Jaké potraviny byste měli jíst, pokud máte hypertyreózu?

Tyreotoxikóza (syn. hypertyreóza) je syndrom způsobený zvýšenou funkční činností štítné žlázy, jehož hlavním projevem je zvýšení hladiny hormonů (tyroxinu a trijodtyroninu). Kromě léčby drogami je jedním z faktorů úspěšné eliminace příznaků kompetentní dieta pro tyreotoxikózu.

Vliv hormonů na lidský organismus

Pod vlivem velkého množství hormonů štítné žlázy dochází v těle k řadě procesů:

• Zvyšuje se výměna tepla a zvyšuje se spotřeba kyslíku tkáněmi.
• Normální poměr pohlavních hormonů (estrogenů k androgenům) se mění.
• Tkáně se stávají citlivějšími na katecholaminy (adrenalin, dopamin, norepinefrin) a impulsy z autonomního nervového systému, který je zodpovědný za fungování vnitřních orgánů.
• Kortizol, který je regulátorem metabolismu sacharidů, se rychleji ničí, což má za následek známky adrenální insuficience (zhoršený metabolismus minerálů a vody).

Přečtěte si více o tom, jak určit normální hladinu hormonů štítné žlázy zde.

Klinický obraz onemocnění

Hlavní příznaky tyreotoxikózy štítné žlázy:

• Narušení normálního metabolismu.
• Zvýšené pocení, zvýšená citlivost na teplo.
• Ztráta tělesné hmotnosti v důsledku zvýšené chuti k jídlu.
• Kardiovaskulární patologie: tachykardie, výskyt arytmií, zvýšený krevní tlak.
• Z trávicího traktu: změny stolice (zácpa nebo průjem), bolest v epigastriu, nevolnost a zvracení, zvětšená játra.
• Neurologické projevy: zvýšená excitabilita, nespavost, emoční nestabilita, slabost, únava, třes končetin.
• Menstruační nepravidelnosti u žen, ztráta potence a gynekomastie (zvětšené mléčné žlázy) u mužů.

Klíčové zásady diety při nemoci

Komplexní léčba zahrnuje medikamentózní terapii a správnou výživu při hypertyreóze, která pomáhá tělu udržovat optimální metabolismus a také předcházet kritické ztrátě tělesné hmotnosti v důsledku patologie štítné žlázy.

Diety pro onemocnění štítné žlázy jsou založeny na následujících základních principech:

• Zvýšení denního příjmu kalorií pro pokrytí dodatečných nákladů na energii v důsledku patologie štítné žlázy.
• Zvýšení obsahu vitamínů a mikroelementů v potravinách.
• Dbejte na dostatečný příjem bílkovin, které jsou hlavním zdrojem pro budování svalové tkáně.
• Frakční jídla v malých porcích k normalizaci fungování gastrointestinálního traktu.
• Nekonzumujte potraviny s vysokým obsahem kofeinu a jiných stimulantů (alkohol, káva, čokoláda, koření).
• Nezařazujte do svého jídelníčku potraviny, které způsobují zácpu nebo fermentační procesy ve střevech (rýže, hroznové víno, švestky, meruňky, broskve).
• Je vhodnější připravovat pokrmy v páře, vyhýbat se smaženým, příliš slaným, kořeněným nebo sladkým jídlům.
• Konzumujte potraviny s vysokým obsahem vápníku a fosforu nebo speciální doplňky stravy.
• Nedoporučuje se konzumovat potraviny s vysokým obsahem jódu (některé druhy ryb, mořské řasy).

Přípravky povolené pro tyreotoxikózu štítné žlázy:

Pekařské výrobky: chléb z žitné, ovesné nebo pšeničné mouky, různé varianty sušenek, sušenek a dalšího slaného pečiva.

Mléko a mléčné výrobky: mléko, nízkotučný kefír ve formě polévek, mléčné kaše, okroshka. Nízkotučný tvaroh na kastrol, tvarohové koláče, tvarohové palačinky. Přírodní jogurty, zakysaná smetana, syrovátka, jogurt. Nízkotučné, nesolené sýry.

Obiloviny: všechny druhy obilovin – pohanka, ovesné vločky, ovesné vločky, proso, kroupy a další ve formě kaší nebo mléčných polévek. Používejte rýži a luštěniny opatrně, protože mohou způsobit zácpu a střevní dysfunkci.

Ovoce a zelenina: různé druhy zelí (kedlubny, květák, brokolice), cuketa, dýně, salát atd. Mezi ovocem pozor na ty, které způsobují nadýmání a průjmy (hrozny, švestky).

Masné výrobky: všechna libová masa, dušená, vařená nebo dušená se zeleninou.

Ryby: nízkotučné druhy sladkovodních ryb (sumec, štika, rudd atd.) lze vařit, péct nebo podávat jako aspik.

Nápoje: ovocné nápoje, kompoty, heřmánkový čaj, šípkový odvar.

Produkty, které se nedoporučují při problémech se štítnou žlázou:

Silné rybí a masové vývary, káva a povzbuzující nápoje, alkohol, čokoláda, koření, tučná masa a ryby, mořské řasy.

Pokud se objeví problémy s trávicím systémem, dieta pro hypertyreózu se zpřísní: vylučte pečivo, bílý chléb, bílé zelí nebo jiné potraviny, které podporují fermentační procesy v žaludku.

Přibližná dieta pro hypertyreózu vypadá takto:

Snídaně: ovesné vločky, tvarohové palačinky s heřmánkovým čajem.

Svačina: jablka zapečená s tvarohem, hlávkový salát s olivovým olejem.

oběd: zeleninová polévka, vařené brambory s dušeným kotlem nebo dušeným, kompot.

večeře: rybí soufflé se zeleninovým salátem.

Pozdní večeře: kefír nebo fermentované pečené mléko.

Správná výživa tyreotoxikózy štítné žlázy by měla být součástí komplexní terapie pouze v tomto případě lze dosáhnout stabilního klinického zlepšení a úlevy od bolestivých příznaků onemocnění.

Často kladené dotazy

Jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy pro tyreotoxikózu?

U tyreotoxikózy se doporučuje vyloučit z jídelníčku potraviny bohaté na jód, jako jsou mořské plody, mořské řasy, červené ryby a jodizovaná sůl. Měli byste také omezit příjem kofeinu, alkoholu a potravin obsahujících velké množství cukru a mastných kyselin.

Jaké potraviny se doporučuje zařadit do jídelníčku při tyreotoxikóze?

U tyreotoxikózy se doporučuje zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na antioxidanty, jako je čerstvá zelenina a ovoce, zelený čaj, ořechy a semínka. Prospěšná je také konzumace potravin bohatých na vitamíny B a D, jako jsou mléčné výrobky, vejce, ryby a ovesné vločky.

Jaká dieta se doporučuje při tyreotoxikóze?

U tyreotoxikózy se doporučuje jíst malá, ale častá jídla pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi. Důležité je také zajistit dostatečný příjem tekutin a vyvarovat se přejídání. Strava by měla být vyvážená a obsahovat všechny potřebné živiny.

Užitečné tipy

TIP #1

Sledujte příjem jódu. Při tyreotoxikóze tělo produkuje nadbytek hormonů štítné žlázy, proto je důležité omezit příjem potravin bohatých na jód. Vyřaďte ze svého jídelníčku mořské plody, chaluhy, mořské řasy a další potraviny obsahující vysoké množství jódu.

TIP #2

Zvyšte příjem potravin bohatých na antioxidanty. Tyreotoxikóza může způsobit poškození buněk a zvýšenou produkci volných radikálů. Proto je důležité zvýšit příjem potravin bohatých na antioxidanty, jako je ovoce, zelenina, bobule, ořechy a zelený čaj.

TIP #3

Vyřaďte z jídelníčku potraviny, které dráždí štítnou žlázu. Při tyreotoxikóze již štítná žláza pracuje se zvýšenou aktivitou, proto je důležité vyloučit z jídelníčku potraviny, které ji mohou dráždit. Omezte příjem kofeinu, alkoholu, kořeněných a tučných jídel.