Jaká zelenina se sklízí na podzim?

Video: Zelenina pro podzimní sklizeň – zelenina, kterou lze sklízet na podzim

2025 Autor: Chloe Blomfield | [e-mail chráněný] . Poslední úprava: 2023 12:16

Je jen málo věcí lepších, než si užívat úrodu, na které jste tak tvrdě pracovali. Zeleninu, ovoce a bylinky lze sklízet celé léto, ale podzimní sklizeň zeleniny je jedinečná. Obsahuje zeleninu za chladného počasí, spoustu kořenové zeleniny a krásné zimní tykve.

Výsadba v polovině léta pro podzimní sklizeň

Mnoho lidí sází pouze na jaře, ale abyste získali zeleninu pro podzimní sklizeň, musíte provést druhou nebo dokonce třetí výsadbu. Abyste přesně věděli, kdy zasadit, najděte si průměrné datum prvního mrazu ve vaší oblasti. Poté zkontrolujte dobu zrání semen pro každou zeleninu a budete vědět, kdy je začít.

Existuje určitá flexibilita při zakládání semen v závislosti na typu rostliny. Například keřové fazole zemřou při prvním opravdovém mrazu. Některé druhy zeleniny, které jsou odolnější a vydrží slabé mrazy, zahrnují:

• Pok Choi
• brokolice
• Цветная капуста
• Kohlrabi
• Listový salát
• Hořčicově zelené
• Špenát
• Švýcarský mangold
• Repe

Zelenina, kterou lze sklízet na podzim, se rozšiřuje i na tu nejodolnější, která vydrží až do listopadu, v závislosti na tom, kde žijete:

• řepa
• Růstové klíčky
• Zelí
• Collargreens
• Zelená cibule
• Zelí
• Hrášek
• Radis

Sklizeň zeleniny na podzim

Pokud správně načasujete výsadbu, budete mít dobrou a konzistentní podzimní sklizeň po několik týdnů nebo měsíců. Zaznamenejte si, kdy jste zasadili jednotlivé druhy zeleniny a průměrnou dobu zrání. To vám pomůže sklízet efektivněji a vyhnete se vynechání rostlin.

Je-li to nutné, sklízejte zeleninu před zralostí. Švýcarský mangold, hořčice, kapusta a límcová zelenina jsou křehčí a křehčí než zralé listy. Zkuste je také sbírat po prvním mrazu. Chuť těchto hořkých zelených se zlepšuje a stává se sladší.

Kořenovou zeleninu můžete nechat v zemi nad bodem mrazu. Nahoře umístěte mulč, aby nezamrzly v zemi, a vraťte se ke sklizni podle potřeby. Nezapomeňte také sklízet a používat všechna zelená rajčata, která nestihla dozrát. Mohou být chutné nakládané nebo smažené.

Doporučeno:

5 nejlepších stromů k výsadbě na podzim: které stromy lze sázet na podzim

Je dobré sázet stromy na podzim? Raději tomu věřte. Mnoho odborníků se domnívá, že podzim je nejlepší roční období pro výsadbu stromů. Přečtěte si našich top 5

Sklizeň pro začátečníky: Zahradní sklizeň pro nové zahrádkáře

Sklizeň zeleniny nemusí být složitá. Postupujte podle těchto tipů, jak sklízet zeleninu, a dozvíte se o čtyřech snadno sklizených typech

Sázení květin na podzim – Sázení semen květin na podzim

Semena květin pro podzimní výsadbu jsou jen jedním ze způsobů, jak začít plánovat jarní a letní zahrady na příští sezónu. Kliknutím sem se dozvíte více

Cool sezónní zelenina pro zónu 8 – Můžete pěstovat zeleninu v zimě v zóně 8

USDA zóna 8 je jednou z nejteplejších oblastí v zemi. A co cool sezónní zelenina pro zónu 8? Mohu pěstovat zeleninu v zóně 8 v zimě? Pokud ano, jaká zimní zelenina je vhodná pro pěstování v zóně 8? Zjistěte zde

Pěstování mangoldu na podzim – Jak pěstovat mangold na podzim

Pěstování mangoldu na podzim umožňuje konečnou sklizeň, protože se jedná o chladnou rostlinu. Chcete-li úspěšně sklízet před příchodem mrazů, musíte vědět, kdy mangold na podzim zasadit. Tento článek vám s tím pomůže