Jaká je největší odrůda broskví?

Mnoho zahradníků se stále bojí pěstovat broskve, protože je považují za velmi teplo milující plodinu. Zpočátku tomu tak bylo, ale během minulého století tato kultura výrazně pokročila na sever. A nyní broskev roste docela úspěšně nejen v centrální zóně Běloruska, ale mnohem dále na sever.

Ve srovnání s meruňkami má broskev řadu cenných výhod, díky kterým bude váš výběr broskví informovanější. Tak proč zrovna broskev?

1. Jedná se o rychle rostoucí plodinu, moderní odrůdy broskvoní začínají plodit někdy v roce, kdy jsou vysazeny na zahradě.
2. Pozdní kvetení. Existuje takový problém, jako jsou zpětné mrazy. Broskev, která kvete jako jedna z posledních, těmto zpětným mrazům zaručeně unikne.
3. Vlastní plodnost (samoopylení). Nepotřebují si vybírat opylovače. Žádoucí je samozřejmě opylovač, v tomto případě dosáhnete maximálního výnosu, ale pokud zasadíte byť jen jednu broskvoň, budete mít úrodu, kdežto u meruněk tato varianta nepůjde, opylovače rozhodně potřebuje.
4. Broskev se vyznačuje velmi vysokou regenerační schopností a přizpůsobivostí. Snadno se obnoví i po tuhých zimách, kdy odumře celá nadzemní část, ale pokud máte ještě alespoň kousek naroubované části, alespoň kousek stonku pod sněhem, odřízněte, zakryjte nahoru a rok po obnovení koruny máte opět zaručenou úrodu.

Hlavní věcí je vybrat nejodolnější, adaptivní odrůdy. Pro naše podmínky jsou optimální odrůdy, nejvíce zimovzdorné, Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Seyanets Starka a Loiko broskev.

• Novoselkovsky, tato odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, snese nízké teploty až -28 °C, má průměrnou dobu zrání plodů, plody jsou střední nebo mírně podprůměrné velikosti, váží do 60-80 gramů, jejich barva je světle žlutá, s světle rozmazaná ruměnka, dužnina je šťavnatá s příjemnou sladkokyselou chutí. Odrůda je odolná vůči tak nebezpečné chorobě, jako je Curly.
• Doněcká žlutá. Ukrajinská odrůda se však vyznačuje poměrně vysokou zimní odolností a vysokým výnosem. Doněcká žlutá je nejplodnější odrůda broskvoně. Některé plody dosahují až 250 gramů, dužnina je světle žlutá, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá, příjemná sladkokyselá chuť s převahou sladkosti, pecka se těžko odděluje, tzn. Jedná se o klasickou broskev. Dozrává v polovině konce srpna. Má krásnou žlutou barvu, s rozmazaným červeným ruměncem.
• Doněcká bílá má na rozdíl od doněcké žluté o něco menší plody a bílou dužinnou barvu. Ale je také docela mrazuvzdorný. Pokud jsou tyto odrůdy pěstovány pod ochranou nějaké struktury, plotu před severním větrem, který ji chrání, je zaručeno, že každý rok přinese úrodu.
• Stark semenáček je snad jediná nevybarvená odrůda, má sytou světle žlutou nebo světle zelenou barvu, je sladký a velmi mrazuvzdorný. Má velké plody, s příjemnou chutí, sladké a dokonce s mírným melounovým aroma, ale hustou dužninou.
• Odrůda Jelgava se vyznačuje velmi vysokou přizpůsobivostí, rozmanitostí baltského výběru. V Pobaltí je podnebí trochu mírnější, ale je tu taková zvláštnost – hodně tání a teplotní změny. A tato broskev na tyto změny prakticky nereaguje, neprobouzí se a čeká na nástup skutečného jara. Jeho plody jsou průměrné nebo mírně podprůměrné, mají příjemnou chuť, velmi šťavnaté, velmi jemné. Odrůda je mrazuvzdorná a dobře snáší naše zimy, bez vymrzání nebo s minimálním mrazem. Po mrazu se snadno obnoví. Brzy plodící, samosprašný, není nutné, aby měl rostlinu jiné odrůdy, stačí zasadit pouze jednu takovou sazenici.
• Peach Loiko – tato odrůda vznikla v Ústavu ovocnářství v Bělorusku a je maximálně přizpůsobena našim podmínkám. Vyznačuje se nejranějším obdobím zrání. Dozrává koncem července. Vyznačuje se maximální zimní odolností, ze všech výše uvedených, na úrovni Novoselovského a ještě vyšší. Střední výška, výška koruny do 3,5 metru. Vyznačuje se také ranou plodností, začíná plodit za 2-3 roky, vysokou produktivitou a vlastní plodností, tzn. Také nevyžaduje opylovače. Velikost plodů je průměrná, maximální hmotnost 130-150 gramů. Stejně jako ostatní odrůdy má krásnou, jasně růžovo-červenou ruměnec na žlutém pozadí. Ani kost se moc dobře neodděluje. To je charakteristický rys pro naše odrůdy broskvoní, ale myslím, že naši šlechtitelé na tom zapracují a vytvoří odrůdy, u kterých se bude pecka oddělovat mnohem lépe. Jeho dužnina je žlutá, hustá a příjemná na chuť.

Vzhledem ke svému původu lze broskve v našem drsném klimatu pěstovat různými způsoby.

• Někteří lidé pěstují ve sklenících.
• Existuje technika pro pěstování broskví v nástěnném skleníku nebo nástěnné kultuře.
• A to tradičním způsobem, na otevřeném místě, v otevřeném terénu.

Co se týče samotného přistání. Do výsadbové jámy přidáme tradiční komplexní výsadbová hnojiva, výživnou zeminu a kompost 20-25 kg. pro každou rostlinu. Nezapomeňte do výsadbové jámy přidat trochu superfosfátu navíc.

Při tvarování doporučujeme broskev pěstovat ve formě keře, což zajišťuje maximální adaptační a zotavovací schopnost v případě, že broskev namrzne.

Ořezávání. Broskev má tendenci houstnout. Je potřeba regulovat jak prořezávání, odstraňování přebytečného dřeva, tak i vytrhávání přebytečného vaječníku.

Broskev je skutečnou pokladnicí různých vitamínů a mikroelementů. Samotné plody jsou šťavnaté, chutné a mají nízký obsah kalorií (38 kcal na 100 g). Přítomnost užitečných složek umožňuje zvýšit imunitu, zlepšit metabolismus celého těla a optimalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Tato plodina je vysoce odolná vůči škůdcům a dobře snáší sucho.

Druhy broskví

Broskev byla v Rusku tradičně považována za jižní plodinu a ještě před několika desítkami let byla kuriozitou. Díky novému vývoji domácích i zahraničních chovatelů začala tato plodina růst ve středním pásmu. Zemědělci mají možnost vybrat odrůdy, které by odpovídaly povětrnostním podmínkám konkrétní oblasti. Nejlepší odrůdy samosprašných broskví jsou „Vulcan“, „Golden Jubilee“, „Moskevský trpaslík“ a „Voronezh Bush“. Takové rostliny jsou zaslouženě oblíbené, vysazují se ve skupinách, aby bylo možné křížové opylení.

Mezi samosprašnými broskvemi stojí za zmínku především „Harnas“. Je to mohutný vysoký strom s rozložitou korunou. V průběhu let odrůda produkovala vynikající výnosy. Zvláštností plodů je, že dlouho neopadávají a drží pevně na větvi, mají šťavnatou původní chuť a dobrou udržitelnost.

Za nejlepší odrůdy jsou považovány ty, které dozrávají poměrně brzy, z nich stojí za zmínku následující:

• “Pushkinsky brzy”;
• “Dagestánské zlato”.

Pokud vezmeme v úvahu odrůdy pozdního zrání, stojí za to zdůraznit:

• “Jaminat”;
• “Elberta”;
• “Irganaysky”.

Jedna z nejchutnějších a nejzdravějších broskví je považována za paraguayskou nebo jak se jim také říká: ploché nebo fíkové. „Paraguay“ se získává křížením švestek a meruněk. Domovinou této plodiny je jihovýchodní Asie a v Rusku se tato odrůda objevila až v 6. století. Tyto broskve rostou v jižních oblastech země. Průměr plodů je 7–125 cm, nejsou malé, hmotnost dosahuje XNUMX gramů. Barva slupky ovoce může být zelená, jasně červená, tmavě žlutá. Fíková broskev je šťavnatá a chutná, obsahuje obrovské množství mikroelementů, jmenovitě:

Odrůda „Paraguay“ obsahuje vitamíny skupiny B, vzácné vitamíny K a B17, které skvěle stimulují metabolismus a jsou účinnou prevencí proti rakovině. Obsahuje také užitečné prvky: riboflavin, tokoferol a mnoho dalších. Při popisu této jedinečné plodiny je třeba zmínit: fíková broskev roste obzvláště dobře v oblastech, kde je mnoho vinic. Bohužel ve středním Rusku se broskev paraguayská špatně zakořenuje.

Důležité! Na trhu můžete často vidět nektarinky, ve skutečnosti se jedná o stejné broskve, ale pouze bez vláken. Jejich kůže je hladká a lesklá. Nektarinky byly výsledkem malé mutace, kdy se broskvoně samoopyly. Nektarinky obsahují stejné množství užitečných mikroelementů a vitamínů jako běžné broskve.

Nejlepší rané odrůdy

Nejlepší rané odrůdy broskví, které jsou obzvláště populární v Rusku, jsou následující:

• “Kyjev”;
• “Collins”
• “zlaté jubileum”
• “Greensboro”;
• “Mistr”.

Charakteristickým rysem těchto plodin je, že vstupují do plodové fáze brzy. Již ve třetím roce se objevují první malé broskve. Strom začíná plodit po čtyřech letech vývoje. Stromy mají malou korunu a nejsou vysoké, takže sklizeň není příliš náročná. Maximální výnos oblíbené odrůdy „Golden Jubilee“ nastává v desátém roce. Jeden strom unese stovku vybraných plodů. Pokud broskev dozraje do 12 týdnů od květu, považuje se za rychle dozrávající.

Odrůdy raného zrání se vyznačují takovými vlastnostmi, jako jsou:

• koruna nepřesahuje šířku 5,5 m;
• kvetení nastává v druhé polovině dubna;
• od sazenice po dospělý strom neuplynou více než čtyři roky;
• plody se objevují v druhé polovině července;
• mají vysokou produktivitu;
• mít originální vkus.

Jednou z nejběžnějších odrůd je Greensboro. Má výbornou mrazuvzdornost. Zemědělci z černozemských oblastí (Voronezh, Tambov, Lipetsk) preferují pěstování této konkrétní odrůdy. Jen je třeba vzít v úvahu, že strom by měl růst v oblasti chráněné před větry, dobře osvětlené sluncem a půda by neměla být příliš mokrá.

Velmi oblíbená je odrůda „Dagestan Gold“, která má následující řadu jedinečných vlastností:

• sklizeň začíná čtyři roky po zasazení stromu;
• plody mohou vážit až 150 gramů;
• odrůda má šťavnatou původní chuť;
• odolný vůči různým parazitům.

Strom není vysoký, má rozložitou korunu. “Dagestan” je také odolný vůči nízkým teplotám. Takové plodiny je dobré pěstovat ve středním Rusku, protože mají takové charakteristické rysy jako:

• nenáročný;
• plodit dobře.

Mezi odrůdami raného zrání stojí za to vyzdvihnout „Fluffy Early“. Samotné stromy jsou nízkého vzrůstu a mají hustou korunu. Jeden vzrostlý strom dokáže vyprodukovat až osm desítek kilogramů šťavnatých broskví. Taková kultura se vyznačuje následujícími rysy:

• dobrý výnos;
• odolnost vůči nízkým teplotám;
• má vysokou odolnost vůči škůdcům.

Střední zrání

Středně dozrávající odrůdy broskví mají následující vlastnosti:

• silná rozšiřující se koruna (více než 5,5 metru);
• vysoká produktivita;
• velké ovoce;
• dobře snáší negativní teploty.

Existuje velké množství odrůd broskví v polovině sezóny, mezi nejlepšími stojí za zmínku následující:

• “Kardinál”
• “Velvyslanec míru”;
• “Moskevský trpaslík”;
• “Červená Moskva”;
• “Zlatá Moskva”;
• “Khasanský”;
• “Voroněžský keř”;
• “Redhaven”
• “Zlaté jubileum”;
• “Stavropol”.

Odrůdy v polovině sezóny jsou vhodné pro výsadbu ve středním Rusku. Velmi oblíbená je odrůda „Cardinal“. Jeho plody váží až 150 gramů, broskve mají báječnou chuť. Podle mezinárodní klasifikace chuti mají broskve Cardinal nejvyšší hodnocení. Tato rostlina je odolná vůči škůdcům.

Je lepší ji vysadit u domu nebo u kamenného plotu, aby byl strom chráněn před větrem.

Odrůda „Red Moscow“ se objevila relativně nedávno, ale rychle získala popularitu. Stromy dobře odolávají negativním teplotám, plody jsou chutné a šťavnaté, doba plodnosti trvá téměř čtyři týdny. Nejodolnější odrůda je „Donskoy“. Má jedinečné vlastnosti, protože je schopen odolat čtyřicetistupňovým mrazům. Stromy odrůdy „Donskoy“ se mohou rychle zotavit, i když jsou „spáleny“ mrazem.

Donskoyův výnos je také poměrně velký – jeden strom může produkovat až sto kilogramů broskví. Plody se objevují v polovině srpna. Odrůda má dobrou odolnost vůči škůdcům.

Důležité! Stromy uprostřed sezóny vyžadují řádný řez koruny, aby se zabránilo jejich přílišnému růstu.

Oblíbenou odrůdou je ‘Redhaven’. Jeho domovinou jsou Spojené státy americké. Plody vypadají velké (až 175 gramů) a mají originální chuť. Tato odrůda dobře snáší období sucha a odolává hořkým mrazům ve středním Rusku. Důležitý faktor, který ospravedlňuje komerční pěstování této odrůdy: dobře snáší přepravu, nedeformuje se a lze ji dlouho skladovat. ‘Redhaven’ má také vynikající odolnost vůči různým škůdcům, zejména padlí.

„Golden Jubilee“ má také původ v Severní Americe. Hmotnost ovoce může dosáhnout 155 gramů a má vynikající chuťové vlastnosti, které nezmizí ani v konzervované formě. Rozdíl mezi touto odrůdou: má jedinečné odolné vlastnosti a nebojí se ultranízkých teplot a škůdců. Další nádhernou odrůdou broskví je „Stavropolsky“, která byla vyšlechtěna v Rusku a vyniká svými vlastnostmi.

Jeden strom dokáže vyprodukovat více než stovku broskví, které mají jedinečnou chuť. Rostlina dobře snáší mrazivé zimy a je odolná vůči škůdcům (padlí a jiným pro rostliny nebezpečným chorobám).

Odrůda Stavropol je zaslouženě velmi oblíbená mezi zemědělci v různých regionech. Jako doporučení je třeba poznamenat: plodinu je nutné zakoupit ve stejné oblasti, kde se bude pěstovat. Měli byste nakupovat od komerčních struktur, které mají dobrou pověst a vynikající doporučení. Na trhu je mnoho padělků, takže taková opatření nebudou nikdy zbytečná. „Stavropolsky“ netoleruje období sucha dobře. Pro dobrou sklizeň musí být půda dobře navlhčena a hnojena.

Pozdní ovoce

Z pozdních broskví je nejznámější odrůda „Veteran“. Populární je zejména na jihu Ruska, na Krymu. Odrůda byla vyvinuta v Kanadě v roce 1924 a vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností. Krymské plody dosahují 135 gramů a objevují se do tří let po výsadbě sazenice. Broskve se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Tato odrůda má komerční potenciál a lze ji snadno přepravovat na velké vzdálenosti. „Veteran“ je velmi odolný, odolný vůči téměř všem škůdcům a dobře plodí i v severních oblastech Ruska.

Z komerčního hlediska je nejvýnosnější pěstování pozdně dozrávajících plodin. Plody, které dozrávají v září, se vyznačují vynikající skladovatelností, snadno snesou přepravu do jiných oblastí. Mezi nejlepší odrůdy stojí za zmínku následující:

• “Elberta”;
• “Jaminat”;
• “Turista”;
• “Ingarasky pozdě”.

Důležité! Tyto plodiny jsou na trhu již řadu let bezesporu oblíbené, i když se na trhu téměř každý rok objevují nové odrůdy.

V Dagestánu se objevila broskev „Jaminat“. Jedna rostlina unese až 100 kg plodů za sezónu. Odrůda Elberta je považována za nejvýraznější. Udržovací kvalita této odrůdy je jedinečná, broskve lze dopravit i na Dálný východ vlakem, nic se jim nestane, nezkazí se. Broskve mohou vážit 170 gramů. Již několik desetiletí se „Elberta“ pěstuje nejen v Dagestánu, ale také v jiných oblastech velké země.

„Ingaraisky Late“ je také úžasná odrůda. Jeho výnos je poměrně vysoký, až 135 kg na strom. Plody jsou velké (až 170 gramů), chutné a šťavnaté. „Ingaraisky Late“ se pěstuje v průmyslovém měřítku, má dobrou skladovatelnost a lze jej přepravovat i do odlehlých oblastí.

Další slavnou odrůdou je „Vavilovsky“, která byla vyšlechtěna na Krymu. Lze ji pěstovat i v severních oblastech Ruska (Kostroma, Tverské oblasti). Hmotnost ovoce dosahuje 240 gramů, chuť je jemná a šťavnatá. Broskev má výbornou odolnost vůči různým chorobám, dobře snáší suchá léta, bez problémů snese dálkovou přepravu a je ideální pro konzervaci.

Je pozoruhodné, že Vavilovský se v posledním desetiletí stal populárním. Tato kultura toleruje mrazy dvaceti stupňů a pupeny mohou „držet“ teploty až -8 stupňů. Ještě před půl stoletím by si takovou skutečnost bylo těžké vůbec představit.

Nelze nezmínit ještě dvě nádherné odrůdy broskví.

• Plody odrůdy „Juicy“. může vážit 215 gramů. Plodina se dobře vyrovnává s negativními teplotami, dobře snáší sucho a dobře odolává škůdcům. Zemědělci zvláště často pěstují „Juicy“ v severních oblastech Ruska.
• “Rozprávka” byl propuštěn na Krymu. Plody mohou vážit 185 gramů, jeden strom unese až 90 kilogramů plodů. Chuť broskví je úžasná. Rostlina dobře snáší mráz a má dobrou odolnost proti škůdcům.

Mrazuvzdorné odrůdy

Moskevská oblast se vyznačuje relativně teplými zimami, což umožňuje vybrat požadovanou plodinu z různých odrůd broskví. Pro střední pásmo jsou nejvhodnější rostliny s průměrnou dobou zrání plodů. Nejběžnější odrůda je „Favorite Moretini“. Byl vyšlechtěn v Itálii, recenze na něj jsou často nejlichotivější. „Favorit Moretini“ začíná plodit tři roky po výsadbě. Broskve jsou lahodné, z jednoho stromu lze sklidit až čtyři desítky kilogramů a mají průměrnou trvanlivost. Hmotnost plodu je 120 gramů, dužnina je šťavnatá a má originální chuť.

„Zlatá Moskva“ je další odrůda, která je známá ve středním pásmu. Broskve dosahují hmotnosti 190 gramů, mají podlouhlý oválný tvar a husté chmýří. Dužnina je extrémně šťavnatá, jasně žluté barvy. Broskve se snadno zpracovávají, slupka se dá snadno odstranit a pecky se také snadno zbavují. „Zlatá Moskva“ vydrží dvacetistupňové mrazy a nebojí se škůdců. Plody dozrávají v druhé polovině srpna. Z jednoho stromu můžete sklidit až 55 kg úrody.

Sibiřská broskev dozrává v druhé polovině července nebo začátkem srpna. Z jednoho stromu můžete nasbírat až 60 kilogramů ovoce. Broskve jsou kulovitého tvaru a většinou mají žlutou citronovou barvu. Hmotnost jedné broskve je 145 gramů. Plody mají dobrou udržovací kvalitu a snesou XNUMXstupňové mrazy a sucho. Tato odrůda je vysoce odolná vůči škůdcům. Recenze o těchto plodinách jsou nejpozitivnější. Dnes se broskve staly v Rusku stejně rozšířenou plodinou jako jablka, hrušky nebo švestky.

Přehled odrůd broskví „Canadiens“, „Harmony“, „Lay“, „Pletia“ naleznete v následujícím videu.