Jaké jsou nejlepší krůty?

Na rozdíl od kachen nebo kuřat je tu málo druhů krůt. Ve světě je registrováno o něco více než 30 plemen, z nichž sedm získali domácí vědci. Plemena drůbeže jsou rozdělena do různých směrů v závislosti na produktivitě. Níže v článku budou představena nejlepší plemena krůt pro produkci masa, vajec a maso-vajíček.

Nejlepší plemena krůt na maso

Na maso se chovají brojlerové druhy krůt, které mají velkou tělesnou hmotnost a mají vyvinuté osvalení. Taková plemena krůt pro domácí chov zpravidla patří k velkým druhům.

• Bílá se širokým hrudníkem Krůty jsou kříženci a přicházejí ve třech křížencích. Tito ptáci mají krásné bílé peří a mohutnou konstituci. První kříž je těžký, vyznačuje se největšími rozměry. Dospělý samec váží až 25 kg, samice 11 kg. Psi středního křížence váží 14 kg, samice až 8 kg. Poslední, světlý kříženec dorůstá do 10 kg (samec) a asi 6 kg (samice). Vzhledem k tomu, že tento druh byl vyšlechtěn speciálně pro maso, mladí jedinci se vyznačují ranou zralostí.

Masná plemena krůt produkují málo vajec a mají výbornou masovou chuť, takže jsou drahá.

• moskevský bronz Krůta má černé peří s bronzovým nádechem. Ocas a křídla mají bílý okraj. Pták je velký, se silnými kostmi a silnými nohami. Krůta váží do 20 kg, samice 12 kg. Produkce vajec za rok je 95 kusů, z toho 80 % je oplodněno. Míra přežití mladých zvířat je 95%.
• Velká 6 Jsou také hybridním křížencem pro produkci masa. Peří je bílé, ale na hrudi je charakteristická černá skvrna. Velmi rychle rostou (ve 3 měsících váží 5 kg), nabírají svalovou hmotu, a to i ve volném výběhu. Hmotnost samce je 24 kg, samice 10-12 kg. Zároveň pták jí relativně málo.

• Hybridní převodník – hybrid z Kanady. Pták váží asi 20 kg. Maso má příjemnou chuť. Mláďata brzy dospívají již v 5 měsících, samec váží až 20 kg. Výtěžnost masa je 60-85%. Produkce krůt je 50 vajec/rok.
• ALE-8 – hybrid s poměrně masivní karoserií. Hlavní rozdíly ve vzhledu jsou velké nohy a světlé opeření (většinou bílé). Dospělá krůta může při běžném výkrmu vážit 26 kg, ale krocan jen zřídka přesáhne váhu 11 kg. Nevýhodou jsou velké kosti, proto je jatečná výtěžnost masa nízká.

Породы индюков яичного направления

Podívejte se také na tyto články
Odrůda mrkve Queen of Autumn
Chov koní
Odrůda jahod Monterey
Zelená rajčata s česnekem

Krůtí vejce se na trhu vyskytují jen zřídka. Obvykle se neprodávají na jídlo, ale spíše na inkubaci a další chov. Velké i malé farmy se snaží stádo pravidelně obnovovat, aby neskončilo ve ztrátě, takže poptávka po krůtích vejcích (zejména kvalitních) je trvale vysoká.

vejce směr krůty

• Plemeno Virginie se také nazývá holandský nebo bílý. Zástupci druhu na rozdíl od brojlerů příliš nerostou. Takže dospělá krůta může dosáhnout 9 kg a samice 4-5 kg. A ačkoli to na prodej nestačí, posílají se i na porážku, jen obvykle pro osobní potřebu. Hlavní hodnotou plemene jsou jeho vejce. Za sezónu vyprodukuje jedna samice až 60 kvalitních vajec. Nevýhoda – vyžadují podmínky blízké přírodním.
• Krůtí plemena pro domácí chov pro vejce jsou známá jako chiton. Jedná se o velmi krásného ptáka, jehož samec může dorůst až 20 kg a samice až 16 kg. Ale kromě masa produkují i ​​dobrá vejce – 100 vajec ročně. Ty pohnojené lze prodat a zbytek použít k jídlu. Nevýhodou je náročná na podmínky pěstování.

Typy s vejci produkují mnohem více vajec než masná krůtí plemena, takže je někdy snazší a výnosnější na chov.

• BIG-9 je kříženec pro domácí chov. Jsou velmi otužilí, krásní a mají vyvinutou imunitu. Krůta váží až 17 kg, samice 9 kg. Za sezónu vyprodukuje přibližně 120 vajíček – z 10 vajíček bude 8 určitě oplozených.
• Bronzové širokoprsé krůty mají krásné opeření s hnědými, zelenými a vínovými odstíny. Hmotnost samců je 16 kg, samice – 10 kg. Během sezóny samice vyprodukuje asi 100 vajíček. Kromě toho se ale ptačí peří dají také prodat, jsou velmi ceněné nejen pro vycpávání polštářů, ale také pro zdobení nebo výrobu různých věcí.
• Bílí pižmoví ptáci mají bílé peří a černou skvrnu na hrudi, jako Big 6. Hlavní rozdíl je ve váze. V tomto případě krůty váží pouze 16 kg a krůty – 8 kg. To není mnoho, ale stádo se rychle rozmnožuje, takže přínos je velký. Každá samice může vyprodukovat až 105 vajíček za sezónu.

Nejlepší plemena vaječného typu

Výhodou vaječno-masového směru krůt je, že maso i vejce z nich seženete v dostatečném množství pro malý nebo středně velký chov. Kvalita produktů je na průměrné nebo vysoké úrovni, takže chovatel nepřijde o peníze, pokud vybere správná plemena krůt pro domácí chov. A farmáři doporučují v tomto směru vybírat jen ta nejlepší plemena krůt.

• Touring – široký vaječný krocan. Má silná, vyvinutá křídla (nutno zastřihnout), dlouhé, silné nohy. Peří je bílé. Při konzumaci malého množství krmiva je hmotnost krůty 18 kg, krůty 10 kg. Produkce vajíček samice je 70 vajíček/rok, 90 % je oplozených. Novorozená krůta je silná a zdravá.
• Černá Tikhoretskaya Plemeno má krásnou, smolně černou barvu peří s lehkým zeleným nádechem. Ptáci jsou velcí a mají silné kosti. Mají dobrou, dobromyslnou povahu. Nebojí se teplotních změn a jsou nenáročné na údržbu. Samec dorůstá do 10 kg, samice do 5 kg. Výtěžnost masa po porážce je 60 %. Samice produkuje 85 vajec za sezónu – stádo se rychle obnovuje. Maso navíc chutná výborně!
• Plaví krůty populární v Gruzii. Barva peří je hnědá s malinovými a vínovými odstíny. Ptáci mají masivní kosti a široký hřbet. Samci váží asi 12 kg, samice – 6 kg. Produkce vajec je přibližně 50-60 vajec ročně.
• Severokavkazské bílé plemeno Vyznačuje se vytrvalostí a dobrým zdravím. Pták brzy dospívá, samci váží 14 kg, samice až 9 kg. Jedna slepice ročně vyprodukuje 90 vajec o hmotnosti 80 g. Pěstuje se výhradně na soukromých farmách, protože pro velké drůbežářské farmy je prostě nerentabilní.