Jak správně zasadit sazenice celeru?

Celer je známý po celém světě pro svou voňavou, příjemnou chuť a četné léčivé vlastnosti. Tato kultura je nenáročná, takže nebude těžké ji pěstovat, pokud budete dodržovat dlouho vytvořená pravidla výsadby a dodržovat zavedené metody péče. Domácí zahradníci pěstují tři druhy celeru: řapík (stonek), list a kořen.

Popis kultury

Celer je známá bylinná rostlina. Je trvalka a patří do čeledi deštníkovitých. Tato zeleninová kultura se vyznačuje sladko-kořenitou chutí a bohatou vůní. Zpočátku rostlina rostla ve středomořských zemích, ale postupem času se rozšířila do celého světa.

Řapíkatý druh celeru je ceněný pro šťavnaté, voňavé stonky. Řapíky mohou být světle zelené nebo bílé. Pokud jsou v procesu růstu stonky pokryty zemí, rostou bílé. Chuťově jsou velmi jemné, mají méně hořkosti a déle se skladují.

Výhody a nevýhody

Řapíkatý celer má mnoho výhod, a proto je u zahrádkářů tak oblíbený. Mezi hlavní patří:

• šťavnaté stonky;
• krásná barva;
• dlouhé skladování po sklizni;
• mrazuvzdornost;
• lze zasadit vedle mnoha druhů zeleniny.

Za zmínku také stojí některé nevýhody řapíkového celeru:

• nemá rád hojné zalévání a to musí být pečlivě sledováno;
• dlouhé vegetační období;
• průměrná klíčivost semen.

Nejlepší odrůdy a typy

Nejoblíbenější jsou následující druhy celeru:

• „Zlato“. Rostlina se vyznačuje samobělením. Zrání se pozoruje po dobu 5 měsíců. Lodyhy jsou světle zelené barvy a mírně žebrované. Výtěžnost je až 5 kg na 1 mXNUMX. m
• „Tango“. Rostlina se vyznačuje samobělením. Zrání nastává během 6 měsíců. Stonky tohoto druhu jsou zelené s modrým odstínem, chybí hrubé žíly. Produktivita je dobrá – jedna tzv. „zásuvka“ může vážit 1 kg.
• „Malachit“. Rostlina je samobělící, zrání trvá 3 měsíce. Stonky jsou natřeny světle zelenou barvou. Je tam mírné žebrování. Produktivita je lepší než u předchozí verze – 1 „zásuvka“ může vážit více než 1 kg.
• Atlant. Rostlina potřebuje bělení. Zrání trvá až 6 měsíců. Výnos je takový, že na 1 m3. m lze pěstovat až do XNUMX kg popsané kultury.

odrůda řapíkového celeru „Golden“

odrůda řapíkového celeru „Tango“

odrůda řapíkového celeru „Malachite“

kultivar řapíkového celeru „Atlant“

řapíkatý celer odrůda „Pascal“

Výsadba řapíkového celeru

Zahradníci doporučují zasadit celer do země ve formě sazenic, aby získali velké kořenové plodiny. Je důležité, aby se na něm vytvořilo 4-5 listů a výška kultury byla asi 15 cm.

Některé malé odrůdy celeru lze zasadit přímo do země před mrazem. Malá semena se však vyznačují špatnou klíčivostí, ke klíčení vyžadují vysoké teploty. Nejlepší možností výsadby by proto bylo pěstování sazenic.

Nejlépe popsaná kultura roste na volných úrodných půdách se střední vlhkostí. Celer neporoste, pokud je půdní reakce kyselá. Aby rostlina poskytla dobrou sklizeň, musíte správně připravit místo pro výsadbu. To bude vyžadovat:

• na podzim předem vykopejte postele, pohnojte je humusem;
• vyberte si dobře osvětlenou oblast pro výsadbu (rostlina miluje hodně slunce);
• obklopen rostlinami „správnými“ sousedy (fazole, rajčata, okurky, bílé zelí, salát).

Termíny

Doba výsadby celeru v půdě v různých regionech Ruska se bude lišit. Je to dáno rozmanitostí klimatických podmínek. Například na Uralu a na Sibiři se sazenice vysazují na konci posledního jarního měsíce. V Moskevské oblasti by mělo být přistání provedeno začátkem května.

Při určování doby přistání je třeba se zaměřit na teplotní režim. Průměrná denní teplota by měla být alespoň 10 °C, v noci by neměly být silné mrazy.

Příprava osiva

Aby byla klíčivost sadebního materiálu co nejvyšší, musí semena před výsadbou projít speciální úpravou. Za tímto účelem se umístí na několik hodin do slabého roztoku manganu, poté se položí na vlhkou gázu pro klíčení. Za pár dní vyraší.

Посев на рассаду

Proces setí semen lze provést několika způsoby. Standardní vypadá takto:

1. Připravte půdu a nádobu.
2. Pro půdu smíchejte rašelinu, písek, humus a listovou půdu ve stejných poměrech.
3. Před výsevem navlhčete půdu uloženou v nádobě.
4. Semena rovnoměrně rozmístěte po povrchu země (neprohlubujte) a lehce je posypte rašelinou. Poté nádobu zakryjte fólií.

Proces výsevu semen řapíkového celeru pro sazenice, viz video níže:

Semena řapíkového celeru se vysazují vždy začátkem března.

Péče o sazenice

Pěstování sazenic se provádí takto:

1. Nádoby se zasazenými semeny umístěte na slunné místo na okenní parapet v bytě, skleníku nebo na balkoně (během prvních 7 dnů by teplota vzduchu ve skleníku / na balkoně neměla být nižší než +17 °C).
2. Sazenice zalévejte přes síto, je totiž náročné na způsob zálivky.
3. S příchodem dvou listů proveďte výběr kultury. Podstatou procedury je naříznutí centrálního kořene za účelem posílení kořenového systému. Po potápění je řízek zasazen do samostatného hrnce nebo do běžného šálku.

Přesazování sazenic do zahrady

Výsadba popsaných rostlin v otevřeném terénu se provádí 90 dní po výsadbě semenného materiálu. Zhruba – to je začátek května.

Před výsadbou se kultura ponechá několik dní ve stínu na čerstvém vzduchu. V den výsadby by se na keřích mělo vytvořit alespoň 5-6 listů.

Pokud se sazenice neponořily, pevně se k sobě přitisknou. Aby nedošlo k jeho poškození, budete muset krabici dobře naplnit vodou, počkat, až půda změkne, a teprve poté opatrně oddělit kořeny.

K oddělení klíčků můžete použít další nádobu s vodou. Před výsadbou je půda nutně uvolněna, plevel je odstraněn.

Řapíkatý celer se sází do řady po 20 cm, mezi řadami by měla být vzdálenost minimálně 30 cm, klíček je nutné prohloubit do země o 6 cm.Po výsadbě je půda utužená a dobře vyplněná voda.

Venkovní péče o celer

V otevřené půdě bude řapíkatý celer vyžadovat určitou péči. Pro začátek je třeba říci, že rostliny by měly být vysazeny v brázdách hlubokých asi 30 cm. Vzdálenost mezi nimi by měla být 40 cm. Nezapomeňte do zákopů položit humus. Výsadba brázdy umožní vybělení řapíků, aby měly jemnou chuť.

Samobělící odrůdy není nutné vysazovat do zákopů. Nevyžadují ani hilling. Ale nevýhodou takových druhů je, že špatně snášejí chlad a mají mírné chuťové vlastnosti.

Proces péče probíhá následovně:

1. Brzy na jaře, před výsadbou, posypte postele minerálními hnojivy.
2. 1 měsíc po výsadbě sazenic nalijte půdu močovinou (na 1 m1 bude zapotřebí XNUMX polévková lžíce).
3. Jak sazenice rostou, stříkejte a zalévejte, čímž se zabrání vysychání půdy.
4. Po zalévání půdu odplevelte.
5. Když větvičky rostliny dorostou do 30 cm, pečlivě se svážou do svazků a zabalí do tmavého papíru, aby zbělely a dodaly jim výraznou sladkost.

Samobělící odrůdy jsou mnohem jednodušší na péči, protože nevyžadují svazování keřů a jejich balení do papíru.

Další hnojení

První krmení celeru na otevřeném poli se provádí vždy po výsadbě, když je zřejmé, že rostlina zesílila. Jako hnojivo je povoleno používat hotovou komplexní kompozici, ale můžete si ji vyrobit sami:

• smíchejte superfosfát, dusičnan amonný a draselnou sůl;
• každá složka by měla být 20 g;
• rozpusťte všechny přísady v 10 litrech vody;
• nalijte roztok pod kořen.

Když celer začne rychle růst, budete muset postup opakovat. Potřetí je nutné přihnojit, když stonky začnou sílit. Komplexní hnojivo se připravuje v jiných poměrech (superfosfát – 50 g, močovina – 15 g, chlorid draselný – 15 g).

Také organická hnojiva poskytují vysoké výnosy. Pro celer můžete použít následující složení: voda, kejda, ptačí trus v poměru (10: 2: 1). Hnojivo se aplikuje pod kořen v množství na 1 m1. m potřebuji XNUMX litr roztoku.

Při zalévání rostlin hnojivem je důležité si uvědomit, že roztok by se neměl dostat na listy. Tento faktor může vyvolat onemocnění.

Bělení řapíku

Stonky celeru chraňte před sluncem, aby byly lehké a jemné. Existuje mnoho způsobů bělení. Nejjednodušší je hilling s vlhkou půdou. Země se nalévá, když rostlina roste, opouští růstový bod a listy. Nevýhodou této metody je, že stonky jsou nasycené zemitou chutí.

Můžete použít jinou účinnější metodu bělení. Jaká je její podstata? Zákrok se provádí v polovině září před sklizní, přibližně 20 dní. Stonky rostliny jsou svázány měkkým hadříkem, poté zabaleny papírem (bez uchopení listů) a svázány turniketem. V tomto případě by mezi papírem a půdou neměla být žádná mezera.

Sklizeň a skladování plodin

Aby byly stonky celeru řapíkaté šťavnaté, nasládlé a voňavé, je nutné dodržovat technologii správné výsadby a sklizně rostliny.

Zeleninová kultura je ve srovnání s okopaninami poměrně citlivá na nízké teploty. Proto se sklízí v září před mrazem.

Nedoporučuje se přehánět rostlinu déle než 11-16 týdnů od okamžiku výsadby. Protože ztrácí chuť a vláknitou jemnost.

Řapík celeru skladujte odstraněním kořene. Skladování rostlin je možné za různých podmínek:

• může být skladován ve sklepě po dobu až 2 měsíců (toto je nejlepší volba);
• nekazí se v chladničce po dobu 2-3 týdnů (pokud skladujete stonek bez listů);
• v mrazáku;
• v suché formě (skladuje se cca 12 měsíců).

Co je špatného na celeru?

Mezi nejčastější onemocnění celeru patří:

• Rust. V tomto případě se na listech rostliny a jejích řapících objevují červenohnědé skvrny. Větve postižené chorobou ztrácejí chuť a vysychají. Abyste předešli onemocnění, ošetřete sazenice Fitosporinem nebo Bactofitem. Léčba je pomocí Fundazolu.
• Septoria. Projevuje se jako žluté skvrny, podobné popálení. Vyskytuje se na řapících a řapících celeru. Listy postižené chorobou zasychají a stonky se lámou. Zdroj onemocnění zůstává v půdě 3 roky a začíná se objevovat za deštivého počasí. V tomto případě ošetřete rostliny Fundazolem 1 měsíc před sklizní.
• Cercosporóza. Onemocnění se projevuje jako septoria, pouze špinění má světlejší barvu. Léčba se provádí Fundazolem.
• Plíseň. Plísňové onemocnění se projevuje ve formě skvrn bílého plaku s černými skvrnami. Infekce hnije celou rostlinu. Nemoc se objevuje na kyselé půdě. Alkalizaci kyselé půdy vápnem a dezinfekci půdy na jaře pomůže vyhnout se infekci.
• Okurková mozaika. Virové onemocnění se projevuje ve formě kroužků různých velikostí. Všechny napadené rostliny musí být ze zahrady odstraněny. Přenašeči viru jsou klíšťata a mšice. Boj proti této nemoci spočívá ve zničení tohoto hmyzu.

Recenze zahradníků

Olga Mikhailova, 54 let, Noginsk. Aby sazenice celeru poskytly maximální výnos, doporučuji vám provádět týdenní hnojení. V praxi jsem si všiml, že zálivka kopřivovým nálevem, biologickým přípravkem Shining a biohumem dává dobrý výsledek. Celer miluje celá rodina. Často ho přidávám do různých jídel.

Boris Nikolaevič, 63 let, Nevinnomyssk. Celer pěstuji od mládí. Všiml jsem si, že během vegetace je nutné bezpečně odstranit boční výhony. Pak budou stonky dlouhé a šťavnaté.

Přidejte svou recenzi

Při dodržení jednoduchých pravidel a doporučení pro pěstování může i nezkušený zahradník vysadit na zahradě celer řapíkatý. Stačí včas provést zalévání, hnojení a hubení škůdců.

Celer je v zahradních záhonech poměrně vzácným hostem. Za prvé, ne každý vyzkoušel jeho chuť a ví o jeho výhodách, protože teprve nedávno se začal objevovat na pultech obchodů. A za druhé, je docela rozmarné růst. Pokud ale znáte nějaká tajemství, můžete si ji vypěstovat na vlastním pozemku.

Jaké odrůdy můžete udělat bez sazenic?

Celer je velmi zajímavá rostlina. Všechny jeho části se dají jíst syrové i vařené. Kromě toho se používá k léčebným účelům. Je bohatý na kyselinu askorbovou, vitamíny skupiny B, karoten, vápník a mnoho dalšího. Stonky obsahují hodně soli, kterou využívají lidé na bezsolné dietě.

Celer se tedy vyrábí ve třech typech:

• vykořenit;
• prostěradlo;
• řapík.

Nejnáročnější a nejčastěji se vyskytující na zahradě je listová, lze ji zasadit se semeny na otevřeném terénu. Vyrůstá z nich mnoho výhonků s jemnými a voňavými listy a kořen takové rostliny není velký. Mezi nejoblíbenější odrůdy listového celeru patří gruzínská odrůda Kartuli, raný Parus, vysoce výnosný Zakhar, kadeřavá odrůda Samurai a velký Spartan.

Druhým nejoblíbenějším je celer. Jeho hlavní nevýhodou je, že má velmi dlouhou vegetační dobu – cca 180 dní. Zároveň vyžaduje slunečné a teplé počasí. V našich klimatických podmínkách je téměř nemožné vypěstovat takovou rostlinu ze semen. Proto se pěstuje pouze prostřednictvím sazenic a volí se odrůdy raného zrání, poté lze dobu zrání zkrátit na 120 dní. Nejlepší odrůdy kořenového celeru: rané – Pražský obr a Apple, velké – Globus, Gigant a Esaul, pozdní – Anita a Maxim.

Řapíkatý celer je také rostlina s dlouhou dobou růstu. Proto ji lze v našich klimatických podmínkách pěstovat pouze ze sazenic. Stejně jako u kořenové odrůdy se i zde vyplatí vybrat rané odrůdy, které určitě stihnou vyprodukovat sklizeň. Vzhledem k tomu, že celer je pro naše zemědělství novou plodinou, pokud možno, je lepší volit semena z dovozu. Populární odrůdy řapíkového celeru jsou raný malachit, samobělící Golden, pozdní: Tango a Triumph.

Obtížná semena – tajemství klíčení

Výsev sazenic celeru by měl být proveden koncem února nebo začátkem března. Jeho semena vyžadují další přípravu. Faktem je, že obsahují velké množství esenciálních olejů, a to velmi brzdí klíčení. Pokud jsou nepřipravená semena jednoduše umístěna do země, pak se první výhonky mohou objevit až po měsíci, a dokonce ani ne všechny. Proto je prvním úkolem očistit sadební materiál od oleje. Chcete-li to provést, naplňte ji teplou vodou (asi 60 stupňů) po dobu půl hodiny. Během této doby vystoupí oleje na hladinu vody. Teď už je zbývá jen opláchnout ve studené vodě.

Dále můžete vzejití sazenic urychlit naklíčením semínek. K tomu je položte na gázu nebo ubrousek dobře navlhčený vodou a nechte je na teplém místě. Nebo můžete ubrousek se semínky vložit do sáčku, zavázat a nechat na teplém a tmavém místě. Ale hlavní věcí je nezapomenout pravidelně otevírat sáček a větrat.

Můžete také použít růstové stimulanty. Například nejprve 20 hodin probublávání ve vodě s kyslíkem (pro akvária můžete použít mikrokompresory), poté namočit na hodinu do manganu a poté na 2 hodin do roztoku epinu (100 kapky na XNUMX ml vody).

Když semena začnou klíčit, mohou být zasazena do připravené půdy. Chcete-li to provést, osušte je a smíchejte je na polovinu s pískem (to je nezbytné pro rovnoměrné rozložení). Vhodná je kyprá rašelinová půda bohatá na humus. Sazenice lze umístit do drážek do hloubky asi 1 centimetru nebo jednoduše položit na povrch a lehce posypat pískem.

Někteří zahradníci také používají metodu výsadby „sněhem“. Sníh se umístí na kontejnery a přes něj se rozmístí sadební materiál. Sníh taje a unáší je spolu s vodou z tání do půdy.

Celer pěstujeme na slunném místě nebo jej dodatečně osvětlujeme lampami. Před prvními výhonky přikryjeme nádoby fólií nebo sklem, čímž vytvoříme skleníkový efekt. Pokud jsme semena připravili, klíčky se objeví sedmý den, a pokud ne, pak za pár týdnů. Poté fólii odstraňte. Dbáme na to, aby půda byla vždy vlhká, ale ne podmáčená.

O měsíc později, když se vyvinou 1–2 listy, sazenice proředíme nebo vysadíme do samostatných nádob. Vzhledem k tomu, že rostlina aktivně vyvíjí boční kořeny, vzdálenost mezi sousedními výhonky by neměla být menší než 5 centimetrů. Při sběru je třeba kořen lehce zaštípnout a stonek zapustit do poloviny země.

Pokud mají sazenice několik týdnů po sběru světle zelené listy, je třeba je krmit močovinou (půl čajové lžičky na litr vody). Pokud klíčky vypadají zdravě, můžete se omezit na hnojení komplexními hnojivy, například „Solution“.

Před vysazením sazenic do volné půdy je otužujeme tak, že je nejprve na hodinu, poté na několik a poté na celý den vyjmeme na vzduch. Celer přesouváme na záhony asi po 45–60 dnech, nejlépe začátkem května, za předpokladu, že má výhonek 4–5 plných listů a je vysoký 12–15 centimetrů.

Celer na zahradě – jak správně přenést sazenice

Celer je poměrně náročný na půdu, proto by měl mít zahradní záhon lehkou, ale obohacenou půdu. Na podzim je místo vykopáno a oplodněno humusem a na jaře je uvolněno a aplikována minerální hnojiva. Vyberte slunné místo. Nejlepšími předchůdci celeru jsou luštěniny, zelí a okurky, ale celer by se neměl sázet po bramborách, mrkvi a zelenině.

Kořenový celer se vysazuje v intervalech 40–50 centimetrů a řapík – 20–30. Při přesazování se rostlina neprohlubuje, růstový bod zůstává nad zemí. Pokud jej zasadíte příliš hluboko, kořen celeru nebude rovnoměrný, ale bude mít velké množství malých výhonků.

Existují také některé nuance v péči o celer v otevřeném terénu. Začněme s kořenovým pohledem. V polovině léta musíte uvolnit horní část kořene ze země, odtrhnout nebo oříznout boční kořeny, pokud existují, a listy a stonky co nejvíce přitisknout k zemi. Tímto způsobem se bude kořenová plodina lépe vyvíjet. Jen nestříhejte listy – rostlině to jen uškodí. Boční můžete odstřihnout, ale ty, které rostou, určitě nechte rovně nahoru.

Kořenový celer dozrává v říjnu. Slupka kořenové zeleniny je jemná, proto je třeba před sklizní záhony vydatně zalít, abyste mohli plody odstranit, aniž byste je poškodili.

Řapíkatý celer má svou zvláštnost – jakmile stonky dorostou do 30 centimetrů, pečlivě se svážou provázkem, aby k sobě těsně přiléhaly, a po celé výšce se zabalí do tmavého papíru. Ukazuje se, že listy na vrcholcích stonků stojí jako v papírové váze. To je nezbytné, aby stonky vybělily, staly se šťavnatějšími a uvolňovaly přebytečné silice. Je pravda, že existují samobělící odrůdy, které takové manipulace nevyžadují, ale stojí za zmínku, že nemají tak šťavnatou chuť.

Hlavním pravidlem pro všechny druhy celeru je, že půda by měla být vlhká od začátku výsadby v květnu až do sklizně v září-říjnu. Nedostatek vlhkosti ho činí houževnatým a hořkým.

Zde jsou ve skutečnosti všechny jemnosti pěstování této pro nás stále vzácné rostliny. Jak vidíte, vše není tak složité. Zkuste celer vypěstovat na zahradě a on se vám odvděčí voňavou úrodou!