Jak urychlit růst dýní ve volné půdě?

Dýně je jednoletá rostlina bylinného rodu, která patří do čeledi tykvovité. Neexistuje jednoznačná odpověď na místa počátečního pěstování této plodiny. Je známo, že již před 5000 lety o něm Mexičané věděli a používali jej jako potravinu a krmivo pro zvířata. Za místo narození dýně je proto považována Střední Amerika, která zahrnuje části Mexika. Jeho další migraci lze vysledovat téměř na všech kontinentech s výjimkou severních oblastí. Je to dáno jeho nenáročností na přírodní a klimatické podmínky. V Rusku se objevil kolem XNUMX. století a stal se trvalým produktem na stolech obyvatelstva. Na jeho území jsou oblíbené zejména dýně „Obyčejné“ a „Obří“. Znalost technologie pěstování dýní pomáhá získat vysokou a kvalitní sklizeň.

popis

Klasifikace dýní zahrnuje více než 20 druhů a existuje mnohem více odrůd a typů. Liší se od sebe tvarem, velikostí a barvou. Ale všechny druhy dýně mají určitou strukturu:

• Stonky. Jsou drsné s velkými listy (až 30 cm v průměru) a táhnou se po zemi. V tomto případě může délka větví dosáhnout 10 m.
• Květ. Jednopohlavné květy jsou žlutooranžové barvy a velké velikosti.
• Plod. Tvar ovoce může být oválný, kulatý nebo hruškovitý s hladkou, hustou slupkou. Jeho délka se pohybuje od 20 do 70 cm v závislosti na odrůdě. Hmotnost jednotlivého plodu je 7-10 kg, ale najdou se i těžší až 50 kg. Každá odrůda má specifickou barvu ovoce. Mezi nimi převládá oranžová a zelená, nechybí však dýně v bílé, šedé a růžové. Jejich povrch je jednobarevný nebo skvrnitý.
• Buničina. Uvnitř je masitá hmota a mnoho semen. Barva dužniny je světle žlutá, sytě žlutá, oranžová.

Dýňové semínko je plochého tvaru, velké 1-2 cm Má výrazný boční lem a dvě lastury. Semenné jádro se skládá z embrya a dvou kotyledonů.

Užitečné vlastnosti

Dýně je zdravá a chutná zelenina. Obsahuje mnoho živin. Nízký obsah kalorií (22 kcal na 100 g) z něj dělá nepostradatelný dietní produkt. Nutriční hodnotu dýňových plodů vysvětluje komplex vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Pravidelnou konzumací dýně můžete:

• posílit imunitní systém a zvýšit odolnost těla vůči infekcím;
• zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi kvůli vysokému obsahu železa;
• normalizovat činnost srdce, posílit krevní cévy, protože dýně obsahuje hodně draslíku;
• zlepšit funkci střev díky vláknině, která zvyšuje peristaltiku;
• zhubnout, což je usnadněno nízkým obsahem kalorií v produktu;
• zbavit se nespavosti, protože dýňová šťáva má sedativní vlastnosti;
• zmírnit otoky odstraněním tekutiny při konzumaci nádobí, které obsahuje dýni.

V lidovém léčitelství našla dýňová semínka své uplatnění jako antiparazitární prostředek. Dýně se také používá při komplexní léčbě a pro prevenci onemocnění urogenitálního systému, onemocnění plicního systému a mnoha dalších.

Pěstování dýně v sazenicích

Navzdory skutečnosti, že technologie pěstování dýní nevyžaduje velké úsilí, existuje několik pravidel, jak správně pěstovat dýně. Existují dva hlavní způsoby výsadby: přes sazenice a na otevřeném terénu.

Sazenice půdy

K pěstování sazenic se odebírá specializovaná půdní směs, která má vyvážené organické a minerální složení. Je možné připravit půdu sami, ale to nezaručuje, že nutriční potřeby rostlin budou uspokojeny v počáteční fázi růstu.

Doba a způsob setí

Metoda sadby se skládá z několika fází, jejichž dodržování zvýší klíčivost semen a získá bohatou úrodu.

1. Příprava semen. Nejprve byste měli zkontrolovat semena, zda nejsou poškozená. Pokud se objeví známky hniloby, dutiny nebo jiné vady, neměly by být použity jako osivo. Velká a hustá semena bez jakýchkoliv vad jsou považována za vhodná pro pěstování zdravých rostlin.
2. Namočit. Před výsevem je nutné vybraná semena namočit do horké vody (asi 45°C). To urychlí proces klíčení.
3. Příprava kontejnerů. Mladé rostliny dýně reagují odlišně, když jsou přesazeny z umělé nádoby do volné půdy. Pro snížení pravděpodobnosti poškození v tomto případě použijte rašelinové květináče o rozměrech alespoň 8×8 cm nebo kartonové nádoby s otevřeným dnem. Před vyloděním je vhodné je odstranit. Někteří pěstitelé používají dřevěné a plastové krabice pro umístění více semen najednou.
4. Plánování času a způsobu setí. Dýňová semena by měla být vysazena pro sazenice 20 dní před datem transplantace do otevřeného terénu. Obvykle se výsev provádí na začátku poloviny května.
5. Transplantace do otevřeného terénu. Když rostliny zesílí a půda se zahřeje, začněte vysazovat sazenice do otevřené půdy. Půda se zpravidla připravuje na podzim, ale v případě potřeby se provádí další kultivace. Schéma výsadby se vybírá individuálně v závislosti na vlastnostech hybridu, jeho velikosti během vývoje a tkaní. Při vyjímání nádoby na sazenice se snaží zachovat kořeny rostliny bez poškození. Pokud byly použity velké krabice nebo nádoby, vyjme se samostatná rostlina, aby se co nejvíce zachovala půda blízko kořenů. Opětovná výsadba musí být provedena za oblačného počasí nebo v období nízké sluneční aktivity.

Podmínky růstu

1. Vytváření podmínek pro růst. Udržování optimálních teplotních podmínek při pěstování dýňových sazenic je klíčem k vysoké klíčivosti semen a jejich další stabilitě. Před vzejitím by se teplota měla pohybovat mezi 18-25°C přes den a 15-18°C v noci. Po objevení klíčků se teplota sníží o 2-3°C, resp. Teplotu můžete regulovat zakrytím plodin sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Další nezbytnou podmínkou je včasné zavlažování. Mělo by být mírné; nadměrné zamokření má škodlivý účinek na mladé rostliny. Ve dnech 7-10 po vzejití se výhonky krmí. Sazenice dýně musí mít dostatek světla.
2. Zalévání. Voda pomocí rozprašovače. Sazenice pravidelně stříkejte od okamžiku výsadby, jak půda vysychá.
3. Kalení. Někteří agronomové používají tuto metodu ke zvýšení odolnosti rostlin proti chladu. Spočívá v umístění namočených semen do lednice při teplotě +5°C – +9°C. Tento krok je volitelný a lze jej přeskočit v závislosti na individuálních biologických vlastnostech odrůdy a hybridu.

Znalost toho, jak pěstovat dýni ze semen, vám umožní sklízet bohatou a zdravou úrodu této plodiny.

Pěstování dýně bez sazenic

Pěstování dýní pomocí předběžné přípravy sazenic je proces náročný na práci a v průmyslovém měřítku dražší. Pěstování dýní ve volné půdě je mezi zemědělskými producenty velmi oblíbené, což je metoda, která jim umožňuje snížit výrobní proces a náklady.

Vysoké výnosy závisí na dodržování řady agrotechnických pravidel při pěstování a péči o dýně:

1. Požadavky na hybrid. Většina hybridů se dobře přizpůsobuje přírodním podmínkám, takže neexistují prakticky žádná omezení výběru.
2. Příprava semen. Je podobný tomu, který se používá při způsobu pěstování sadby a skládá se z výběru, namáčení, dezinfekce a otužování. Semínka lze naklíčit předem, ale tento krok můžete přeskočit.
3. Příprava půdy. Je lepší, aby se ve vybrané oblasti dříve pěstovaly luštěniny, zelí, brambory a další kořenové rostliny. Dýňová záplata by neměla být zastíněna. Sluneční světlo by mělo pronikat rostlinami bez překážek. Teplota půdy v době výsevu semen by měla být 12-15°C do hloubky 12 cm Zpravidla jsou takové podmínky typické pro začátek až polovinu května. Na podzim, po předchozí sklizni, se pozemek zorí, aby se zbavil plevele a zkypřel. Na jaře se provádí předseťové hnojení půdy.
4. Výsev semen. S přihlédnutím k objemu pole melounu, semeni a vlastnostem odrůdy se optimální vzdálenost mezi semeny volí nastavením jeho velikosti v ramenech secího stroje. Upraví se také hloubka uložení osiva.

První výhonky se objeví 6-7 dní po výsadbě. Po zpevnění klíčků můžete zkontrolovat kvalitu sazenic a případně řádky ztenčit.

péče o dýně

Jako každá pěstovaná rostlina, i dýně vyžaduje péči. I když je to obecně nenáročné, další opatření pomohou zlepšit kvalitu ovoce a zvýšit výnos. Dodržování jednoduchých pravidel je následující:

Kypření půdy

Je nutné obnovit výměnu vzduchu a plynů v půdě a odstranit plevel. Rozteč řádků na začátku růstu uvolněte do hloubky 8-10 cm a následně 5-6 cm, aby nedošlo k narušení celistvosti kořenového systému.

Formování dýně do jednoho a několika stonků

Představuje regulaci počtu výhonů. Takže při formování do jednoho stonku jsou odstraněny všechny boční výhonky, stejně jako přebytečné vaječníky, přičemž zůstávají dva nebo tři kusy. Formování do dvou stonků zahrnuje ponechání hlavního stonku a jednoho výhonku, každý se dvěma vaječníky. V některých případech je povolen vývoj hlavního stonku a dvou bočních výhonků, na kterých je umístěn pouze jeden vaječník. Tyto techniky jsou zaměřeny na zrání velkých plodů;

zalévání

Dýně je vlhkomilná plodina. V období růstu a vývoje potřebuje dobrou hydrataci. Ke snížení zálivky dochází ve fázi dozrávání plodů, kdy získávají cukernatost;

Další hnojení

Krmení rostlin se provádí několikrát. Poprvé, když klíčky mají 3-5 listů, podruhé ve fázi tvorby řas. Hnojiva se používají v suché formě nebo ve formě roztoků;

Tvorba keřů

Dýně má aktivní tempo růstu. Při nekontrolovaném rozvoji může na lokalitě zabírat významnou plochu. Pro označení přípustných hranic tkaní se keř vytváří v závislosti na volbě požadovaného počtu stonků a výhonků sevře, čímž se omezí další růst. Kromě optimální velikosti lze tímto způsobem zachovat dostatečné nasycení rostliny živinami a vyhnout se jejich nadměrné distribuci.

Opeření

Pokud nedojde k přirozenému opylení, pak se provádí uměle;

Choroby a škůdci dýně

Dýně je rostlina s vysokou odolností vůči škůdcům a chorobám. Ve většině případů to závisí na použití preventivních opatření, která zabrání jejich škodlivým účinkům.

Mezi hlavní choroby dýně patří:

• Prášková plíseň. Objevuje se ve formě bílého povlaku pokrývajícího listy rostliny a v zanedbané formě stonky a plody. Pro prevenci je nutné vyvarovat se nadměrnému zahušťování a zarůstání plevelem. Ošetření speciálními přípravky a odstranění postižených oblastí umožňuje zachránit rostlinu.
• Hniloba ovoce. Existuje jich několik druhů, ale všechny ovlivňují jak stonky a listy, tak i plody dýně. Boj s hnilobou spočívá v dezinfekci půdy, aplikaci protiplísňových látek, kontrole objemu zálivky a odřezávání shnilých částí.
• Mozaika. Virové onemocnění, které postihuje listy a plody dýně a v určitých oblastech tvoří charakteristický tečkovaný vzor. Známkou choroby je také kadeřavost a zasychání listů, deformace povrchu plodů. Infikované ovoce by se nikdy nemělo jíst.
• Antroklóza. Vyznačuje se růžovým povlakem a dírkami na všech částech dýně.

Mezi dýňové škůdce patří:

• Spider roztoč. Pavoučí síť pokrývá listy a stonky dýně. Eliminuje se postřikem speciálními přípravky.
• Housenky Cutworm. Živí se částmi rostliny, v důsledku čehož rychle hyne.
• Slimák. Poškozuje listy dýně tím, že jí díry. Charakteristickým znakem jeho stanoviště jsou také vodnaté stopy ve formě pruhů. Zbavují se ho pomocí chemikálií a instalací pastí.
• Vyklíčit larvy much. Zničte dýňové výhonky a semena. Aby se tomu zabránilo, je třeba provést předběžné ošetření semen.
• Wireworm. Jeho larvy poškozují sazenice a kořeny dýní. Obvykle se ručně odstraní a půda se ošetří.
• Mšice melounová. Žije na spodní části listů a ovlivňuje ji. V důsledku toho se kroutí. Důvodem jeho vzhledu je velké množství plevele v okolí rostliny.

Dnes je známo mnoho účinných léků a prostředků pro prevenci a kontrolu chorob a škůdců melounů, včetně dýní.

Sběr a skladování dýně

Včasná sklizeň a správné skladování dýní jsou poslední fáze pěstování dýní v otevřeném terénu. Doba zralosti plodů je 3-3,5 měsíce. Zrání dýně lze posoudit podle následujících znaků:

• listy ztrácejí sytost barev a vysychají;
• plody získávají výraznou barvu charakteristickou pro odrůdu;
• kůže se stává elastickou a tvrdou;
• stonek uschne.

Dýně se musí sklízet za suchého slunečného počasí. Po nakrájení se plody suší a přepravují na trvalé místo skladování. Ty, které nebyly poškozeny při sklizni, podléhají dlouhodobému skladování. Zkažené ovoce by mělo být okamžitě odesláno ke zpracování.

Pěstování dýní je oblíbenou činností zemědělských výrobců. To je způsobeno zvláštnostmi technologie pěstování, ziskovostí a efektivitou tohoto podnikání. Použití této kultury v mnoha průmyslových odvětvích, například v potravinářském průmyslu, medicíně, kosmetologii, umožňuje udržovat konstantní

Rolnická farma “Nyaga v.n.” pěstuje širokou škálu zeleniny včetně dýně. Požádali jsme agronoma z rolnické farmy Nikolaje Chuprinu, aby prozradil některé z metod pěstování dýní používaných na jeho farmě. Sbíráme tipy a tajemství technologie.

– Jak je podle vás správný způsob přípravy půdy pro dýni?

Základní zpracování dýně je stejné jako u ostatních zeleninových rostlin. Po sklizni předchůdce se rostlinné zbytky diskují. To nám umožňuje vyprovokovat růst plevele, jehož sazenice se pak zaorávají.

Hluboká podzimní orba pomáhá akumulovat vlhkost a minerální živiny, snižuje zamoření plodin, vytváří podmínky pro silný rozvoj kořenového systému a účinně bojuje proti škůdcům a chorobám.

Na jaře, když půda dozrává, se pole srovnává branami, což pomáhá snížit odpařování vlhkosti. Předseťová kultivace se provádí do hloubky uložení osiva, která závisí na povětrnostních podmínkách, typu půdy a stupni suchosti její vrchní vrstvy.

– Kdy a podle jakého schématu je lepší zasít dýně?

Na Krasnodarském území sejeme obvykle ve třetí desítce dubnových dnů, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 12–14 °C. Schéma setí závisí na biologických vlastnostech pěstovaných odrůd dýně a hybridů. Vyséváme například do vzoru 1,4 × 0,7-1 m, stejně jako 2,1 × 0,7-1 m. Vzhledem k dobrému potenciálu půdní úrodnosti však vyséváme dýně do vzoru 2,1 × 1 m, při stejné čas S výsevem přidáváme do řádků minerální hnojivo.

– Používáte nějaké speciální techniky, abyste získali co nejlepší sklizeň?

Po výsevu zeminu uválcujeme. Tato zemědělská technika umožňuje získat silné výhonky díky toku vlhkosti přes kapiláry půdy k semenům.

Klíčem k dobré sklizni dýní je udržet plodiny bez plevele.

Proto po výsevu aplikujeme půdní herbicid Dual Gold v dávce 1,3 l/ha a v době vegetace proti proso a štětinatce aplikujeme systémové herbicidy Panther, Miura Hunter (dávka závisí na fázi vývoje plevele ).

Ale na polích, kde jsou trsy bodláku a houštiny svlače polní, je nutné použít ruční odplevelení. Meziřádková ošetření se provádějí podle potřeby, dokud nejsou řádky uzavřeny.

– Čím doporučujete krmit a jak dýni zalévat?

Ve fázi 6-8 listu je nutné přihnojovat azofoskou do hloubky 5-6 cm. Dýňové rostliny mají obrovské povrchy listů, takže potřebují hodně vody.

Navzdory silnému kořenovému systému dýně často trpí nedostatkem vlhkosti, takže zalévání dává dobré výsledky. Jejich počet závisí na počasí. Zaléváme převážně ve fázi 2-3 pravého listu, v době květu a v období růstu plodů pomocí kropící jednotky Kuban.

Závlaha dýně – 200–300 m3 na 1 hektar

Po zavlažování, před uzavřením řádků, je nezapomeňte uvolnit.

– Na jaké nemoci dýně konkrétně můžete upozornit?

Dýně, stejně jako všechny plodiny z čeledi tykvovitých, je postižena houbovými chorobami. V závislosti na povětrnostních podmínkách během vegetačního období je proto nutné plodiny 2-3x ošetřit proti padlí a peronospoře. Navíc při každém ošetření měníme fungicidy a dbáme na dodržování doporučených čekacích lhůt po použití léků.

– Škůdci dýně, kdo to v podstatě je?

Dýním škodí mšice melounové a svilušky. Jejich škodlivost závisí na počasí. Ve vlhkých letech jsou tedy aktivní mšice melounové a v suchých obdobích svilušky. Proto při výskytu těchto škůdců provádíme ošetření schválenými insekticidy.

– Jak sbíráte a skladujete úrodu dýně, protože je důležité zachovat produkt pro prodej?

Plody sklízíme ručně, když dosáhnou fyziologické zralosti. Na plodech je nutné zachovat 2-3 cm dlouhou stopku, bez ní dýně rychle hnijí.

Na prodej jsou plody baleny v síťovaných pytlích o hmotnosti 20-25 kg a pro skladování – v dřevěných nádobách. Dýně jsou skladovány v místnosti vybavené průtokovou ventilací a topnou jednotkou, která umožňuje udržovat optimální teplotu v chladném počasí (8-10°C a vlhkost 80-85%).

Tím se prodlouží doba prodeje na 3-4 měsíce po sklizni.

Nikolaj Ivanovič Chuprina, agronom ve společnosti Peasant Farming Enterprise Nyaga V.N.

Rozhovor a foto: Elena Al-Shimari

Archivy společnosti “Gavrish”