Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte hypertyreózu?

Není žádným tajemstvím, že léčba většiny nemocí začíná úpravou životního stylu a výživy. Právě tyto složky terapie umožňují tělu přejít do „šetrného“ režimu provozu a pomáhají rychle se s nemocí vyrovnat. Co by to mělo být dieta pro tyreotoxikózu štítné žlázy, co můžete a nemůžete jíst, pokud máte hormonální poruchy: na to se podíváme v naší podrobné recenzi a video v tomto článku.

Co je tyreotoxikóza

Tyreotoxikóza (hypertyreóza) je patologický syndrom způsobený přetrvávající poruchou štítné žlázy, která je doprovázena zvýšením její funkční aktivity a zvýšenou tvorbou hormonů štítné žlázy (tyroxin, trijodtyronin). Příčiny tohoto stavu nejsou dobře pochopeny, ale zdá se, že jsou spojeny s genetickou predispozicí a mechanismus rozvoje onemocnění zahrnuje vývoj autoimunitního procesu.

Klinické projevy tyreotoxikózy jsou typické a zahrnují řadu souvisejících symptomů:

1. Neurologické: zvýšená excitabilita, podrážděnost, úzkost, nespavost, třes v končetinách.
2. Oftalmologické: protruze oční bulvy, neúplné uzavření palpebrální štěrbiny (příznak zapadajícího slunce).
3. Dyspeptické: průjem, křečovité bolesti břicha.
4. Srdeční: tachykardie (zvýšená srdeční frekvence), srdeční arytmie.
5. Metabolické: zrychlení metabolismu, snížení tělesné hmotnosti.
6. Obecně: suché nehty a pokožka, vypadávání vlasů, špatná tolerance k vysokým teplotám, horku.

Při tyreotoxikóze jsou postiženy všechny orgánové systémy

Základem v léčbě hormonálních poruch zůstává dlouhodobé užívání tyreostatických léků, ale významnou roli hraje nutriční korekce i při léčbě nemocí, jako je např. tyreotoxikóza: dieta obnovuje metabolismus v těle a zabraňuje komplikacím.

Základní principy léčebné diety při nadměrné sekreci hormonů štítné žlázy

Výživa pro tyreotoxikózu štítné žlázy by měla být založena na následujících zásadách:

1. Dostatečný nebo dokonce zvýšený kalorický obsah pokrmů, umožňující doplnit zvýšené náklady na energii.
2. Denní příjem dostatečného množství kvalitních bílkovin (v dávce 1,5 mg/kg/den).
3. Výživná, pestrá strava s vysokým obsahem vitamínů a mikroprvků ve stravě.
4. Frakční jídla v malých porcích k obnovení narušené gastrointestinální funkce.
5. Jíst jídlo, hlavně dušené nebo vařené. Odmítání smažených a uzených jídel.

Na fotografie – hlavní zdroje bílkovin v potravinách

Věnovat pozornost! Pro pacienty s tyreotoxikózou je důležité jíst potraviny bohaté na vápník a fosfor (tvaroh, mléko, sýr, sezamová semínka atd.). V některých případech může lékař doporučit užívání multivitaminu nebo doplňku stravy.

Dieta pro hypertyreózu: co dělat a co ne

Návod výživa pro pacienty s tyreotoxikózou včetně seznamu doporučených a nežádoucích potravin je uvedena v tabulce níže.

Tabulka: Potraviny pro tyreotoxikózu

Používejte opatrně, protože mohou způsobit gastrointestinální poruchy a nadýmání:

• perličkový ječmen;
• luštěniny (hrách, fazole, cizrna).

• zelí (bílé, červené, květák, peking, kedlubna, brokolice;
• cuketa, tykev;
• dýně;
• hlávkový salát a další zelenina.

• švestky
• hrozny;
• mořská kapusta.

Libové maso jakékoli (hovězí, kuřecí prsa, libové vepřové), dušené, vařené nebo dušené se zeleninou.

Sádlo, tučná masa, klobásy, párky, uzené maso.

Jakékoli sladkovodní ryby s nízkým obsahem tuku (štika, sumec, rudd), vařené nebo pečené.

Mořské ryby a mořské plody (kvůli vysokému obsahu jódu)

Nápoje obsahující kofein a jiné psychoaktivní látky:

Důležité! Produkty s vysoký obsah jódu, stejně jako multivitaminové komplexy, které obsahují tento mikroelement, jsou při hypertyreózách zakázány. Jód je totiž nezbytný pro tvorbu tyroxinu a trijodtyroninu a v případě tyreotoxikózy může vyvolat zvýšení již tak zvýšených hladin těchto hormonů.

Složení multivitaminového komplexu Complivit (střední cena – 140 rublů. Pro 30 tablet) neobsahuje jód

Týdenní dieta pro pacienty s tyreotoxikózou

Na základě výše popsaných doporučení by měl pacient s tyreotoxikózou jíst výživnou a pestrou stravu a zároveň omezit tučná, smažená jídla a jídla negativně ovlivňující trávení. Přibližný jídelníček terapeutické diety pro onemocnění doprovázená hypertyreózou naleznete níže.

pondělí

• ovesné vločky (s mlékem zředěným vodou v poměru 1: 1);
• tvarohové palačinky se zakysanou smetanou;
• bylinkový čaj.

• pečené jablko se skořicí.

• lehká polévka se zeleninovým vývarem;
• vařené brambory s dušeným hovězím masem;
• kompot ze sušeného ovoce.

• přírodní jogurt;
• sušenky.

• dušené řízky z mletých ryb;
• salát z čerstvé zeleniny;
• kompotovat.

Bylinkový čaj je nejen zdravý, ale také velmi chutný.

úterý

• vejce natvrdo;
• sendvič z bílého chleba s vařeným hovězím masem;
• heřmánkový čaj.

• tvaroh se zakysanou smetanou.

• pohanková polévka s nízkotučným kuřecím vývarem;
• dušené kotlety s rýží;
• šťáva z bobulí

• dušená zelenina s masem;
• kompotovat.

středa

• pohanková kaše s mlékem;
• tvarohový kastrol s ovocem;
• bylinkový čaj s mátou.

• toast s domácí játrovou paštikou.

• kuřecí nudlová polévka;
• ryba pečená s bramborami;
• šťáva z bobulí

• sušené ovoce, ořechy.

• knedlíky s tvarohem;
• kompotovat.

čtvrtek

• Mléčná nudlová polévka;
• sendvič se sýrem Adyghe;
• heřmánkový čaj.

• sušenky;
• přírodní jogurt.

• zeleninová polévka;
• dušené kuličky s pohankou;
• kompotovat.

• kastrol centralizovaných těstovin a nízkotučného mletého masa se zakysanou smetanou;
• kompotovat.

Dušená jídla by měla být základem stravy pacientů s tyreotoxikózou

pátek

• omelet pařený;
• salát z čerstvé zeleniny;
• toasty z žitného chleba;
• bylinkový čaj.

• tvarohové palačinky se zakysanou smetanou.

• rýžová polévka s masovým vývarem;
• vařené brambory s dušeným hovězím masem;
• šťáva z bobulí

• dušené řízky z mletých ryb;
• salát z čerstvé zeleniny;
• kompotovat.

Kombinace komplexních sacharidů a bílkovin je ideálním řešením pro snídani

Sobota

• jáhlová prosa s dýní;
• tvarohový kastrol s rozinkami;
• bylinkový čaj s mátou.

• polévka z brokolice a zeleného hrášku;
• Čínské maso se zeleninou;
• kompotovat.

• ořechy, sušené ovoce;
• čaj s mátou.

• dušená treska;
• salát z čerstvé zeleniny;
• kompotovat.

Neděle

• palačinky z pohankové mouky se zakysanou smetanou a medem;
• heřmánkový čaj.

• přírodní jogurt;
• ovoce.

• zeleninová polévka;
• hotpot;
• kompotovat.

• fíky, datle, vlašské ořechy;
• čaj s mátou.

• dušená ryba;
• salát z čerstvé zeleniny;
• kompotovat.

Sklenice kefíru před spaním pomůže zlepšit trávení.

Nahoře jsme se podívali na receptury + výživa při tyreotoxikóze. Vyvážená terapeutická strava sice neodstraňuje nutnost brát prášky, ale dnes je to jediný způsob, který pacientovi umožňuje jejich vlastních rukou zlepšit své zdraví a dosáhnout rychlého zotavení. Správným stravováním můžete postupně obnovit svůj narušený metabolismus a vyhnout se případným komplikacím.