Jaké houby rostou v květnu

Milovníci „tichého lovu“ pomalu uzavírají jarní houbařskou sezónu a přesouvají se do léta. Zpravodajská služba Tula si povídala s houbaři a zjišťovala, co by mohlo růst v lesích regionu v květnu až červnu 2023.

Trutovik

V kraji roste jeden z jedlých poddruhů této houby, sírově žlutý. Zkušení houbaři poznamenávají, že i ty jsou vhodné ke konzumaci pouze pro malé.

Houby na listnatých i jehličnatých stromech najdete v polovině května. Odborníci varují, že houba troud rostoucí například na borovici může způsobit otravu nebo alergie. Proto je lepší je sbírat z listnatých stromů.

Russule

Russula najdeme na pasekách, okrajích lesů, u cest a v mladých výsadbách břízy. Jak poznamenávají houbaři Tula, nejchutnější jsou exempláře se zelenými nohami a žlutými čepicemi.

Hřib

Jak název napovídá, tyto houby rostou v březových hájích. Navenek jsou velmi podobné „bílým“, ale na stonkách mají černé skvrny.

Prasata

Na sociálních sítích fanoušci „tichého lovu“ hlásí, že samice prasat lze nalézt v okrese Arsenyevsky v regionu Tula v květnu až červnu. Nejčastěji rostou v listnatých a jehličnatých lesích, stejně jako na okrajích lesů a okrajích bažin.

Navzdory tomu, že prasata jsou dnes již nepoživatelná, někteří houbaři je stále sbírají a jedí. Všimněte si, že houby obsahují antigen, který po tepelné úpravě nezmizí. Prasata mohou způsobit otravu nebo alergický šok.

Orange-cap hřib

Tyto houby jsou považovány za jedny z nejbezpečnějších pro začátečníky, protože nemají jedovaté houby. Rostou na vlhkých místech vedle osik. Hřib osika má nápadný červenohnědý klobouk a silnou lodyhu s hnědými skvrnami.

Ryadovka Mayskaya

Májová řada (pole) má jedinečnou chuť. Navenek připomíná žampiony. Tuto houbu najdete v parku, mezi ovocnými stromy v zahradách a také na polích, kde se pase dobytek.

Žampión

Žampiony v lesích oblasti Tula začínají růst v květnu a končí v říjnu. Houba si většinou vybírá vyšlapané cestičky na mýtinách, ale i v zeleninových zahradách a parcích. Žampiony se začnou objevovat ve velkých skupinách koncem posledního jarního měsíce.

Morels

Smrž jedlý se objevuje v květnu, nejčastěji na světlých místech na vápenitých půdách listnatých lesů.

Existuje další jedlá odrůda houby – smrž kuželovitý. Houbaři říkají, že se vyskytuje v blízkosti řek a bažin.

Čáry

V oblasti Tula lze strunu obecnou sbírat v jehličnatých lesích u pařezů, stejně jako na spálené půdě a poblíž topolových kmenů.

Podle zkušených houbařů je tato houba vhodná ke konzumaci. po 20 minutách varu. Současně musí být výsledný vývar scezen.

Dříve zpravodajská služba Tula napsal, že do víkendu přijdou do regionu téměř třicetistupňová vedra.