda pro výsadbu třešní je lehká, ale bohatá na organickou hmotu. Písek by měl být přidán do hlinitých půd před výsadbou stromu. Třešeň nemá ráda stojatou vodu v půdě: je lepší ji podlévat než přelévat.
Dospělé stromy procházejí prořezáváním proti stárnutí brzy na jaře, aby se zlepšila plodnost.
Zralé třešně přihnojujte jednou za 2-3 roky přidáním fosfátových a draselných hnojiv. Také jednou za 1-2 roky se do kruhu kmene stromu přidávají organická hnojiva (kompost, humus).
Na jaře, pro zlepšení stavu a plodnosti, můžete do půdy přidat dusičnan amonný.
Pokud mladé třešně zaostávají v růstu a vývoji, jsou krmeny organickou hmotou. To může být kořenové nebo nekořenové krmení. Více o pěstování třešní se dozvíte zde

Foto: třešeň v zahradě

MNOŽENÍ TŘEŠNĚ

Třešeň obecná vytváří velké množství kořenových výhonků a je třeba s ní zacházet jako s plevelem. Ale právě pomocí kořenových výhonků se třešeň obecná rozmnožuje. Malé třešně jsou vykopány, odděleny od mateřské rostliny a přesazeny na nové místo. Nejlepší je to udělat na jaře nebo na podzim. Třešně zakořeňují tak snadno, že mladé rostlinky lze sázet i v létě.

Třešně lze pěstovat z pecek. Na podzim se semena zasadí na připravené místo. Na jaře vyklíčí semena, která přezimovala v zemi. Třešně rostou rychle: do konce prvního roku mohou sazenice dosáhnout půl metru. Na podzim jsou vykopány a přesazeny na trvalé místo. Můžete vidět další podrobnosti o tom, jak množit třešně zde

VYUŽITÍ A VÝHODY TŘEŠNĚ

Obyčejné (sadové) třešně se pěstují za účelem produkce ovoce, které se používá syrové, sušené a mražené. Z třešňových plodů se také připravují zavařeniny, džemy, dezerty a želé. Podívejte se, jak vařit třešňový kompot zde

Foto: běžné plody třešně

Díky organickým a minerálním složkám obsaženým v jeho složení působí plody třešně obecné na téměř všechny systémy a orgány:
• zvýšit odolnost organismu vůči infekcím a posílit imunitní systém;
• vázat a blokovat volné radikály;
• odstranit z těla odpad, toxiny, soli a dokonce i radioaktivní složky;
• normalizovat činnost nervového systému (zklidnit, léčit deprese);
• posilují cévy, zvyšují elasticitu kapilárních stěn, snižují krevní tlak;
• zlepšit funkci srdce;
• zabránit tvorbě krevních sraženin v krevních cévách.

Třešňové větvičky se odedávna používaly k přípravě nápoje podobného čaji.
Listy a větve třešně se používají k nakládání zeleniny a ke konzervování.
Extrakt z třešňové pecky, který je jedovatý, se používá zevně k léčbě dny.
Třešeň má jiný název – kyselá – kvůli chuti svých plodů, které jsou i velmi zralé kyselé. Neměli by je jíst lidé se žaludečními vředy nebo vysokou kyselostí.
Opatrní by měli být i ti, kteří trpí pankreatitidou nebo chronickou hepatitidou.

ODRUDY TŘEŠNĚ

Za léta pěstování vzniklo mnoho odrůd třešní obecných – rané i pozdní, mrazuvzdorné i teplomilné, sladké, kyselejší, produktivní i s velkými plody atd. Existuje mnoho hybridů založených na obyčejné třešni, například slavné hrázi – kříženci třešní a třešní. Charakteristickým rysem kultury je potřeba křížového opylení u mnoha odrůd, tzn. Budete muset zasadit alespoň dvě vzájemně se opylující odrůdy.

V současnosti se třešeň obecná používá také jako okrasná dřevina v krajinářství. Selektivně vytvořené odrůdy mají dekorativní vlastnosti, ale plodí špatně nebo mají nepoživatelné plody. Mezi nimi vynikají následující:
• froté (na obrázku) a semi-double formy;
• broskvově zbarvená forma – forma persicifolia, s jasně růžovými květy;
• panašovaná forma (s panašovanými bílo-žlutozelenými listy) – forma aurea-variegata;
• kulovitý tvar – není to vysoký strom nebo keř s malými listy (forma umbraculifera);
• nízká forma forma semperflorens, kvetoucí celé léto;
• vrbová forma – s dlouhými tenkými listy (forma salicifolia);
• forma acubaefolia – se zlatožlutými skvrnami na čepelích listů.

Pokud vás článek zaujal, hlasujte pro něj pomocí své sociální sítě:

Divoké třešně se vyskytují v zemích východní Evropy, v Rusku, na Dálném východě, v Japonsku a Číně. Roste v městských parcích, na náměstích a v uličkách. Obliba planých třešní je spojena s kvetením rostliny. O kráse tohoto fenoménu bylo vytvořeno mnoho uměleckých děl.

Divoké třešňové květy jsou popsány v uměleckých dílech

popis

Existuje mnoho odrůd planých třešní. V evropské části Ruska, ve středomořských zemích a Asii má divoká třešeň různá jména – stepní, sametově huňatá, růžová, ptačí třešeň, keřová třešeň, tmavá třešeň, lesní třešeň atd. Tato rostlina dosahuje 3 m výšky. Je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu.

I při absenci kvalitní péče se tyto stromy a keře dožívají až 30 let. Existují exempláře staré 50 let. Plod je bohatý, pouze pokud roste na otevřených plochách. Tento strom nemá rád stíny.

Koruna stromu je hustá. Listy mají vejčitý, podlouhlý tvar. Rostlina může kvést od dubna do července. Samotná doba květu je krátká – až 7 dní. Plod se vyskytuje v červnu až červenci. Bobule jsou hladké, bez plaku, sladké a kyselé a ve svých výhodách nejsou horší než zahradní odrůdy.

Plody obsahují hodně cukrů a vitamínů. A vzhledem k tomu, že obsahují velké množství pektinu, železa, mědi, zinku a niklu, je produkt úspěšně používán v potravinářském průmyslu, farmakologii a kosmetologii. Plody divokých třešní se od svých „bratrů“ liší skromnou velikostí a výraznější kyselostí.

Barva bobulí divokých třešní může být bílá, červená a dokonce i černá.

Rostlina má velmi silný kořenový systém, takže ani nejsilnější vítr nemůže způsobit vážné poškození třešňového sadu.

Doba květu

Divoké třešně ohromí svou krásou v období květu. Malé bílé nebo růžové pupeny zcela pokrývají větve rostliny. Tyto stromy přitahují pohledy a jsou obdivovány. Divoká třešeň je symbolem některých měst a dokonce i zemí. Zdobí zahrady, parky a uličky tisíců měst po celém světě.

Divoké třešňové květy jsou skutečnou ozdobou alejí, parků a zahrad

Pěstování takových rostlin není řízeno touhou získat sklizeň, ale je zaměřeno na zdobení městských zahrad a uliček. Doba květu je krátká, pohybuje se od 2 do 7 dnů. Divoká třešeň kvete v dubnu až květnu. Přesné načasování závisí na oblasti pěstování a také na klimatických podmínkách.

Pokud je v mírných oblastech teplá zima, mohou kvést divoké rostliny:

• v posledních deseti dnech dubna – začátek května – rané odrůdy;
• v květnu – odrůdy se střední dobou zrání;
• v červnu – pozdní odrůdy.

Doba květu je krátký časový úsek určený k opylení a následné tvorbě plodových vaječníků. Aktivita opylujícího hmyzu tedy ovlivňuje, jaká bude sklizeň.

Během těchto několika dní je strom pokrytý bílými nebo růžovými pupeny, shromážděnými 3-6 kusy v koších. Květy se vyvíjejí současně s listy nebo o něco dříve než oni. Květy jsou tak jemné, že je silný vítr může utrhnout a připravit strom o dobrou úrodu.

Divoké třešňové květy jsou velmi jemné a může je odvát vítr.

Struktura květiny

Květ třešně vypadá nádherně díky barvě okvětních lístků – sněhově bílé nebo růžové. Květy jasně vynikají na pozadí tmavých kosterních větví rostliny. Struktura květů třešní je jednoduchá, jen málo se liší od květů jiných ovocných stromů. Jejich počet je impozantní. Divoký strom může mít 500 až 3000 těchto květin.

Květiny rostou ve svazcích, které vypadají jako krásná kytice. Samotná květina vypadá takto:

1. Na konci tenkého stonku je připevněna nádoba.
2. Na nádobě jsou kališní lístky s pěti jemnými okvětními lístky ve tvaru „koruny“.
3. Uvnitř květu jsou tyčinky a pestík.
4. Na dně pestíku je vaječník, který později tvoří plod. Ke každé květině připadá pouze jedna bobule.

Užitečné vlastnosti

Za prospěšné jsou považovány nejen plody třešní, ale také jejich dřevo, listy a dokonce i květy.

Plody

Plody lesních třešní obsahují:

• vitamíny B a C;
• cukr;
• organické kyseliny;
• magnesium;
• železo;
• draslík;
• vápník;
• pektin;
• třísloviny.

Plody lesních třešní obsahují mnoho prospěšných prvků

Plody divokých třešní jsou užitečné pro lidi se špatnou srážlivostí krve, nízkým hemoglobinem a anémií. A také pro lidi se střevními problémy, při léčbě artrózy. Třešňová šťáva se používá jako antipyretikum.

Listy

Listy třešně se používají pro skladování bobulí a jiného ovoce, protože mají antiseptické vlastnosti.

Květiny

Z květů se pomocí páry získává třešňová voda, která je výborným prostředkem při léčbě očních zánětů.

Tato rostlina je vynikající medonosná rostlina díky velkému množství květů. Višňový med ohromí nejen svou chutí, ale také posiluje imunitní systém.

Čaje a odvary z planých třešní také stimulují imunitní systém a jsou účinným prostředkem při léčbě nachlazení.

Odvar ze stonků se používá jako diuretikum.

V kosmetologii se květový extrakt často používá k výrobě pleťových a vlasových masek a také k výrobě různých krémů. Mikroelementy obsažené v rostlině čistí a omlazují pokožku, činí ji čistou a zdravou.

dřevo

Divoká třešeň je cenným druhem a široce se používá na dýhu, nábytek, doplňky a různé truhlářské výrobky. Může za to krásná barva a lesklý povrch dřeva. Dřevo třešně má jednu zvláštnost – barva dřeva časem tmavne z červenohnědé na tmavě hnědou.

Kontraindikace

Existuje řada kontraindikací pro konzumaci bobulí:

• diabetes mellitus;
• obezita;
• střevní problémy;
• zvýšená acidita žaludku;
• žaludeční vřed.

Nejnebezpečnější částí rostliny jsou její semena. Obsahují glykosid amygdalin, který se vlivem bakterií mění v jed – kyselinu kyanovodíkovou. To vede k otravě.