Jak určit dobu sklizně brambor?
Odborníci hovořili o vlastnostech sklizně brambor v srpnu a září
Jak pochopit, kdy je čas kopat brambory
Když je třeba brambory okamžitě vykopat
Jak se připravit na sklizeň brambor
Jak kopat brambory
Co udělat s vykopanými bramborami jako první?
Jak připravit brambory pro dlouhodobé skladování
Kde a jak skladovat brambory
Na konci srpna se mnoho letních obyvatel dívá na své bramborové plantáže a přemýšlí, zda je čas na sklizeň. Řekneme vám, jak zjistit, zda jsou brambory připraveny ke sklizni, jaké metody je nejlepší použít a jak správně skladovat kořenovou zeleninu v zimě.
Brambory v Rusku nejsou nazývány druhým chlebem pro nic za nic. Stává se, že téměř všichni lidé, kteří mají letní chaty, zasadí tuto kořenovou plodinu. Někdo na to vyčleňuje sto metrů čtverečních a někdo 50. Brambory jsou naší strategickou rezervou do budoucna a základem stability. Rusové berou sklizeň velmi vážně a často se k této práci vydávají s celými rodinami. Pokusme se pochopit všechny složitosti sklizně brambor.
Jak pochopit, kdy je čas kopat brambory
Obvyklá doba pro sklizeň brambor v Rusku je konec srpna – začátek září. Počasí v tomto období je relativně teplé a pohodlné, žádné prodloužené podzimní deště zatím nejsou. O načasování však nerozhoduje jen počasí, ale také druh brambor. Odborní agronomové portálu Vegetable Garden identifikují následující období zrání hlíz:
- odrůdy raného zrání – 50-70 dní po výsadbě;
- odrůdy střední sezóny – 70-90 dní po výsadbě;
- pozdní odrůdy – 90-120 dní po výsadbě.
Ne všichni letní obyvatelé však rozumí odrůdám brambor. Mnoho lidí sází semena smíšená. V tomto případě se musíte zaměřit na stav vrcholků: pokud réva začne žloutnout a vysychat, znamená to, že brambory jsou zralé. Hlavním znakem připravenosti je hustá a hustá slupka, která nevisí v „hadrech“ a nevzdaluje se od povrchu hlízy.
Při kopání brambor. Foto: tagilcity.ru
Můžete provést test: vykopejte několik keřů se zvadlými vrcholy a vyhodnoťte stav slupky. Pokud mezi řádky narazíte na keře se zelenými vrcholy, pak se s největší pravděpodobností jedná o pozdní odrůdy. Pokud je těchto brambor příliš mnoho, pak můžete kopání brambor rozdělit do dvou fází. Pokud jsou svobodní, vykopejte je všechny najednou, ale je nepravděpodobné, že by se takové hlízy skladovaly – v příštích týdnech je bude třeba jíst.
Když je třeba brambory okamžitě vykopat
To je potřeba provést ve dvou případech. Pokud jsou vrcholy stále zelené, ale na začátku září byly rané mrazy, které poškodily keře, nelze sklizeň odložit, zjišťují agronomové portálu 7 Dachas. V tomto případě se rostlina pokusí obnovit mrazem poškozenou zeleň pomocí živin, které hlízy nashromáždily.
A druhým případem jsou dlouhotrvající deště na konci srpna. Podle profesionálního agronoma Alexeje Volodikhina může silná vlhkost vést k hnilobě brambor přímo v zemi, takže musíte okamžitě začít kopat a vybrat si relativně suchý den.
Kopejte, nečekejte: odborník řekl, jak zachránit sklizeň brambor během dlouhých dešťů
Další informace
Ale plíseň, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, není důvodem k okamžité sklizni.
Pokud jsou brambory napadeny plísní, je třeba vršky ihned posekat a zničit. V tomto případě se hlízy nechají v zemi až 3 týdny, aby měly čas plně dozrát a vytvořit poměrně silnou slupku, která se při sklizni nepoškodí., radí 7 odborníků na Dacha.
Jak se připravit na sklizeň brambor
Bramborové pole je vhodné odplevelit pár týdnů před zamýšleným rytím, abyste zjistili, co je co. To platí zejména v případě, že svršky zcela uschly. Mnoho lidí si klade otázku, zda se vyplatí sekat vršky. Stojí to za to, ale pouze v případě, že nadešel čas sklizně a vrcholy se stále zelenají a klasnou. V tomto případě sekáním vrcholů přesměrujete živiny do hlíz a tím urychlíte jejich zrání.
Alexey Volodikhin doporučuje uvolnit řádky týden před sklizní: to dodá hlízám další přísun kyslíku a urychlí tvrdnutí slupky.
Jak kopat brambory
Mezi letními obyvateli můžete často slyšet debatu o tom, který nástroj je lepší pro kopání – lopata nebo vidle. Oba nástroje mají své příznivce.
Sklizeň brambor je také věda: je třeba zvolit čas, povětrnostní podmínky a posekat vršky za pár dní. Vykopané hlízy se roztřídí a připraví k zimnímu uskladnění.
Anisimov A.M. ⏳ 08-24-2017 06-24-2021
Srpen končí léto a dává plody na základě výsledků práce – jen úzkoprsý zahradník začne obviňovat přírodu z malých úrod. Brambory lze tedy pěstovat ve slušném množství a slušné kvalitě za každé situace.
Za léta pěstování brambor se nashromáždilo dostatek znalostí pro bezproblémové pěstování plodiny za všech okolností, stačí si přečíst články na toto téma: zde, zde nebo zde;
Sklizeň brambor je poslední fází pěstování plodiny. Správné čištění znamená uklízet moudře. Ke sklizni výživných hlíz je proto třeba přistupovat s úctou. Jen správné čištění a správné skladování vám pomůže přežít zimní nachlazení s bramborovou kaší a bramborovými koláči.
Brambory se začínají vykopávat dlouho před konečnou sklizní, v červenci, takže v době sklizně je již jasné, kolik brambor v září sklidíte.
Rané brambory jsou připraveny ke sklizni koncem srpna, takže pokud zaznamenáte poléhání vrcholů a letargii listů, je třeba začít připravovat lopaty a zahradní vidle na sklizeň. Pozdní odrůdy na konci srpna teprve začínají tvořit hlízy, takže o ně nadále pečujeme jako obvykle, chráníme je před invazí mandelinky bramborové a podle potřeby zaléváme.
Kdy sklízet brambory: čas sklizně
Přesné načasování sklizně brambor lze zjistit pouze lokálně – podíval jsem se na keře a rozhodl jsem se. Jedno je jisté – načasování musí být optimální. Sklizeň brzy a skončíte s nedostatkem úrody, sklidíte pozdě a brambory hnijí nebo omrznou.
Tradičně se brambory začínají kopat, když soused začne kopat. Vyšel jsem na zahradu a uviděl souseda a souseda v poloze koleno-lokty, což znamená, že nastal čas. Žerty stranou, hromadná sklizeň probíhá od 8. září do 20. září.
Brambory se doporučuje sklízet po masivním vyschnutí natě – natě by měly uschnout, ale neodumřít. To je doba, kdy hlízy brambor snadno opadávají z výhonků a slupka je dostatečně silná, aby se při přepravě nepoškodila.
Pokud brambory sklidíte příliš brzy, nezralé hlízy se nebudou dobře skladovat, protože jejich slupka je tenká a loupe se. Stává se, že nať uschla, ale hlízy jsou nevyzrálé – plíseň se osvědčila a nať předčasně uschla. Hlízy takových brambor musí být skladovány za preventivních opatření.
Nechce se vám čekat, až svršky uschnou? Brambory můžete vykopávat, dokud jsou vršky zelené, stačí je postříkat 5% síranem měďnatým a po týdnu začít sklízet.
Sklizeň brambor později než 25. září je důvodem pro praskání a předčasné klíčení sklizených hlíz. Pokud ztratíte čas, vykopejte brambory za jasného slunečného počasí, když se půda dostatečně zahřeje.
Sekat vrcholy před sklizní nebo ne
Princip zlaté střední cesty je dobře použitelný pro určení načasování sklizně, navíc je třeba počítat s odrůdou (pozdní, raná), odolností proti plísni, umístěním stanoviště, vlastnostmi půdy a samozřejmě; , předpověď počasí.
Pravidelné ranní mlhy a silná rosa jsou základem epidemií plísně. K masivnímu poškození brambor dochází při poklesu noční teploty pod +10°C.
Při prvních příznacích plísně bramborové musíte posekat vrcholy a ponechat stonky vysoké bez listů. Posekané vršky je nutné z místa odstranit a zlikvidovat (ideálně spálit). Při sečení se růst hlíz zastaví, ale slupka se dále zahušťuje.
Zkušení pěstitelé brambor doporučují sekat vrcholy, i když tři dny před sklizní nejeví známky plísně. Předpokládá se, že při sečení vrcholů se z každého metru čtverečního přidává až 100 gramů brambor denně, to znamená až 10 kg na sto metrů čtverečních. Ztráty jsou minimální a slupka houstne rychleji než obvykle.
Pokud vršky zničil mráz, není třeba se o stav hlíz bát – netrpí vadnutím vršků naopak odtokem živin pro udržení nadzemní části rostliny; zastaví.
Brambory jsou vykopané, co dělat dál?
Připomínám, že musíte sklízet brambory za jasného dne, pokud je počasí deštivé, musíte se sklizní chvíli počkat.
Každý má svůj vlastní způsob čištění: někdo kope lopatou, někdo vidlemi a někdo pojízdným traktorem. Ale po sklizni musíte hlízy rozložit v jedné vrstvě, aby zaschly na filmu, tkanině nebo půdě.
Po vykopání se hlízy suší na vzduchu na slunci, aby se vysušily a zvětraly.
Po usušení začněte hlízy třídit, oddělujte malé exempláře od velkých, nemocné od zdravých, oddělujte hlízy od celých. Pokud existuje několik odrůd brambor, roztřiďte hlízy podle odrůd a uložte je odděleně od sebe.
Aby se zabránilo zbytečné práci na jaře, vyplatí se vybírat sadbové brambory na podzim. Nejlepší hlízy pro výsadbu jsou velké hlízy bez deformací nebo poškození, nejlépe z nejproduktivnějších keřů.
Osivo brambor Měl by být omyt vodou s přídavkem manganistanu draselného a vysušen ve světlé místnosti. Suché semenné hlízy se během dnů za slunečného počasí ozelenají. Zelené hlízy jsou méně náchylné k chorobám, lépe se skladují, hlodavci je nemají rádi a vegetační doba při výsadbě v příštím roce se zkracuje o 10 dní.
Zelené hlízy by se neměly jíst, protože obsahují solanin, jedovatý alkaloid.
Skladování brambor by mělo být tmavé, suché, chladné. Brambory je nejlepší skladovat volně ložené na podlaze nebo zásuvkách. Před uskladněním brambor na zimní uskladnění se doporučuje je předem vychladit.
Pokud došlo k epidemii plísně, hlízy se promyjí vodou s přídavkem manganistanu draselného, postříkají se Fitosporinem a dobře se suší.
Poškozené hlízy se uchovávají na chladném místě po dobu dvou týdnů, aby se rány zahojily, a poté se skladují jako obvykle.
Matečné hlízy zbývající v zemi a nemocné hlízy je vhodné vyhrabat ze země nebo je naopak zahrabat hlouběji, aby se v příštím roce nestaly zdroji chorob.
Přeji vám úspěch na bramborovém poli!
Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!
Zdroje:
- Jak a kdy sklízet brambory – gardeningknowhow.com
- VÝSADBA, PĚSTOVÁNÍ A SKLIZEŇ BRAMBOR – Almanach starého farmáře