Jak stříhat hrozny v květnu?

Zahrádkáři se dlouho a neúspěšně dohadují o nejlepší době k provedení této agrotechnické akce, protože všichni jsou přesvědčeni, že mají pravdu. Ale ve skutečnosti se ukazuje, že většina letních obyvatel provádí prořezávání hroznů na jaře a určujícím faktorem jsou vlastnosti našeho klimatu. Jak správně prořezávat hrozny na jaře – přečtěte si podrobné pokyny s diagramy a videy pro začátečníky.

Co dává jarní řez hroznů?

• Výnosy hroznů prudce rostou. Pokud je práce provedena správně – v průměru o 70±5%. A to je hlavní úkol každého vlastníka pozemku.
• Bobule a hrozny se zvětšují.
• Ztenčení hroznů vám umožní vyhnout se tvorbě stínovaných sektorů. V důsledku toho se zvyšuje osvětlení výsadby, což iniciuje intenzivnější fotosyntézu.
• Správná tvorba keřů hroznů usnadňuje péči o ně po celou sezónu.
• Zvyšuje odolnost vůči vnějším vlivům. Při správném prořezávání se hlavní stonky stávají silnějšími a silnějšími. Díky tomu jsou lépe připraveni na nízké teploty a snáze přečkají zimu.
• Oříznuté hrozny se mnohem lépe opylují a větrají.
• Odstranění starých, omrzlých, nemocných výhonků snižuje počet „spotřebitelů“ živin. V důsledku toho se réva bude intenzivněji rozvíjet.
• Správná tvorba keře je estetickou záležitostí, ale dobrý majitel tuto skutečnost neztrácí ze zřetele při péči o krajinný design lokality.

Příprava na prořezávání

Požadovaná inventura

K této problematice existuje poměrně mnoho doporučení a některé články poskytují solidní seznam toho, co je k prořezávání potřeba. Například luková pila + pila na železo (pro větve různých sekcí), několik nožů a tak dále. Autor na svém pozemku pěstuje hrozny již několik let, a proto je prořezává více než jednou, takže má právo uvést svůj vlastní postoj. Stačí vám nůž, obyčejný zahradní nůžky a nůžky (na silné stonky).

Proč byste neměli používat pily? Vinice jsou hustě propletené. Na jaře je obtížné je množit, takže částečný řez (předběžný) je mnohem pohodlnější, když je právě odstraněn vnější obal a hrozny jsou stále v „kokonu“. Pokud se přebytečné stonky (výhonky) neodříznou, ale odřežou, je zaručeno poškození sousedních. Na jaře to „není smrtelné“, protože rány se rychle zahojí, ale je také nežádoucí zranit rostlinu bez dobrého důvodu.

Kromě nůžek a nůžek potřebujete ostrý nůž. Vše výše uvedené stačí k výrobě vysoce kvalitního prořezávání.

Kontrola vinice

Po takovém „auditu“ bude jasné, kolik práce je třeba udělat a jak správně oříznout. Provádí se v závislosti na úkolech, které je třeba vyřešit (to je uvedeno výše – odstranění starých výhonků, zvýšení úrovně osvětlení atd.). V souladu se zamýšlenými cíli se stanoví optimální schéma v závislosti na stáří hroznů.

Data oříznutí

Každý region má své, takže se budete muset zaměřit na místní podmínky. Na vinici je vhodné zapracovat dříve, než začne proces tzv. mízy. Alespoň na samém začátku, před vytvořením očí. Tím je zajištěno, že rostlina snáze snese řez a rány se budou rychleji hojit. Proto byste neměli otálet – jakmile je zimní přístřešek odstraněn z hroznů, všechny práce by měly být organizovány v následujících dnech.

Základní pravidla pro řez hroznů

Stručně řečeno, úkoly lze formulovat takto:

• Zbavte vinici všeho nepotřebného. Dokonce i některé mladé výhonky by měly být odstraněny. Pro vinnou révu nemají žádný přínos, protože pouze spotřebovávají živiny a nedávají nic na oplátku.
• Určete optimální počet klíčků dostatečný pro dobré plodování keře.
• Korunu správně vytvarujte.
• Chraňte rostlinu tím, že z ní odstraníte škůdce spolu se starými, nemocnými „větvemi“.

Pro člověka, který v takových věcech nemá dostatečné zkušenosti, budou názorné příklady (ilustrace) srozumitelnější než slova.

Jaký je rozdíl mezi révou?

• Stará (rukáv) – to je základ, který vyživuje hrozny. Při prořezávání nezbývají více než čtyři. To stačí na to, aby se následně vytvořil plnohodnotný, vyvinutý keř.
• Mladý je „rok stará ratolest“. Právě ona je zodpovědná za výnos v letošní sezóně.

Prořezávání se provádí každoročně a podle mírně odlišných vzorů. Jsou znázorněny na obrázcích:

Tento racionální přístup zaručuje, že se za 3–4 sezóny vytvoří silný, rozvětvený hroznový keř, který je následně třeba pouze prořídnout.

• Výhony nejsou odříznuty u „kořene“. Nezapomeňte ponechat malý „pahýl“.
• Jednoleté výhonky by měly být zcela odstraněny, aniž by byly ořezány. Přílišná „škoda“ hroznů bude mít za následek, že keř bude muset být během několika měsíců proředěn. A tento zákrok snese mnohem bolestněji.
• Průstřihy na rukávu jsou jednostranné.
• Na každé větvi nestačí více než 2 výhonky. Jsou vybrány ty nejsilnější; zbylé se upraví (nebo zkrátí na 35 – 40 cm, podle stáří hroznů).
• Řez by měl být „čistý“, bez otřepů nebo natržených hran. A pouze rovně; úkosy na hroznech jsou nežádoucí.
• Réva pro plodování musí mít průřez minimálně 5 mm. Je snadné určit „potřebný“ podle jeho odstínu – je světle hnědý. Ale ani těch starých není třeba spěchat. Dají se zmladit a za další 1-2 sezóny přinesou úrodu. Toto je samostatné téma, takže než začnete prořezávat hrozny, měli byste si tuto problematiku prostudovat.
• Nevlastních dětí se musíte zbavovat pravidelně, bez ohledu na roční období, po celou dobu dacha. Tím se snižuje celkové zatížení hroznového keře a nepřímo se zvyšuje jeho produktivita.
• Pokud je nutné ponechat na hroznech náhradní výhon, pak zvolte ten, který je blíže ke stopce.

Různá doporučení a schémata neposkytnou začínajícímu zahradníkovi všechny informace. Pokud existuje taková příležitost, je vhodné být přítomen při prořezávání hroznů v sousední oblasti, s příbuznými nebo přáteli. Přeji dobrou úrodu!

Hrozny jsou zahradní plodinou, která roste především v teplých podnebích. Existují ale také odrůdy vinné révy, které dobře zakořeňují ve středních zeměpisných šířkách a na severu. Úspěšné pěstování hroznů závisí na mnoha faktorech. Jedním z těchto faktorů je včasné prořezávání hroznů.

Řezání hroznů na jaře: nevýhody a výhody

Jarní řez hroznů zvýší výnos této plodiny, pozitivně se projeví i na velikosti a chuti plodů. Pokud je postup prořezávání proveden správně, může být keř vytvořen tak, že při péči o něj nebudou žádné potíže. A také po prořezání hroznů zrání bobulí se urychlí.

Tento postup má ale i negativní stránku. To je pro rostlinu obrovský stres. Na jaře rostlina začne shromažďovat všechny živiny, které potřebuje. A jakákoli rána, která byla způsobena během tohoto období, brání pohybu šťávy, což může způsobit dehydrataci plodiny.

Pro začínající zahrádkáře může mít jarní řez hroznů za následek oslabení úrody hroznů a ztrátu schopnosti odolávat škůdcům a chorobám.

Je třeba připomenout, že jarní prořezávání hroznů se provádí v době, kdy se kultura teprve začíná probouzet. Pokud tomu nebudete věnovat pozornost, pak můžete zapomenout na velkou úrodu nebo jednoduše ztratit keř vinné révy.

Kdy začít s jarním řezem

Řez hroznů na jaře nebude pro začínající vinice problém, pokud dodržíte některá pravidla. Hlavní podmínkou je sledování teplotního režimu. Teplotní ukazatele hrají velkou roli při dozrávání pupenů, úrodnosti a kvalitě úrody. To ovlivňuje jarní prořezávání hroznů, konkrétně v jakém období by mělo být provedeno.

Jarní prořezávání stromů lze rozdělit na dva typy:

1. Brzy – provádí se při prvním nástupu říje. K probuzení hroznů dochází, když teplota překročí 5 stupňů nad 0. To slouží jako signál k zahájení prořezávání úrody hroznů.
2. Pozdní – provádí se po prvním otoku ledvin. Zkušenější pěstitelé hroznů ale tento postup nedoporučují. To může mít za následek, že plodina nedostává potřebné množství živin.

Pokud tedy právě začínáte pracovat s hroznovými plodinami a nevíte, zda se dá v květnu „ořezat“, odpověď je rozhodně negativní.

Jak stříhat hrozny na jaře

Mnoho začínajících zahradníků nevědí, jak se správně zbavit přebytečných výhonků hroznů, které jsou na jaře v cestě. Při odstraňování přebytečných větví hroznů si musíte pamatovat následující pravidla:

1. Všechny přebytečné révy musí být odříznuty.
2. Mělo by být ponecháno malé množství výhonků.

Tato dvě základní pravidla pro začínajícího zahradníka se mohou zdát obtížné dodržet. Ale nemusíte se předem děsit. Není to všechno tak složité.

Při správném prořezávání hroznových keřů musíte opustit dva druhy vinné révy. Patří sem:

1. Réva je mladá. Právě díky ní bude letos úroda.
2. Réva je stará. S jeho pomocí se reguluje přísun živin do mladých větví a je zajištěn jejich zdárný růst a normální vývoj. Réva, která je zodpovědná za krmení úrody hroznů, se nazývá „rukáv“. Existuje spolehlivá metoda pro správné prořezávání úrody hroznů na jaře. Nejprve jsou vybrány silnější větve, které se v budoucnu stanou „rukávem“. Pokud zpočátku nemůže poskytnout hroznovému keři dostatečnou výživu, musí být takový „rukáv“ nahrazen silnější jinou révou.

Abychom to shrnuli, lze poznamenat, že hroznový keř musí opustit 2 až 4 větve staré révy a poté určit tvar, ve kterém chcete hroznový keř vytvořit. Teprve poté můžete začít odstraňovat přebytečné mladé výhonky.

Zde je nejjednodušší pravidlo, které mohou začátečníci dodržovat při odstraňování přebytečných výhonků hroznů na jaře: pro získání sklizně z každých 10 pupenů by měla být ponechána jedna réva. Těm, kteří s pěstováním hroznů teprve začínají, se tato expozice keře nemusí líbit. Ale po vzhled nových výhonků a listůjeho názor se dramaticky změní. A zárukou, že se dočkáte dobré úrody, je dodržování technologie při odstraňování přebytečných větví.

Nezbytná sada nářadí při prořezávání vinné révy

U začínajících vinic začíná jarní odstraňování přebytečných výhonů výběrem správného nástroje. Hlavní jsou:

1. Nůž na řezání řízků.
2. Nůžky.
3. Viděl.

Nejprve byste měli nabrousit nože zahradních nůžek. Musí být velmi ostré, aby se odřezky během procesu odstraňování nezlomily. A dobře nabroušené čepele vám umožní efektivně se zbavit nepotřebných lián jediným pohybem. Chcete-li zkontrolovat, jak ostrá je vaše čepel, můžete provést mini-test: vezměte obyčejný kus papíru a přejeďte jím podél okraje. V tomto případě musíte sledovat, jak snadno lze list papíru řezat. Pokud jste při takovém testu museli vyvinout určitou sílu, pak vaše nůžky na větve nejsou nabroušené a je třeba je nabrousit. Pomocí zahradního nože můžete vyčistit rány, které se vytvořily po prořezávání hroznů.

Pila na odstraňování přebytečných větví hroznů by měla mít tenkou čepel a malé zuby. Takový nástroj se neuvolní a proces řezání se výrazně zjednoduší. Pomocí pily snadno odstraníte všechny silné větve a připravíte řízky pro budoucí výsadbu.

Pravidla pro jarní prořezávání hroznů

Odstranění větví z mladé hroznové plodiny se provádí s ohledem na některá základní pravidla. Umožňují vám vyhnout se nejčastějším chybám:

1. Je nutné odstranit všechny nemocné, omrzlé a poškozené větve. To platí i pro révu, která by podle schématu řezu měla zůstat na keři.
2. K odstranění nepotřebných větví v jarní sezóně je nutné pouze ostrým a čistým nástrojem. V místě řezu by neměly být žádné trhliny nebo otřepy. V ideálním případě by oblast řezu měla být rovná a hladká.
3. Řez by měl být proveden bez jakýchkoli úkosů, ale pouze v pravém úhlu.
4. Neměli byste nechávat dlouhé výhonky. Stačí 10 až 12 očí.
5. Pro plodování se vybírá zdravá réva. Jeho průměr musí být alespoň 6 milimetrů.
6. Ty výhonky, které jsou blíže ke kmeni, jsou zachovány pro výměnu.

Pokud dodržíte všechna tato pravidla, vyroste vám silný keř. V budoucnu vám udělá radost bohatá a chutná úroda.

Správná tvorba hroznového keře na jaře

V přírodních podmínkách se vinná réva vždy táhne vzhůru a usiluje o světlo. Anténami se drží jakékoli podpory. Právě z těchto důvodů se kultura hroznů nekontrolovatelně rozrůstá různými směry. Ale pokud pěstujete hrozny na svém panství, pak byste měli určitě vědět, jak správně formovat vinnou révu.

Správně tvarovaný keř vinné révy je klíčem k dobré sklizni. Nákup hroznů podle keře správný tvar, musíte umístit hlavu sazenice těsně pod úroveň půdy. Když sazenice druhým rokem vyroste, je potřeba ji seříznout. Musíte nechat alespoň polovinu větví. Na keři by měly zůstat dva výhonky a na něm by měly být 3-5 očí Ve třetím roce růstu, na jaře, by měly být ponechány čtyři výhonky. Vnitřní se stříhají na délku 40 centimetrů a vnější na 60 centimetrů. Poté se přiváže k drátu ve formě ventilátoru. Z takových výhonků se získávají takové „rukávy“, které velmi brzy vysílají nové výhonky. Nové výhonky se odlomí a pouze tři horní zůstanou nedotčené.

Při vytváření keře v následujících letech růstu na jaře je na každém „rukávu“ ponechán plodový článek, který se skládá ze šipky a náhradního uzlu.

Standardní formace

Správná standardní formace musí nutně odpovídat určitému stáří plodiny.

1. První rok. Během tohoto období se úroda hroznů seřízne, aby vyrostly dva výhonky se dvěma očima. A všechny ostatní výhonky jsou odříznuty.
2. Druhý rok. Hlavní výhon je ponechán, ale zkrácen na tři oči. To bude základ pro ražení. Jeden výhon můžete nechat jako rezervu, kterou je potřeba zastřihnout na dvě očka.
3. Třetí rok. Stonek musí být seříznut na požadovanou výšku. Zachovány jsou dva horní výhony – „rukávy“. Postupně se nařežou na dva pupeny a přivážou k drátu. Před vytvořením hroznového keře jsou ponechány dva náhradní výhonky. Jeden z nich je rozřezán na dvě pupeny (jedná se o náhradní uzel) a druhý – na 6 pupenů.
4. Čtvrtý ročník. Během tohoto období života hroznové plodiny jsou odstraněny přebytečné výhonky a horní „rukávy“. To vám umožní vytvarovat keř do požadovaného tvaru.
5. Pátý ročník. Všechny nepotřebné výhonky jsou odstraněny. Je nutné ponechat pouze hlavní výhonky, které jsou schopny tvořit ovocné zrno.
6. Šestý ročník. Aby se vytvořilo ovocné zrno, výhonek se rozřeže na 8 oček a náhradní uzel se rozřeže na dvě očka. V zásadě se v tomto věku tvoří čtyři ovocná zrna na dvouřadých výsadbách a dvě na jednořadých výsadbách.

Formace bez standardu

Nestandardní tvorba úrody vinné révy zcela závisí na věku, kterého dosáhla. Konkrétní postup vyhovuje různému věku.

1. První rok. Tvorba hroznového keře z prvního typu začíná zesvětlením. Tento postup odstraní všechny suché, deformované a suché části rostliny. Mladé výhonky se stříhají o tři centimetry výše než spodní oko. Během tohoto období je odstraněno přibližně 90 % veškerého mladého přírůstku. Všechny tyto postupy budou mít pozitivní vliv na rozvoj kultury hroznů v následujícím roce.
2. Druhý rok. U keřů, které dosáhly věku dvou let, je třeba odstranit přibližně 60 % mladých výhonků. V podstatě ponechají jen tři „rukávy“, které jsou silnější a zkracují je o dvě oka.
3. Třetí rok. V tomto období dochází v hroznech k tvorbě ovocných celků. Spodní réva (náhradní uzel) je zkrácena o několik oček a horní část (ovocný výhon) je zkrácena o 10 oček. Tímto způsobem vytvoříte správný „rukáv“. Každý „rukáv“ by měl mít dvě liány. Všechny ostatní musí být smazány.

Pokud budete mít v budoucnu otázky, kdy a jak hrozny prořezávat, pamatujte na následující: u keřů starších než pět let ponechte pouze ty části, které plodí, a tři náhradní větve, abyste obnovili korunu.

Hrozny jsou jedinečnou plodinou, která poskytuje lidstvu širokou škálu chutných a zdravých produktů: rozinky, víno, džus a další. Pokud této rostlině věnujete potřebný čas, jistě vás potěší výbornou úrodou.